<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>
<xbrli:xbrl xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance"
            xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"
            xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature"
            xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/cmn"
            xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/fsa"
            xmlns:ixt="http://www.xbrl.org/inlineXBRL/transformation/2015-02-26"
            xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/gsd"
            xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/sob"
            xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/arr"
            xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv"
            xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase"
            xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217"
            xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2013/inlineXBRL"
            xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi"
            xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink">
   <link:schemaRef xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20241001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20241001.xsd"
                   xlink:type="simple"/>
   <xbrli:context id="c11">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c13">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:typedMember dimension="c:IdentificationOfAuditorDimension">
								    <c:auditorIdentifier>
									2
								</c:auditorIdentifier>
							  </xbrldi:typedMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c78">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:typedMember dimension="c:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
								    <c:memberOfBoardIdentifier>
									1
								</c:memberOfBoardIdentifier>
							  </xbrldi:typedMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c12">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:typedMember dimension="c:IdentificationOfAuditorDimension">
								    <c:auditorIdentifier>
									1
								</c:auditorIdentifier>
							  </xbrldi:typedMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c32">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2024-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2024-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c49">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c48">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2024-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c87">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:ContributedCapitalMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c99">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c105">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:RetainedEarningsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c101">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c106">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:RetainedEarningsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c89">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:ContributedCapitalMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c100">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c107">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">37528749</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">
								d:RetainedEarningsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:unit id="u4">
						<xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure>
					</xbrli:unit>
   <xbrli:unit id="u3">
						<xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure>
					</xbrli:unit>
   <e:ReportingPeriodStartDate contextRef="c11">2025-01-01</e:ReportingPeriodStartDate>
   <e:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c11" id="ParaIndex_1624_CellNumber_XB2.B1D_CellInstance_0">Magnoliavej 12A</e:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber>
   <e:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c11">2024-12-31</e:PredingReportingPeriodEndDate>
   <c:NameOfAuditFirm contextRef="c13" id="ParaIndex_1483_CellNumber_SO1.A67_CellInstance_0">Ri Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</c:NameOfAuditFirm>
   <c:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c13" id="ParaIndex_1483_CellNumber_SO1.B67_CellInstance_0">44528045</c:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm>
   <c:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c11" id="ParaIndex_1636_CellNumber_XB2.B4A_CellInstance_0">Revisionspåtegning</c:TypeOfAuditorAssistance>
   <e:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c11" id="ParaIndex_1624_CellNumber_XB2.B1B_CellInstance_0">44528045</e:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise>
   <g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyLegislationOnFinancialReportingIncludingAccountingAndStorageOfAccountingRecordsAudit contextRef="c11">false</g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyLegislationOnFinancialReportingIncludingAccountingAndStorageOfAccountingRecordsAudit>
   <e:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c11" id="ParaIndex_1624_CellNumber_XB2.B1C_CellInstance_0">Ri A/S</e:NameOfSubmittingEnterprise>
   <e:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c11" id="ParaIndex_1625_CellNumber_XB2.B1E_CellInstance_0">5250 Odense</e:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown>
   <g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCompaniesActOrEquivalentLegislationThatTheCompanyIsSubjectToAudit contextRef="c11">false</g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCompaniesActOrEquivalentLegislationThatTheCompanyIsSubjectToAudit>
   <e:ReportingPeriodEndDate contextRef="c11">2025-12-31</e:ReportingPeriodEndDate>
   <e:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c11">2024-01-01</e:PrecedingReportingPeriodStartDate>
   <e:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c11" id="ParaIndex_1627_CellNumber_XB2.B1K_CellInstance_0">Ismet Cinar</e:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting>
