<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>
<xbrli:xbrl xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance"
            xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"
            xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr"
            xmlns:ixt="http://www.xbrl.org/inlineXBRL/transformation/2020-02-12"
            xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn"
            xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob"
            xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase"
            xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217"
            xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2013/inlineXBRL"
            xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv"
            xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa"
            xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi"
            xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd"
            xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"
            xml:lang="da">
   <link:schemaRef xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20241001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountByCurrentAndLongTermFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20241001.xsd"
                   xlink:type="simple"/>
   <xbrli:context id="ctx-1">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-14">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
            <cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier>
         </xbrldi:typedMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-15">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfAuditorDimension">
            <cmn:auditorIdentifier>1</cmn:auditorIdentifier>
         </xbrldi:typedMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-2">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2024-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2024-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-3">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-4">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2024-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-5">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2024-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-8">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2024-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ProposedDividendRecognisedInEquityMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-11">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2024-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-6">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-9">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ProposedDividendRecognisedInEquityMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-12">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-7">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-10">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ProposedDividendRecognisedInEquityMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="ctx-13">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30815424</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:unit id="pure">
      <xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure>
   </xbrli:unit>
   <xbrli:unit id="dkk">
      <xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure>
   </xbrli:unit>
   <gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="ctx-1" id="f0__s8__0__1">2024-01-01</gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate>
   <gsd:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="ctx-1" id="f0__s8__0__0">2024-12-31</gsd:PredingReportingPeriodEndDate>
   <gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="ctx-1" id="f0__s8__0__2">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport>
   <gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="ctx-1" id="f0__s8__0__6">2025-01-01</gsd:ReportingPeriodStartDate>
   <gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="ctx-1" id="f0__s8__0__7">2025-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate>
   <gsd:ReportingPeriodNumber contextRef="ctx-1"
                              decimals="0"
                              id="f0__s8__0__3"
                              unitRef="pure">19</gsd:ReportingPeriodNumber>
   <gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="ctx-1" id="f0__s8__0__4">2026-06-16</gsd:DateOfGeneralMeeting>
   <gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="ctx-1" id="f0__s8__0__5" xml:lang="da">Morten Krogh</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting>
   <sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__0" xml:lang="da">
          Ledelsespåtegning
          
        
          Direktionen har dags dato aflagt årsrapporten for Gastro Import ApS for regnskabsåret 2025.
        
          Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
        
          Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2025, samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar 2025 til 31. december 2025.
        
          Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
        </sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards>
   <sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__1" xml:lang="da">Hvidovre</sob:PlaceOfSignatureOfStatement>
   <cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ctx-14" id="f0__s10__0__2" xml:lang="da">Morten Krogh</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
   <arr:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__4" xml:lang="da">
          Til kapitalejerne i Gastro Import ApS
        </arr:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements>
   <arr:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__5">Konklusion</arr:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview>
   <arr:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__6-1" xml:lang="da">
          Vi har udført udvidet gennemgang af årsregnskabet for Gastro Import ApS for regnskabsåret 1. januar 2025 til 31. december 2025, der omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørelse og noter, herunder anvendt regnskabspraksis. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven.
        
          Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2025, samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar 2025 til 31. december 2025 i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
        </arr:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview>
   <arr:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__8">Grundlag for konklusion</arr:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview>
   <arr:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__9" xml:lang="da">
          Vi har udført vores udvidede gennemgang i overensstemmelse med Erhvervsstyrelsens erklæringsstandard for små virksomheder og FSR - danske revisorers standard om udvidet gennemgang af årsregnskaber, der udarbejdes efter årsregnskabsloven. Vores ansvar ifølge disse standarder og krav er nærmere beskrevet i afsnittet "Revisors ansvar for den udvidede gennemgang af årsregnskabet". Vi er uafhængige af selskabet i overensstemmelse med International Ethics Standards Board for Accountants´ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) og de yderligere etiske krav, der er gældende i Danmark, ligesom vi har opfyldt vores øvrige etiske forpligtelser i henhold til disse krav og IESBA Code. Det er vores opfattelse, at det opnåede bevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vores konklusion.
        </arr:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview>
   <arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__10" xml:lang="da">
          Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser for nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl.
        
          Ved udarbejdelsen af årsregnskabet er ledelsen ansvarlig for at vurdere selskabets evne til at fortsætte driften; at oplyse om forhold vedrørende fortsat drift, hvor dette er relevant; samt at udarbejde årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift, medmindre ledelsen enten har til hensigt at likvidere selskabet, indstille driften eller ikke har andet realistisk alternativ end at gøre dette.
        </arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview>
   <arr:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__11" xml:lang="da">
          Vores ansvar er at udtrykke en konklusion om årsregnskabet. Dette kræver, at vi planlægger og udfører handlinger med henblik på at opnå begrænset sikkerhed for vores konklusion om årsregnskabet og derudover udfører specifikt krævede supplerende handlinger med henblik på at opnå yderligere sikkerhed for vores konklusion.
        
