<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!--Created by Årsafslutning fra Wolters Kluwer 2021.1--><xbrli:xbrl xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:dst="http://xbrl.dcca.dk/dst" xmlns:entry="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:esg="http://xbrl.dcca.dk/esg" xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2008/inlineXBRL" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:tax="http://xbrl.dcca.dk/tax" xmlns:tch="http://xbrl.dcca.dk/tch" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20201001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20201001.xsd"/><xbrli:context id="ID_1"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2020-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_0"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2020-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_4"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2020-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_7"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2020-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ResultDistributionDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_6"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2019-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_5"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2019-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_8"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2019-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ResultDistributionDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_2"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2020-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_3"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37757128</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2019-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:unit id="percent"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="decimal"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="DKK"><xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="Share"><xbrli:measure>xbrli:shares</xbrli:measure></xbrli:unit><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ID_0" xml:lang="da">Fevri Gül</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ID_0" xml:lang="da">Direktør</cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="ID_1" xml:lang="da">Ingen bistand</cmn:TypeOfAuditorAssistance><fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="ID_1" xml:lang="da">true</fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod><fsa:Assets contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">4530796</fsa:Assets><fsa:Assets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3662814</fsa:Assets><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="decimal" decimals="0">2</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="decimal" decimals="0">2</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">300597</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">83600</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity><fsa:ContributedCapital contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">50000</fsa:ContributedCapital><fsa:ContributedCapital contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">50000</fsa:ContributedCapital><fsa:CurrentAssets contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">4237603</fsa:CurrentAssets><fsa:CurrentAssets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3348967</fsa:CurrentAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">71062</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">181343</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">181343</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">35334</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">44168</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DisclosureOfAccountingPolicies contextRef="ID_1" xml:lang="da">Generelt
Årsrapporten for SCAN-GASTRO ApS for 2020 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B med tilvalg af enkelte regler i klasse C.
 
Den anvendte regnskabspraksis er uændret i forhold til tidligere år.
 
Rapporteringsvaluta
Årsrapporten er aflagt i danske kroner.
 
Omregning af fremmed valuta
Transaktioner i fremmed valuta omregnes ved første indregning til transaktionsdagens kurs. Valutakursdifferencer, der opstår mellem transaktionsdagens kurs og kursen på betalingsdagen, indregnes i resultatopgørelsen som en finansiel post.
 
Tilgodehavender, gæld og andre monetære aktiver og forpligtelser i fremmed valuta omregnes til balancedagens valutakurs. Realiserede og urealiserede valutakursgevinster og -tab indgår i resultatopgørelsen under finansielle poster.
 
Langfristede aktiver, der er er købt i fremmed valuta, måles til kursen på transaktionsdagen.
 
Generelt
 
Generelt om indregning og måling
Regnskabet er udarbejdet med udgangspunkt i det historiske kostprisprincip.
 
Indtægter indregnes i resultatopgørelsen i takt med, at de indtjenes, herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes i resultatopgørelsen alle omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen. 
 
Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.
 
Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt. 
 
Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor. 
 
Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af afdrag og tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostprisen og det nominelle beløb. Herved fordeles kurstab og -gevinst over løbetiden. 
 
Ved indregning og måling tages hensyn til gevinster, tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.
 
Resultatopgørelsen
 
Bruttofortjeneste og -tab
Med henvisning til årsregnskabslovens § 32 er visse indtægter og omkostninger sammendraget i regnskabsposten bruttofortjeneste.
 
Bruttofortjenesten består af en sammentrækning af regnskabsposterne nettoomsætning, ændring i lagre af færdigvarer og varer under fremstilling, andre driftsindtægter, omkostninger til råvarer og hjælpematerialer samt andre eksterne omkostninger.
 
Nettoomsætning
Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen indregnes eksklusive moms, afgifter og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
 
Eksterne omkostninger
Omkostninger til råvarer og hjælpematerialer
Omkostninger til råvarer og hjælpematerialer omfatter varekøb med fradrag af rabatter, omkostninger til underleverandører samt forskydning i varebeholdningerne.
 
Andre eksterne omkostninger
Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til produktion, distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv.
 
