<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>
<xbrli:xbrl xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance"
            xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"
            xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature"
            xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/fsa"
            xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/cmn"
            xmlns:ixt="http://www.xbrl.org/inlineXBRL/transformation/2015-02-26"
            xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/gsd"
            xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/sob"
            xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/arr"
            xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv"
            xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase"
            xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217"
            xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2013/inlineXBRL"
            xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi"
            xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink">
   <link:schemaRef xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20251001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20251001.xsd"
                   xlink:type="simple"/>
   <xbrli:context id="c40">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c826">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
								    <d:memberOfBoardIdentifier>
									1
								</d:memberOfBoardIdentifier>
							  </xbrldi:typedMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c301">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfAuditorDimension">
								    <d:auditorIdentifier>
									1
								</d:auditorIdentifier>
							  </xbrldi:typedMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c182">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2024-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2024-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c178">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c179">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2024-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c188">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:ContributedCapitalMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c209">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:RetainedEarningsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c215">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:ProposedDividendRecognisedInEquityMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c214">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:ProposedDividendRecognisedInEquityMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c208">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:RetainedEarningsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c189">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:ContributedCapitalMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c210">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:RetainedEarningsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c216">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfEquityDimension">
								c:ProposedDividendRecognisedInEquityMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c520">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">
								c:LandAndBuildingsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c505">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">
								c:FixturesFittingsToolsAndEquipmentMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c518">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">
								c:LandAndBuildingsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c503">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">
								c:FixturesFittingsToolsAndEquipmentMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c522">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">
								c:LandAndBuildingsMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c507">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">
								c:FixturesFittingsToolsAndEquipmentMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c602">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-01-01</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfInvestmentsDimension">
								c:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivablesMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c604">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:explicitMember dimension="c:ClassesOfInvestmentsDimension">
								c:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivablesMember
							</xbrldi:explicitMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c704">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:startDate>2025-01-01</xbrli:startDate>
							  <xbrli:endDate>2025-12-31</xbrli:endDate>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:typedMember dimension="c:IdentificationOfAssetOrLiabilityRecognizedAtFairValueDimension">
								    <c:AssetOrLiabilityRecognizedAtFairValueIdentifier>
									Dagsværdi - Værdipapirer 1
								</c:AssetOrLiabilityRecognizedAtFairValueIdentifier>
							  </xbrldi:typedMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:context id="c699">
						<xbrli:entity>
							  <xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">18567938</xbrli:identifier>
						</xbrli:entity>
						<xbrli:period>
							  <xbrli:instant>2025-12-31</xbrli:instant>
						</xbrli:period>
						<xbrli:scenario>
							  <xbrldi:typedMember dimension="c:IdentificationOfAssetOrLiabilityRecognizedAtFairValueDimension">
								    <c:AssetOrLiabilityRecognizedAtFairValueIdentifier>
									Dagsværdi - Værdipapirer 1
								</c:AssetOrLiabilityRecognizedAtFairValueIdentifier>