   <e:DateOfGeneralMeeting contextRef="c11">2026-07-02</e:DateOfGeneralMeeting>
   <d:ClassOfReportingEntity contextRef="c11">Regnskabsklasse B</d:ClassOfReportingEntity>
   <d:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="c11">false</d:SelectedElementsFromReportingClassC>
   <d:SelectedElementsFromReportingClassD contextRef="c11">false</d:SelectedElementsFromReportingClassD>
   <e:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument contextRef="c11" id="ParaIndex_1636_CellNumber_XB2.B4B_CellInstance_0">CaseWare-FSR</e:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument>
   <g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCriminalCodeAndFiscalTaxAndSubsidyLegislationAudit contextRef="c11">false</g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCriminalCodeAndFiscalTaxAndSubsidyLegislationAudit>
   <g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyOtherMattersAudit contextRef="c11">false</g:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyOtherMattersAudit>
   <e:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c11">Årsrapport</e:InformationOnTypeOfSubmittedReport>
   <e:ReportingPeriodNumber contextRef="c11" decimals="INF" unitRef="u4">10</e:ReportingPeriodNumber>
   <f:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c11" id="ParaIndex_754" xml:lang="da">Direktionen har dags da­to be­hand­let og god­kendt års­rap­por­ten for regn­skabs­året 1. januar - 31. december 2025 for Saray Holding ApS.</f:IdentificationOfApprovedAnnualReport>
   <f:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c11" id="ParaIndex_759" xml:lang="da">Års­rap­por­ten af­læg­ges i ov­er­ens­stem­mel­se med års­regn­skabs­lov­en.</f:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement>
   <f:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c11" id="ParaIndex_764" xml:lang="da">Det er min op­fat­tel­se, at års­regn­ska­bet gi­ver et ret­vi­sen­de bil­lede af sel­ska­bets ak­ti­ver, pas­si­ver og fi­nan­si­el­le stil­ling pr. 31. december 2025 og re­sul­ta­tet af sel­ska­bets ak­ti­vi­te­ter for regn­skabs­året 1. januar - 31. december 2025.</f:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults>
   <f:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c11" id="ParaIndex_769" xml:lang="da">Le­del­ses­be­ret­ning­en in­de­hol­der ef­ter min op­fat­tel­se en ret­vi­sen­de re­de­gø­rel­se for de for­hold, be­ret­ning­en om­hand­ler.</f:ManagementsStatementAboutManagementsReview>
   <f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c11" id="ParaIndex_784" xml:lang="da">Års­rap­por­ten ind­stil­les til ge­ne­ral­for­sam­ling­ens god­ken­del­se.</f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting>
   <c:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c78" id="ParaIndex_800_CellNumber_A1.A1_CellInstance_0">Ismet Cinar</c:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
   <c:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c78" id="ParaIndex_802_CellNumber_A1.T1_CellInstance_0">direktør</c:TitleOfMemberOfExecutiveBoard>
   <g:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" id="ParaIndex_1068" xml:lang="da">Til kapitalejeren i Saray Holding ApS</g:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements>
   <g:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11"
                                                        id="ParaIndex_1072_CellNumber_RP1.A8_CellInstance_0"
                                                        xml:lang="da">Konklusion</g:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements>
   <g:OpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" id="ParaIndex_1074" xml:lang="da">Vi har re­vi­de­ret års­regn­ska­bet for Saray Holding ApS for regn­skabs­å­ret 1. januar - 31. december 2025, der om­fat­ter an­vendt regn­skabs­prak­sis, re­sul­tat­op­gø­rel­se, ba­lan­ce, eg­en­ka­pi­tal­op­gø­rel­se og no­ter. Årsregnskabet ud­ar­bej­des ef­ter års­regn­skabs­lov­en.Det er vores opfattelse, at års­regn­ska­bet giver et retvisende billede af sel­ska­bets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2025 samt af resultatet af sel­ska­bets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2025 i overensstemmelse med års­regn­skabs­lov­en.</g:OpinionOnAuditedFinancialStatements>
   <g:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11"
                                                                id="ParaIndex_1080_CellNumber_RP1.A12_CellInstance_0"
                                                                xml:lang="da">Grundlag for konklusion</g:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements>
   <g:DescriptionOfQualificationsOfAuditedFinancialStatements contextRef="c11" id="ParaIndex_1086" xml:lang="da">Vi har udf­ørt vores re­vi­si­on i over­ens­stem­mel­se med int­er­na­tio­na­le stand­ard­er om re­vi­si­on og de yd­er­li­ge­re krav, der er gæld­en­de i Dan­mark. Vores an­svar i­føl­ge dis­se stand­ard­er og krav er nær­me­re be­skrev­et i re­vi­si­ons­på­tegn­ing­ens af­snit “Re­vi­sors an­svar for re­vi­si­on­en af års­regn­ska­bet“. Vi er u­af­hæng­ige af selskabet i ov­er­ens­stem­mel­se med In­ter­na­tio­nal Ethics Standards Board for Accountants' internationale retningslinjer for re­vi­so­rers etiske adfærd (IESBA’s Code) og de yd­er­lig­ere etiske krav, der er gæld­en­de i Dan­mark, li­ge­som vi har op­fyldt vores ø­vri­ge e­tis­ke for­plig­tel­ser i hen­hold til dis­se krav og IESBA Code. Det er vores op­fat­tel­se, at det op­nå­ede re­vi­si­ons­be­vis er til­stræk­ke­ligt og eg­net som grund­lag for vores konklusion.</g:DescriptionOfQualificationsOfAuditedFinancialStatements>
   <g:SupplementaryInformationOnMattersPertainingToAuditedFinancialStatement contextRef="c11" id="ParaIndex_1092" xml:lang="da">Fremhævelse af forhold i regnskabetVi henleder opmærksomheden på beskrivelsen i anvendt regnskabspraksis, hvoraf det fremgår, at årsregnskabet ikke er aflagt under forudsætning om fortsat drift, men efter realisationsprincippet.
													