          En udvidet gennemgang omfatter handlinger, der primært består af forespørgsler til ledelsen og, hvor det er hensigtsmæssigt, andre i virksomheden, analytiske handlinger og de specifikt krævede supplerende handlinger samt vurdering af det opnåede bevis.
        
          
            
              
            
          
          
          4
        
          Gastro Import ApS
        
          
        
          Den uafhængige revisors erklæring om udvidet gennemgang
        
          Omfanget af handlinger, der udføres ved en udvidet gennemgang, er mindre end ved en revision, og vi udtrykker derfor ingen revisionskonklusion om årsregnskabet.
        </arr:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview>
   <arr:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__12" xml:lang="da">Albertslund</arr:SignatureOfAuditorsPlace>
   <arr:SignatureOfAuditorsDate contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__65">2026-02-27</arr:SignatureOfAuditorsDate>
   <cmn:NameOfAuditFirm contextRef="ctx-15" id="f0__s10__0__13" xml:lang="da">Rådgivning &amp; Revision ApS</cmn:NameOfAuditFirm>
   <cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="ctx-15" id="f0__s10__0__14">28126131</cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm>
   <cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__3">Erklæring om udvidet gennemgang</cmn:TypeOfAuditorAssistance>
   <cmn:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="ctx-15" id="f0__s10__0__15" xml:lang="da">Frank Feilskov</cmn:NameAndSurnameOfAuditor>
   <cmn:DescriptionOfAuditor contextRef="ctx-15" id="f0__s10__0__16" xml:lang="da">Registreret revisor</cmn:DescriptionOfAuditor>
   <cmn:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="ctx-15" id="f0__s10__0__17">mne2673</cmn:IdentificationNumberOfAuditor>
   <gsd:NameOfReportingEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__19" xml:lang="da">Gastro Import ApS</gsd:NameOfReportingEntity>
   <gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__66" xml:lang="da">
          
          Kanalholmen 25-29 
          
        </gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier>
   <gsd:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__20" xml:lang="da">Kanalholmen 25-29</gsd:AddressOfReportingEntityStreetName>
   <gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__21" xml:lang="da">2650</gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier>
   <gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__67" xml:lang="da">Hvidovre</gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName>
   <gsd:TelephoneNumberOfReportingEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__22" xml:lang="da">48475511</gsd:TelephoneNumberOfReportingEntity>
   <gsd:HomepageOfReportingEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__23">www.gastro-import.com</gsd:HomepageOfReportingEntity>
   <gsd:EmailOfReportingEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__24" xml:lang="da">dialog@gastro-import.com</gsd:EmailOfReportingEntity>
   <gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__25">30815424</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity>
   <gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__27" xml:lang="da">Hvidovre</gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity>
   <gsd:NameOfFinancialInstitution contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__28" xml:lang="da">Danske Bank</gsd:NameOfFinancialInstitution>
   <gsd:NameOfSubmittingEnterprise xmlns="http://www.xbrl.org/2013/inlineXBRL"
                                   contextRef="ctx-1"
                                   id="f0__s10__0__29"
                                   xml:lang="da">Rådgivning &amp; Revision ApSRegistreret Revisionsanpartsselskab</gsd:NameOfSubmittingEnterprise>
   <gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__31" xml:lang="da">Holsbjergvej 31-33</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber>
   <gsd:AddressOfAuditorStreetName contextRef="ctx-15" id="f0__s10__0__70" xml:lang="da">Holsbjergvej</gsd:AddressOfAuditorStreetName>
   <gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__30" xml:lang="da">2620 Albertslund</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown>
   <gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__68" xml:lang="da">2620 Albertslund</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown>
   <gsd:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="ctx-15" id="f0__s10__0__71" xml:lang="da">2620</gsd:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier>
   <gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__32">28126131</gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise>
   <mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__33" xml:lang="da">
          Hovedaktiviteter:
          
          Handel med fødevarer og non-food produkter
          
        </mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity>
   <fsa:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__34" xml:lang="da">
          Regnskabsklasse
        
          Årsrapporten for Gastro Import ApS for 2025 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for Regnskabsklasse B virksomheder med tilvalg af regler fra Regnskabsklasse C.
        </fsa:InformationOnReportingClassOfEntity>
   <fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__69">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity>
   <fsa:InformationOnOmissionOfConsolidatedFinancialStatement contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__36" xml:lang="da">
          Der er ikke udarbejdet koncernregnskab, idet koncernen opfylder betingelserne for undladelse heraf, jf. årsregnskabslovens § 110.
        </fsa:InformationOnOmissionOfConsolidatedFinancialStatement>
   <fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__37">true</fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod>
   <fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__38" xml:lang="da">
          Generelt om indregning og måling
        
          I resultatopgørelsen indregnes indtægter i takt med, at de indtjenes, mens omkostninger indregnes med de beløb, der vedrører regnskabsåret.
        