							  </xbrldi:typedMember>
						</xbrli:scenario>
					</xbrli:context>
   <xbrli:unit id="u1">
						<xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure>
					</xbrli:unit>
   <xbrli:unit id="u0">
						<xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure>
					</xbrli:unit>
   <c:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="c40">true</c:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod>
   <e:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c40"
                                 id="ParaIndex_6_CellNumber_NAVN_CellInstance_0"
                                 xml:lang="da">BDO Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</e:NameOfSubmittingEnterprise>
   <e:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c40"
                                                   id="ParaIndex_7_CellNumber_GADE_CellInstance_0"
                                                   xml:lang="da">Roms Hule 4, 1. sal</e:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber>
   <e:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c40"
                                                   id="ParaIndex_8_CellNumber_BY_CellInstance_0"
                                                   xml:lang="da">DK-7100 Vejle</e:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown>
   <e:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c40"
                                                    id="ParaIndex_9_CellNumber_CVR1_CellInstance_0"
                                                    xml:lang="da">45719375</e:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise>
   <e:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c40">Årsrapport</e:InformationOnTypeOfSubmittedReport>
   <e:DateOfGeneralMeeting contextRef="c40">2026-05-07</e:DateOfGeneralMeeting>
   <e:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c40"
                                               id="ParaIndex_186_CellNumber_A4.A5_CellInstance_0"
                                               xml:lang="da">Filippo Anzalone</e:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting>
   <e:NameOfReportingEntity contextRef="c40"
                            id="ParaIndex_480_CellNumber_B1.B2_CellInstance_0"
                            xml:lang="da">Anza Restaurant ApS</e:NameOfReportingEntity>
   <e:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c40"
                                         id="ParaIndex_481_CellNumber_B1.B3_CellInstance_0"
                                         xml:lang="da">Algade 57</e:AddressOfReportingEntityStreetName>
   <e:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c40"
                                                 id="ParaIndex_483_CellNumber_B1.B5_CellInstance_0"
                                                 xml:lang="da">5500 Middelfart</e:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier>
   <d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c40"
                              id="ParaIndex_484_CellNumber_B1.C2_CellInstance_0"
                              xml:lang="da">Andre erklæringer uden sikkerhed</d:TypeOfAuditorAssistance>
   <e:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c40"
                                               id="ParaIndex_565_CellNumber_B1.C12_CellInstance_0"
                                               xml:lang="da">18567938</e:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity>
   <e:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c40">1995-05-30</e:DateOfFoundationOfReportingEntity>
   <e:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c40"
                                        id="ParaIndex_609_CellNumber_B1.B16_CellInstance_0"
                                        xml:lang="da">Middelfart</e:RegisteredOfficeOfReportingEntity>
   <e:ReportingPeriodStartDate contextRef="c40">2025-01-01</e:ReportingPeriodStartDate>
   <e:ReportingPeriodEndDate contextRef="c40">2025-12-31</e:ReportingPeriodEndDate>
   <e:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c40">2024-01-01</e:PrecedingReportingPeriodStartDate>
   <e:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c40">2024-12-31</e:PredingReportingPeriodEndDate>
   <d:NameOfAuditFirm contextRef="c40"
                      id="ParaIndex_1183_CellNumber_B5.B2_CellInstance_0"
                      xml:lang="da">BDO Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</d:NameOfAuditFirm>
   <e:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c40"
                                 id="ParaIndex_1184_CellNumber_B5.B3_CellInstance_0"
                                 xml:lang="da">Roms Hule</e:AddressOfAuditorStreetName>
   <e:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c40"
                                               id="ParaIndex_1184_CellNumber_B5.C3_CellInstance_0"
                                               xml:lang="da">4, 1. sal</e:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier>
   <e:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c40"
                                         id="ParaIndex_1185_CellNumber_B5.B4_CellInstance_0"
                                         xml:lang="da">7100</e:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier>
   <e:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c40"
                                   id="ParaIndex_1185_CellNumber_B5.C4_CellInstance_0"
                                   xml:lang="da">Vejle</e:AddressOfAuditorDistrictName>
   <f:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c40"
                                           id="SectionStart_1673_SectionEnd_1690_SectionUID_1412757665_ParaIndex_1673">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt års­rap­por­ten for regn­skabs­år­et 1. januar - 31. december 2025 for Anza Restaurant ApS.
												
