<xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20211001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20211001.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20211001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20211001.xsd" /><c:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c179" xml:lang="da">BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab</c:NameOfSubmittingEnterprise><c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c179" xml:lang="da">Kystvejen 29</c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c179" xml:lang="da">DK-8000 Aarhus C</c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c179" xml:lang="da">20222670</c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><c:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c179">Årsrapport</c:InformationOnTypeOfSubmittedReport><c:DateOfGeneralMeeting contextRef="c179">2022-06-30</c:DateOfGeneralMeeting><c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c179" xml:lang="da">Leif Rousing</c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><c:NameOfReportingEntity contextRef="c179" xml:lang="da">Roasthouse Holding ApS</c:NameOfReportingEntity><c:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c179" xml:lang="da">Skejbytoften 33</c:AddressOfReportingEntityStreetName><c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c179" xml:lang="da">8200 Aarhus N</c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c179" xml:lang="da">Erklæring om udvidet gennemgang</d:TypeOfAuditorAssistance><c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c179" xml:lang="da">30484290</c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><c:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c179">2007-03-23</c:DateOfFoundationOfReportingEntity><c:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c179" xml:lang="da">Aarhus</c:RegisteredOfficeOfReportingEntity><c:ReportingPeriodStartDate contextRef="c179">2021-01-01</c:ReportingPeriodStartDate><c:ReportingPeriodEndDate contextRef="c179">2021-12-31</c:ReportingPeriodEndDate><c:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c179">2020-01-01</c:PrecedingReportingPeriodStartDate><c:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c179">2020-12-31</c:PredingReportingPeriodEndDate><d:NameOfAuditFirm contextRef="c179" xml:lang="da">BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab</d:NameOfAuditFirm><c:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c179" xml:lang="da">Kystvejen</c:AddressOfAuditorStreetName><c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c179" xml:lang="da">29</c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c179" xml:lang="da">8000</c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><c:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c179" xml:lang="da">Aarhus C</c:AddressOfAuditorDistrictName><e:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c179" xml:lang="da">Århus</e:PlaceOfSignatureOfStatement><e:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c179">2022-06-30</e:DateOfApprovalOfAnnualReport><d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c856" xml:lang="da">Leif Rousing</d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><f:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c179" xml:lang="da">Konklusion</f:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview><f:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c179" xml:lang="da">Grundlag for konklusion</f:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><f:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c179" xml:lang="da">Aarhus</f:SignatureOfAuditorsPlace><f:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c179">2022-06-30</f:SignatureOfAuditorsDate><d:NameOfAuditFirm contextRef="c347" xml:lang="da">BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab</d:NameOfAuditFirm><d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c347" xml:lang="da">20222670</d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><d:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c347" xml:lang="da">Morten Kristiansen Veng</d:NameAndSurnameOfAuditor><d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c179" xml:lang="da">Erklæring om udvidet gennemgang</d:TypeOfAuditorAssistance><d:DescriptionOfAuditor contextRef="c347" xml:lang="da">Statsautoriseret revisor</d:DescriptionOfAuditor><d:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c347" xml:lang="da">mne34298</d:IdentificationNumberOfAuditor><g:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">3142</g:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates><g:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">0</g:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates><g:ExternalExpenses contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">17875</g:ExternalExpenses><g:ExternalExpenses contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">7874</g:ExternalExpenses><g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">-14733</g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">-7874</g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><g:OtherFinanceIncome contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">2165</g:OtherFinanceIncome><g:OtherFinanceIncome contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">0</g:OtherFinanceIncome><g:OtherFinanceExpenses contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">9505</g:OtherFinanceExpenses><g:OtherFinanceExpenses contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">9200</g:OtherFinanceExpenses><g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">-22073</g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">-17074</g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">0</g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">-858</g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><g:ProfitLoss contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">-22073</g:ProfitLoss><g:ProfitLoss contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">-16216</g:ProfitLoss><g:ProfitLoss contextRef="c218" unitRef="u1" decimals="0">-22073</g:ProfitLoss><g:ProfitLoss contextRef="c219" unitRef="u1" decimals="0">-16216</g:ProfitLoss><g:AcquiredIntangibleAssets contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">100000</g:AcquiredIntangibleAssets><g:AcquiredIntangibleAssets contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">0</g:AcquiredIntangibleAssets><g:IntangibleAssets contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">100000</g:IntangibleAssets><g:IntangibleAssets contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">0</g:IntangibleAssets><g:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">0</g:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises><g:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">266000</g:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises><g:LongtermInvestmentsInAssociates contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">20000</g:LongtermInvestmentsInAssociates><g:LongtermInvestmentsInAssociates contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">0</g:LongtermInvestmentsInAssociates><g:OtherLongtermInvestments contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">62165</g:OtherLongtermInvestments><g:OtherLongtermInvestments contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">0</g:OtherLongtermInvestments><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">82165</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">266000</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:NoncurrentAssets contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">182165</g:NoncurrentAssets><g:NoncurrentAssets contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">266000</g:NoncurrentAssets><g:ShorttermTaxReceivables contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">0</g:ShorttermTaxReceivables><g:ShorttermTaxReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">858</g:ShorttermTaxReceivables><g:ShorttermReceivables contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">0</g:ShorttermReceivables><g:ShorttermReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">858</g:ShorttermReceivables><g:CashAndCashEquivalents contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">22742</g:CashAndCashEquivalents><g:CashAndCashEquivalents contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">4046</g:CashAndCashEquivalents><g:Assets contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">204907</g:Assets><g:Assets contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">270904</g:Assets><g:ContributedCapital contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">50000</g:ContributedCapital><g:ContributedCapital contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">50000</g:ContributedCapital><g:RetainedEarnings contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">-136382</g:RetainedEarnings><g:RetainedEarnings contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">-114309</g:RetainedEarnings><g:Equity contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">-86382</g:Equity><g:Equity contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">-64309</g:Equity><g:OtherLongtermDebtRaisedByIssuanceOfBonds contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">230000</g:OtherLongtermDebtRaisedByIssuanceOfBonds><g:OtherLongtermDebtRaisedByIssuanceOfBonds contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">230000</g:OtherLongtermDebtRaisedByIssuanceOfBonds><g:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">230000</g:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><g:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">230000</g:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><g:ShorttermTradePayables contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">22375</g:ShorttermTradePayables><g:ShorttermTradePayables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">5499</g:ShorttermTradePayables><g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">1179</g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">71179</g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><g:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">37735</g:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><g:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">28535</g:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">61289</g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">105213</g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><g:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">291289</g:LiabilitiesOtherThanProvisions><g:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">335213</g:LiabilitiesOtherThanProvisions><g:LiabilitiesAndEquity contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">204907</g:LiabilitiesAndEquity><g:LiabilitiesAndEquity contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">270904</g:LiabilitiesAndEquity><g:Equity contextRef="c236" unitRef="u1" decimals="0">50000</g:Equity><g:Equity contextRef="c257" unitRef="u1" decimals="0">-114309</g:Equity><g:ProfitLoss contextRef="c256" unitRef="u1" decimals="0">-22073</g:ProfitLoss><g:Equity contextRef="c237" unitRef="u1" decimals="0">50000</g:Equity><g:Equity contextRef="c258" unitRef="u1" decimals="0">-136382</g:Equity><g:AverageNumberOfEmployees contextRef="c179" unitRef="u0" decimals="0">1</g:AverageNumberOfEmployees><g:AverageNumberOfEmployees contextRef="c180" unitRef="u0" decimals="0">1</g:AverageNumberOfEmployees><g:InterestIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">2165</g:InterestIncomeFromGroupEnterprises><g:InterestIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">0</g:InterestIncomeFromGroupEnterprises><g:OtherFinanceIncome contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">2165</g:OtherFinanceIncome><g:OtherFinanceIncome contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">0</g:OtherFinanceIncome><g:CurrentTaxExpense contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">0</g:CurrentTaxExpense><g:CurrentTaxExpense contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">-858</g:CurrentTaxExpense><g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">0</g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c180" unitRef="u1" decimals="0">-858</g:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><g:AdditionsToIntangibleAssets contextRef="c365" unitRef="u1" decimals="0">100000</g:AdditionsToIntangibleAssets><g:IntangibleAssetsGross contextRef="c368" unitRef="u1" decimals="0">100000</g:IntangibleAssetsGross><g:IntangibleAssets contextRef="c368" unitRef="u1" decimals="0">100000</g:IntangibleAssets><g:InvestmentsGross contextRef="c650" unitRef="u1" decimals="0">1893087</g:InvestmentsGross><g:InvestmentsGross contextRef="c633" unitRef="u1" decimals="0">0</g:InvestmentsGross><g:InvestmentsGross contextRef="c629" unitRef="u1" decimals="0">0</g:InvestmentsGross><g:AdditionsToInvestments contextRef="c649" unitRef="u1" decimals="0">0</g:AdditionsToInvestments><g:AdditionsToInvestments contextRef="c631" unitRef="u1" decimals="0">20000</g:AdditionsToInvestments><g:AdditionsToInvestments contextRef="c628" unitRef="u1" decimals="0">62165</g:AdditionsToInvestments><g:DisposalsOfInvestments contextRef="c649" unitRef="u1" decimals="0">36000</g:DisposalsOfInvestments><g:DisposalsOfInvestments contextRef="c631" unitRef="u1" decimals="0">0</g:DisposalsOfInvestments><g:DisposalsOfInvestments contextRef="c628" unitRef="u1" decimals="0">0</g:DisposalsOfInvestments><g:InvestmentsGross contextRef="c651" unitRef="u1" decimals="0">1857087</g:InvestmentsGross><g:InvestmentsGross contextRef="c635" unitRef="u1" decimals="0">20000</g:InvestmentsGross><g:InvestmentsGross contextRef="c630" unitRef="u1" decimals="0">62165</g:InvestmentsGross><g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c650" unitRef="u1" decimals="0">-1857087</g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c633" unitRef="u1" decimals="0">0</g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c629" unitRef="u1" decimals="0">0</g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c651" unitRef="u1" decimals="0">-1857087</g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c635" unitRef="u1" decimals="0">0</g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c630" unitRef="u1" decimals="0">0</g:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c651" unitRef="u1" decimals="0">0</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c635" unitRef="u1" decimals="0">20000</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c630" unitRef="u1" decimals="0">62165</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore contextRef="c177" unitRef="u1" decimals="0">230000</g:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore><g:ClassOfReportingEntity contextRef="c179">Regnskabsklasse B</g:ClassOfReportingEntity><g:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="c179">true</g:SelectedElementsFromReportingClassC><g:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="c179">true</g:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod><e:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c179">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2021 for Roasthouse Holding ApS.