          Aktiver indregnes i balancen, når det som følge af en tidligere begivenhed er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde virksomheden, og aktivets værdi kan måles pålideligt.
        
          Forpligtelser indregnes i balancen, når virksomheden som følge af en tidligere begivenhed har en retlig eller faktisk forpligtelse, og det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå virksomheden, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt.
        
          Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor.
        
          Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en  konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af eventuelle afdrag samt tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostpris og nominelt beløb.
        
          Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige risici og tab, der fremkommer inden årsrapporten aflægges,  og som be- eller afkræfter forhold,  der eksisterede på balancedagen.
        </fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__39" xml:lang="da">
          Bruttofortjeneste
        
          I resultatopgørelsen oplyses nettoomsætningen ikke, men alene bruttofortjenesten, som omfatter nettoomsætning, vareforbrug, andre driftsindtægter samt andre eksterne omkostninger.
        
          Nettoomsætning
        
          Virksomheden har valgt IAS 11 og IAS 18 som fortolkningsbidrag for indregning af omsætning.
        
          Nettoomsætningen måles til dagsværdien af det aftalte vederlag ekskl. moms og afgifter opkrævet på vegne af tredjepart. Alle former for afgivne rabatter indregnes i nettoomsætningen.
        
          
            
              
            
          
          
          7
        
          Gastro Import ApS
        
          
        
          Anvendt regnskabspraksis
        
          Omsætning fra salg af varer
        
          Indtægter fra salg af handelsvarer og færdigvarer, indregnes i nettoomsætningen, når overgang af de væsentligste fordele og risici til køber har fundet sted, indtægten kan opgøres pålideligt og betaling forventes modtaget. Tidspunktet for overgang af de væsentligste fordele og risici tager udgangspunkt i standardiserede leveringsbetingelser. Omsætning fra salg af varer, hvor levering på købers anmodning er udskudt, indregnes i nettoomsætningen, når ejendomsretten til varerne overgår til køber.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__40" xml:lang="da">
          Vareforbrug
        
          Vareforbrug omfatter regnskabsårets vareforbrug målt til kostpris, reguleret for sædvanlige lagernedskrivninger.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncomeAndExpenses contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__41" xml:lang="da">
          Andre driftsindtægter og -omkostninger
        
          Andre driftsindtægter og omkostninger indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktivitet.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncomeAndExpenses>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__42" xml:lang="da">
          Andre eksterne omkostninger
        
          Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger, der vedrører virksomhedens primære aktiviteter, herunder lokaleomkostninger, kontorholdsomkostninger, salgsfremmende omkostninger m.v. I posten indgår endvidere nedskrivninger af tilgodehavender indregnet under omsætningsaktiver.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__43" xml:lang="da">
          Personaleomkostninger
        
          Personaleomkostninger omfatter løn og gager, inkl. feriepenge og pensioner, samt andre omkostninger til social sikring m.v. af virksomhedens medarbejdere.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__44" xml:lang="da">
          Andre finansielle indtægter og omkostninger
        
          Andre finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Andre finansielle poster omfatter, renteindtægter og -omkostninger samt tillæg og godtgørelse under acontoskatteordningen mv.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__45" xml:lang="da">
          Skat af årets resultat
        
          Årets skat, som består af årets aktuelle skat og forskydning i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen. 
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__46" xml:lang="da">
          Immaterielle anlægsaktiver
        
          Udviklingsprojekter, patenter, licenser, varemærker og lignende rettigheder
        
          Udviklingsomkostninger omfatter omkostninger, gager og afskrivninger, der direkte og indirekte kan henføres til udviklingsaktiviteter.
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
          
            
              Udviklingsomkostninger, der er indregnet i balancen, måles til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
            
          
        
        
          Udviklingsomkostninger og internt oparbejdede rettigheder indregnes i resultatopgørelsen som omkostninger i anskaffelsesåret.
        