													 
													
													Årsregnskabet er aflagt efter realisationsprincippet som følge af, at selskabet har afgivet selvskyldnerkaution over for datterselskabets bankforbindelse, og at datterselskabets årsregnskab er aflagt efter realisationsprincippet, idet datterselskabets driftsaktiviteter er ophørt, og datterselskabets forpligtelser overstiger værdien af datterselskabets aktiver.
													
													 
													
													Der er som følge heraf risiko for, at datterselskabets bankforbindelse vil gøre selvskyldnerkautionen gældende over for selskabet.
													
													 
													
													Vores konklusion er ikke modificeret vedrørende dette forhold.</g:SupplementaryInformationOnMattersPertainingToAuditedFinancialStatement>
   <g:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements contextRef="c11" id="ParaIndex_1118" xml:lang="da">Led­el­sen har an­svar­et for ud­ar­bej­del­sen af et års­regn­skab, der gi­ver et ret­vi­sen­de bil­le­de i over­ens­stem­mel­se med års­regn­skabs­lov­en. Led­el­sen har end­vi­de­re an­svar­et for den in­ter­ne kon­trol, som led­el­sen an­ser for nød­ven­dig for at ud­ar­bej­de et års­regn­skab ud­en væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on, u­an­set om den­ne skyl­des be­svig­el­ser el­ler fejl.Ved ud­ar­bej­del­sen af års­regn­skab­et er led­el­sen an­svar­lig for at vur­de­re sel­ska­bets ev­ne til at fort­sæt­te drif­ten, at op­ly­se om for­hold ved­rør­en­de fort­sat drift, hvor det­te er re­le­vant, samt at ud­ar­bej­de års­regn­skab­et på grund­lag af regn­skabs­prin­cip­pet om fort­sat drift, med­mind­re led­el­sen ent­en har til hen­sigt at li­kvi­de­re selskabet, ind­stil­le drif­ten el­ler ik­ke har and­et rea­li­stisk al­ter­na­tiv end at gø­re det­te.</g:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements>
   <g:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed contextRef="c11" id="ParaIndex_1124" xml:lang="da">Vores mål er at op­nå høj grad af sik­ker­hed for, om års­regn­skab­et som hel­hed er ud­en væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on, u­an­set om den­ne skyld­es be­svig­el­ser el­ler fejl, og at af­gi­ve en re­vi­si­onspå­tegn­ing med en kon­klu­si­on. Høj grad af sik­ker­hed er et højt ni­veau af sik­ker­hed, men er ik­ke en ga­ran­ti for, at en re­vi­si­on, der ud­fø­res i over­ens­stem­mel­se med in­ter­na­tio­na­le stan­dard­er om re­vi­sio­n og de yd­er­lig­ere krav, der er gæld­en­de i Dan­mark, al­tid vil af­dæk­ke væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on, når så­dan find­es. Fej­lin­for­ma­ti­on­er kan op­stå som føl­ge af be­svig­el­ser el­ler fejl og kan be­trag­tes som væ­sent­li­ge, hvis det med ri­me­lig­hed kan for­ven­tes, at de en­kelt­vis el­ler sam­let har ind­flyd­el­se på de ø­ko­no­mi­ske be­slut­ning­er, som regn­skabs­brug­er­ne træf­fer på grund­lag af års­regn­skab­et.Som led i en re­vi­si­on, der ud­fø­res i ov­er­ens­stem­mel­se med in­ter­na­tio­na­le stan­dard­er om re­vi­si­on og de yd­er­lig­ere krav, der er gæld­en­de i Dan­mark, fo­re­tag­er vi fag­lige vur­de­ring­er og op­ret­hold­er pro­fes­sio­nel skep­sis und­er re­vi­si­on­en. Her­ud­over:I­den­ti­fi­cer­er og vur­de­rer vi ri­si­ko­en for væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on i års­regn­ska­bet, u­an­set om den­ne skyld­es be­svig­el­ser el­ler fejl, ud­form­er og ud­fø­rer re­vi­si­ons­hand­ling­er som re­ak­tion på dis­se ri­si­ci samt op­når re­vi­si­ons­be­vis, der er til­stræk­ke­ligt og egn­et til at dan­ne grund­lag for vores kon­klu­si­on. Ri­si­ko­en for ik­ke at op­dage væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on for­år­sag­et af be­svig­el­ser er høj­ere end ved væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on for­år­sag­et af fejl, i­det be­svig­el­ser kan om­fat­te sam­men­svær­gel­ser, do­ku­ment­falsk, be­vid­ste ude­lad­el­ser, vild­led­ning el­ler til­si­de­sæt­tel­se af in­tern kon­trol.Op­når vi for­stå­el­se af den int­er­ne kon­trol med re­le­vans for re­vi­si­on­en for at kun­ne ud­for­me re­vi­si­ons­hand­ling­er, der er pas­sen­de ef­ter om­stæn­dig­hed­er­ne, men ik­ke for at kun­ne ud­tryk­ke en kon­klu­si­on om ef­fek­ti­vi­tet­en af sel­ska­bets in­ter­ne kon­trol.Tag­er vi stil­ling til, om den regn­skabs­prak­sis, som er an­vendt af led­el­sen, er pas­sen­de, samt om de regn­skabs­mæs­sige skøn og til­knyt­tede op­lys­ning­er, som led­el­sen har ud­ar­bej­det, er ri­me­li­ge.Kon­klu­de­rer vi, om led­el­sens ud­arbej­del­se af års­regn­skab­et på grund­lag af regn­skabs­prin­cip­pet om fort­sat drift er pas­sen­de, samt om der på grund­lag af det op­nå­ede re­vi­si­ons­be­vis er væ­sent­lig u­sik­ker­hed for­bund­et med be­giv­en­hed­er el­ler for­hold, der kan ska­be be­ty­de­lig tvivl om sel­ska­bets ev­ne til at fort­sæt­te drift­en. Hvis vi kon­klu­de­rer, at der er en væ­sent­lig u­sik­ker­hed, skal vi i vores re­vi­si­ons­på­tegn­ing gø­re op­mærk­som på op­lys­ning­er her­om i års­regn­skab­et el­ler, hvis så­dan­ne op­lys­ning­er ik­ke er til­stræk­ke­li­ge, mo­di­fi­ce­re vores kon­klu­si­on. Vores kon­klu­si­on­er er ba­se­ret på det re­vi­si­ons­be­vis, der er op­nå­et frem til da­to­en for vores re­vi­si­ons­på­tegn­ing. Frem­ti­di­ge be­gi­ven­hed­er el­ler for­hold kan dog med­fø­re, at selskabet ik­ke læng­ere kan fort­sæt­te drif­ten.Tager vi stilling til den samlede præsentation, struktur og indhold af års­regn­skab­et, herunder noteoplysningerne, samt om års­regn­skab­et afspejler de underliggende transaktioner og begivenheder på en sådan måde, at der gives et retvisende billede heraf.Vi kom­mu­ni­ke­rer med den øv­er­ste led­el­se om blandt and­et det plan­lagte om­fang og den tids­mæs­sige pla­ce­ring af re­vi­si­on­en samt be­ty­de­li­ge re­vi­si­ons­mæs­si­ge ob­ser­va­ti­on­er, her­und­er ev­en­tu­el­le be­ty­de­li­ge mang­ler i int­ern kon­trol, som vi i­den­ti­fi­ce­rer und­er re­vi­si­on­en.</g:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed>