											
												
											
												
											</f:IdentificationOfApprovedAnnualReport>
   <f:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c40"
                                                                                                                                                                         id="SectionStart_1691_SectionEnd_1708_SectionUID_1412757694_ParaIndex_1691">Års­rap­port­en aflægges i overens­stemmelse med års­regn­skabs­lo­ven.
												
											
												
											
												
											</f:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement>
   <f:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c40"
                                                                                                                 id="SectionStart_1709_SectionEnd_1726_SectionUID_1412757709_ParaIndex_1709">Det er min opfattelse, at års­regn­skab­et giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2025 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regn­skabs­år­et 1. januar - 31. december 2025.
												
											
												
											
												
											
												
											</f:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults>
   <f:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c40"
                                                 id="SectionStart_1727_SectionEnd_1744_SectionUID_1412757720_ParaIndex_1727">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											</f:ManagementsStatementAboutManagementsReview>
   <f:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="c40"
                                                                 id="SectionStart_1754_SectionEnd_1762_SectionUID_1412757992_ParaIndex_1754">Direktionen anser fortsat betingelserne for at undlade revision for opfyldte.
													
													 
												
											
												
											</f:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing>
   <f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c40"
                                                              id="SectionStart_1772_SectionEnd_1780_SectionUID_1412758043_ParaIndex_1772">Års­rap­port­en indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
													
													 
												
											
												
											</f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting>
   <f:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c40"
                                  id="ParaIndex_1809_CellNumber_K6.BY_CellInstance_0"
                                  xml:lang="da">Middelfart</f:PlaceOfSignatureOfStatement>
   <f:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c40">2026-05-07</f:DateOfApprovalOfAnnualReport>
   <d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c826"
                                             id="ParaIndex_1918_CellNumber_I5.A6_CellInstance_0"
                                             xml:lang="da">Filippo Anzalone</d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
   <g:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport contextRef="c40"
                                             id="SectionStart_5885_SectionEnd_5897_SectionUID_1482164665_ParaIndex_5885">Til kapitalejeren i Anza Restaurant ApS
													
													
													 
												
											</g:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport>
   <g:DescriptionOfOtherEngagement contextRef="c40"
                                   id="SectionStart_5898_SectionEnd_5985_SectionUID_1482164666_ParaIndex_5898">Vi har opstillet års­regn­skab­et for Anza Restaurant ApS for regn­skabs­år­et 1. januar - 31. december 2025 på grundlag af selskabets bogføring og øvrige oplysninger, som ledelsen har tilvejebragt.
													
													 Års­regn­skab­et omfatter resultatopgørelse, balance, eg­en­ka­pi­tal­op­gø­rel­se, no­ter og anvendt regnskabspraksis.
													
													 Vi har udført opgaven i overensstemmelse med den internationale standard, Opgaver om opstilling af finansielle oplysninger.
													
													 Vi har anvendt vores faglige ekspertise til at assistere ledelsen med at udarbejde og præsentere års­regn­skab­et i overensstemmelse med års­regn­skabs­lo­ven. Vi har overholdt relevante bestemmelser i revisorloven og International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) herunder principper om integritet, objektivitet, professionel kompetence og fornøden omhu.
													
													 Års­regn­skab­et samt nøjagtigheden og fuldstændigheden af de oplysninger, der er anvendt til opstillingen af års­regn­skab­et, er ledelsens ansvar.
													
													 Da en opgave om opstilling af finansielle oplysninger ikke er en erklæringsopgave med sikkerhed, er vi ikke forpligtede til at verificere nøjagtigheden eller fuldstændigheden af de oplysninger, ledelsen har givet os til brug for at opstille års­regn­skab­et. Vi udtrykker derfor ingen revisions- eller reviewkonklusion om, hvorvidt års­regn­skab­et er udarbejdet i overensstemmelse med års­regn­skabs­lo­ven.
													
													 </g:DescriptionOfOtherEngagement>
   <g:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c40"
                               id="ParaIndex_5996_CellNumber_BY1_CellInstance_0"
                               xml:lang="da">Vejle</g:SignatureOfAuditorsPlace>
   <g:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c40">2026-05-07</g:SignatureOfAuditorsDate>
   <d:NameOfAuditFirm contextRef="c301"
                      id="ParaIndex_6012_CellNumber_K1.A4_CellInstance_0"
                      xml:lang="da">BDO Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</d:NameOfAuditFirm>
   <d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c301"
                                         id="ParaIndex_6014_CellNumber_K1.B4_CellInstance_0"
                                         xml:lang="da">45719375</d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm>
   <d:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c301"
                              id="ParaIndex_6043_CellNumber_RNAVN1_CellInstance_0"
                              xml:lang="da">Bent Skov</d:NameAndSurnameOfAuditor>
   <d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c40"
                              id="ParaIndex_6044_CellNumber_K1.B10_CellInstance_0"
                              xml:lang="da">Andre erklæringer uden sikkerhed</d:TypeOfAuditorAssistance>
   <d:DescriptionOfAuditor contextRef="c301"
                           id="ParaIndex_6048_CellNumber_RTITEL1_CellInstance_0"
                           xml:lang="da">Statsautoriseret revisor</d:DescriptionOfAuditor>
   <d:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c301"
                                    id="ParaIndex_6063_CellNumber_RMNENR1_CellInstance_0"
                                    xml:lang="da">mne31481</d:IdentificationNumberOfAuditor>
   <h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c40"
                                             id="SectionStart_7729_SectionEnd_7790_SectionUID_1317804858_ParaIndex_7742">Væsentligste aktiviteterSelskabets væsentligste aktivitet er drift af almindelig restaurationsvirksomhed. 
													
													 </h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity>
   <h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="c40"
                                                                       id="SectionStart_8021_SectionEnd_8073_SectionUID_1318593640_ParaIndex_8030">Betydningsfulde begivenheder, indtruffet efter regnskabsårets afslutningDer er ikke, efter regnskabsårets afslutning, indtruffet betydningsfulde begivenheder.
													
