45105849 2024-09-25 2025-12-31 45105849 2024-09-25 2025-12-31 1 45105849 2024-09-25 2025-12-31 1 45105849 2024-09-25 2025-12-31 2 45105849 2025-12-31 45105849 2024-09-25 d:ContributedCapitalMember 45105849 2024-09-25 d:RetainedEarningsMember 45105849 2024-09-25 2025-12-31 d:RetainedEarningsMember 45105849 2025-12-31 d:ContributedCapitalMember 45105849 2025-12-31 d:RetainedEarningsMember iso4217:DKK xbrli:pure Sinem Dybvad Demir Danmark Hausergade 8381 Tilst 2024-09-25 1128 41552204 true 2025-12-31 45105849 38 Restaurant 1899 ApS Årsrapport DanRevision Anelystparken 37 2024-09-25 København K DK Danmark København DanRevision 41552204 Henrik Rummenhoff Statsautoriseret revisor Anelystparken 37 8381 Tilst DK 2026-07-01 Regnskabsklasse B Andre erklæringer uden sikkerhed CaseWare-FSR Direktionen har dags da­to be­hand­let og god­kendt års­rap­por­ten for regn­skabs­året 25. september 2024 - 31. december 2025 for Restaurant 1899 ApS. Års­rap­por­ten af­læg­ges i ov­er­ens­stem­mel­se med års­regn­skabs­lov­en. Det er vor op­fat­tel­se, at års­regn­ska­bet gi­ver et ret­vi­sen­de bil­lede af sel­ska­bets ak­ti­ver, pas­si­ver og fi­nan­si­el­le stil­ling pr. 31. december 2025 og re­sul­ta­tet af sel­ska­bets ak­ti­vi­te­ter for regn­skabs­året 25. september 2024 - 31. december 2025. Le­del­ses­be­ret­ning­en in­de­hol­der ef­ter vor op­fat­tel­se en ret­vi­sen­de re­de­gø­rel­se for de for­hold, be­ret­ning­en om­hand­ler. Års­regn­ska­bet er ik­ke re­vi­de­ret. Le­del­sen er­klæ­rer, at be­tin­gel­ser­ne her­for er op­fyldt. Års­rap­por­ten ind­stil­les til ge­ne­ral­for­sam­ling­ens god­ken­del­se. Sinem Dybvad Demir adm. direktør Rune Dybvad Demir Simonsen direktør Til kapitalejerne i Restaurant 1899 ApS Vi har op­stil­let års­rap­port­en for Restaurant 1899 ApS for regn­skabs­å­ret 25. september 2024 - 31. december 2025 på grund­lag af sel­ska­bets bog­fø­ring og øv­ri­ge op­lys­nin­ger, som ledelsen har til­ve­je­bragt.Års­rap­port­en om­fat­ter led­el­ses­på­teg­ning, le­del­ses­be­re­tning, an­vendt regn­skabs­prak­sis, re­sul­tat­opgø­relse, balance, egen­ka­pi­tal­op­gø­rel­se og noter.Vi har ud­ført op­ga­ven i o­ver­ens­stem­mel­se med ISRS 4410, Op­ga­ver om op­stil­ling af fi­nan­si­el­le op­lys­nin­ger.Vi har an­vendt vor fag­li­ge eks­per­ti­se til at as­si­ste­re ledelsen med at ud­ar­bej­de og præ­sen­te­re års­rap­port­en i o­ver­ens­stem­mel­se med års­regn­skabs­lov­en. Vi har overholdt relevante bestemmelser i revisorloven og International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) herunder principper om integritet, objektivitet, professionel kompetence og fornøden omhu.Års­rap­port­en samt nøj­ag­tig­he­den og fuld­stæn­dig­he­den af de op­lys­nin­ger, der er an­vendt til op­stil­lin­gen af års­rap­port­en, er ledelsens an­svar.Da en op­ga­ve om op­stil­ling af fi­nan­si­el­le op­lys­nin­ger ik­ke er en er­klæ­rings­op­ga­ve med sik­ker­hed, er vi ik­ke for­plig­tet til at ve­ri­fi­ce­re nøj­ag­tig­he­den el­ler fuld­stæn­dig­he­den af de op­lys­nin­ger, ledelsen har gi­vet os til brug for at op­stil­le års­rap­port­en. Vi ud­tryk­ker der­for in­gen re­vi­sions- el­ler re­view­kon­klu­sion om, hvor­vidt års­rap­port­en er ud­ar­bej­det i o­ver­ens­stem­mel­se med års­regn­skabs­lov­en. Aarhus 2026-07-01 DanRevision Henrik Rummenhoff Statsautoriseret revisor mne34546 Selskabets væ­sent­lig­ste ak­ti­vi­te­terSelskabets formål er at udøve virksomhed med handel og service samt aktiviteter i tilknytning til dette. Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forholdSelskabets resultatopgørelse for 2024/25 udviser et underskud på kr. 671.406, og selskabets balance pr. 31. december 2025 udviser en negativ egenkapital på kr. 631.406.Selskabets opstartsperiode har været præget af betydelige etableringsomkostninger, herunder omkostninger til opbygning af organisationen og bemanding. Derudover har opstarten været forbundet med væsentlige førstegangsinvesteringer i inventar, varelager, depositum, indretning af lokaler og etablering af hjemmeside samt øvrige opstartsrelaterede omkostninger.   Selskabet har tabt mere end halvdelen af anpartskapitalen og er dermed omfattet af kapitaltabsbestemmelserne i selskabslovens § 119. Ledelsen forventer, at anpartskapitalen reetableres gennem den fremtidige indtjening fra selskabets drift.   Selskabet har siden slutningen af 2025 haft positiv drift og siden været selvfinansierende i den løbende drift.   På baggrund af den positive udvikling i driften samt ledelsens forventninger til den fremtidige indtjening og likviditet er det ledelsens vurdering, at selskabet råder over et tilstrækkeligt kapitalberedskab til at fortsætte driften i mindst 12 måneder fra balancedagen. Årsregnskabet er derfor aflagt efter princippet om fortsat drift. Årsrapporten for Restaurant 1899 ApS for 2024/25 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virk­som­he­der i regn­skabs­klas­se B med tilvalg af regler fra regnskabsklasse C.Årsrapporten for 2024/25 er aflagt i kr.Der er in­gen sam­men­lig­nings­tal, idet 2024/25 er sel­ska­bets før­ste regn­skabs­pe­ri­ode. I re­sul­tat­op­gø­rel­sen ind­reg­nes ind­tæg­ter i takt med, at de ind­tje­nes. Her­ud­over ind­reg­nes vær­di­re­gu­le­ring­er af fi­nan­si­el­le ak­ti­ver og for­plig­tel­ser. I re­sul­tat­op­gø­rel­sen ind­reg­nes li­ge­le­des al­le om­kost­nin­ger, her­under af­skriv­nin­ger og ned­skriv­nin­ger. Ak­ti­ver ind­reg­nes i ba­lan­cen, når det er sand­syn­ligt, at frem­ti­di­ge ø­ko­no­mis­ke for­de­le vil til­fly­de sel­ska­bet, og ak­ti­vets vær­di kan må­les på­li­de­ligt.For­plig­tel­ser ind­reg­nes i ba­lan­cen, når det er sand­syn­ligt, at frem­ti­di­ge ø­ko­no­mis­ke for­de­le vil fra­gå sel­ska­bet, og for­plig­tel­sens vær­di kan må­les på­li­de­ligt.Ved før­ste ind­reg­ning må­les ak­ti­ver og for­plig­tel­ser til kost­pris. Ef­ter­­føl­gen­de må­les ak­ti­ver og for­­plig­tel­ser som be­skre­vet for hver en­kelt regn­skabs­post ne­den­for.Ved ind­reg­ning og må­ling ta­ges hen­syn til for­ud­si­ge­li­ge tab og ri­si­ci, der frem­kom­mer, in­den årsrapporten af­læg­ges, og som be- el­ler af­kræf­ter for­hold, der ek­si­ste­re­de på ba­lan­ce­da­gen. Sel­ska­bet an­ven­der be­stem­mel­sen i års­regn­skabs­lo­vens § 32, hvor­efter sel­ska­bets om­sæt­ning ik­ke er op­lyst.Bruttofortjeneste er et sam­men­drag af net­to­om­sæt­ning, æn­dring i lag­re samt an­dre drifts­ind­tæg­ter med fra­drag af om­kost­ning­er til rå­va­rer og hjæl­pe­ma­te­ri­aler og an­dre eks­ter­ne