<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!--Generated by ParsePort ApS--><?instance-generator id="ParsePort XBRL Generator" version="2018.05.24" creationdate="2024-07-01T14:17:18+01:00"?><xbrli:xbrl xml:lang="da" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217"><link:schemaRef xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20221001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20221001.xsd" xlink:type="simple" /><xbrli:unit id="pure"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="DKK"><xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfAuditorDimension"><cmn:auditorIdentifier>1</cmn:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_1"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_2"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>2</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="duration_LY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2022-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2022-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ProposedDividendRecognisedInEquityMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ProposedDividendRecognisedInEquityMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="instant_LY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2022-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ProposedDividendRecognisedInEquityMember_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ProposedDividendRecognisedInEquityMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ProposedDividendRecognisedInEquityMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ProposedDividendRecognisedInEquityMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_ClassesOfShortTermLiabilitiesDimension_fsa_OtherShorttermPayablesMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30516567</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfShortTermLiabilitiesDimension">fsa:OtherShorttermPayablesMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><arr:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only">Grundlag for konklusion</arr:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><arr:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only">Konklusion</arr:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview><arr:SignatureOfAuditorsDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2024-07-01</arr:SignatureOfAuditorsDate><sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="duration_CY_DUAL_only">2024-07-01</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport><fsa:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="duration_CY_DUAL_only">true</fsa:SelectedElementsFromReportingClassC><cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">33963556</cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2022-01-01</gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate><gsd:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2022-12-31</gsd:PredingReportingPeriodEndDate><gsd:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Aarhus C</gsd:AddressOfAuditorDistrictName><gsd:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">8000</gsd:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><gsd:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">2</gsd:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><gsd:AddressOfAuditorStreetName contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">City Tower, Værkmestergade</gsd:AddressOfAuditorStreetName><cmn:NameOfAuditFirm contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Deloitte Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</cmn:NameOfAuditFirm><gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">Aarhus</gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity><gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="duration_CY_DUAL_only">Aarhus C</gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName><gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_only">8000</gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity><cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="duration_CY_DUAL_only">Erklæring om udvidet gennemgang</cmn:TypeOfAuditorAssistance><gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2023-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate><gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2023-01-01</gsd:ReportingPeriodStartDate><gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_only">8</gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier><gsd:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="duration_CY_DUAL_only">Mindegade</gsd:AddressOfReportingEntityStreetName><gsd:NameOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">Restaurant-Ét ApS</gsd:NameOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">30516567</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="duration_CY_DUAL_only">33963556</gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="duration_CY_DUAL_only">2300 København S</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="duration_CY_DUAL_only">Weidekampsgade 6</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="duration_CY_DUAL_only">Deloitte Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</gsd:NameOfSubmittingEnterprise><gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="duration_CY_DUAL_only">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport><sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023 for Restaurant-Ét ApS.</sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport><sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af virksomhedens aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31.12.2023 samt af resultatet af virksomhedens aktiviteter for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023.</sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter vores opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.</sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview><sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.</sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Aarhus</sob:PlaceOfSignatureOfStatement><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_1">Morten Sandvej</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_2">Lars Eiskjær</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><arr:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Til kapitalejerne i Restaurant-Ét ApS</arr:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements><arr:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Vi har udført udvidet gennemgang af årsregnskabet for Restaurant-Ét ApS for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023, der omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørelse og noter, herunder anvendt regnskabspraksis. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven.
​
​Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31.12.2023 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023 i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</arr:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><arr:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Vi har udført vores udvidede gennemgang i overensstemmelse med Erhvervsstyrelsens erklæringsstandard for små virksomheder og FSR – danske revisorers standard om udvidet gennemgang af årsregnskaber, der udarbejdes efter årsregnskabsloven. Vores ansvar ifølge disse standarder og krav er nærmere beskrevet i afsnittet ”Revisors ansvar for den udvidede gennemgang af årsregnskabet”. Vi er uafhængige af selskabet i overensstemmelse med International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) og de yderligere etiske krav, der er gældende i Danmark, ligesom vi har opfyldt vores øvrige etiske forpligtelser i henhold til disse krav og IESBA Code. Det er vores opfattelse, at det opnåede bevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vores konklusion.</arr:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview><arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser for nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl.