													 </h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod>
   <c:GrossProfitLoss contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">4760153</c:GrossProfitLoss>
   <c:GrossProfitLoss contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">4592328</c:GrossProfitLoss>
   <c:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">3264703</c:EmployeeBenefitsExpense>
   <c:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">3251672</c:EmployeeBenefitsExpense>
   <c:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">113318</c:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss>
   <c:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">176637</c:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss>
   <c:OtherOperatingExpenses contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">103743</c:OtherOperatingExpenses>
   <c:OtherOperatingExpenses contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">98529</c:OtherOperatingExpenses>
   <c:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">1278389</c:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
   <c:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">1065490</c:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
   <c:OtherFinanceIncome contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">30375</c:OtherFinanceIncome>
   <c:OtherFinanceIncome contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">0</c:OtherFinanceIncome>
   <c:OtherFinanceExpenses contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">41310</c:OtherFinanceExpenses>
   <c:OtherFinanceExpenses contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">37421</c:OtherFinanceExpenses>
   <c:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">1267454</c:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <c:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">1028069</c:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
   <c:TaxExpense contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">282609</c:TaxExpense>
   <c:TaxExpense contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">220739</c:TaxExpense>
   <c:ProfitLoss contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">984845</c:ProfitLoss>
   <c:ProfitLoss contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">807330</c:ProfitLoss>
   <c:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">2300000</c:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <c:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">67500</c:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <c:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">-1315155</c:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <c:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">739830</c:TransferredToFromRetainedEarnings>
   <c:ProfitLoss contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">984845</c:ProfitLoss>
   <c:ProfitLoss contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">807330</c:ProfitLoss>
   <c:LandAndBuildings contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">2107520</c:LandAndBuildings>
   <c:LandAndBuildings contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">2136785</c:LandAndBuildings>
   <c:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">346587</c:FixturesFittingsToolsAndEquipment>
   <c:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">341150</c:FixturesFittingsToolsAndEquipment>
   <c:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">2454107</c:PropertyPlantAndEquipment>
   <c:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">2477935</c:PropertyPlantAndEquipment>
   <c:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">39000</c:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables>
   <c:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">39000</c:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables>
   <c:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">39000</c:LongtermInvestmentsAndReceivables>
   <c:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">39000</c:LongtermInvestmentsAndReceivables>
   <c:NoncurrentAssets contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">2493107</c:NoncurrentAssets>
   <c:NoncurrentAssets contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">2516935</c:NoncurrentAssets>
   <c:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">76168</c:RawMaterialsAndConsumables>
   <c:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">98650</c:RawMaterialsAndConsumables>
   <c:Inventories contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">76168</c:Inventories>
   <c:Inventories contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">98650</c:Inventories>
   <c:ShorttermTradeReceivables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">0</c:ShorttermTradeReceivables>
   <c:ShorttermTradeReceivables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">4024</c:ShorttermTradeReceivables>
   <c:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">867358</c:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises>
   <c:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">0</c:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises>
   <c:OtherShorttermReceivables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">67385</c:OtherShorttermReceivables>
   <c:OtherShorttermReceivables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">8394</c:OtherShorttermReceivables>
   <c:DeferredIncomeAssets contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">67498</c:DeferredIncomeAssets>
   <c:DeferredIncomeAssets contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">58460</c:DeferredIncomeAssets>
   <c:ShorttermReceivables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">1002241</c:ShorttermReceivables>
   <c:ShorttermReceivables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">70878</c:ShorttermReceivables>
   <c:OtherShorttermInvestments contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">747479</c:OtherShorttermInvestments>
   <c:OtherShorttermInvestments contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">0</c:OtherShorttermInvestments>
   <c:ShorttermInvestments contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">747479</c:ShorttermInvestments>
   <c:ShorttermInvestments contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">0</c:ShorttermInvestments>
   <c:CashAndCashEquivalents contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">1191716</c:CashAndCashEquivalents>
   <c:CashAndCashEquivalents contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">1812124</c:CashAndCashEquivalents>
   <c:CurrentAssets contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">3017604</c:CurrentAssets>
   <c:CurrentAssets contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">1981652</c:CurrentAssets>
   <c:Assets contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">5510711</c:Assets>
   <c:Assets contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">4498587</c:Assets>
   <c:ContributedCapital contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">200000</c:ContributedCapital>
   <c:ContributedCapital contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">200000</c:ContributedCapital>
   <c:RetainedEarnings contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">1581625</c:RetainedEarnings>
   <c:RetainedEarnings contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">2896780</c:RetainedEarnings>
   <c:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">2300000</c:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <c:ProposedDividendRecognisedInEquity contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">67500</c:ProposedDividendRecognisedInEquity>
   <c:Equity contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">4081625</c:Equity>
   <c:Equity contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">3164280</c:Equity>
   <c:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">42152</c:ProvisionsForDeferredTax>
   <c:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">46438</c:ProvisionsForDeferredTax>
   <c:Provisions contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">42152</c:Provisions>
   <c:Provisions contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">46438</c:Provisions>
   <c:LongtermMortgageDebt contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">529666</c:LongtermMortgageDebt>
   <c:LongtermMortgageDebt contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">558551</c:LongtermMortgageDebt>
   <c:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">21000</c:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">21000</c:DepositsLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">550666</c:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">579551</c:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:ShorttermMortgageDebt contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">27000</c:ShorttermMortgageDebt>
   <c:ShorttermMortgageDebt contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">25000</c:ShorttermMortgageDebt>
   <c:ShorttermTradePayables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">211345</c:ShorttermTradePayables>
   <c:ShorttermTradePayables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">165303</c:ShorttermTradePayables>
   <c:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">6951</c:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement>
   <c:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">25959</c:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement>
   <c:ShorttermTaxPayables contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">226895</c:ShorttermTaxPayables>
   <c:ShorttermTaxPayables contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">192672</c:ShorttermTaxPayables>
   <c:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">836268</c:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">708318</c:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">1386934</c:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">1287869</c:LiabilitiesOtherThanProvisions>
   <c:LiabilitiesAndEquity contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">5510711</c:LiabilitiesAndEquity>
   <c:LiabilitiesAndEquity contextRef="c179" decimals="0" unitRef="u1">4498587</c:LiabilitiesAndEquity>
   <c:DisclosureOfEquity contextRef="c40"
                         id="SectionStart_25751_SectionEnd_36689_SectionUID_1600426133_ParaIndex_25751">kr.An­parts­ka­pi­talOverført overskudForslag til udbytteI alt
												