</e:IdentificationOfApprovedAnnualReport><e:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c179">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.






</e:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><e:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c179">Det er min opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2021 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2021.







</e:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><e:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c179">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.








</e:ManagementsStatementAboutManagementsReview><e:StatementOnOptingOutOfAuditingFinancialStatementsInNextReportingPeriodDueToExemption contextRef="c179">Det indstilles på generalforsamlingen at årsregnskabet for 1. januar - 31. december 2022 ikke skal revideres. Direktionen anser betingelserne for at undlade revision for opfyldt. 



</e:StatementOnOptingOutOfAuditingFinancialStatementsInNextReportingPeriodDueToExemption><e:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c179">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse. 



</e:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><f:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements contextRef="c179">Til kapitalejeren i Roasthouse Holding ApS


</f:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements><f:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c179">Vi har udført udvidet gennemgang af årsregnskabet for Roasthouse Holding ApS for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2021, der omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørelse og noter, herunder anvendt regnskabspraksis. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven. 


Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2021 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2021 i overensstemmelse med årsregnskabsloven. 


</f:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><f:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c179">Grundlag for konklusion 
Grundlag for konklusion


Vi har udført vores udvidede gennemgang i overensstemmelse med Erhvervsstyrelsens erklæringsstandard for små virksomheder og FSR – danske revisorers standard om udvidet gennemgang af årsregnskaber, der udarbejdes efter årsregnskabsloven. Vores ansvar ifølge disse standarder og krav er nærmere beskrevet i afsnittet ”Revisors ansvar for den udvidede gennemgang af årsregnskabet”. Vi er uafhængige af selskabet i overensstemmelse med International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) og de yderligere etiske krav, der er gældende i Danmark, ligesom vi har opfyldt vores øvrige etiske forpligtelser i henhold til disse krav og IESBA Code. Det er vores opfattelse, at det opnåede bevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vores konklusion. 


</f:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview><f:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c179">Ledelsens ansvar for årsregnskabet



Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser for nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl. 