Ved udarbejdelsen af årsregnskabet er ledelsen ansvarlig for at vurdere selskabets evne til at fortsætte driften, at oplyse om forhold vedrørende fortsat drift, hvor dette er relevant, samt at udarbejde årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift, medmindre ledelsen enten har til hensigt at likvidere selskabet, indstille driften eller ikke har andet realistisk alternativ end at gøre dette.</arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview><arr:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Vores ansvar er at udtrykke en konklusion om årsregnskabet. Dette kræver, at vi planlægger og udfører handlinger med henblik på at opnå begrænset sikkerhed for vores konklusion om årsregnskabet og derudover udfører specifikt krævede supplerende handlinger med henblik på at opnå yderligere sikkerhed for vores konklusion.

En udvidet gennemgang omfatter handlinger, der primært består af forespørgsler til ledelsen og, hvor det er hensigtsmæssigt, andre i virksomheden, analytiske handlinger og de specifikt krævede supplerende handlinger samt vurdering af det opnåede bevis.
Omfanget af handlinger, der udføres ved en udvidet gennemgang, er mindre end ved en revision, og vi udtrykker derfor ingen revisionskonklusion om årsregnskabet.</arr:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview><arr:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Ledelsen er ansvarlig for ledelsesberetningen.

Vores konklusion om årsregnskabet omfatter ikke ledelsesberetningen, og vi udtrykker ingen form for konklusion med sikkerhed om ledelsesberetningen.

I tilknytning til vores udvidede gennemgang af årsregnskabet er det vores ansvar at læse ledelsesberetningen og i den forbindelse overveje, om ledelsesberetningen er væsentligt inkonsistent med årsregnskabet eller vores viden opnået ved den udvidede gennemgang eller på anden måde synes at indeholde væsentlig fejlinformation.