											
												
											Egenkapital 1. januar 2025200.0002.896.78067.5003.164.280
												
											
												
											
												
											-2.300.000
												
											For­slag til re­sul­tat­dis­po­ne­ring
												
											-1.315.1552.300.000984.845
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											Transaktioner med ejereOrdinært udbytte
												
											
												
											-67.500-67.500
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											Egenkapital 31. december 2025200.0001.581.6252.300.0004.081.625
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
								
							</c:DisclosureOfEquity>
   <c:Equity contextRef="c188" decimals="0" unitRef="u1">200000</c:Equity>
   <c:Equity contextRef="c209" decimals="0" unitRef="u1">2896780</c:Equity>
   <c:Equity contextRef="c215" decimals="0" unitRef="u1">67500</c:Equity>
   <c:ProfitLoss contextRef="c214" decimals="0" unitRef="u1">-2300000</c:ProfitLoss>
   <c:ProfitLoss contextRef="c208" decimals="0" unitRef="u1">-1315155</c:ProfitLoss>
   <c:DividendPaid contextRef="c214" decimals="0" unitRef="u1">-67500</c:DividendPaid>
   <c:Equity contextRef="c189" decimals="0" unitRef="u1">200000</c:Equity>
   <c:Equity contextRef="c210" decimals="0" unitRef="u1">1581625</c:Equity>
   <c:Equity contextRef="c216" decimals="0" unitRef="u1">2300000</c:Equity>
   <c:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="c40"
                                          id="SectionStart_78074_SectionEnd_86982_SectionUID_1312986540_ParaIndex_78075">
								
							1 | Personaleomkostninger
												
											
												
											
												
											Antal heltidsbeskæftigede personer i gennemsnit:1111
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											Løn og gager 3.098.5043.101.598
												
											Pensioner 104.18899.662
												
											Andre omkostninger til social sikring 62.01150.412
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											3.264.7033.251.672
												
											
												
											
												
											</c:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense>
   <c:AverageNumberOfEmployees contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u0">11</c:AverageNumberOfEmployees>
   <c:AverageNumberOfEmployees contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u0">11</c:AverageNumberOfEmployees>
   <c:WagesAndSalaries contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">3098504</c:WagesAndSalaries>
   <c:WagesAndSalaries contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">3101598</c:WagesAndSalaries>
   <c:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">104188</c:PostemploymentBenefitExpense>
   <c:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">99662</c:PostemploymentBenefitExpense>
   <c:SocialSecurityContributions contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">62011</c:SocialSecurityContributions>
   <c:SocialSecurityContributions contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">50412</c:SocialSecurityContributions>
   <c:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">3264703</c:EmployeeBenefitsExpense>
   <c:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">3251672</c:EmployeeBenefitsExpense>
   <c:DisclosureOfOtherFinanceIncome contextRef="c40"
                                     id="SectionStart_94942_SectionEnd_96325_SectionUID_1313574840_ParaIndex_95059">2 | Andre finansielle indtægter
												