Personaleomkostninger
Personaleomkostninger omfatter lønninger og øvrige lønrelaterede omkostninger, herunder feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere. I personaleomkostninger er fratrukket modtagne godtgørelser fra offentlige myndigheder.
 
Andre personaleomkostninger indregnes under andre eksterne omkostninger.
 
Af- og nedskrivninger på immaterielle og materielle anlægsaktiver
Af- og nedskrivninger på immaterielle og materielle anlægsaktiver er foretaget ud fra en løbende vurdering af aktivernes brugstid i virksomheden. Anlægsaktiverne afskrives lineært på grundlag af kostprisen, baseret på følgende vurdering af brugstider og restværdier:
	
 	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
 
Finansielle indtægter og omkostninger
Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, finansielle omkostninger ved finansiel leasing, realiserede og urealiserede kursgevinster og -tab vedrørende værdipapirer, gæld og transaktioner i fremmed valuta, amortisering af realkreditlån samt tillæg og godtgørelser under acontoskatteordningen mv.
 
Udbytte fra andre kapitalandele indtægtsføres i det regnskabsår, hvor udbyttet deklareres.
 
Skat af årets resultat
Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat med fradrag af den del af årets skat, der vedrører egenkapitalbevægelser. Aktuel og udskudt skat vedrørende egenkapitalbevægelser indregnes direkte i egenkapitalen.
 
Balancen
 
Materielle anlægsaktiver
Materielle anlægsaktiver måles ved første indregning til kostpris og efterfølgende til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
 
Afskrivningsgrundlaget opgøres under hensyntagen til aktivets restværdi efter afsluttet brugstid og reduceres med eventuelle nedskrivninger. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivning.
 
Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.
 
Kostpris omfatter anskaffelsesprisen og omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klart til at blive taget i brug. For egenfremstillede aktiver omfatter kostprisen omkostninger til materialer, komponenter, underleverandører, direkte lønforbrug samt indirekte produktionsomkostninger.
 
Kostprisen på et samlet aktiv opdeles i separate bestanddele, der afskrives hver for sig, hvis brugstiden på de enkelte bestanddele er forskellig.

Deposita
Deposita måles til anskaffelsespris.

Varebeholdninger
Varebeholdninger måles til kostpris efter FIFO-metoden. I tilfælde, hvor kostprisen er højere end nettorealisationsværdi, nedskrives til denne lavere værdi.
 
Nettorealisationsværdi for varebeholdninger opgøres som salgspris med fradrag af færdiggørelsesomkostninger og omkostninger, der afholdes for at effektuere salget. Værdien fastsættes under hensyntagen til varebeholdningers omsættelighed, ukurans og forventet udvikling i salgspris.
 
Tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 
Nedskrivninger til tab opgøres på grundlag af en individuel vurdering af de enkelte tilgodehavender.
 
Periodeafgrænsningsposter, aktiver
Periodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.
 
Likvider
Likvider omfatter likvide beholdninger.
 
Egenkapital
Egenkapitalen omfatter virksomhedskapitalen og en række øvrige egenkapitalposter, der kan være lovbestemte eller fastsat i vedtægterne.
 
Hensatte forpligtelser
Udskudt skat
Udskudt skat og årets regulering heraf opgøres som skatten af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser opgjort på grundlag af den planlagte anvendelse af aktivet eller afvikling af forpligtelsen. 
 
Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettigede skattemæssige underskud, indregnes med den værdi, hvortil de forventes at blive anvendt, enten ved udligning i skat af fremtidig indtjening eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser i virksomheder inden for samme juridiske skatteenhed og jurisdiktion.
 
Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen.
 
Aktuelle skatteforpligtelser
Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets forventede skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.
 
Gældsforpligtelser
Andre gældsforpligtelser, som omfatter deposita, gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 
Anden gæld
Andre gældsforpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 
Eventualaktiver og -forpligtelser
Eventualaktiver og -forpligtelser indregnes ikke i balancen, men oplyses alene i noterne.
 </fsa:DisclosureOfAccountingPolicies><fsa:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="ID_1" xml:lang="da">5. Eventualforpligtelser
Der er ingen eventualforpligtelser pr. statusdagen.
 