      
          
            
              
            
          
          
          8
        
          Gastro Import ApS
        
          
        
          Anvendt regnskabspraksis
        
          Der foretages lineære afskrivninger baseret på følgende vurdering af aktivernes forventede brugstider og restværdier:
        
          
          Brugstid
          
          Restværdi
          
        
          
            
          
        
          
          Færdiggjorte udviklingsprojekter
          
          5 år
          
          0 %
          
        
          
        
          Fortjeneste og tab ved salg af immaterielle anlægsaktiver opgøres som forskellen mellem salgsprisen med fradrag af salgsomkostninger og den regnskabsmæssige værdi på salgstidspunktet. Fortjeneste og tab indregnes i resultatopgørelsen under andre driftsindtægter eller andre driftsomkostninger.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfLeases contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__47" xml:lang="da">
          Leasingkontrakter
        
          Leasingydelser vedrørende operationelle leasingaftaler indregnes lineært i resultatopgørelsen over leasingperioden.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfLeases>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__48" xml:lang="da">
          Kapitalandele i kapitalinteresser
        
          Kapitalandele i associerede virksomheder måles efter den indre værdis metode (equity-metoden), hvilket indebærer, at kapitalandelene måles til den forholdsmæssige andel af virksomhedernes regnskabsmæssige indre værdi opgjort efter moderselskabets og koncernens regnskabspraksis med fradrag eller tillæg af uafskrevet koncerngoodwill og med fradrag eller tillæg af urealiserede koncerninterne fortjenester og tab.
        
          I resultatopgørelsen indregnes moderselskabets andel af virksomhedernes resultat efter eliminering af urealiserede koncerninterne fortjenester og tab og med fradrag af afskrivning på koncerngoodwill.
        
          Associerede virksomheder med negativ regnskabsmæssig indre værdi måles til nul, og et eventuelt tilgodehavende hos disse virksomheder nedskrives med moderselskabets andel af den negative indre værdi i det omfang, det vurderes uerholdeligt. Såfremt den regnskabsmæssige negative indre værdi overstiger tilgodehavendet, indregnes det resterende beløb under hensatte forpligtelser, i det omfang modervirksomheden har en retlig eller faktisk forpligtelse til at dække den pågældende virksomheds forpligtelser.
        
          Nettoopskrivning af kapitalandele i associerede virksomheder overføres til reserve for nettoopskrivning efter indre værdis metode i det omfang, den regnskabsmæssige værdi overstiger kostprisen.
        
          Koncerngoodwill defineres som forskelsværdier mellem på den ene side anskaffelsesværdien for aktierne i en dattervirksomhed og på den anden side aktierne i dattervirksomheden opgjort til handelsværdi på tidspunktet for overtagelsen. Et resterende positivt forskelsbeløb aktiveres som koncerngoodwill i henhold til årsregnskabslovens § 122 stk. 4, og afskrives over den forventede økonomiske levetid, der er vurderet til 5 år.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__49" xml:lang="da">
          Værdiforringelse af anlægsaktiver
        
          Den regnskabsmæssige værdi af immaterielle anlægsaktiver samt kapitalandele i kapitalinteresser vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse, ud over det som udtrykkes ved afskrivning.
        
          Foreligger der indikationer på værdiforringelse, foretages nedskrivningstest af hvert enkelt aktiv henholdsvis gruppe af aktiver. Der foretages nedskrivning til genindvindingsværdien, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi.
        
          
            
              
            
          
          
          9
        
          Gastro Import ApS
        
          
        
          Anvendt regnskabspraksis
        
          Som genindvindingsværdi anvendes den højeste værdi af nettosalgspris og kapitalværdi. Kapitalværdien opgøres som nutidsværdien af de forventede nettopengestrømme fra anvendelsen af aktivet eller aktivgruppen.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__50" xml:lang="da">
          Tilgodehavender
        
          Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__51" xml:lang="da">
          Periodeafgrænsningsposter
        
          Periodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår. Periodeafgrænsningsposter måles til kostpris.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__52" xml:lang="da">
          Likvide beholdninger
        
          Likvider omfatter likvide beholdninger, som uden hindring kan omsættes til likvide beholdninger, og hvorpå der kun er ubetydelige risici for værdiændringer.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEquity contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__53" xml:lang="da">
          Egenkapital
          
        
          Reserve for udviklingsomkostninger
          
        
          Reserve for udviklingsomkostninger omfatter indregnede udviklingsomkostninger. Reserven kan ikke benyttes til udbytte eller dækning af underskud. Reserven reduceres eller opløses, hvis de indregnede udviklingsomkostninger afskrives eller udgår af virksomhedens drift. Dette sker ved overførsel direkte til egenkapitalens frie reserver.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEquity>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfDividends contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__54" xml:lang="da">
          Udbytte
        
          Udbytte, som forventes udbetalt for året, vises som en særskilt post under egenkapitalen. Foreslået udbytte indregnes som en forpligtelse på tidspunktet for vedtagelse på generalforsamlingen.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfDividends>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfProvisions contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__55" xml:lang="da">
          Hensatte forpligtelser og eventualforpligtelser
        
          Hensatte forpligtelser indregnes i balancen når selskabet på balancedagen har en retlig eller en faktisk forpligtelse som resultat af en tidligere begivenhed, og det er sandsynligt, at afviklingen heraf vil medføre et træk på selskabets økonomiske ressourcer, samt at der kan foretages en pålidelig beløbsmæssig måling af forpligtelsen.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfProvisions>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__56" xml:lang="da">
          Skyldig skat og udskudt skat
        
          Aktuelle skatteforpligtelser indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.
        