											
												
											
												
											
												
											Renteindtægter fra tilknyttede virksomheder 20.8080
												
											Finansielle indtægter i øvrigt 9.5670
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											30.3750
												
											
												
											
												
											</c:DisclosureOfOtherFinanceIncome>
   <c:InterestIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">20808</c:InterestIncomeFromGroupEnterprises>
   <c:InterestIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">0</c:InterestIncomeFromGroupEnterprises>
   <c:OtherInterestIncome contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">9567</c:OtherInterestIncome>
   <c:OtherInterestIncome contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">0</c:OtherInterestIncome>
   <c:OtherFinanceIncome contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">30375</c:OtherFinanceIncome>
   <c:OtherFinanceIncome contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">0</c:OtherFinanceIncome>
   <c:CurrentTaxExpense contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">286895</c:CurrentTaxExpense>
   <c:CurrentTaxExpense contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">232672</c:CurrentTaxExpense>
   <c:AdjustmentsForDeferredTax contextRef="c40" decimals="0" unitRef="u1">-4286</c:AdjustmentsForDeferredTax>
   <c:AdjustmentsForDeferredTax contextRef="c182" decimals="0" unitRef="u1">-11933</c:AdjustmentsForDeferredTax>
   <c:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c40"
                                            id="SectionStart_109712_SectionEnd_118578_SectionUID_1314865473_ParaIndex_110106">4 | Materielle anlægsaktiver
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											kr.Grunde og bygningerAndre anlæg, driftsmateriel og inventar
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											Kostpris 1. januar 2025 2.197.0501.161.826
												
											Tilgang 041.455
												
											Kostpris 31. december 2025 2.197.0501.203.281
												
											 
												
											
												
											
												
											Af- og nedskrivninger 1. januar 2025 60.265820.676
												
											Årets afskrivninger  29.26536.018
												
											Af- og nedskrivninger 31. december 2025 89.530856.694
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											Regnskabsmæssig værdi 31. december 20252.107.520346.587
												
											
												
											
												
											</c:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c520" decimals="0" unitRef="u1">2197050</c:PropertyPlantAndEquipmentGross>
   <c:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c505" decimals="0" unitRef="u1">1161826</c:PropertyPlantAndEquipmentGross>
   <c:AdditionsToPropertyPlantAndEquipment contextRef="c518" decimals="0" unitRef="u1">0</c:AdditionsToPropertyPlantAndEquipment>
   <c:AdditionsToPropertyPlantAndEquipment contextRef="c503" decimals="0" unitRef="u1">41455</c:AdditionsToPropertyPlantAndEquipment>
   <c:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c522" decimals="0" unitRef="u1">2197050</c:PropertyPlantAndEquipmentGross>
   <c:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c507" decimals="0" unitRef="u1">1203281</c:PropertyPlantAndEquipmentGross>
   <c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c520" decimals="0" unitRef="u1">60265</c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c505" decimals="0" unitRef="u1">820676</c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c518" decimals="0" unitRef="u1">29265</c:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c503" decimals="0" unitRef="u1">36018</c:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c522" decimals="0" unitRef="u1">89530</c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c507" decimals="0" unitRef="u1">856694</c:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c522" decimals="0" unitRef="u1">2107520</c:PropertyPlantAndEquipment>
   <c:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c507" decimals="0" unitRef="u1">346587</c:PropertyPlantAndEquipment>
   <c:DisclosureOfInvestments contextRef="c40"
                              id="SectionStart_118579_SectionEnd_127303_SectionUID_1455630891_ParaIndex_118580">5 | Finansielle anlægsaktiver
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											kr.Deposita
												
											
												
											
												
											Kostpris 1. januar 2025 39.000Kostpris 31. december 2025 39.000 
												
											Regnskabsmæssig værdi 31. december 202539.000
												
											
												
											
												
											
												
											</c:DisclosureOfInvestments>
   <c:InvestmentsGross contextRef="c602" decimals="0" unitRef="u1">39000</c:InvestmentsGross>
   <c:InvestmentsGross contextRef="c604" decimals="0" unitRef="u1">39000</c:InvestmentsGross>
   <c:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c604" decimals="0" unitRef="u1">39000</c:LongtermInvestmentsAndReceivables>
   <c:DisclosureOfShorttermInvestments contextRef="c40"
                                       id="SectionStart_147542_SectionEnd_149101_SectionUID_1600158237_ParaIndex_147662">6 | Andre værdipapirer og kapitalandele
												