</fsa:DisclosureOfContingentLiabilities><fsa:DisclosureOfContributedCapital contextRef="ID_1" xml:lang="da">3. Virksomhedskapital
Saldo primo	50.000	 	50.000
Saldo ultimo	50.000	 	50.000
 	 	 	 
Selskabskapitalen har været uændret de seneste 5 år.
 
</fsa:DisclosureOfContributedCapital><fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="ID_1" xml:lang="da">1. Personaleomkostninger
Lønninger	559.628	 	582.993
Andre omkostninger til social sikring	17.272	 	10.521
 	576.900	 	593.514
 	 	 	 
Gennemsnitligt antal beskæftigede	2	 	2
 	 	 	 
</fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense><fsa:DisclosureOfEquity contextRef="ID_1" xml:lang="da">4. Overført resultat
Saldo primo	510.949	 	411.301
Årets tilgang	34.854	 	99.648
Saldo ultimo	545.803	 	510.949
 	 	 	 
</fsa:DisclosureOfEquity><fsa:DisclosureOfOtherFinanceExpenses contextRef="ID_1" xml:lang="da">2. Finansielle omkostninger
Andre finansielle omkostninger	926	 	43
 	926	 	43
 	 	 	 
</fsa:DisclosureOfOtherFinanceExpenses><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">576900</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">593514</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:Equity contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">595803</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">560949</fsa:Equity><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">111850</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">132504</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:GrossProfitLoss contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">657818</fsa:GrossProfitLoss><fsa:GrossProfitLoss contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">770838</fsa:GrossProfitLoss><fsa:Inventories contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3550000</fsa:Inventories><fsa:Inventories contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3176000</fsa:Inventories><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">4530796</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3662814</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3934451</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3101865</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">181343</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">181343</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3550000</fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3176000</fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><fsa:NoncurrentAssets contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">293193</fsa:NoncurrentAssets><fsa:NoncurrentAssets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">313847</fsa:NoncurrentAssets><fsa:OtherFinanceExpenses contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">926</fsa:OtherFinanceExpenses><fsa:OtherFinanceExpenses contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">43</fsa:OtherFinanceExpenses><fsa:OtherShorttermPayables contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">2268841</fsa:OtherShorttermPayables><fsa:OtherShorttermPayables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">1316960</fsa:OtherShorttermPayables><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">34854</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">99648</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_7" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">34854</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">99648</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">44658</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">133113</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">45584</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">133156</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">111850</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">132504</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:Provisions contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">542</fsa:Provisions><fsa:Provisions contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:Provisions><fsa:ProvisionsForDeferredTax contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">542</fsa:ProvisionsForDeferredTax><fsa:ProvisionsForDeferredTax contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:ProvisionsForDeferredTax><fsa:RetainedEarnings contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">545803</fsa:RetainedEarnings><fsa:RetainedEarnings contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">510949</fsa:RetainedEarnings><fsa:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="ID_1" xml:lang="da">false</fsa:SelectedElementsFromReportingClassC><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3934451</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">3101865</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermReceivables contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">387006</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">89367</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">9262</fsa:ShorttermTaxPayables><fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">13465</fsa:ShorttermTaxPayables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">1656348</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">1771440</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ID_2" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">387006</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">18305</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="ID_1" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">9804</fsa:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><fsa:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="ID_6" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">33465</fsa:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="ID_1" xml:lang="da">1260, København K</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="ID_1" xml:lang="da">Bredgade 33A, 1.</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">2016-05-27</gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity><gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="ID_1" xml:lang="da">2021-06-30</gsd:DateOfGeneralMeeting><gsd:EmailOfReportingEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">info@scangastro.dk</gsd:EmailOfReportingEntity><gsd:HomepageOfReportingEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">www.scan-gastro.dk</gsd:HomepageOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">37757128</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="ID_1" xml:lang="da">38967487</gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="ID_1" xml:lang="da">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport><gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="ID_1" xml:lang="da">Fevri Gül</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><gsd:NameOfReportingEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">SCAN-GASTRO ApS</gsd:NameOfReportingEntity><gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="ID_1" xml:lang="da">DanAccount ApS</gsd:NameOfSubmittingEnterprise><gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="ID_1" xml:lang="da">2019-01-01</gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate><gsd:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="ID_1" xml:lang="da">2019-12-31</gsd:PredingReportingPeriodEndDate><gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="ID_1" xml:lang="da">2020-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate><gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="ID_1" xml:lang="da">2020-01-01</gsd:ReportingPeriodStartDate><gsd:TelephoneNumberOfReportingEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">20450085</gsd:TelephoneNumberOfReportingEntity><mrv:DescriptionOfAnyUncertaintyConnectedWithRecognitionOrMeasurement contextRef="ID_1" xml:lang="da">Usikkerhed ved indregning eller måling
Der er ingen væsentlige usikkerheder ved indregning eller måling.
 </mrv:DescriptionOfAnyUncertaintyConnectedWithRecognitionOrMeasurement><mrv:DescriptionOfAnyUnusualMattersAffectingRecognitionOrMeasurement contextRef="ID_1" xml:lang="da">Usædvanlige forhold
Der er ingen usædvanlige forhold, som har påvirket indregning eller måling.
 </mrv:DescriptionOfAnyUnusualMattersAffectingRecognitionOrMeasurement><mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="ID_1" xml:lang="da">Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 01-01-2020 - 31-12-2020 udviser et resultat på kr. 34.854, og selskabets balance pr. 31-12-2020 udviser en balancesum på kr. 4.530.796, og en egenkapital på kr. 595.803.
 , Selskabet har fortsat sine normale driftsaktiviteter. Bortset fra udbruddet af COVID-19 virus har der ikke været enkeltstående begivenheder i regnskabsåret, som er af så væsentlig karakter, at det kræver omtale i ledelsesberetningen.
 
