<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>
<xbrli:xbrl xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance"
            xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"
            xmlns:ixt="http://www.xbrl.org/inlineXBRL/transformation/2010-04-20"
            xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn"
            xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob"
            xmlns:lnk="http://www.xbrl.org/2003/linkbase"
            xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217"
            xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2008/inlineXBRL"
            xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv"
            xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa"
            xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi"
            xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd"
            xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink">
   <lnk:schemaRef xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20241001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20241001.xsd"
                  xlink:type="simple"/>
   <xbrli:context id="ctx1">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">45620883</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-05-19</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx2">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">45620883</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-05-19</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
            <cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier>
         </xbrldi:typedMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx3">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">45620883</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-05-19</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension">
            <cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier>
         </xbrldi:typedMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx4">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">45620883</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-05-19</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension">
            <cmn:memberOfBoardIdentifier>2</cmn:memberOfBoardIdentifier>
         </xbrldi:typedMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx5">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">45620883</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:unit id="dkk">
      <xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure>
   </xbrli:unit>
   <xbrli:unit id="pure">
      <xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure>
   </xbrli:unit>
   <gsd:NameOfReportingEntity contextRef="ctx1">Severin Vin ApS</gsd:NameOfReportingEntity>
   <gsd:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="ctx1">Vandhøjen</gsd:AddressOfReportingEntityStreetName>
   <gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="ctx1">6</gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier>
   <gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="ctx1">8800</gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier>
   <gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="ctx1">Viborg</gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName>
   <gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="ctx1">45620883</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity>
   <gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="ctx1">2025-05-19</gsd:ReportingPeriodStartDate>
   <gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="ctx1">2025-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate>
   <gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="ctx1">2026-06-04</gsd:DateOfGeneralMeeting>
   <gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="ctx1">Lars Hvid Vindstrup Jensen</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting>
   <gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="ctx1">45620883</gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise>
   <gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="ctx1">2025-05-19</gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity>
   <sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards contextRef="ctx1">Bestyrelse og direktion har pr. dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 19/05/2025 - 31/12/2025 for Severin Vin ApS.Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.Det er vores opfattelse, at årsrapporten giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31/12/2025 og resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 19/05/2025 - 31/12/2025.Ledelsesberetningen indeholder efter vores opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.</sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards>
   <sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="ctx1">Årsrapporten er ikke revideret. Ledelsen erklærer, at betingelserne herfor er opfyldt.</sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing>
   <sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="ctx1">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.</sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting>
   <sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="ctx1">Viborg</sob:PlaceOfSignatureOfStatement>
   <sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="ctx1">2026-06-04</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport>
   <cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ctx2">Lars Hvid Vindstrup Jensen</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
   <cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ctx2">Direktør</cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard>
   <cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ctx3">Rene Lund Mejlstrup</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard>
   <cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ctx3">Bestyrelsesformand</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard>
   <cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ctx4">Lars Hvid Vindstrup Jensen</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard>
   <cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ctx4">Medlem af bestyrelsen</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard>
   <mrv:ManagementsReview contextRef="ctx1">Virksomhedens væsentligste aktiviteterSelskabets formål er import og salg af vin og delikatesser samt anden dermed beslægtet virksomhedUdviklingen i virksomhedens aktiviteter og økonomiske forholdVirksomhedens resultatopgørelse udviser et underskud på kr. -31.852, og virksomhedens balance pr. 31/12/2025 udviser en egenkapital på kr. -11.852.Betydningsfulde hændelser, som er indtruffet efter regnskabsårets afslutningDer er efter regnskabsårets afslutning ikke indtruffet begivenheder, som væsentligt vil kunne påvirke virksomhedens finansielle stilling.</mrv:ManagementsReview>
   <mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="ctx1">Selskabets formål er import og salg af vin og delikatesser samt anden dermed beslægtet virksomhed</mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="dkk">-31852</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:Equity contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">-11852</fsa:Equity>
   <mrv:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="ctx1">Betydningsfulde hændelser, som er indtruffet efter regnskabsårets afslutning</mrv:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod>
   <fsa:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="ctx1">Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for regnskabsklasse B.Dette er virksomhedens første regnskabsår.Årsrapporten for 2025 er aflagt i kr.</fsa:InformationOnReportingClassOfEntity>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss contextRef="ctx1">Selskabet anvender bestemmelsen i årsregnskabslovens § 32, hvorefter selskabets omsætning ikke er oplyst.Bruttoresultat er et sammendrag af nettoomsætning, ændring i lagre af færdigvarer og varer under fremstilling med fradrag af omkostninger til råvarer og hjælpematerialer og andre eksterne omkostninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="ctx1">Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang. Nettoomsætning indregnes ekskl. moms med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="ctx1">Finansielle indtægter  og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter finansielle indtægter  og finansielle omkostninger. </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="ctx1">Årets skat, som består af årets aktuelle selskabsskat og ændring i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte i egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte i egenkapitalen.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="ctx1">Varebeholdninger måles til kostpris efter FIFO-metoden. Er nettorealisationsværdien lavere end kostprisen, nedskrives til denne lavere værdi.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="ctx1">Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi. </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="ctx1">Likvide beholdninger omfatter kontante beholdninger og bankindeståender.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="ctx1">Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter. Udskudt skat måles efter den balanceorienterede gældsmetode af midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser opgjort på grundlag af den planlagte anvendelse af aktivet henholdsvis afvikling af forpligtelsen.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx1">Gældsforpligtelser, som omfatter gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:GrossResult contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="dkk">-40917</fsa:GrossResult>
   <fsa:OtherFinanceIncome contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="dkk">200</fsa:OtherFinanceIncome>
   <fsa:OtherFinanceExpenses contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="dkk">119</fsa:OtherFinanceExpenses>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="dkk">-40836</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <fsa:TaxExpense contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="dkk">-8984</fsa:TaxExpense>
   <fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="dkk">-31852</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">417924</fsa:RawMaterialsAndConsumables>
   <fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">138050</fsa:ShorttermTradeReceivables>
   <fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">131295</fsa:OtherShorttermReceivables>
   <fsa:CurrentDeferredTaxAssets contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">8984</fsa:CurrentDeferredTaxAssets>
   <fsa:ShorttermReceivables contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">278329</fsa:ShorttermReceivables>
   <fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">23435</fsa:CashAndCashEquivalents>
   <fsa:CurrentAssets contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">719688</fsa:CurrentAssets>
   <fsa:Assets contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">719688</fsa:Assets>
   <fsa:ContributedCapital contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">20000</fsa:ContributedCapital>
   <fsa:RetainedEarnings contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">-31852</fsa:RetainedEarnings>
   <fsa:LongtermPayablesToGroupEnterprises contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">700000</fsa:LongtermPayablesToGroupEnterprises>
   <fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">700000</fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">9034</fsa:ShorttermTradePayables>
   <fsa:VatAndDutiesPayables contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">22506</fsa:VatAndDutiesPayables>
   <fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">31540</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">731540</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">719688</fsa:LiabilitiesAndEquity>
   <fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="ctx1" decimals="0" unitRef="pure">0</fsa:AverageNumberOfEmployees>
   <fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore contextRef="ctx5" decimals="0" unitRef="dkk">700000</fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore>
   <gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="ctx1">Reportability A/S</gsd:NameOfSubmittingEnterprise>
   <gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="ctx1">Søren Frichs Vej 42H</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber>
   <gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="ctx1">8230 Åbyhøj</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown>
   <gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="ctx1">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport>
   <fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="ctx1">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity>
   <cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="ctx1">Ingen bistand</cmn:TypeOfAuditorAssistance>
</xbrli:xbrl>