Ved udarbejdelsen af årsregnskabet er ledelsen ansvarlig for at vurdere selskabets evne til at fortsætte driften; at oplyse om forhold vedrørende fortsat drift, hvor dette er relevant; samt at udarbejde årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift, medmindre ledelsen enten har til hensigt at likvidere selskabet, indstille driften eller ikke har andet realistisk alternativ end at gøre dette. 


</f:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview><f:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview contextRef="c179">Vores ansvar er at udtrykke en konklusion om årsregnskabet. Dette kræver, at vi planlægger og udfører handlinger med henblik på at opnå begrænset sikkerhed for vores konklusion om årsregnskabet og derudover udfører specifikt krævede supplerende handlinger med henblik på at opnå yderligere sikkerhed for vores konklusion. 



En udvidet gennemgang omfatter handlinger, der primært består af forespørgsler til ledelsen og, hvor det er hensigtsmæssigt, andre i virksomheden, analytiske handlinger og de specifikt krævede supplerende handlinger samt vurdering af det opnåede bevis. 



Omfanget af handlinger, der udføres ved en udvidet gennemgang, er mindre end ved en revision, og vi udtrykker derfor ingen revisionskonklusion om årsregnskabet. 


</f:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview><f:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c179">Udtalelse om ledelsesberetningen



Ledelsen er ansvarlig for ledelsesberetningen. 



Vores konklusion om årsregnskabet omfatter ikke ledelsesberetningen, og vi udtrykker ingen form for konklusion med sikkerhed om ledelsesberetningen. 



I tilknytning til vores udvidede gennemgang af årsregnskabet er det vores ansvar at læse ledelsesberetningen og i den forbindelse overveje, om ledelsesberetningen er væsentligt inkonsistent med årsregnskabet eller vores viden opnået ved den udvidede gennemgang eller på anden måde synes at indeholde væsentlig fejlinformation. 



Vores ansvar er derudover at overveje, om ledelsesberetningen indeholder krævede oplysninger i henhold til årsregnskabsloven. 



Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at ledelsesberetningen er i overensstemmelse med årsregnskabet og er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabslovens krav. Vi har ikke fundet væsentlig fejlinformation i ledelsesberetningen. 


</f:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview><h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c179">Væsentligste aktiviteter




Selskabets væsentligste aktiviteter er at eje anparter og aktier samt hermed beslægtet virksomhed.






</h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="c179">Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold




Selskabet har tabt hele selskabskapitalen. Selskabskapitalen forventes retableret inden for 2-3 år.



Selskabet har modtaget en støtteerklæring fra den ultimative ejer om, at den nødvendige likviditet for det kommende år er sikret.






</h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="c179">Betydningsfulde begivenheder, indtruffet efter regnskabsårets afslutning




Der er ikke efter regnskabsårets afslutning indtruffet begivenheder af væsentlig betydning for selskabets finansielle stilling.


</h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod><g:DisclosureOfEquity contextRef="c179">Anpartskapital
Overført overskud
I alt




Egenkapital 1. januar 2021 
50.000
-114.309
-64.309






Forslag til resultatdisponering  

-22.073
-22.073






Egenkapital 31. december 2021 
50.000
-136.382
-86.382














</g:DisclosureOfEquity><g:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="c179">Personaleomkostninger


1

Antal personer beskæftiget i gennemsnit:
1
1













</g:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense><g:DisclosureOfOtherFinanceIncome contextRef="c179">Finansielle indtægter


2


Renteindtægter fra tilknyttede virksomheder 
2.165
0

172.110







2.165
0



</g:DisclosureOfOtherFinanceIncome><g:DisclosureOfTaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c179">Skat af årets resultat


3

Beregnet skat af årets skattepligtige indkomst 
0
-858








0
-858



</g:DisclosureOfTaxExpenseOnOrdinaryActivities><g:DisclosureOfIntangibleAssets contextRef="c179">Immaterielle anlægsaktiver

4



Patenter og licenser


Tilgang 
100.000
Kostpris 31. december 2021 
100.000


Regnskabsmæssig værdi 31. december 2021 
100.000



</g:DisclosureOfIntangibleAssets><g:DisclosureOfInvestments contextRef="c179">Finansielle anlægsaktiver




5



Kapitalandele i tilknyttede virksomheder
Kapitalandele i associerede virksomheder
Andre værdipapirer