   <g:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" id="ParaIndex_1148" xml:lang="da">Udtalelse om ledelsesberetningenLed­el­sen er an­svar­lig for led­el­ses­be­ret­ning­en.Vores kon­klu­si­on om års­regn­skab­et om­fat­ter ik­ke led­el­ses­be­ret­ning­en, og vi ud­tryk­ker ing­en form for kon­klu­si­on med sik­ker­hed om led­el­ses­be­ret­ning­en.I til­knyt­ning til vores re­vi­si­on af års­regn­skab­et er det vores an­svar at læse led­el­ses­be­ret­ning­en og i den for­bind­el­se ov­er­ve­je, om led­el­ses­be­ret­ning­en er væ­sent­ligt in­kon­si­stent med års­regn­skab­et el­ler vores vi­den op­nå­et ved re­vi­si­on­en el­ler på and­en må­de sy­nes at in­de­hol­de væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on.Vores an­svar er der­ud­ov­er at ov­er­ve­je, om led­el­ses­be­ret­ning­en in­de­hold­er kræ­ve­de op­lys­ning­er i hen­hold til års­regn­skabs­lov­en.Ba­se­ret på det ud­før­te ar­bej­de er det vores op­fat­tel­se, at led­el­ses­be­ret­ning­en er i over­ens­stem­mel­se med års­regn­skab­et og er ud­ar­bej­det i over­ens­stem­mel­se med års­regn­skabs­lov­ens krav. Vi har ik­ke fund­et væ­sent­lig fejl­in­for­ma­ti­on i led­el­ses­be­ret­ning­en.</g:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements>
   <g:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c11" id="ParaIndex_1206_CellNumber_RP2.KON_CellInstance_0">København</g:SignatureOfAuditorsPlace>
   <g:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c11">2026-07-02</g:SignatureOfAuditorsDate>
   <c:NameOfAuditFirm contextRef="c12" id="ParaIndex_1209_CellNumber_RP2.A2_CellInstance_0">Ri Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</c:NameOfAuditFirm>
   <c:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c12" id="ParaIndex_1220_CellNumber_P3.A1_CellInstance_0">Martin Pedersen</c:NameAndSurnameOfAuditor>
   <c:DescriptionOfAuditor contextRef="c12" id="ParaIndex_1221_CellNumber_P3.AT1_CellInstance_0">statsautoriseret revisor</c:DescriptionOfAuditor>
   <c:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c12" id="ParaIndex_1224_CellNumber_P3.ATTT1_CellInstance_0">mne34149</c:IdentificationNumberOfAuditor>
   <e:NameOfReportingEntity contextRef="c11" id="ParaIndex_1269_CellNumber_SO1.B3_CellInstance_0">Saray Holding ApS</e:NameOfReportingEntity>
   <e:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c11" id="ParaIndex_1272_CellNumber_SO1.B4_CellInstance_0">Sleipnersvej </e:AddressOfReportingEntityStreetName>
   <e:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="c11" id="ParaIndex_1272_CellNumber_SO1.D4_CellInstance_0">10</e:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier>
   <e:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c11" id="ParaIndex_1278_CellNumber_SO1.B6_CellInstance_0">4100 </e:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier>
   <e:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="c11" id="ParaIndex_1278_CellNumber_SO1.D6_CellInstance_0">Ringsted</e:AddressOfReportingEntityDistrictName>
   <e:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c11" id="ParaIndex_1301_CellNumber_SO1.B11_CellInstance_0">37528749</e:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity>
   <e:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c11" id="ParaIndex_1323_CellNumber_SO1.B16_CellInstance_0">Ringsted</e:RegisteredOfficeOfReportingEntity>
   <c:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c12" id="ParaIndex_1477_CellNumber_SO1.BB3_CellInstance_0">44528045</c:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm>
   <e:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c12"
                                 id="ParaIndex_1481_CellNumber_SO1.B1043_CellInstance_0">Skagensgade</e:AddressOfAuditorStreetName>
   <e:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c12"
                                               id="ParaIndex_1481_CellNumber_SO1.D1043_CellInstance_0">1</e:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier>
   <e:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c12"
                                         id="ParaIndex_1484_CellNumber_SO1.B1044_CellInstance_0">2630</e:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier>
   <e:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c12"
                                   id="ParaIndex_1484_CellNumber_SO1.D1044_CellInstance_0">Taastrup</e:AddressOfAuditorDistrictName>
   <h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c11" id="ParaIndex_1696" xml:lang="da">Selskabets væ­sent­lig­ste ak­ti­vi­te­terSelskabets formål er at drive formueadministration, investering i andre selskaber samt deraf følgende virksomhed.</h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity>
   <h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="c11" id="ParaIndex_1736" xml:lang="da">Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forholdSelskabets resultatopgørelse for 2025 udviser et underskud på kr. 6.843.698, og selskabets balance pr. 31. december 2025 udviser en negativ egenkapital på kr. 1.958.860.</h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs>
   <h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="c11" id="ParaIndex_1771" xml:lang="da">Betydningsfulde hændelser, som er indtruffet efter regnskabsårets afslutningDer er ef­ter regn­skabs­årets af­slut­ning ik­ke ind­truf­fet be­gi­ven­he­der, som væ­sent­ligt vil kun­ne på­vir­ke selskabets fi­nan­si­el­le stil­ling.</h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod>
   <d:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c11" id="ParaIndex_3164" xml:lang="da">Årsrapporten for Saray Holding ApS for 2025 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virk­som­he­der i regn­skabs­klas­se B.Den an­vend­te regn­skabs­prak­sis er u­æn­dret i for­hold til sid­ste år.Årsrapporten for 2025 er aflagt i kr.</d:InformationOnReportingClassOfEntity>
   <d:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="c11" id="ParaIndex_3253" xml:lang="da">Årsrapporten er ikke aflagt under forudsætning om fortsat drift. Ledelsen har vurderet, at selskabets aktiviteter ikke skal eller ikke kan fortsætte i en periode på mindst 12 måneder fra balancedagen. Årsrapporten er derfor aflagt efter realisationsprincippet.
													