om­kost­nin­ger. Net­to­om­sæt­nin­gen må­les til dags­vær­di­en af det af­tal­te ve­der­lag ekskl. moms og af­gif­ter. Alle for­mer for af­giv­ne ra­bat­ter er fra­truk­ket i net­to­om­sæt­nin­gen. Om­kost­ning­er til rå­va­rer og hjæl­pe­ma­te­ri­al­er in­de­hold­er det for­brug af rå­va­rer og hjæl­pe­ma­te­ri­al­er, der er an­vendt for at op­nå år­ets net­to­om­sæt­ning. Andre driftsindtægter indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens aktiviteter, herunder lønrefusioner. Andre eksterne omkostninger om­fat­ter om­kost­ning­er til salg, re­kla­me, ad­mi­ni­stra­tion, lo­kal­er, tab på de­bi­tor­er, o­pe­ra­tio­nel­le le­a­sing­om­kost­ning­er mv. Per­so­na­le­om­kost­ning­er om­fat­ter løn og ga­ger, in­klu­si­ve fe­rie­pen­ge og pen­sion­er samt an­dre om­kost­ning­er til so­ci­al si­kring mv. til sel­skab­ets med­ar­bej­de­re. Af- og ned­skriv­nin­ger af im­ma­te­ri­el­le og ma­te­ri­el­le an­lægs­ak­ti­ver in­de­hol­der år­ets af- og ned­skriv­nin­ger af im­ma­te­ri­el­le og ma­te­ri­el­le an­lægs­ak­ti­ver. Finansielle ind­tæg­ter og om­kost­nin­ger ind­reg­nes i re­sul­tat­op­gø­rel­sen med de be­løb, der ved­rø­rer regn­skabs­året. Fi­nan­siel­le pos­ter om­fat­ter ren­te­ind­tæg­ter og -om­kost­nin­ger, trans­ak­tio­ner i frem­med va­lu­ta samt til­læg og godt­gø­rel­se un­der acon­to­skat­te­ord­nin­gen mv. Årets skat, som be­står af årets ak­tuel­le sel­skabs­skat og æn­dring i ud­skudt skat, ind­reg­nes i re­sul­tat­op­gø­rel­sen med den del, der kan hen­fø­res til årets re­sul­tat, og di­rek­te i egen­ka­pi­ta­len med den del, der kan hen­føres til po­ste­rin­ger di­rek­te i egen­ka­pi­ta­len. Er­hver­vet good­will må­les til kost­pris med fra­drag af ak­ku­mu­le­re­de af- og ned­skriv­ning­er. Good­will af­skri­ves li­ne­ært ov­er den ø­ko­no­mis­ke brugs­tid, der er vur­de­ret til 10 år. Af­skriv­nings­pe­rio­den er fo­re­ta­get ud fra en vur­de­ring af den er­hver­ve­de virk­som­heds mar­keds­po­si­tion og ind­tje­nings­pro­fil. Indretning af lejede lokaler samt andre an­læg, drifts­ma­te­riel og in­ven­tar mål­es til kost­pris med fra­drag af ak­ku­mu­le­re­de af- og ned­skriv­ning­er.Af­skriv­nings­grund­la­get er kost­pris med fra­drag af for­ven­tet rest­vær­di ef­ter af­slut­tet brugs­tid.Kost­pris om­fat­ter an­skaf­fel­ses­pri­sen og om­kost­nin­ger di­rek­te til­knyt­tet an­skaf­fel­sen ind­til det tids­punkt, hvor ak­ti­vet er klar til brug. For eg­ne frem­stil­le­de ak­ti­ver om­fat­ter kost­pri­sen di­rek­te og in­di­rek­te om­kost­nin­ger til ma­te­ri­al­er, kom­po­nen­ter, und­er­le­ve­ran­dør­er og løn.Der fo­re­tag­es li­neæ­re af­skriv­ning­er ba­se­ret på føl­gen­de vur­de­ring af ak­ti­ver­nes for­ven­te­de brugs­tider og rest­vær­di­er:  Brugstid RestværdiAn­dre an­læg, drifts­ma­te­ri­el og in­ven­tar 5 år 0 %Ind­ret­ning af le­je­de lo­ka­ler 5 år 0 %Ak­tiv­er med en kost­pris på und­er kr. 34.400 om­kost­nings­fø­res i an­skaf­fel­ses­år­et. Andre finansielle anlægsaktiver, der består af deposita, må­les til amor­ti­se­ret kost­pris, og ned­skri­ves til en la­ve­re gen­ind­vin­dings­vær­di. Varebeholdninger må­les til kost­pris ef­ter FIFO-me­to­den.  