											
												
											
												
											
												
											Under omsætningsaktiver indgår værdipapirer målt til dagsværdi med følgende beløb:
													
													 kr.Aktier
												
											
												
											Dagsværdi 31. december 2025747.479År­ets vær­di­re­gu­le­ring i re­sul­tat­op­gø­rel­sen2.537
												
											
												
											</c:DisclosureOfShorttermInvestments>
   <c:CategoryOfAssetOrLiabilityRecognizedAtFairValue contextRef="c704"
                                                      id="ParaIndex_148942_CellNumber_BC5.B2_CellInstance_0"
                                                      xml:lang="da">Aktier</c:CategoryOfAssetOrLiabilityRecognizedAtFairValue>
   <c:FairValueOfAssetOrLiabilityRecognizedAtFairValue contextRef="c699" decimals="0" unitRef="u1">747479</c:FairValueOfAssetOrLiabilityRecognizedAtFairValue>
   <c:IncreaseDecreaseInFairValueRecognizedDirectlyInTheIncomeStatement contextRef="c699" decimals="0" unitRef="u1">2537</c:IncreaseDecreaseInFairValueRecognizedDirectlyInTheIncomeStatement>
   <c:DisclosureOfLongtermLiabilities contextRef="c40"
                                      id="SectionStart_160375_SectionEnd_161377_SectionUID_1546857681_ParaIndex_160416">7 | Langfristede gældsforpligtelser
												
											
												
											
												
											
												
											31/12 2025AfdragRestgæld31/12 2024kr.gæld i altnæste årefter 5 årgæld i alt
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											Gæld til realkreditinstitutter 556.66627.000421.666583.551Deposita 21.0000021.000
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											577.66627.000421.666604.551
												
											
												
											</c:DisclosureOfLongtermLiabilities>
   <c:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore contextRef="c178" decimals="0" unitRef="u1">421666</c:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore>
   <c:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c40"
                                        id="SectionStart_180676_SectionEnd_181847_SectionUID_1734090492_ParaIndex_181204">
												
												Hæftelse i sambeskatningenSelskabet hæfter solidarisk sammen med moderselskabet og de øvrige selskaber i den sambeskattede koncern for skat af koncernens sambeskattede indkomst og for eventuelle kildeskatter såsom udbytteskat mv.
													
													
													Skyldig skat af koncernens sambeskattede indkomst fremgår af årsrapporten for Anzalone Holding ApS, der er administrationsselskab for sambeskatningen.
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											2025
												
											
												
											
												
											kr.
												
											
												
											Andre forpligtelser
												
											
												
											Virksomhedens øvrige forpligtelser omfatter fremtidige lejebetalinger i henhold til lejeaftalerne, som har en uopsigelighed på 6 måneder.
												
											
												
											
												
											
												
											De samlede andre forpligtelser udgør pr. balancedagen:204.241
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											</c:DisclosureOfContingentLiabilities>
   <c:DisclosureOfCollateralsAndAssetsPledgesAsSecurity contextRef="c40"
                                                        id="SectionStart_181848_SectionEnd_183345_SectionUID_1461231457_ParaIndex_181914">9 | Pantsætninger og sikkerhedsstillelser
												
											
												
											
												
											
												
											Til sikkerhed for gæld til realkreditinstitutter, 557 tkr., er der givet pant i grunde og bygninger, hvis regnskabsmæssige værdi pr. 31. december 2025 udgør 2.108 tkr. 
												
											
												
											
												
											
												
											
												
											</c:DisclosureOfCollateralsAndAssetsPledgesAsSecurity>
   <c:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c40"
                                          id="SectionStart_184797_SectionEnd_184937_SectionUID_1724747612_ParaIndex_184797">Års­rap­port­en for Anza Restaurant ApS for 2025 er aflagt i over­ens­stem­melse med den dan­ske års­regn­skabs­lovs be­stem­mel­ser for virk­som­he­der i regnskabsklasse B med til­valg af reg­ler fra regn­skabs­klas­se C.
													
													 Regnskabsklasse B1truetrueÅrs­rap­port­en er udarbejdet efter samme regn­skabspraksis som sidste år.
													