Den hastige spredning af COVID-19 virussen i Danmark og resten af verden siden marts 2020 har nødvendiggjort en række restriktioner fra de danske myndigheder, der potentielt kan få store samfundsøkonomiske konsekvenser. Selskabet er i begrænset omfang berørt af de gennemførte restriktioner.
 
Hvis udbruddet af COVID-19 virus bliver langvarigt og myndighederne gennemfører yderligere tiltag for at dæmme op for smittespredningen, kan de samfundsøkonomiske konsekvenser blive markante. I et sådant scenarie kan selskabet også blive påvirket negativt. Myndighederne har dog allerede igangsat flere økonomiske støttetiltag, og må forventes at gennemføres yderligere støttetiltag i tilfælde af et længerevarende udbrud, der vil afbøde konsekvenserne af restriktionerne.
 
Udbruddet af COVID-19 virussen og de indførte restriktioner har påvirket, årets aktiviteter og økonomiske udvikling, men ikke i betydelig grad. 
 
Årets udvikling og resultat anses under disse omstændigheder for at være tilfredsstillende.
 , Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 01-01-2020 - 31-12-2020 udviser et resultat på kr. 34.854, og selskabets balance pr. 31-12-2020 udviser en balancesum på kr. 4.530.796, og en egenkapital på kr. 595.803.
 
Selskabet har fortsat sine normale driftsaktiviteter. Bortset fra udbruddet af COVID-19 virus har der ikke været enkeltstående begivenheder i regnskabsåret, som er af så væsentlig karakter, at det kræver omtale i ledelsesberetningen.
 
Den hastige spredning af COVID-19 virussen i Danmark og resten af verden siden marts 2020 har nødvendiggjort en række restriktioner fra de danske myndigheder, der potentielt kan få store samfundsøkonomiske konsekvenser. Selskabet er i begrænset omfang berørt af de gennemførte restriktioner.
 
Hvis udbruddet af COVID-19 virus bliver langvarigt og myndighederne gennemfører yderligere tiltag for at dæmme op for smittespredningen, kan de samfundsøkonomiske konsekvenser blive markante. I et sådant scenarie kan selskabet også blive påvirket negativt. Myndighederne har dog allerede igangsat flere økonomiske støttetiltag, og må forventes at gennemføres yderligere støttetiltag i tilfælde af et længerevarende udbrud, der vil afbøde konsekvenserne af restriktionerne.
 