Er net­to­rea­li­sa­tions­vær­di­en la­ve­re end kost­pri­sen, ned­skri­ves til den­ne la­ve­re vær­di. Til­go­de­hav­en­der må­les til a­mor­ti­se­ret kost­pris. Lik­vi­de behold­ning­er om­fat­ter kas­se­be­hold­ning samt indestå­ende i pen­ge­institut­ter. Ud­byt­teFo­re­slå­et ud­byt­te vi­ses som en sær­skilt post un­der e­gen­ka­pi­ta­len. Ud­byt­te ind­reg­nes som en for­plig­tel­se på tids­punk­tet for ved­ta­gel­se på ge­ne­ral­for­sam­ling­en. Ak­tu­el­le skat­te­for­plig­tel­ser og til­go­de­ha­ven­de ak­tuel skat ind­reg­nes i ba­lan­cen som be­reg­net skat af årets skat­te­plig­ti­ge ind­komst, re­gu­le­ret for skat af tid­li­ge­re års skat­te­plig­ti­ge ind­komster samt for be­tal­te a­con­to­skat­ter.Ud­skudt skat må­les ef­ter den ba­lan­ce­o­ri­en­te­re­de gælds­me­to­de af mid­ler­ti­di­ge for­skel­le mel­lem regn­skabs­mæs­sig og skat­te­mæs­sig vær­di af ak­ti­ver og for­plig­tel­ser op­gjort på grund­lag af den plan­lag­te an­ven­del­se af ak­ti­vet hen­holds­vis af­vik­ling af for­plig­tel­sen. Ud­skudt skat må­les til net­to­rea­li­sa­tions­vær­di.Ud­skudt skat må­les på grund­lag af de skat­te­reg­ler og skat­te­sat­ser, der med ba­lan­ce­da­gens lov­giv­ning vil være gæld­en­de, når den ud­skud­te skat for­ven­tes ud­løst som ak­tu­el skat. Æn­dring i ud­skudt skat som føl­ge af æn­drin­ger i skat­te­sat­ser ind­reg­nes i re­sul­tat­op­gø­rel­sen bort­set fra pos­ter, der føres di­rek­te på eg­en­ka­pi­ta­len.Ud­skud­te skat­te­ak­ti­ver, her­un­der skat­te­vær­di­en af frem­før­sels­be­ret­ti­get skat­te­mæs­sigt un­der­skud, må­les til den vær­di, hvor­til ak­ti­vet for­ven­tes at kun­ne re­a­li­se­res, en­ten ved ud­lig­ning i skat af frem­ti­dig ind­tje­ning el­ler ved mod­reg­ning i ud­skud­te skat­te­for­plig­tel­ser in­den for sam­me ju­ri­dis­ke skat­te­en­hed. Even­tu­el­le ud­skudte net­to­skat­te­ak­ti­ver måles til nettorealisationsværdi. Gælds­for­plig­tel­ser, som om­fat­ter gæld til le­ve­ran­dø­rer samt an­den gæld, må­les til amor­ti­se­ret kost­pris, hvil­ket sæd­van­lig­vis sva­rer til no­mi­nel vær­di. 2801751 3388007 73615 -659871 36535 -696406 -25000 -671406 -671406 45000 45000 60000 280473 340473 307600 307600 693073 63754 63754 36394 25000 61394 779868 905016 1598089 40000 -671406 -631406 150000 2079495 2229495 2229495 1598089 40000 0 -671406 40000 -671406 Selskabets opstartsperiode har været præget af etableringsomkostninger, herunder omkostninger til opbygning af organisationen og bemanding.   Selskabet har tabt mere end halvdelen af anpartskapitalen og er dermed omfattet af kapitaltabsbestemmelserne i selskabslovens § 119. Ledelsen forventer, at anpartskapitalen reetableres gennem den fremtidige indtjening fra selskabets drift.   Selskabet har siden slutningen af 2025 haft positiv drift og siden været selvfinansierende i den løbende drift.   På baggrund af den positive udvikling i driften samt ledelsens forventninger til den fremtidige indtjening og likviditet er det ledelsens vurdering, at selskabet råder over et tilstrækkeligt kapitalberedskab til at fortsætte driften i mindst 12 måneder fra balancedagen. Årsregnskabet er derfor aflagt efter princippet om fortsat drift. 3012133 313849 51114 10911 3388007 6 Selskabet har ingen eventualforpligtelser pr. 31. december 2025. Selskabet har ingen pantsætninger eller sikkerhedsstillelser pr. 31. december 2025.