          Udskudt skat indregnes af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssige og skattemæssige værdier af aktiver og forpligtelser, hvor den skattemæssige værdi af aktiverne opgøres med udgangspunkt i den planlagte anvendelse af det enkelte aktiv.
        
          Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettigede, skattemæssige underskud, indregnes i balancen med den værdi, aktivet forventes at kunne realiseret til, enten ved modregning i udskudte skatteforpligtelser eller som nettoskatteaktiver.
        
          Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen.For indeværende år er anvendt en skattesats på 22%.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__57" xml:lang="da">
          Gældsforpligtelser
        
          Finansielle forpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu efter fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder måles de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris, svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, så forskellen mellem nettoprovenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.
        
          Øvrige gældsforpligtelser, som omfatter gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeLiabilities contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__58" xml:lang="da">
          Periodeafgrænsningsposter
        
          Periodeafgrænsningsposter indregnet under forpligtelser omfatter modtagne betalinger vedrørende indtægter i de efterfølgende år.
        </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeLiabilities>
   <fsa:GrossProfitLoss contextRef="ctx-1"
                        decimals="0"
                        id="f0__s10__10__1772"
                        unitRef="dkk">6511963</fsa:GrossProfitLoss>
   <fsa:GrossProfitLoss contextRef="ctx-2"
                        decimals="0"
                        id="f0__s10__12__1772"
                        unitRef="dkk">5814</fsa:GrossProfitLoss>
   <fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="ctx-1"
                                decimals="0"
                                id="f0__s10__10__1775"
                                unitRef="dkk">3781089</fsa:EmployeeBenefitsExpense>
   <fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="ctx-2"
                                decimals="0"
                                id="f0__s10__12__1775"
                                unitRef="dkk">3278</fsa:EmployeeBenefitsExpense>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ctx-1"
                                                  decimals="0"
                                                  id="f0__s10__10__1791"
                                                  unitRef="dkk">2730874</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ctx-2"
                                                  decimals="0"
                                                  id="f0__s10__12__1791"
                                                  unitRef="dkk">2536</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
   <fsa:IncomeFromInvestmentsInParticipatingInterests contextRef="ctx-1"
                                                      decimals="0"
                                                      id="f0__s10__10__1796"
                                                      unitRef="dkk">293673</fsa:IncomeFromInvestmentsInParticipatingInterests>
   <fsa:IncomeFromInvestmentsInParticipatingInterests contextRef="ctx-2"
                                                      decimals="0"
                                                      id="f0__s10__12__1796"
                                                      unitRef="dkk">33</fsa:IncomeFromInvestmentsInParticipatingInterests>
   <fsa:OtherFinanceIncome contextRef="ctx-1"
                           decimals="0"
                           id="f0__s10__10__1802"
                           unitRef="dkk">7752</fsa:OtherFinanceIncome>
   <fsa:OtherFinanceIncome contextRef="ctx-2"
                           decimals="0"
                           id="f0__s10__12__1802"
                           unitRef="dkk">1</fsa:OtherFinanceIncome>
   <fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="ctx-1"
                                   decimals="0"
                                   id="f0__s10__10__1808"
                                   unitRef="dkk">1363</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses>
   <fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="ctx-2"
                                   decimals="0"
                                   id="f0__s10__12__1808"
                                   unitRef="dkk">12</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ctx-1"
                                                  decimals="0"
                                                  id="f0__s10__10__1810"
                                                  unitRef="dkk">3030936</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ctx-2"
                                                  decimals="0"
                                                  id="f0__s10__12__1810"
                                                  unitRef="dkk">2558</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <fsa:TaxExpense contextRef="ctx-1"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__10__1820"
                   unitRef="dkk">613162</fsa:TaxExpense>
   <fsa:TaxExpense contextRef="ctx-2"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__12__1820"
                   unitRef="dkk">577</fsa:TaxExpense>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx-1"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__10__1824"
                   unitRef="dkk">2417774</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx-2"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__12__1824"
                   unitRef="dkk">1981</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="ctx-3"
                                           decimals="0"
                                           id="f0__s10__10__1847"
                                           unitRef="dkk">1500000</fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="ctx-4"
                                           decimals="0"
                                           id="f0__s10__12__1847"
                                           unitRef="dkk">1200</fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="ctx-1"
                                          decimals="0"
                                          id="f0__s10__10__1855"
                                          unitRef="dkk">917774</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="ctx-2"
                                          decimals="0"
                                          id="f0__s10__12__1855"
                                          unitRef="dkk">781</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx-1"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__10__1857"
                   unitRef="dkk">2417774</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx-2"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__12__1857"
                   unitRef="dkk">1981</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:CompletedDevelopmentProjects contextRef="ctx-3"
                                     decimals="0"
                                     id="f0__s10__10__1879"