													 
													
													Overgangen til realisationsprincippet indebærer, at aktiver og forpligtelser er indregnet og målt med udgangspunkt i den forventede afvikling af datterselskabets aktiviteter frem for fortsat anvendelse i driften.
													
													 
													
													Aktiver måles til den værdi, de forventes at kunne realiseres til ved salg eller anden afvikling med fradrag af omkostninger, der forventes afholdt for at gennemføre realisationen.
													
													 
													
													Forpligtelser måles til de beløb, der forventes at skulle betales ved afviklingen, herunder kendte og forventede forpligtelser, der knytter sig til afviklingen.
													
													 
													
													Værdireguleringer som følge af overgangen til realisationsprincippet er indregnet i resultatopgørelsen. 
													
													 
													
													Sammenligningstal for tidligere år er ikke tilpasset, idet disse er aflagt under forudsætning om fortsat drift.
													
													 
													
													Ved indregning og måling er der taget hensyn til forudsigelige tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.</d:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss contextRef="c11" id="ParaIndex_3384" xml:lang="da">Sel­ska­bet an­ven­der be­stem­mel­sen i års­regn­skabs­lo­vens § 32, hvor­efter sel­ska­bets om­sæt­ning ik­ke er op­lyst.Bruttotab er et sam­men­drag af net­to­om­sæt­ning, æn­dring i lag­re af fær­dig­va­rer og va­rer un­der frem­stil­ling samt an­dre drifts­ind­tæg­ter med fra­drag af om­kost­ning­er til rå­va­rer og hjæl­pe­ma­te­ri­aler og an­dre eks­ter­ne om­kost­nin­ger.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c11" id="ParaIndex_3444" xml:lang="da">Huslejeindtægter indregnes i resultatopgørelsen i den periode, som lejen vedrører, og når indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c11" id="ParaIndex_3583" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv. samt omkostninger, der vedrører afvikling af datterselskabets aktiviteter.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses>
   <d:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation contextRef="c11" id="ParaIndex_3696" xml:lang="da">Af- og nedskrivninger af materielle anlægsaktiver omfatter årets af- og nedskrivninger. Ved overgangen til realisationsprincippet måles materielle anlægsaktiver til forventet nettorealisationsværdi, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi. Reguleringer som følge heraf indregnes i resultatopgørelsen.</d:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c11" id="ParaIndex_3751" xml:lang="da">Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og renteomkostninger, realiserede og urealiserede kursgevinster og kurstab vedrørende værdipapirer, gæld og transaktioner i fremmed valuta, amortisering af finansielle aktiver og forpligtelser samt tillæg og godtgørelse under acontoskatteordningen mv.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c11" id="ParaIndex_3806" xml:lang="da">Virksomheden er omfattet af de danske regler om tvungen sambeskatning af koncernens danske dattervirksomheder.
													
													 
													
													Virksomheden er administrationsselskab for sambeskatningen og afregner som følge heraf alle betalinger af selskabsskat med skattemyndighederne.
													