Kostpris 1. januar 2021 
1.893.087
0
0


Tilgang 
0
20.000
62.165


Afgang 
-36.000
0
0


Kostpris 31. december 2021 
1.857.087
20.000
62.165








Værdireguleringer 1. januar 2021 
-1.857.087
0
0


Værdireguleringer 31. december 2021 
-1.857.087
0
0







Regnskabsmæssig værdi 31. december 2021 
0
20.000
62.165











</g:DisclosureOfInvestments><g:DisclosureOfLongtermLiabilities contextRef="c179">Langfristede gældsforpligtelser


6


31/12 2021
Afdrag
Restgæld
31/12 2020
gæld i alt
næste år
efter 5 år
gæld i alt





Gældsbreve 
230.000
0
230.000
230.000
532.200
532.200.01






230.000
0
230.000
230.000







</g:DisclosureOfLongtermLiabilities><g:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c179">Selskabet har afgivet støtteerklæring for associeret virksomhed.





Hæftelse i sambeskatningen
Koncernens danske selskaber hæfter solidarisk for skat af koncernens sambeskattede indkomst og for eventuelle kildeskatter såsom udbytteskat mv.  Skyldig skat af koncernens sambeskattede indkomst udgør 0 tkr. pr. balancedagen.
</g:DisclosureOfContingentLiabilities><g:DisclosureOfUncertaintiesRelatingToGoingConcern contextRef="c179">Forudsætning for fortsat drift
8


Selskabet har modtaget en støtteerklæring fra den ultimative ejer om, at den nødvendige likviditet for det kommende år er sikret.

</g:DisclosureOfUncertaintiesRelatingToGoingConcern><g:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c179">Årsrapporten for Roasthouse Holding ApS for 2021 er aflagt i overensstemmelse med den danske årsregnskabslovs bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B med tilvalg af regler fra regnskabsklasse C. 
Regnskabsklasse B1
true
true


Resultatopgørelsens opstillingsform er tilpasset selskabets aktivitet som et holdingselskab. 




Årsrapporten er udarbejdet efter samme regnskabspraksis som sidste år. 


</g:InformationOnReportingClassOfEntity><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeAndExpensesFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates contextRef="c179">Indtægter af kapitalandele i datter- og associerede virksomheder




Udbytte fra dattervirksomheder indregnes i det regnskabsår, hvor udbyttet deklareres. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeAndExpensesFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c179">Andre eksterne omkostninger




Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til administration mv. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c179">Finansielle indtægter og omkostninger





Finansielle indtægter og omkostninger indeholder renteindtægter og -omkostninger, realiserede og urealiserede kursgevinster og -tab vedrørende værdipapirer, gæld og transaktioner i fremmed valuta, amortisering af finansielle aktiver og forpligtelser samt tillæg og godtgørelse under acontoskatteordningen mv. Finansielle indtægter og omkostninger indregnes med de beløb, der vedrører regnskabsåret. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c179">Skat





Årets skat, som består af årets aktuelle skat og forskydning i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets contextRef="c179">Immaterielle anlægsaktiver





Erhvervet goodwill måles til kostpris med fradrag af akkumulerede afskrivninger. Goodwill afskrives lineært over den økonomiske brugstid, der er vurderet til 5 år. Afskrivningsperioden er foretaget ud fra en vurdering af den erhvervede virksomheds markedsposition og indtjeningsprofil, samt branchemæssige forhold. 



Patenter og licenser måles til kostpris med fradrag af akkumulerede afskrivninger eller til genindvindingsværdien, hvor denne er lavere. Patenter afskrives over den resterende patentperiode, og licenser afskrives over aftaleperioden, dog maksimalt 8 år. 



Fortjeneste eller tab ved salg af immaterielle anlægsaktiver opgøres som forskellen mellem salgsprisen med fradrag af salgsomkostninger og den regnskabsmæssige værdi på salgstidspunktet. Fortjeneste og tab indregnes i resultatopgørelsen under andre driftsindtægter eller andre driftsomkostninger. 



</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments contextRef="c179">Finansielle anlægsaktiver





Kapitalandele i associerede virksomheder måles til kostpris. I tilfælde, hvor kostprisen overstiger genindvindingsværdien, nedskrives til denne lavere værdi. 




Ved køb af virksomheder anvendes overtagelsesmetoden med omvurdering af alle identificerede aktiver og forpligtelser til dagsværdi på overtagelsesdagen. Dagsværdien er opgjort på baggrund af handler på et aktivt marked, alternativt beregnet ved anvendelse af almindeligt accepterede værdiansættelsesmodeller. 