Vores ansvar er derudover at overveje, om ledelsesberetningen indeholder krævede oplysninger i henhold til den relevante lovgivning.&lt;br /&gt;Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at ledelsesberetningen er i overensstemmelse med årsregnskabet og er udarbejdet i overensstemmelse med kravene i den relevante lovgivning. Vi har ikke fundet væsentlig fejlinformation i ledelsesberetningen.</arr:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview><arr:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Aarhus</arr:SignatureOfAuditorsPlace><cmn:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Jens Lauridsen</cmn:NameAndSurnameOfAuditor><cmn:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">mne34323</cmn:IdentificationNumberOfAuditor><cmn:DescriptionOfAuditor contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Statsautoriseret revisor</cmn:DescriptionOfAuditor><mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Virksomhedens væsentligste aktiviteterSelskabets hovedaktivitet består i restaurationsvirksomhed, vinbar, vinbutik og dermed beslægtet virksomhed.</mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Udvikling i aktiviteter og økonomiske forholdÅrets resultat viser et overskud på 1.919 t.kr., hvilket ledelsen finder tilfredsstillende.</mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><mrv:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Begivenheder efter balancedagenDer er fra balancedagen og frem til i dag ikke indtrådt forhold, som forrykker vurderingen af årsrapporten.</mrv:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod><fsa:GrossProfitLoss contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">10257368</fsa:GrossProfitLoss><fsa:GrossProfitLoss contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">8980470</fsa:GrossProfitLoss><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">7325343</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">6295285</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">379583</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">95874</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:OtherOperatingExpenses contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">51492</fsa:OtherOperatingExpenses><fsa:OtherOperatingExpenses contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:OtherOperatingExpenses><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2500950</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2589311</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:OtherFinanceIncome contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">64683</fsa:OtherFinanceIncome><fsa:OtherFinanceIncome contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:OtherFinanceIncome><fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">102383</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses><fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">99627</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2463250</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2489684</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:TaxExpense contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">544506</fsa:TaxExpense><fsa:TaxExpense contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">552810</fsa:TaxExpense><fsa:ProfitLoss contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1918744</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1936874</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">-81256</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ProposedDividendRecognisedInEquityMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">2000000</fsa:ProfitLoss><fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2000000</fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity><fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2000000</fsa:ProposedDividendRecognisedInEquity><fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-81256</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings><fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-63126</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1090805</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1279166</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:LeaseholdImprovements contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">455171</fsa:LeaseholdImprovements><fsa:LeaseholdImprovements contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">122480</fsa:LeaseholdImprovements><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1545976</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1401646</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">327000</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">631855</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">327000</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">631855</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:NoncurrentAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1872976</fsa:NoncurrentAssets><fsa:NoncurrentAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2033501</fsa:NoncurrentAssets><fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1471639</fsa:RawMaterialsAndConsumables><fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1087957</fsa:RawMaterialsAndConsumables><fsa:PrepaymentsForGoods contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">63234</fsa:PrepaymentsForGoods><fsa:PrepaymentsForGoods contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">32594</fsa:PrepaymentsForGoods><fsa:Inventories contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1534873</fsa:Inventories><fsa:Inventories contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1120551</fsa:Inventories><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">267834</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">112379</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">17879</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3683</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">186945</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">48421</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:ShorttermReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">472658</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">164483</fsa:ShorttermReceivables><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3449211</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">5615132</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:CurrentAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">5456742</fsa:CurrentAssets><fsa:CurrentAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">6900166</fsa:CurrentAssets><fsa:Assets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">7329718</fsa:Assets><fsa:Assets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">8933667</fsa:Assets><fsa:ContributedCapital contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">125000</fsa:ContributedCapital><fsa:ContributedCapital contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">125000</fsa:ContributedCapital><fsa:RetainedEarnings contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1038676</fsa:RetainedEarnings><fsa:RetainedEarnings contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1119932</fsa:RetainedEarnings><fsa:Equity contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3163676</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3244932</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">125000</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">1119932</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ProposedDividendRecognisedInEquityMember_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">2000000</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">3244932</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">125000</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">1038676</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ProposedDividendRecognisedInEquityMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">2000000</fsa:Equity><fsa:ProvisionsForDeferredTax contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">53000</fsa:ProvisionsForDeferredTax><fsa:ProvisionsForDeferredTax contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">68000</fsa:ProvisionsForDeferredTax><fsa:Provisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">53000</fsa:Provisions><fsa:Provisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">68000</fsa:Provisions><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">298190</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">288106</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm><fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">298190</fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">288106</fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">565104</fsa:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers><fsa:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">438435</fsa:ShorttermPrepaymentsReceivedFromCustomers><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">726887</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">639725</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">151291</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2057713</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">169506</fsa:ShorttermTaxPayables><fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">310220</fsa:ShorttermTaxPayables><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2202064</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1886536</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3814852</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">5332629</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">4113042</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">5620735</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">7329718</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">8933667</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:DividendPaid contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:DividendPaid><fsa:DividendPaid contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ProposedDividendRecognisedInEquityMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">-2000000</fsa:DividendPaid><fsa:DividendPaid contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-2000000</fsa:DividendPaid><fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">1 Personaleomkostninger2023
kr.2022
kr.Gager og lønninger6.081.2615.790.879Pensioner1.067.513278.581Andre omkostninger til social sikring104.340123.278Andre personaleomkostninger72.229102.5477.325.3436.295.285Gennemsnitligt antal fuldtidsansatte medarbejdere1818</fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="pure">18</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="pure">18</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:DisclosureOfTaxExpenses contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">2 Skat af årets resultat2023
kr.2022
kr.Aktuel skat559.506449.810Ændring af udskudt skat(15.000)103.000544.506552.810</fsa:DisclosureOfTaxExpenses><fsa:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">3 Materielle aktiverAndre anlæg,
 driftsmateriel
og inventar
kr.Indretning af
lejede lokaler
kr.Kostpris primo2.809.829957.001Tilgange157.173418.232Afgange(1.622.235)(778.600)Kostpris ultimo1.344.767596.633Af- og nedskrivninger primo(1.530.663)(834.521)Årets afskrivninger(300.435)(79.148)Tilbageførsel ved afgange1.577.136772.207Af- og nedskrivninger ultimo(253.962)(141.462)Regnskabsmæssig værdi ultimo1.090.805455.171&lt;br /&gt;Andre anlæg,
 driftsmateriel
og inventar
kr.Indretning af
lejede lokaler
kr.Kostpris primo2.809.829957.001Tilgange157.173418.232Afgange(1.622.235)(778.600)Kostpris ultimo1.344.767596.633Af- og nedskrivninger primo(1.530.663)(834.521)Årets afskrivninger(300.435)(79.148)Tilbageførsel ved afgange1.577.136772.207Af- og nedskrivninger ultimo(253.962)(141.462)Regnskabsmæssig værdi ultimo1.090.805455.171</fsa:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment><fsa:DisclosureOfInvestments contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">4 Finansielle aktiverDeposita
kr.Kostpris primo631.855Tilgange327.000Afgange(631.855)Kostpris ultimo327.000Regnskabsmæssig værdi ultimo327.000&lt;br /&gt;Deposita
kr.Kostpris primo631.855Tilgange327.000Afgange(631.855)Kostpris ultimo327.000Regnskabsmæssig værdi ultimo327.000</fsa:DisclosureOfInvestments><fsa:DisclosureOfLongtermLiabilities contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">5 Langfristede forpligtelserForfald
efter 12
 måneder
2023
kr.Restgæld
 efter 5 år
2023
kr.Anden gæld298.190298.190298.190298.190Langfristet anden gæld omfatter indefrosne feriepenge.</fsa:DisclosureOfLongtermLiabilities><fsa:ExplanationOfShorttermLiability contextRef="duration_CY_ClassesOfShortTermLiabilitiesDimension_fsa_OtherShorttermPayablesMember_only" xml:lang="da">6 Anden gæld (kortfristet)2023
kr.2022
kr.Moms og afgifter803.491631.831Skyldig løn, A-skat, sociale bidrag m.m.769.632383.152Feriepengeforpligtelser170.421245.401Anden gæld i øvrigt458.520626.1522.202.0641.886.536</fsa:ExplanationOfShorttermLiability><fsa:DisclosureOfLiabilitiesUnderLeases contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">7 Ikke-indregnede leje- og leasingforpligtelser2023
kr.2022
kr.Forpligtelser i henhold til leje- eller leasingkontrakter frem til udløb i alt5.177.500734.157Selskabet har indgået en huslejekontrakt, som tidligst kan opsiges til fraflytning den 1. december 2031. </fsa:DisclosureOfLiabilitiesUnderLeases><fsa:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for regnskabsklasse B med tilvalg af enkelte bestemmelser for regnskabsklasse C.Årsregnskabet er aflagt efter samme regnskabspraksis som sidste år, dog med enkelte reklassifikationer. </fsa:InformationOnReportingClassOfEntity><fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">false</fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod><fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Generelt om indregning og målingAktiver indregnes i balancen, når det som følge af en tidligere begivenhed er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde virksomheden, og aktivets værdi kan måles pålideligt.

