<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20191001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20191001.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20191001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20191001.xsd"/><c:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c1">Årsrapport</c:InformationOnTypeOfSubmittedReport><c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">32285201</c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><c:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">Martinsen, Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</c:NameOfSubmittingEnterprise><c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c1">Gunhilds Plads, 2</c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c1">7100, Vejle</c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><c:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c1">2018-04-26</c:PrecedingReportingPeriodStartDate><c:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c1">2018-12-31</c:PredingReportingPeriodEndDate><c:ReportingPeriodStartDate contextRef="c1">2019-01-01</c:ReportingPeriodStartDate><c:ReportingPeriodEndDate contextRef="c1">2019-12-31</c:ReportingPeriodEndDate><c:DateOfApprovalOfReport contextRef="c1">2020-08-20</c:DateOfApprovalOfReport><c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c1">39550091</c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><c:NameOfReportingEntity contextRef="c1">Buvette ApS</c:NameOfReportingEntity><c:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c1">Göteborg Plads</c:AddressOfReportingEntityStreetName><c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="c1">2</c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c1">2150</c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><c:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="c1">Nordhavn</c:AddressOfReportingEntityDistrictName><c:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c1">2018-04-26</c:DateOfFoundationOfReportingEntity><c:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c1">København</c:RegisteredOfficeOfReportingEntity><d:NameOfAuditFirm contextRef="c87">Martinsen, Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</d:NameOfAuditFirm><d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c87">32285201</d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><d:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c87">Jesper Hørby Jensen</d:NameAndSurnameOfAuditor><d:DescriptionOfAuditor contextRef="c87">statsautoriseret revisor</d:DescriptionOfAuditor><d:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c87">mne34103</d:IdentificationNumberOfAuditor><c:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c87">Gunhilds Plads</c:AddressOfAuditorStreetName><c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c87">2</c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c87">7100</c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><c:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c87">Vejle</c:AddressOfAuditorDistrictName><c:AddressOfAuditorCountry contextRef="c1">Danmark</c:AddressOfAuditorCountry><c:TelephoneNumberOfAuditor contextRef="c87">75 82 10 55</c:TelephoneNumberOfAuditor><c:DateOfGeneralMeeting contextRef="c1">2020-08-20</c:DateOfGeneralMeeting><c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c1">Michael Thalbitzer Thiberg</c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><e:ClassOfReportingEntity contextRef="c1">Regnskabsklasse B</e:ClassOfReportingEntity><d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c1">Erklæring om udvidet gennemgang</d:TypeOfAuditorAssistance><c:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument contextRef="c1">Revisorgruppen Danmark</c:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument><f:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements contextRef="c1">anpartshaverne</f:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements><f:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c1">Vejle</f:SignatureOfAuditorsPlace><f:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c1">2020-08-20</f:SignatureOfAuditorsDate><g:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c1">Nordhavn</g:PlaceOfSignatureOfStatement><g:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c1">2020-08-20</g:DateOfApprovalOfAnnualReport><e:GrossProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">3580940</e:GrossProfitLoss><e:GrossProfitLoss contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">-165651</e:GrossProfitLoss><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">2835359</e:EmployeeBenefitsExpense><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:EmployeeBenefitsExpense><e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">198114</e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">547467</e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">-165651</e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><e:OtherFinanceExpenses contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">11112</e:OtherFinanceExpenses><e:OtherFinanceExpenses contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">7726</e:OtherFinanceExpenses><e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">536355</e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">-173377</e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><e:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">81770</e:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><e:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><e:ProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">454585</e:ProfitLoss><e:ProfitLoss contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">-173377</e:ProfitLoss><e:ProfitLoss contextRef="c119" unitRef="u5" decimals="0">454585</e:ProfitLoss><e:ProfitLoss contextRef="c120" unitRef="u5" decimals="0">-173377</e:ProfitLoss><e:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">306258</e:FixturesFittingsToolsAndEquipment><e:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">293014</e:FixturesFittingsToolsAndEquipment><e:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">306258</e:PropertyPlantAndEquipment><e:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">293014</e:PropertyPlantAndEquipment><e:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">209000</e:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><e:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">209000</e:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><e:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">209000</e:LongtermInvestmentsAndReceivables><e:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">209000</e:LongtermInvestmentsAndReceivables><e:NoncurrentAssets contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">515258</e:NoncurrentAssets><e:NoncurrentAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">502014</e:NoncurrentAssets><e:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">103056</e:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><e:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">0</e:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><e:Inventories contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">103056</e:Inventories><e:Inventories contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">0</e:Inventories><e:ShorttermTradeReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">201649</e:ShorttermTradeReceivables><e:ShorttermTradeReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">209194</e:ShorttermTradeReceivables><e:OtherShorttermReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">36386</e:OtherShorttermReceivables><e:OtherShorttermReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">0</e:OtherShorttermReceivables><e:ShorttermReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">238035</e:ShorttermReceivables><e:ShorttermReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">209194</e:ShorttermReceivables><e:CashAndCashEquivalents contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">798035</e:CashAndCashEquivalents><e:CashAndCashEquivalents contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">211497</e:CashAndCashEquivalents><e:CurrentAssets contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1139126</e:CurrentAssets><e:CurrentAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">420691</e:CurrentAssets><e:Assets contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1654384</e:Assets><e:Assets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">922705</e:Assets><e:RecognisedButNotOwnedAssets contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">0</e:RecognisedButNotOwnedAssets><e:ContributedCapital contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">50000</e:ContributedCapital><e:ContributedCapital contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">50000</e:ContributedCapital><e:RetainedEarnings contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">281208</e:RetainedEarnings><e:RetainedEarnings contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">-173377</e:RetainedEarnings><e:Equity contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">331208</e:Equity><e:Equity contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">-123377</e:Equity><e:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">15000</e:ProvisionsForDeferredTax><e:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">0</e:ProvisionsForDeferredTax><e:Provisions contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">15000</e:Provisions><e:Provisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">0</e:Provisions><e:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">0</e:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers><e:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">774400</e:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers><e:ShorttermTradePayables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">504026</e:ShorttermTradePayables><e:ShorttermTradePayables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">12000</e:ShorttermTradePayables><e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">0</e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">223413</e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><e:ShorttermTaxPayables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">66770</e:ShorttermTaxPayables><e:ShorttermTaxPayables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">0</e:ShorttermTaxPayables><e:OtherShorttermPayables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">737380</e:OtherShorttermPayables><e:OtherShorttermPayables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">36269</e:OtherShorttermPayables><e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1308176</e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">1046082</e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1308176</e:LiabilitiesOtherThanProvisions><e:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">1046082</e:LiabilitiesOtherThanProvisions><e:LiabilitiesAndEquity contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1654384</e:LiabilitiesAndEquity><e:LiabilitiesAndEquity contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">922705</e:LiabilitiesAndEquity><e:WagesAndSalaries contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">2797912</e:WagesAndSalaries><e:WagesAndSalaries contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:WagesAndSalaries><e:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">1871</e:PostemploymentBenefitExpense><e:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:PostemploymentBenefitExpense><e:SocialSecurityContributions contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">25182</e:SocialSecurityContributions><e:SocialSecurityContributions contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:SocialSecurityContributions><e:OtherEmployeeExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">10394</e:OtherEmployeeExpense><e:OtherEmployeeExpense contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:OtherEmployeeExpense><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">2835359</e:EmployeeBenefitsExpense><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:EmployeeBenefitsExpense><e:AverageNumberOfEmployees contextRef="c1" unitRef="u7" decimals="INF">7</e:AverageNumberOfEmployees><e:AverageNumberOfEmployees contextRef="c3" unitRef="u7" decimals="INF">0</e:AverageNumberOfEmployees><g:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c1" xml:lang="da">Direktionen har dags dato aflagt årsrapporten for 2019 for Buvette ApS.
</g:IdentificationOfApprovedAnnualReport><g:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c1" xml:lang="da">Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
</g:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><g:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c1" xml:lang="da">Vi anser den valgte regnskabspraksis for hensigtsmæssig, og efter vores opfattelse giver årsregnskabet et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2019 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2019.
</g:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><g:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c1" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter vores opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, som beretningen omhandler.
</g:ManagementsStatementAboutManagementsReview><g:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c1" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
</g:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c70">Michael Thalbitzer Thiberg</d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c69">Martin Vagn Andersson Loran</d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><d:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c70">direktør</d:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><d:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c69">direktør</d:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><f:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c1" xml:lang="da">Vi har udført udvidet gennemgang af årsregnskabet for Buvette ApS for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2019, der omfatter anvendt regnskabspraksis, resultatopgørelse, balance og noter. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven.

Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2019 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2019 i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
</f:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><f:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c1" xml:lang="da">Grundlag for konklusion
Vi har udført vores udvidede gennemgang i overensstemmelse med Erhvervsstyrelsens erklæringsstandard for små virksomheder og FSR - danske revisorers standard om udvidet gennemgang af årsregnskaber, der udarbejdes efter årsregnskabsloven. Vores ansvar ifølge disse standarder og krav er nærmere beskrevet i afsnittet ”Revisors ansvar for den udvidede gennemgang af årsregnskabet”. Vi er uafhængige af selskabet i overensstemmelse med internationale etiske regler for revisorer (IESBA’s Etiske regler) og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, ligesom vi har opfyldt vores øvrige etiske forpligtelser i henhold til disse regler og krav. Det er vores opfattelse, at det opnåede bevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vores konklusion.
</f:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview><f:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c1" xml:lang="da">Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl.

Ved udarbejdelsen af årsregnskabet er ledelsen ansvarlig for at vurdere selskabets evne til at fortsætte driften; at oplyse om forhold vedrørende fortsat drift, hvor dette er relevant; samt at udarbejde årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift, medmindre ledelsen enten har til hensigt at likvidere selskabet, indstille driften eller ikke har andet realistisk alternativ end at gøre dette.
</f:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview><f:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview contextRef="c1" xml:lang="da">Vores ansvar er at udtrykke en konklusion om årsregnskabet. Dette kræver, at vi planlægger og udfører handlinger med henblik på at opnå begrænset sikkerhed for vores konklusion om årsregnskabet og derudover udfører specifikt krævede supplerende handlinger med henblik på at opnå yderligere sikkerhed for vores konklusion.

En udvidet gennemgang omfatter handlinger, der primært består af forespørgsler til ledelsen og, hvor det er hensigtsmæssigt, andre i virksomheden, analytiske handlinger og de specifikt krævede supplerende handlinger samt vurdering af det opnåede bevis.

Omfanget af handlinger, der udføres ved en udvidet gennemgang, er mindre end ved en revision, og vi udtrykker derfor ingen revisionskonklusion om årsregnskabet.
</f:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview><f:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c1" xml:lang="da">Udtalelse om ledelsesberetningen
Ledelsen er ansvarlig for ledelsesberetningen.

Vores konklusion om årsregnskabet omfatter ikke ledelsesberetningen, og vi udtrykker ingen form for konklusion med sikkerhed om ledelsesberetningen.

I tilknytning til vores udvidede gennemgang af årsregnskabet er det vores ansvar at læse ledelsesberetningen og i den forbindelse overveje, om ledelsesberetningen er væsentligt inkonsistent med årsregnskabet eller vores viden opnået ved den udvidede gennemgang eller på anden måde synes at indeholde væsentlig fejlinformation.

Vores ansvar er derudover at overveje, om ledelsesberetningen indeholder krævede oplysninger i henhold til årsregnskabsloven.

Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at ledelsesberetningen er i overensstemmelse med årsregnskabet og er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabslovens krav. Vi har ikke fundet væsentlig fejlinformation i ledelsesberetningen.
</f:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview><h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c1" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets hovedaktivitet er at drive restauration og hermed beslægtet virksomhed.
</h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="c1" xml:lang="da">Udvikling i aktiviteter og økonomiske forhold
Årets bruttofortjeneste udgør 3.580.940 kr. mod -165.651 kr. sidste år. Det ordinære resultat efter skat udgør 454.585 kr. mod -173.377 kr. sidste år.    Ledelsen anser årets resultat for tilfredsstillende.
</h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="c1" xml:lang="da">Begivenheder efter regnskabsårets udløb
Efter regnskabsårets afslutning er der sket udbrud af sygdommen COVID19 som følge af spredningen af Corona-virus. Det vurderes at selskabets indtjening i 2020 vil blive påvirket af udbruddet. Om end det er i et tidligt stadie at vurdere effekterne heraf, er det ledelsens vurdering, at udbruddet kan resultere i betydelige økonomiske konsekvenser for kommende regnskabsår på trods af diverse statslige hjælpepakker.
</h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod><e:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c1" xml:lang="da">Årsrapporten for Buvette ApS er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for en klasse B-virksomhed.    Dette regnskabsårs resultatopgørelse er ikke sammenlignelig med de anførte sammenligningstal, da sidste regnskabsår var for perioden 26/4 2018 - 31/12 2018.
</e:InformationOnReportingClassOfEntity><e:DescriptionOfEffectOfChangeInRecognitionAndMeasurementBasisOfAssetsAndLiabilitiesAsResultOfErrors contextRef="c1" xml:lang="da">Ændring i anvendt regnskabspraksis
Klassifikationen af regnskabsposten "personaleomkostninger" er ændret, således at visse omkostningsarter, der hidtil er blevet indregnet under personaleomkostninger fremover indregnes under regnskabsposten "andre eksterne omkostninger".

Den foretagne klassifikationsændring har ingen beløbsmæssig effekt på årets resultat eller balancen for hverken indeværende eller forrige regnskabsår. Sammenligningstallene er tilpasset den ændrede klassifikation.

Bortset fra ovenstående er årsregnskabet aflagt efter samme regnskabspraksis som sidste år.
</e:DescriptionOfEffectOfChangeInRecognitionAndMeasurementBasisOfAssetsAndLiabilitiesAsResultOfErrors><e:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="c1" xml:lang="da">Generelt om indregning og måling
I resultatopgørelsen indregnes indtægter i takt med, at de indtjenes. Herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser. I resultatopgørelsen indregnes ligeledes alle omkostninger, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen.

Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.

Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt.

Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet nedenfor for hver enkelt regnskabspost.

Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige tab og risici, der fremkommer inden årsrapporten aflægges, og som vedrører forhold, der eksisterede på balancedagen.
</e:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c1" xml:lang="da">Bruttofortjeneste
Bruttofortjeneste indeholder nettoomsætning, ændring i lagre af færdigvarer, andre driftsindtægter samt eksterne omkostninger.

Nettoomsætning omfatter periodens kontante og fakturerede salg.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales contextRef="c1" xml:lang="da">Vareforbrug omfatter omkostninger til køb af råvarer og hjælpematerialer med fradrag af rabatter samt årets forskydning i varebeholdninger.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome contextRef="c1" xml:lang="da">Andre driftsindtægter indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktiviteter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c1" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til salg, reklame, administration og lokaler.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="c1" xml:lang="da">Personaleomkostninger
Personaleomkostninger omfatter løn og gager, inklusive feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere. I personaleomkostninger er fratrukket modtagne godtgørelser fra offentlige myndigheder.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense><e:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation contextRef="c1" xml:lang="da">Af- og nedskrivninger
Af- og nedskrivninger indeholder årets af- og nedskrivninger af immaterielle og materielle anlægsaktiver.
</e:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c1" xml:lang="da">Finansielle indtægter og omkostninger
Finansielle indtægter og omkostninger indeholder renter. Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c1" xml:lang="da">Skat af årets resultat
Årets skat, der består af årets aktuelle selskabsskat og ændring i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte i egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte i egenkapitalen. 
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c1" xml:lang="da">Materielle anlægsaktiver
Materielle anlægsaktiver måles til kostpris med fradrag af akkumulerede afskrivninger og nedskrivninger.

Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af eventuel forventet restværdi efter afsluttet brugstid. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet og revurderes årligt. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivningen.

Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.

Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen samt omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til at blive taget i brug.

Kostprisen på et samlet aktiv opdeles i separate bestanddele, der afskrives hver for sig, hvor brugstiden på de enkelte bestanddele er forskellig.

Der foretages lineære afskrivninger baseret på følgende vurdering af aktivernes forventede brugstider:

Andre anlæg, driftsmateriel og inventar Brugstid 3-5 år
Småaktiver med en forventet levetid under 1 år indregnes i anskaffelsesåret som omkostninger i resultatopgørelsen.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments contextRef="c1" xml:lang="da">Deposita
Deposita måles til amortiseret kostpris og udgøres af huslejedeposita mv.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="c1" xml:lang="da">Varebeholdninger
Varebeholdninger måles til kostpris. Er nettorealisationsværdien lavere end kostprisen, nedskrives til denne lavere værdi.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c1" xml:lang="da">Tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Der nedskrives til nettorealisationsværdien med henblik på at imødegå forventede tab.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="c1" xml:lang="da">Likvide beholdninger
Likvide beholdninger omfatter indeståender i pengeinstitutter og kontantbeholdninger.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c1" xml:lang="da">Selskabsskat og udskudt skat
Aktuelle skattetilgodehavender og -forpligtelser indregnes i balancen med det beløb, der kan beregnes på grundlag af årets forventede skattepligtige indkomst reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter. Skattetilgodehavender og -forpligtelser præsenteres modregnet i det omfang, der er legal modregningsadgang, og posterne forventes afregnet netto eller samtidig.

Udskudt skat er skatten af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser opgjort på grundlag af den planlagte anvendelse af aktivet henholdsvis afvikling af forpligtelsen.

Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c1" xml:lang="da">Gældsforpligtelser
Andre gældsforpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><e:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="c1" xml:lang="da">2. Pantsætninger og sikkerhedsstillelser
Ingen.

</e:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals><e:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c1" xml:lang="da">3. Eventualposter
Eventualforpligtelser
Selskabet har indgået huslejekontrakt. Lejeaftalen er uopsigelig indtil 31. maj 2025. Forpligtelsen udgør 2.211 t.kr. pr. 31. december 2019.
</e:DisclosureOfContingentLiabilities><!--Aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c1"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><startDate>2019-01-01</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period></context><!--Forrige periode enkelt selskab--><context id="c3"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><startDate>2018-04-26</startDate><endDate>2018-12-31</endDate></period></context><!--Slutdato forrige periode enkelt selskab--><context id="c4"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><instant>2018-12-31</instant></period></context><!--Slutdato aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c6"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><instant>2019-12-31</instant></period></context><!--CEO2--><context id="c69"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><startDate>2019-01-01</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><d:memberOfBoardIdentifier>2</d:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--CEO1--><context id="c70"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><startDate>2019-01-01</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><d:memberOfBoardIdentifier>1</d:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--REVISOR1--><context id="c87"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><startDate>2019-01-01</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfAuditorDimension"><d:auditorIdentifier>1</d:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Overfoert resultat aktuel i aaret--><context id="c119"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><startDate>2019-01-01</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ResultDistributionDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfoert resultat forrige i aaret--><context id="c120"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39550091</identifier></entity><period><startDate>2018-04-26</startDate><endDate>2018-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ResultDistributionDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--DKK enere--><unit id="u5"><measure>iso4217:DKK</measure></unit><!--Antal--><unit id="u7"><measure>xbrli:pure</measure></unit></xbrl>