													 
													
													Den aktuelle danske selskabsskat fordeles ved afregning af sambeskatningsbidrag mellem de sambeskattede virksomheder i forhold til disses skattepligtige indkomster. Virksomheder med skattemæssigt underskud modtager sambeskatningsbidrag fra virksomheder, der har kunnet anvende dette underskud til nedsættelse af eget skattemæssigt overskud.
													
													 
													
													Årets skat, som består af årets aktuelle selskabsskat og ændring i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte i egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte i egenkapitalen.
													
													 
													
													Udskudte skatteaktiver indregnes alene i det omfang, det vurderes sandsynligt, at de kan realiseres ved modregning i udskudte skatteforpligtelser eller i fremtidig skattepligtig indkomst inden for afviklingsperioden.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c11" id="ParaIndex_3938" xml:lang="da"> 
													
													Grunde og bygninger måles til forventet nettorealisationsværdi, når årsrapporten aflægges efter realisationsprincippet. Nettorealisationsværdien opgøres som den forventede salgspris med fradrag af forventede omkostninger til salg eller anden afvikling.
													
													 
													
													Hvis et materielt anlægsaktiv fortsat anvendes i en begrænset afviklingsperiode, måles aktivet til den laveste værdi af regnskabsmæssig værdi opgjort efter hidtidig praksis og forventet nettorealisationsværdi.
													
													 
													
													Fortjeneste og tab ved salg af materielle anlægsaktiver opgøres som forskellen mellem salgsprisen med fradrag af salgsomkostninger og den regnskabsmæssige værdi på salgstidspunktet. Fortjeneste eller tab indregnes i resultatopgørelsen under andre driftsindtægter henholdsvis andre driftsomkostninger.BrugstidRestværdiProduktionsbygninger 100 år100 %</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates contextRef="c11" id="ParaIndex_4257" xml:lang="da">Kapitalandele i dattervirksomheder måles til forventet nettorealisationsværdi.
													
													 
													
													Nettorealisationsværdien opgøres med udgangspunkt i den forventede værdi, som kapitalandelene kan realiseres til ved salg eller afvikling, under hensyntagen til dattervirksomhedens økonomiske stilling, forventede afviklingsværdi og eventuelle forpligtelser, der påhviler selskabet som kapitalejer eller garant.
													
													 
													
													Hvis kapitalandelene ikke forventes at have en positiv realisationsværdi, nedskrives de til 0 kr. Eventuelle yderligere forpligtelser vedrørende dattervirksomheden, herunder forpligtelser som følge af afgivne kautioner eller garantier, indregnes som hensatte forpligtelser, når selskabet har en aktuel forpligtelse, det er sandsynligt, at forpligtelsen vil medføre betaling, og beløbet kan opgøres pålideligt.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c11" id="ParaIndex_4494" xml:lang="da">Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris med fradrag af nedskrivning til imødegåelse af forventede tab. Ved vurderingen af nedskrivningsbehovet tages der hensyn til debitorernes betalingsevne, betalingshistorik og forhold, der er opstået frem til tidspunktet for årsrapportens aflæggelse.
													
													 
													
													Tilgodehavender hos tilknyttede virksomheder måles til den værdi, som forventes realiseret ved betaling, modregning eller anden afvikling.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="c11" id="ParaIndex_4633" xml:lang="da">Lik­vi­de behold­ning­er om­fat­ter kas­se­be­hold­ning samt indestå­ende i pen­ge­institut­ter.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents>
   <d:DescriptionOfMethodsOfDividends contextRef="c11" id="ParaIndex_4693" xml:lang="da">Egenkapitalen omfatter selskabets virksomhedskapital og overført resultat. Virksomhedskapitalen indregnes til nominel værdi. Overført resultat omfatter akkumulerede resultater fra tidligere år samt årets resultat efter disponering.</d:DescriptionOfMethodsOfDividends>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfProvisions contextRef="c11" id="ParaIndex_4797" xml:lang="da">Hensatte forpligtelser indregnes, når selskabet som følge af en begivenhed indtruffet før eller på balancedagen har en retlig eller faktisk forpligtelse, og det er sandsynligt, at indfrielse af forpligtelsen vil medføre et træk på selskabets økonomiske ressourcer.
													
													 
													
													Selskabet har afgivet selvskyldnerkaution over for dattervirksomhedens bankforbindelse. På baggrund af dattervirksomhedens økonomiske situation og den forventede afvikling af dattervirksomhedens gæld har selskabet indregnet en hensat forpligtelse vedrørende selvskyldnerkautionen.
													
													 
													
													Hensættelsen måles til ledelsens bedste skøn over det beløb, som selskabet forventes at skulle betale til dattervirksomhedens bankforbindelse som følge af den afgivne selvskyldnerkaution.
													
													 
													
													 Ved målingen er der taget hensyn til dattervirksomhedens forventede betalingsevne, værdien af eventuelle sikkerheder, sandsynligheden for at kautionen vil blive gjort gældende samt den forventede afvikling af mellemværendet med bankforbindelsen.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfProvisions>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c11" id="ParaIndex_4871" xml:lang="da">Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.
														Selskabet er sambeskattet med koncernforbundne danske selskaber. Den aktuelle selskabsskat fordeles mellem de sambeskattede selskaber i forhold til disses skattepligtige indkomster og med fuld fordeling med refusion vedrørende skattemæssige underskud. De sambeskattede selskaber indgår i acontoskatteordningen.
													