Forpligtelser indregnes i balancen, når virksomheden som følge af en tidligere begivenhed har en retlig eller faktisk forpligtelse, og det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå virksomheden, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt.

Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Måling efter første indregning sker som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor.

Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige risici og tab, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.

I resultatopgørelsen indregnes indtægter, i takt med at de indtjenes, mens omkostninger indregnes med de beløb, der vedrører regnskabsåret.</fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><fsa:DescriptionOfMethodsOfForeignCurrencies contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Omregning af fremmed valutaTransaktioner i fremmed valuta omregnes ved første indregning til transaktionsdagens kurs. Tilgodehavender, gældsforpligtelser og andre monetære poster i fremmed valuta, som ikke er afregnet på balancedagen, omregnes til balancedagens valutakurs. Valutakursdifferencer, der opstår mellem transaktionsdagens kurs og kursen på henholdsvis betalingsdagen og balancedagen, indregnes i resultatopgørelsen som finansielle poster. Materielle og immaterielle anlægsaktiver, varebeholdninger og andre ikke-monetære aktiver, der er købt i fremmed valuta, omregnes til historiske kurser.</fsa:DescriptionOfMethodsOfForeignCurrencies><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Bruttofortjeneste eller –tab Bruttofortjeneste eller -tab omfatter nettoomsætning, omkostninger til råvarer og hjælpematerialer og eksterne omkostninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">NettoomsætningNettoomsætning ved salg af handelsvarer og færdigvarer indregnes i resultatopgørelsen, når levering og risikoovergang til køber har fundet sted. Nettoomsætning indregnes eksklusive moms, afgifter og rabatter i forbindelse med salget og måles til dagsværdien af det fastsatte vederlag.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre driftsindtægter Andre driftsindtægter omfatter indtægter af sekundær karakter set i forhold til virksomhedens hovedaktivitet herunder indtægter fra kompensationsordninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">VareforbrugVareforbrug omfatter regnskabsårets vareforbrug målt til kostpris, reguleret for normale lagernedskrivninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger, der vedrører virksomhedens primære aktiviteter, herunder lokaleomkostninger, kontorholdsomkostninger, salgsfremmende omkostninger mv. I posten indgår endvidere nedskrivninger af tilgodehavender indregnet under omsætningsaktiver.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">PersonaleomkostningerPersonaleomkostninger omfatter løn og gager såvel som omkostninger til social sikring, pensioner o.l. for virksomhedens medarbejdere.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense><fsa:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Af- og nedskrivninger Af- og nedskrivninger af materielle og immaterielle aktiver består af regnskabsårets af- og nedskrivninger opgjort ud fra henholdsvis de fastsatte restværdier og brugstider for de enkelte aktiver og gennemførte nedskrivningstest og af gevinster og tab ved salg af materielle samt immaterielle aktiver.</fsa:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre driftsomkostninger Andre driftsomkostninger omfatter omkostninger af sekundær karakter set i forhold til virksomhedens hovedaktivitet, herunder tab ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncome contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre finansielle indtægter Andre finansielle indtægter består af renteindtægter.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncome><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre finansielle omkostninger Andre finansielle omkostninger består af renteomkostninger mv.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">SkatÅrets skat, der består af årets aktuelle skat og ændring af udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Materielle aktiver Andre anlæg, driftsmateriel og inventar måles til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger. 

Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen, omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen og omkostninger til klargøring af aktivet indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til at blive taget i brug. 

Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af forventet restværdi efter afsluttet brugstid. Der foretages lineære afskrivninger baseret på følgende vurdering af aktivernes forventede brugstider:BrugstidAndre anlæg, driftsmateriel og inventar3-5 årIndretning af lejede lokaler5 årMaterielle aktiver nedskrives til genindvindingsværdi, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">VarebeholdningerVarebeholdninger måles til kostpris, opgjort efter FIFO-metoden, eller nettorealisationsværdi, hvis denne er lavere.

Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen.
Nettorealisationsværdi for varebeholdninger opgøres som forventet salgspris med fradrag af færdiggørelsesomkostninger og omkostninger, der skal afholdes for at effektuere salget.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">TilgodehavenderTilgodehavender måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi, med fradrag af nedskrivninger til imødegåelse af forventede tab.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">PeriodeafgrænsningsposterPeriodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger, der vedrører efterfølgende regnskabsår. Periodeafgrænsningsposter måles til kostpris.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Likvide beholdninger Likvide beholdninger omfatter kontante beholdninger og bankindeståender.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents><fsa:DescriptionOfMethodsOfDividends contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">UdbytteUdbytte indregnes som en gældsforpligtelse på det tidspunkt, hvor det er vedtaget på generalforsamlingen. Det foreslåede udbytte for regnskabsåret vises som en særskilt post i egenkapitalen. </fsa:DescriptionOfMethodsOfDividends><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Udskudt skat Udskudt skat indregnes af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssige og skattemæssige værdier af aktiver og forpligtelser, hvor den skattemæssige værdi af aktiverne opgøres med udgangspunkt i den planlagte anvendelse af det enkelte aktiv.
</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre finansielle forpligtelser Andre finansielle forpligtelser måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:DescriptionOfMethodsOfPrepayments contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Modtagne forudbetalinger fra kunder Modtagne forudbetalinger fra kunder omfatter beløb, der er modtaget fra kunder forud for leveringstidspunktet.</fsa:DescriptionOfMethodsOfPrepayments><fsa:DescriptionOfMethodsOfCurrentTaxReceivablesAndLiabilities contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Skyldig og tilgodehavende skat Aktuelle skatteforpligtelser eller tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen opgjort som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst, reguleret for betalt acontoskat.</fsa:DescriptionOfMethodsOfCurrentTaxReceivablesAndLiabilities><gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="duration_CY_DUAL_only">2024-07-01</gsd:DateOfGeneralMeeting><gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="duration_CY_DUAL_only">Karsten Jensen</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting></xbrli:xbrl>