                                     unitRef="dkk">0</fsa:CompletedDevelopmentProjects>
   <fsa:CompletedDevelopmentProjects contextRef="ctx-4"
                                     decimals="0"
                                     id="f0__s10__12__1879"
                                     unitRef="dkk">0</fsa:CompletedDevelopmentProjects>
   <fsa:IntangibleAssets contextRef="ctx-3"
                         decimals="0"
                         id="f0__s10__10__1903"
                         unitRef="dkk">0</fsa:IntangibleAssets>
   <fsa:IntangibleAssets contextRef="ctx-4"
                         decimals="0"
                         id="f0__s10__12__1903"
                         unitRef="dkk">0</fsa:IntangibleAssets>
   <fsa:LongtermParticipatingInterests contextRef="ctx-3"
                                       decimals="0"
                                       id="f0__s10__10__1939"
                                       unitRef="dkk">1962961</fsa:LongtermParticipatingInterests>
   <fsa:LongtermParticipatingInterests contextRef="ctx-4"
                                       decimals="0"
                                       id="f0__s10__12__1939"
                                       unitRef="dkk">1706</fsa:LongtermParticipatingInterests>
   <fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ctx-3"
                                          decimals="0"
                                          id="f0__s10__10__1951"
                                          unitRef="dkk">1962961</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables>
   <fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ctx-4"
                                          decimals="0"
                                          id="f0__s10__12__1951"
                                          unitRef="dkk">1706</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables>
   <fsa:NoncurrentAssets contextRef="ctx-3"
                         decimals="0"
                         id="f0__s10__10__1953"
                         unitRef="dkk">1962961</fsa:NoncurrentAssets>
   <fsa:NoncurrentAssets contextRef="ctx-4"
                         decimals="0"
                         id="f0__s10__12__1953"
                         unitRef="dkk">1706</fsa:NoncurrentAssets>
   <fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ctx-3"
                                  decimals="0"
                                  id="f0__s10__10__1973"
                                  unitRef="dkk">2761325</fsa:ShorttermTradeReceivables>
   <fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ctx-4"
                                  decimals="0"
                                  id="f0__s10__12__1973"
                                  unitRef="dkk">3072</fsa:ShorttermTradeReceivables>
   <fsa:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="ctx-3"
                                                 decimals="0"
                                                 id="f0__s10__10__1977"
                                                 unitRef="dkk">48116</fsa:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises>
   <fsa:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="ctx-4"
                                                 decimals="0"
                                                 id="f0__s10__12__1977"
                                                 unitRef="dkk">48</fsa:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises>
   <fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="ctx-3"
                                  decimals="0"
                                  id="f0__s10__10__1981"
                                  unitRef="dkk">2062083</fsa:OtherShorttermReceivables>
   <fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="ctx-4"
                                  decimals="0"
                                  id="f0__s10__12__1981"
                                  unitRef="dkk">2710</fsa:OtherShorttermReceivables>
   <fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ctx-3"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__10__1991"
                             unitRef="dkk">39213</fsa:DeferredIncomeAssets>
   <fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ctx-4"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__12__1991"
                             unitRef="dkk">153</fsa:DeferredIncomeAssets>
   <fsa:ShorttermReceivables contextRef="ctx-3"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__10__1995"
                             unitRef="dkk">4910737</fsa:ShorttermReceivables>
   <fsa:ShorttermReceivables contextRef="ctx-4"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__12__1995"
                             unitRef="dkk">5983</fsa:ShorttermReceivables>
   <fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="ctx-3"
                               decimals="0"
                               id="f0__s10__10__2007"
                               unitRef="dkk">5150582</fsa:CashAndCashEquivalents>
   <fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="ctx-4"
                               decimals="0"
                               id="f0__s10__12__2007"
                               unitRef="dkk">3417</fsa:CashAndCashEquivalents>
   <fsa:CurrentAssets contextRef="ctx-3"
                      decimals="0"
                      id="f0__s10__10__2009"
                      unitRef="dkk">10061319</fsa:CurrentAssets>
   <fsa:CurrentAssets contextRef="ctx-4"
                      decimals="0"
                      id="f0__s10__12__2009"
                      unitRef="dkk">9400</fsa:CurrentAssets>
   <fsa:Assets contextRef="ctx-3"
               decimals="0"
               id="f0__s10__10__2011"
               unitRef="dkk">12024280</fsa:Assets>
   <fsa:Assets contextRef="ctx-4"
               decimals="0"
               id="f0__s10__12__2011"
               unitRef="dkk">11106</fsa:Assets>
   <fsa:ContributedCapital contextRef="ctx-3"
                           decimals="0"
                           id="f0__s10__10__2030"
                           unitRef="dkk">125000</fsa:ContributedCapital>
   <fsa:ContributedCapital contextRef="ctx-4"
                           decimals="0"
                           id="f0__s10__12__2030"
                           unitRef="dkk">125</fsa:ContributedCapital>
   <fsa:ReserveForDevelopmentExpenditure contextRef="ctx-3"
                                         decimals="0"
                                         id="f0__s10__10__2048"
                                         unitRef="dkk">0</fsa:ReserveForDevelopmentExpenditure>
   <fsa:ReserveForDevelopmentExpenditure contextRef="ctx-4"
                                         decimals="0"
                                         id="f0__s10__12__2048"
                                         unitRef="dkk">0</fsa:ReserveForDevelopmentExpenditure>
   <fsa:RetainedEarnings contextRef="ctx-3"
                         decimals="0"
                         id="f0__s10__10__2056"
                         unitRef="dkk">6669615</fsa:RetainedEarnings>
   <fsa:RetainedEarnings contextRef="ctx-4"
                         decimals="0"
                         id="f0__s10__12__2056"
                         unitRef="dkk">5752</fsa:RetainedEarnings>
   <fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="ctx-3"
                                           decimals="0"
