<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>
<xbrli:xbrl xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance"
            xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"
            xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr"
            xmlns:dst="http://xbrl.dcca.dk/dst"
            xmlns:ixt="http://www.xbrl.org/inlineXBRL/transformation/2010-04-20"
            xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn"
            xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob"
            xmlns:lnk="http://www.xbrl.org/2003/linkbase"
            xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217"
            xmlns:xbrldt="http://xbrl.org/2005/xbrldt"
            xmlns:basis="http://xbrl.dcca.dk/Regnskab%202.0%20Basis"
            xmlns:ifrs="http://xbrl.iasb.org/taxonomy/2009-04-01/ifrs"
            xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2008/inlineXBRL"
            xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
            xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv"
            xmlns:ref="http://www.xbrl.org/2006/ref"
            xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa"
            xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi"
            xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd"
            xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink">
   <lnk:schemaRef xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20231001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByFunctionIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20231001.xsd"
                  xlink:type="simple"/>
   <xbrli:context id="c0">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38856693</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="c1">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38856693</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
            <cmn:memberOfBoardIdentifier>0</cmn:memberOfBoardIdentifier>
         </xbrldi:typedMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="c2">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38856693</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
      <xbrli:scenario>
         <xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
            <cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier>
         </xbrldi:typedMember>
      </xbrli:scenario>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="c3">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38856693</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:startDate>2022-01-01</xbrli:startDate>
         <xbrli:endDate>2022-12-31</xbrli:endDate>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="c4">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38856693</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:context id="c5">
      <xbrli:entity>
         <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38856693</xbrli:identifier>
      </xbrli:entity>
      <xbrli:period>
         <xbrli:instant>2022-12-31</xbrli:instant>
      </xbrli:period>
   </xbrli:context>
   <xbrli:unit id="u0">
      <xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure>
   </xbrli:unit>
   <gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport basis:version="3" contextRef="c0" xml:lang="da">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport>
   <gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="c0">2024-04-12</gsd:DateOfGeneralMeeting>
   <gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c0" xml:lang="da">Kim Pedersen</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting>
   <gsd:NameOfReportingEntity contextRef="c0" xml:lang="da">Petsen &amp; Ko ApS</gsd:NameOfReportingEntity>
   <gsd:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c0" xml:lang="da">Kilegårdsvej</gsd:AddressOfReportingEntityStreetName>
   <gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="c0" xml:lang="da">1</gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier>
   <gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c0" xml:lang="da">6705</gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier>
   <gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="c0" xml:lang="da">Esbjerg Ø</gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName>
   <gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c0" xml:lang="da">38856693</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity>
   <gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="c0">2023-01-01</gsd:ReportingPeriodStartDate>
   <gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="c0">2023-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate>
   <sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards contextRef="c0" xml:lang="da">&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Ledelsen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten 2023 for Petsen &amp;amp; Ko ApS.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabsloven samt yderligere krav i vedtægter eller aftaler. Ledelsen anser den valgte regnskabspraksis for hensigtsmæssig, således at årsrapporten giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver, finansielle stilling samt resultat.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Ledelsesberetningen giver en retvisende redegørelse af de forhold, som den omhandler.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Årsrapporten er ikke revideret og det erklæres at virksomheden opfylder betingelserne herfor.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Årsrapporten indstilles til generalforsamlings godkendelse.&lt;/p&gt;</sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards>
   <sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="c0" xml:lang="da">Ledelsen anser betingelserne for at udelade revision for opfyldt.</sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing>
   <sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c0" xml:lang="da">Esbjerg</sob:PlaceOfSignatureOfStatement>
   <sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c0">2024-04-12</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport>
   <cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c1" xml:lang="da">Lars Bruun Petsen</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
   <cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c2" xml:lang="da">Anette Bruun Petsen</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
   <mrv:ManagementsReview contextRef="c0" xml:lang="da">&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Hovedaktivitet &lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Selskabets formål er ifølge vedtægterne formuepleje.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Årets resultat anses for utilfredsstillende.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Begivenheder efter regnskabsårets afslutning&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Der er ikke indtruffet begivenheder efter regnskabsårets afslutning, som har væsentlig indvirkning på resultatet for regnskabet 2023.