													 
													
													Skyldige og tilgodehavende sambeskatningsbidrag indregnes i balancen som tilgodehavende sambeskatningsbidrag eller skyldige sambeskatningsbidrag.
													
													 
													
													Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ved aflæggelse efter realisationsprincippet indregnes udskudte skatteaktiver alene, når det vurderes sandsynligt, at aktivet kan udnyttes inden for afviklingsperioden.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax>
   <d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c11" id="ParaIndex_4965" xml:lang="da">Prioritetsgæld måles til det beløb, der forventes at skulle betales ved indfrielse eller anden afvikling af gælden. Hvis gælden forventes indfriet før ordinært forfald som led i afviklingen, indregnes eventuelle indfrielsesomkostninger, kurstab eller øvrige omkostninger, når selskabet har en aktuel forpligtelse, og beløbet kan opgøres pålideligt.Øvrige gældsforpligtelser, som omfatter gæld til leverandører, gæld til tilknyttede virksomheder samt anden gæld, måles til det beløb, der forventes at skulle betales ved afvikling af forpligtelsen.
													
													 
													
													Kendte og forventede omkostninger ved afviklingen indregnes, når selskabet har en aktuel forpligtelse, og beløbet kan opgøres pålideligt.</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:GrossProfitLoss contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">-3759982</d:GrossProfitLoss>
   <d:GrossProfitLoss contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">720014</d:GrossProfitLoss>
   <d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">-2800994</d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises>
   <d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">175073</d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises>
   <d:OtherFinanceIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">68972</d:OtherFinanceIncomeFromGroupEnterprises>
   <d:OtherFinanceIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">0</d:OtherFinanceIncomeFromGroupEnterprises>
   <d:OtherFinanceIncome contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">0</d:OtherFinanceIncome>
   <d:OtherFinanceIncome contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">222</d:OtherFinanceIncome>
   <d:OtherFinanceExpenses contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">192260</d:OtherFinanceExpenses>
   <d:OtherFinanceExpenses contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">262240</d:OtherFinanceExpenses>
   <d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">-6684264</d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">633069</d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <d:TaxExpense contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">159434</d:TaxExpense>
   <d:TaxExpense contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">91189</d:TaxExpense>
   <d:ProfitLoss contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">-6843698</d:ProfitLoss>
   <d:ProfitLoss contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">541880</d:ProfitLoss>
   <d:TransferredToFromReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">-2800994</d:TransferredToFromReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod>
   <d:TransferredToFromReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">175073</d:TransferredToFromReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod>
   <d:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">-4042704</d:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <d:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">366807</d:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <d:LandAndBuildings contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">4291945</d:LandAndBuildings>
   <d:LandAndBuildings contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">4291945</d:LandAndBuildings>
   <d:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">4291945</d:PropertyPlantAndEquipment>
   <d:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">4291945</d:PropertyPlantAndEquipment>
   <d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">0</d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises>
   <d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">2800994</d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises>
   <d:LongtermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">0</d:LongtermReceivablesFromGroupEnterprises>
   <d:LongtermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">2299090</d:LongtermReceivablesFromGroupEnterprises>
   <d:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">0</d:LongtermInvestmentsAndReceivables>
   <d:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">5100084</d:LongtermInvestmentsAndReceivables>
   <d:NoncurrentAssets contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">4291945</d:NoncurrentAssets>
   <d:NoncurrentAssets contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">9392029</d:NoncurrentAssets>
   <d:ShorttermTradeReceivables contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">80000</d:ShorttermTradeReceivables>
   <d:ShorttermTradeReceivables contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">0</d:ShorttermTradeReceivables>
   <d:ShorttermTaxReceivables contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">42778</d:ShorttermTaxReceivables>
   <d:ShorttermTaxReceivables contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">0</d:ShorttermTaxReceivables>
   <d:ShorttermReceivables contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">122778</d:ShorttermReceivables>
   <d:ShorttermReceivables contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">0</d:ShorttermReceivables>
   <d:CashAndCashEquivalents contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">406309</d:CashAndCashEquivalents>
   <d:CashAndCashEquivalents contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">52369</d:CashAndCashEquivalents>
   <d:CurrentAssets contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">529087</d:CurrentAssets>
   <d:CurrentAssets contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">52369</d:CurrentAssets>
   <d:Assets contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">4821032</d:Assets>
   <d:Assets contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">9444398</d:Assets>
   <d:ContributedCapital contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">50000</d:ContributedCapital>
   <d:ContributedCapital contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">50000</d:ContributedCapital>
   <d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">0</d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod>
   <d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">2800994</d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethod>
   <d:RetainedEarnings contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">-2008860</d:RetainedEarnings>
   <d:RetainedEarnings contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">2033844</d:RetainedEarnings>
   <d:Equity contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">-1958860</d:Equity>
   <d:Equity contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">4884838</d:Equity>
   <d:ProvisionsForInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">2300000</d:ProvisionsForInvestmentsInGroupEnterprises>
   <d:ProvisionsForInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">0</d:ProvisionsForInvestmentsInGroupEnterprises>
   <d:Provisions contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">2300000</d:Provisions>
   <d:Provisions contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">0</d:Provisions>
   <d:LongtermMortgageDebt contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">1644869</d:LongtermMortgageDebt>
   <d:LongtermMortgageDebt contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">2209810</d:LongtermMortgageDebt>
   <d:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">2001000</d:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement>
   <d:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">2001000</d:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement>
   <d:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">384000</d:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">192000</d:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">4029869</d:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">4402810</d:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:ShorttermTradePayables contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">30000</d:ShorttermTradePayables>
   <d:ShorttermTradePayables contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">12800</d:ShorttermTradePayables>
   <d:ShorttermTaxPayables contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">0</d:ShorttermTaxPayables>
   <d:ShorttermTaxPayables contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">71810</d:ShorttermTaxPayables>
   <d:ShorttermTaxPayablesToGroupEnterprises contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">159434</d:ShorttermTaxPayablesToGroupEnterprises>
   <d:ShorttermTaxPayablesToGroupEnterprises contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">0</d:ShorttermTaxPayablesToGroupEnterprises>
   <d:VatAndDutiesPayables contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">155025</d:VatAndDutiesPayables>
   <d:VatAndDutiesPayables contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">72025</d:VatAndDutiesPayables>
   <d:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">105564</d:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm>
   <d:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">115</d:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm>
   <d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">450023</d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">156750</d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">4479892</d:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">4559560</d:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <d:LiabilitiesAndEquity contextRef="c49" decimals="0" unitRef="u3">4821032</d:LiabilitiesAndEquity>
   <d:LiabilitiesAndEquity contextRef="c48" decimals="0" unitRef="u3">9444398</d:LiabilitiesAndEquity>
   <d:Equity contextRef="c87" decimals="0" unitRef="u3">50000</d:Equity>
   <d:Equity contextRef="c99" decimals="0" unitRef="u3">2800994</d:Equity>
   <d:Equity contextRef="c105" decimals="0" unitRef="u3">2033844</d:Equity>
   <d:ProfitLoss contextRef="c101" decimals="0" unitRef="u3">-2800994</d:ProfitLoss>
   <d:ProfitLoss contextRef="c106" decimals="0" unitRef="u3">-4042704</d:ProfitLoss>
   <d:Equity contextRef="c89" decimals="0" unitRef="u3">50000</d:Equity>
   <d:Equity contextRef="c100" decimals="0" unitRef="u3">0</d:Equity>
   <d:Equity contextRef="c107" decimals="0" unitRef="u3">-2008860</d:Equity>
   <d:AverageNumberOfEmployees contextRef="c11" decimals="INF" unitRef="u4">1</d:AverageNumberOfEmployees>
   <d:AverageNumberOfEmployees contextRef="c32" decimals="INF" unitRef="u4">1</d:AverageNumberOfEmployees>
   <d:CurrentTaxExpense contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">0</d:CurrentTaxExpense>
   <d:CurrentTaxExpense contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">92070</d:CurrentTaxExpense>
   <d:AdjustmentsForCurrentTaxOfPriorPeriod contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">0</d:AdjustmentsForCurrentTaxOfPriorPeriod>
   <d:AdjustmentsForCurrentTaxOfPriorPeriod contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">-881</d:AdjustmentsForCurrentTaxOfPriorPeriod>
   <d:RefundInJointAssessment contextRef="c11" decimals="0" unitRef="u3">159434</d:RefundInJointAssessment>
   <d:RefundInJointAssessment contextRef="c32" decimals="0" unitRef="u3">0</d:RefundInJointAssessment>
   <d:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c11" id="ParaIndex_58935" xml:lang="da">Selskabet har ingen eventual-, garanti-, kautionsforpligtelser.
													