                                           id="f0__s10__10__2058"
                                           unitRef="dkk">1500000</fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="ctx-4"
                                           decimals="0"
                                           id="f0__s10__12__2058"
                                           unitRef="dkk">1200</fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-3"
               decimals="0"
               id="f0__s10__10__2060"
               unitRef="dkk">8294615</fsa:Equity>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-4"
               decimals="0"
               id="f0__s10__12__2060"
               unitRef="dkk">7077</fsa:Equity>
   <fsa:OtherProvisions contextRef="ctx-3"
                        decimals="0"
                        id="f0__s10__10__2068"
                        unitRef="dkk">586441</fsa:OtherProvisions>
   <fsa:OtherProvisions contextRef="ctx-4"
                        decimals="0"
                        id="f0__s10__12__2068"
                        unitRef="dkk">622</fsa:OtherProvisions>
   <fsa:Provisions contextRef="ctx-3"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__10__2074"
                   unitRef="dkk">586441</fsa:Provisions>
   <fsa:Provisions contextRef="ctx-4"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__12__2074"
                   unitRef="dkk">622</fsa:Provisions>
   <fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ctx-3"
                               decimals="0"
                               id="f0__s10__10__2136"
                               unitRef="dkk">1678023</fsa:ShorttermTradePayables>
   <fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ctx-4"
                               decimals="0"
                               id="f0__s10__12__2136"
                               unitRef="dkk">1647</fsa:ShorttermTradePayables>
   <fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest contextRef="ctx-3"
                                                 decimals="0"
                                                 id="f0__s10__10__2140"
                                                 unitRef="dkk">66772</fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest>
   <fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest contextRef="ctx-4"
                                                 decimals="0"
                                                 id="f0__s10__12__2140"
                                                 unitRef="dkk">26</fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest>
   <fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="ctx-3"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__10__2142"
                             unitRef="dkk">255162</fsa:ShorttermTaxPayables>
   <fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="ctx-4"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__12__2142"
                             unitRef="dkk">125</fsa:ShorttermTaxPayables>
   <fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="ctx-3"
                                                                                 decimals="0"
                                                                                 id="f0__s10__10__2144"
                                                                                 unitRef="dkk">1140746</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm>
   <fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="ctx-4"
                                                                                 decimals="0"
                                                                                 id="f0__s10__12__2144"
                                                                                 unitRef="dkk">1609</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm>
   <fsa:ShorttermDeferredIncome contextRef="ctx-3"
                                decimals="0"
                                id="f0__s10__10__2154"
                                unitRef="dkk">2521</fsa:ShorttermDeferredIncome>
   <fsa:ShorttermDeferredIncome contextRef="ctx-4"
                                decimals="0"
                                id="f0__s10__12__2154"
                                unitRef="dkk">0</fsa:ShorttermDeferredIncome>
   <fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx-3"
                                                decimals="0"
                                                id="f0__s10__10__2156"
                                                unitRef="dkk">3143224</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx-4"
                                                decimals="0"
                                                id="f0__s10__12__2156"
                                                unitRef="dkk">3407</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx-3"
                                       decimals="0"
                                       id="f0__s10__10__2158"
                                       unitRef="dkk">3143224</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ctx-4"
                                       decimals="0"
                                       id="f0__s10__12__2158"
                                       unitRef="dkk">3407</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ctx-3"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__10__2160"
                             unitRef="dkk">12024280</fsa:LiabilitiesAndEquity>
   <fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ctx-4"
                             decimals="0"
                             id="f0__s10__12__2160"
                             unitRef="dkk">11106</fsa:LiabilitiesAndEquity>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-5"
               decimals="0"
               id="f0__s10__8__2235"
               unitRef="dkk">125000</fsa:Equity>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-8"
               decimals="0"
               id="f0__s10__10__2235"
               unitRef="dkk">0</fsa:Equity>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-11"
               decimals="0"
               id="f0__s10__12__2235"
               unitRef="dkk">5751841</fsa:Equity>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx-6"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__8__2265"
                   unitRef="dkk">0</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx-9"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__10__2265"
                   unitRef="dkk">1500000</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="ctx-12"
                   decimals="0"
                   id="f0__s10__12__2265"
                   unitRef="dkk">917774</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-7"
               decimals="0"
               id="f0__s10__8__2295"
               unitRef="dkk">125000</fsa:Equity>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-10"
               decimals="0"
               id="f0__s10__10__2295"
               unitRef="dkk">1500000</fsa:Equity>
   <fsa:Equity contextRef="ctx-13"
               decimals="0"
               id="f0__s10__12__2295"
               unitRef="dkk">6669615</fsa:Equity>
   <fsa:DisclosureOfContributedCapital contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__59" xml:lang="da">
          