Koncerngoodwill afskrives over den vurderede økonomiske levetid, der fastlægges på baggrund af ledelsens erfaringer inden for de enkelte forretningsområder. Koncerngoodwill afskrives lineært over afskrivningsperioden, der udgør X år. Afskrivningsperioden er foretaget ud fra en vurdering af den erhvervede virksomheds markedsposition og indtjeningsprofil samt branchemæssige forhold. 



</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments><g:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets contextRef="c179">Værdiforringelse af anlægsaktiver





Den regnskabsmæssige værdi af immaterielle anlægsaktiver samt finansielle anlægsaktiver, der ikke måles til dagsværdi, vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse ud over det, som udtrykkes ved afskrivning. 



Foreligger der indikationer på værdiforringelse, foretages nedskrivningstest af hvert enkelt aktiv henholdsvis gruppe af aktiver. Der foretages nedskrivning til genindvindingsværdien, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi. 



Genindvindingsværdi er den højeste værdi af nettosalgspris og kapitalværdi. Kapitalværdien opgøres som nutidsværdien af de forventede nettopengestrømme fra anvendelsen af aktivet eller aktivgruppen og forventede nettopengestrømme ved salg af aktivet eller aktivgruppen efter endt brugstid. 



</g:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c179">Skyldig skat og udskudt skat




Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter. 



Selskabet er sambeskattet med koncernforbundne danske selskaber. Den aktuelle selskabsskat fordeles mellem de sambeskattede selskaber i forhold til disses skattepligtige indkomster og med fuld fordeling med refusion vedrørende skattemæssige underskud. De sambeskattede selskaber indgår i acontoskatteordningen. Skyldig og tilgodehavende sambeskatningsbidrag indregnes i balancen under henholdsvis omsætningsaktiver og gæld. 



Udskudt skat måles af midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser. 



Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettiget skattemæssigt underskud, måles til den værdi, hvortil aktivet forventes at kunne realiseres, enten ved udligning i skat af fremtidig indtjening, eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser inden for samme juridiske skatteenhed. 



Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen bortset fra poster, der føres direkte på egenkapitalen. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c179">Gældsforpligtelser





Amortiseret kostpris for kortfristede gældsforpligtelser indregnes til nominel værdi. 



</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><!--Slutdato for aktuelle periode--><context id="c177"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-12-31</instant></period></context><!--Slutdato for forrige periode--><context id="c178"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2020-12-31</instant></period></context><!--Aktuelle periode--><context id="c179"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period></context><!--Forrige periode--><context id="c180"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2020-01-01</startDate><endDate>2020-12-31</endDate></period></context><!--Overfoert resultat--><context id="c218"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ResultDistributionDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfoert resultat py--><context id="c219"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2020-01-01</startDate><endDate>2020-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ResultDistributionDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG kapital primo--><context id="c236"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG kapital ultimo--><context id="c237"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG resultat bev--><context id="c256"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG resultat primo--><context id="c257"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG resultat ultimo--><context id="c258"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Revisor1 Ny--><context id="c347"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfAuditorDimension"><d:auditorIdentifier>1</d:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Immat erhv bev--><context id="c365"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfIntangibleAssetsDimension">g:AcquiredIntangibleAssetsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Immat erhv ultimo--><context id="c368"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfIntangibleAssetsDimension">g:AcquiredIntangibleAssetsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin andvp bev--><context id="c628"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:OtherInvestmentsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin andvp primo--><context id="c629"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:OtherInvestmentsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin andvp ultimo--><context id="c630"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:OtherInvestmentsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin ass bev--><context id="c631"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:InvestmentsInAssociatesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin ass primo--><context id="c633"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:InvestmentsInAssociatesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin ass ultimo--><context id="c635"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:InvestmentsInAssociatesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin tilk bev--><context id="c649"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin tilk primo--><context id="c650"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin tilk ultimo--><context id="c651"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><instant>2021-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Ledelse1--><context id="c856"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30484290</identifier></entity><period><startDate>2021-01-01</startDate><endDate>2021-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><d:memberOfBoardIdentifier>1</d:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Nogletal 0 dec--><unit id="u0"><measure>xbrli:pure</measure></unit><!--DKK--><unit id="u1"><measure>iso4217:DKK</measure></unit></xbrl>