Udbruddet af COVID-19 virussen og de indførte restriktioner har påvirket, årets aktiviteter og økonomiske udvikling, men ikke i betydelig grad. 
 
Årets udvikling og resultat anses under disse omstændigheder for at være tilfredsstillende.
 </mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><mrv:DescriptionOfExpectedDevelopment contextRef="ID_1" xml:lang="da">Forventninger til fremtiden
Der forventes en positiv udvikling i selskabets aktiviteter i det kommende år.
 </mrv:DescriptionOfExpectedDevelopment><mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="ID_1" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets væsentligste aktiviteter består af at drive engroshandel med storkøkken inventar
 </mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><mrv:ManagementsReview contextRef="ID_1" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets væsentligste aktiviteter består af at drive engroshandel med storkøkken inventar
 
Usikkerhed ved indregning eller måling
Der er ingen væsentlige usikkerheder ved indregning eller måling.
 
Usædvanlige forhold
Der er ingen usædvanlige forhold, som har påvirket indregning eller måling.
 
Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 01-01-2020 - 31-12-2020 udviser et resultat på kr. 34.854, og selskabets balance pr. 31-12-2020 udviser en balancesum på kr. 4.530.796, og en egenkapital på kr. 595.803.
 
Selskabet har fortsat sine normale driftsaktiviteter. Bortset fra udbruddet af COVID-19 virus har der ikke været enkeltstående begivenheder i regnskabsåret, som er af så væsentlig karakter, at det kræver omtale i ledelsesberetningen.
 
Den hastige spredning af COVID-19 virussen i Danmark og resten af verden siden marts 2020 har nødvendiggjort en række restriktioner fra de danske myndigheder, der potentielt kan få store samfundsøkonomiske konsekvenser. Selskabet er i begrænset omfang berørt af de gennemførte restriktioner.
 
Hvis udbruddet af COVID-19 virus bliver langvarigt og myndighederne gennemfører yderligere tiltag for at dæmme op for smittespredningen, kan de samfundsøkonomiske konsekvenser blive markante. I et sådant scenarie kan selskabet også blive påvirket negativt. Myndighederne har dog allerede igangsat flere økonomiske støttetiltag, og må forventes at gennemføres yderligere støttetiltag i tilfælde af et længerevarende udbrud, der vil afbøde konsekvenserne af restriktionerne.
 
Udbruddet af COVID-19 virussen og de indførte restriktioner har påvirket, årets aktiviteter og økonomiske udvikling, men ikke i betydelig grad. 
 
Årets udvikling og resultat anses under disse omstændigheder for at være tilfredsstillende.
 
Begivenheder efter regnskabsårets afslutning
Der er efter regnskabsårets afslutning ikke indtruffet begivenheder af væsentlig betydning for selskabets finansielle stilling.
 
Forventninger til fremtiden
Der forventes en positiv udvikling i selskabets aktiviteter i det kommende år.
 </mrv:ManagementsReview><sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="ID_1" xml:lang="da">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
 </sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="ID_1" xml:lang="da">Det er min opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31-12-2020 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 01-01-2020 - 31-12-2020.
 </sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="ID_1" xml:lang="da">Betingelserne for at undlade revision af årsregnskabet anses som opfyldt.
 </sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing><sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="ID_1" xml:lang="da">2021-06-30</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport><sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="ID_1" xml:lang="da">Ledelsen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 01-01-2020 - 31-12-2020 for SCAN-GASTRO ApS.
 </sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport><sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="ID_1" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.
 </sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview><sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="ID_1" xml:lang="da">Glostrup</sob:PlaceOfSignatureOfStatement><sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="ID_1" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
 </sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards contextRef="ID_1" xml:lang="da">
Ledelsen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 01-01-2020 - 31-12-2020 for SCAN-GASTRO ApS.
 
Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
 
Det er min opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31-12-2020 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 01-01-2020 - 31-12-2020.
 
Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.
 
Betingelserne for at undlade revision af årsregnskabet anses som opfyldt.
 
Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
 
 
Glostrup, den 30-06-2021
 
Direktion
 
 
 
Fevri Gül
	 
 
 
 
 
 
	 
 
 
 
 
 

Direktør	 	 
 	 	 
</sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards></xbrli:xbrl>