&lt;br/&gt;  &lt;/p&gt;</mrv:ManagementsReview>
   <fsa:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c0" xml:lang="da">Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for Regnskabsklasse B, mikrovirksomhed.</fsa:InformationOnReportingClassOfEntity>
   <fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="c0" xml:lang="da">Regnskabsklasse B, mikrovirksomhed</fsa:ClassOfReportingEntity>
   <fsa:DisclosureOfAccountingPolicies contextRef="c0" xml:lang="da">&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Årsrapporten for Petsen &amp;amp; Ko ApS for 2023 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for klasse B-mikrovirksomheder. &lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Selskabet har af konkurrencemæssige årsager undladt at oplyse nettoomsætningen jf. årsregnskabsloven.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Årsrapporten er udarbejdet efter samme principper som forrige år.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;
&lt;br/&gt; Resultatopgørelsen &lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Indtægtskriterium&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Indtægter fra udført arbejde er medtaget i det regnskabsår, hvor arbejdet er udført.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Andre eksterne indtægter og omkostninger &lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Indtægter og udgifter er fordelt på regnskabsår, så de svarer til de beløb, der faktisk er erhvervet og afholdt i regnskabsåret. Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Finansielle indtægter og omkostninger&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. &lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Skat af årets resultat&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Årets skat, som består af årets aktuelle skat og årets forskydning i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen. &lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;
&lt;br/&gt; Balancen&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Der afskrives lineært over aktivernes forventede brugstid&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Inventar         5 år&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Anskaffelser med en kostpris under skattemæssig grænse for småanskaffelser indregnes som omkostninger i resultatopgørelsen i anskaffelsesåret.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Skyldig skat og udskudt skat&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Aktuelle skatteforpligtelser indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte a’conto skatter.&lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Gældsforpligtelser &lt;/p&gt;
&lt;p xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"&gt;Gæld i øvrigt er målt til kostpris svarende til nominel værdi.&lt;/p&gt;</fsa:DisclosureOfAccountingPolicies>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c0" decimals="0" unitRef="u0">-34411</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c3" decimals="0" unitRef="u0">77519</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
   <fsa:OtherFinanceExpenses contextRef="c3" decimals="0" unitRef="u0">1481</fsa:OtherFinanceExpenses>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c0" decimals="0" unitRef="u0">-34411</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c3" decimals="0" unitRef="u0">76038</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <fsa:TaxExpense contextRef="c0" decimals="0" unitRef="u0">-6</fsa:TaxExpense>
   <fsa:TaxExpense contextRef="c3" decimals="0" unitRef="u0">304</fsa:TaxExpense>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="c0" decimals="0" unitRef="u0">-34405</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="c3" decimals="0" unitRef="u0">75734</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c0" decimals="0" unitRef="u0">-34405</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c3" decimals="0" unitRef="u0">75734</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="c0" decimals="0" unitRef="u0">-34405</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:ProfitLoss contextRef="c3" decimals="0" unitRef="u0">75734</fsa:ProfitLoss>
   <fsa:PlantAndMachinery contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">295930</fsa:PlantAndMachinery>
   <fsa:PlantAndMachinery contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">295930</fsa:PlantAndMachinery>
   <fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">110786</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment>
   <fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">110786</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment>
   <fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">406716</fsa:PropertyPlantAndEquipment>
   <fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">406716</fsa:PropertyPlantAndEquipment>
   <fsa:NoncurrentAssets contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">406716</fsa:NoncurrentAssets>
   <fsa:NoncurrentAssets contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">406716</fsa:NoncurrentAssets>
   <fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">80000</fsa:RawMaterialsAndConsumables>
   <fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">100000</fsa:RawMaterialsAndConsumables>
   <fsa:Inventories contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">80000</fsa:Inventories>
   <fsa:Inventories contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">100000</fsa:Inventories>
   <fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">68749</fsa:CashAndCashEquivalents>
   <fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">195776</fsa:CashAndCashEquivalents>
   <fsa:CurrentAssets contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">148749</fsa:CurrentAssets>
   <fsa:CurrentAssets contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">295776</fsa:CurrentAssets>
   <fsa:Assets contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">555465</fsa:Assets>
   <fsa:Assets contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">702492</fsa:Assets>
   <fsa:ContributedCapital contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">50000</fsa:ContributedCapital>
   <fsa:ContributedCapital contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">50000</fsa:ContributedCapital>
   <fsa:RetainedEarnings contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">-35092</fsa:RetainedEarnings>
   <fsa:RetainedEarnings contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">-687</fsa:RetainedEarnings>
   <fsa:Equity contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">14908</fsa:Equity>
   <fsa:Equity contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">49313</fsa:Equity>
   <fsa:ShorttermTradePayables contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">47101</fsa:ShorttermTradePayables>
   <fsa:ShorttermTradePayables contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">45641</fsa:ShorttermTradePayables>
   <fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">483657</fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest>
   <fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">533585</fsa:ShorttermPayablesToParticipatingInterest>
   <fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">304</fsa:ShorttermTaxPayables>
   <fsa:VatAndDutiesPayables contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">9799</fsa:VatAndDutiesPayables>
   <fsa:VatAndDutiesPayables contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">73649</fsa:VatAndDutiesPayables>
   <fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">540557</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">653179</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">540557</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">653179</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="c4" decimals="0" unitRef="u0">555465</fsa:LiabilitiesAndEquity>
   <fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="c5" decimals="0" unitRef="u0">702492</fsa:LiabilitiesAndEquity>
   <sob:TheReportingEntityAppliesTheExceptionConcerningOptingOutOfTheStatementByManagementEtc contextRef="c0" xml:lang="da">false</sob:TheReportingEntityAppliesTheExceptionConcerningOptingOutOfTheStatementByManagementEtc>
   <fsa:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="c0" xml:lang="da">false</fsa:SelectedElementsFromReportingClassC>
   <fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="c0" xml:lang="da">true</fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod>
   <gsd:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument contextRef="c0" xml:lang="da">Erhvervsstyrelsen Regnskab Basis</gsd:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument>
   <gsd:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c0">2022-12-31</gsd:PredingReportingPeriodEndDate>
   <gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c0">2022-01-01</gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate>
   <cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c0" xml:lang="da">Ingen bistand</cmn:TypeOfAuditorAssistance>
   <gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c0" xml:lang="da">Kim Pedersen</gsd:NameOfSubmittingEnterprise>
   <gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c0" xml:lang="da">Ole Kirks Vej 20</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber>
   <gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c0" xml:lang="da">7190 Billund</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown>
</xbrli:xbrl>