													 
													
													Selskabet er sambeskattet med øvrige danske selskaber i koncernen. Som administrationsselskab hæfter selskabet ubegrænset og solidarisk med de øvrige selskaber i sambeskatningen for danske selskabsskatter og kildeskatter på udbytte, renter og royalties indenfor sambeskatningskredsen.Kautions- og garantiforpligtelserModervirksomheden indgår i sambeskatning med de danske tilknyttede virksomheder. Selskaberne hæfter ubegrænset og solidarisk for danske selskabsskatter samt kildeskatter på udbytte, renter og royalties inden for sambeskatningskredsen. Eventuelle senere korrektioner af selskabsskatter og kildeskatter vil kunne medføre, at selskabernes hæftelse udgør et større beløb. Koncernen som helhed hæfter ikke over for andre.Koncernens danske selskaber hæfter solidarisk for fællesregistrering af moms.Selvskyldnerkaution
													
													 
													
													Selskabet har indgået en selvskyldnerkaution overfor Saray Food A/S for alt mellemværende med selskabets bankforbindelse.</d:DisclosureOfContingentLiabilities>
   <d:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="c11" id="ParaIndex_60822" xml:lang="da">Til sikkerhed for gæld til vækstfonden, er der tinglyst et ejerpantebrev på 5 mio i selskabets ejendom til sikkerhed for koncervirksomheds gæld til vækstfonden.</d:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals>
</xbrli:xbrl>