          
            Regnskabs-året 2021
          
          
          
            Regnskabs-året 2022
          
          
          
            Regnskabs-året 2023
          
          
          
            Regnskabs-året 2024
          
          
          
            Regnskabs-året 2025
          
        
          
        
          Selskabskapital, primo
          125.000
          
          125.000
          
          125.000
          
          125.000
          
          125.000
        
          Ultimo
          125.000
          
          125.000
          
          125.000
          
          125.000
          
          125.000
        
          
        
          Alle anparter har samme stemmerettigheder.
          
        </fsa:DisclosureOfContributedCapital>
   <fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__60" xml:lang="da">
          1
          Personaleomkostninger
          
        
          
            
          
        
          
          Løn, gager og honorarer
          
          3.410.949
          
          2.953
        
          
          Pensioner
          
          324.789
          
          284
        
          
          Sociale bidrag og andre personaleomkostninger
          
          45.351
          
          41
        
          
          Personaleomkostninger i alt
          
          3.781.089
          
          3.278
        
          
          Gennemsnitlige antal fuldtidsbeskæftigede
          
          6
          
          5
        </fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense>
   <fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="ctx-1"
                                 decimals="0"
                                 id="f0__s10__10__2632"
                                 unitRef="pure">6</fsa:AverageNumberOfEmployees>
   <fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="ctx-2"
                                 decimals="0"
                                 id="f0__s10__12__2632"
                                 unitRef="pure">5</fsa:AverageNumberOfEmployees>
   <fsa:DisclosureOfTaxExpenses contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__61" xml:lang="da">
          3
          Skat af årets resultat
          
        
          
            
          
        
          
          Skat af årets resultat
          
          613.162
          
          577
        
          
          Skat af årets resultat i alt
          
          613.162
          
          577
        </fsa:DisclosureOfTaxExpenses>
   <fsa:DisclosureOfIntangibleAssets contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__62" xml:lang="da">
          4
          Færdiggjorte udviklingsprojekter
          
        
          
            
          
        
          
          Anskaffelsessum, primo
          
          259.440
          
          260
        
          
          Anskaffelsessum, ultimo
          
          259.440
          
          260
        
          
            
          
        
          
          Af-/nedskrivninger, primo
          
          -259.440
          
          -260
        
          
          Af-/nedskrivninger, ultimo
          
          -259.440
          
          -260
        
          
          Regnskabsmæssig værdi ultimo
          
          0
          
          0
        </fsa:DisclosureOfIntangibleAssets>
   <fsa:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="ctx-1" id="f0__s10__0__63" xml:lang="da">
          6
          Kontraktlige forpligtelser og eventualposter m.v.
          
        
          
            
          
        
          
          Eventualforpligtelser
          
        
          
            
          
        
          
          Selskabet har til fordel for Gastro Import AS, Norge's kreditorer afgivet tilbagetrædelseserklæring vedrørende nettotilgodehavendet hos datterselskabets kreditorer.
        
          
          Selskabet har stillet solidarisk selvskyldnerkaution for dattervirksomheden Gastro Import Logistic ApSs mellemværende med bank.
        
          
          Selskabet har indgået operationelle leje- og leasingaftaler:
        
          
          Restløbetid i 47 mdr. med en gennemsnitlig ydelse på 37 tkr., i alt 1718 tkr.
        
          
            
          
        
          
          Selskabet har indgået en lejeaftale vedrørende selskabets lokaler. Lejeaftalen kan opsiges med en opsigelsesvarsel på 24 måneder. Den samlede forpligtelse i henhold til lejeaftalen i opsigelsesperioden udgør pr. balancedagen t.kr. 240.
        </fsa:DisclosureOfContingentLiabilities>
</xbrli:xbrl>