													 
												
											</c:InformationOnReportingClassOfEntity>
   <c:ClassOfReportingEntity contextRef="c40">Regnskabsklasse B</c:ClassOfReportingEntity>
   <c:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="c40">true</c:SelectedElementsFromReportingClassC>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c40"
                                                                    id="SectionStart_185736_SectionEnd_185810_SectionUID_1450690117_ParaIndex_185753">Nettoomsætning
												
											
												
											Nettoomsætningen indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang. Nettoomsætning indregnes eksklusiv moms.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue>
   <c:DescriptionOfRawMaterialsAndConsumablesUsed contextRef="c40"
                                                  id="SectionStart_185950_SectionEnd_185989_SectionUID_1711114111_ParaIndex_185967">Vareforbrug
												
											Vareforbrug omfatter omkostninger, der afholdes for at opnå årets nettoomsætning. Herunder indgår direkte
													
													og indirekte omkostninger til råvarer.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfRawMaterialsAndConsumablesUsed>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome contextRef="c40"
                                                                                 id="SectionStart_186077_SectionEnd_186122_SectionUID_1450690132_ParaIndex_186093">Andre driftsindtægter
												
											Andre driftsindtægter inde­holder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til selskabets aktivi­teter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle- og materielle anlægsaktiver samt modtagne lønrefusioner og -tilskud.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c40"
                                                                             id="SectionStart_186163_SectionEnd_186223_SectionUID_1450690123_ParaIndex_186180">Andre eksterne omkostninger
												
											Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til salg, reklame, administration, lokaler mv.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="c40"
                                                                                   id="SectionStart_186224_SectionEnd_186262_SectionUID_1450690136_ParaIndex_186240">Personaleomkostninger
												
											Personaleomkostninger omfatter løn og gager, inklusive feriepenge og pensioner samt andre omkost­ninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses contextRef="c40"
                                                                                   id="SectionStart_186263_SectionEnd_186308_SectionUID_1450690134_ParaIndex_186279">Andre driftsomkostninger
												
											Andre driftsomkostninger indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til selskabets aktiviteter, herunder tab ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c40"
                                                                                     id="SectionStart_186459_SectionEnd_186510_SectionUID_1450690142_ParaIndex_186474">Finansielle indtægter og omkostninger
												
											
												
											Finansielle indtægter og omkostninger indeholder renteindtægter og -omkostninger, reali­serede og urealiserede kursgevinster og -tab ved­rørende værdipapirer. Finan­sielle indtægter og omkost­ninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. 
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c40"
                                                                        id="SectionStart_186549_SectionEnd_186593_SectionUID_1450690146_ParaIndex_186564">Skat af årets resultat
												
											
												
											Årets skat, som består af årets aktuelle skat og forskydning i udskudt skat, indregnes i resultat­op­gørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c40"
                                                                                      id="SectionStart_186774_SectionEnd_186937_SectionUID_1450690153_ParaIndex_186789">Materielle anlægsaktiver
												
											
												
											Grunde og bygninger, andre anlæg, driftsmateriel og inventar samt indretning af lejede lokaler måles til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger. Der afskrives ikke på grunde.
													
													 
												
											Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af den skønnede restværdi efter afsluttet brugstid.
													
													 
												
											Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen samt omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til at blive taget i brug.
													
													 
												
											Der foretages lineære afskrivninger baseret på følgende vurdering af aktivernes forventede brugs­tider og restværdi:
													
													 
												
											
												
											
												
											BrugstidRestværdiBygninger
												
											50 år50 %Andre anlæg, driftsmateriel og inventar
												
											5-10 år0 %Indretning af lejede lokaler
												
											5-10 år0 %
												
												Fortjeneste eller tab ved salg af materielle anlægsaktiver opgøres som forskellen mellem salgspris med
													
													fradrag af salgsomkostninger og den regnskabsmæssige værdi på salgstidspunktet. Fortjeneste eller tab
													
													indregnes i resultatopgørelsen under andre driftsindtægter eller andre driftsomkostninger.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments contextRef="c40"
                                                                        id="SectionStart_186997_SectionEnd_187211_SectionUID_1574337448_ParaIndex_187021">Finansielle anlægsaktiver
												
											
												
											Pantebrevsbeholdning omfatter pantebreve, der for­ven­tes beholdt til udløb og måles til amor­tiseret kostpris.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments>
   <c:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets contextRef="c40"
                                                           id="SectionStart_187212_SectionEnd_187295_SectionUID_1450690162_ParaIndex_187231">Værdiforringelse af anlægsaktiver
												
											
												
											Den regnskabsmæssige værdi af ma­te­ri­el­le an­lægs­ak­ti­ver samt fi­nan­si­el­le an­lægs­ak­ti­ver, der ik­ke må­les til dags­vær­di, vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse ud over det, som udtrykkes ved afskrivning.
													
													 
												
											Foreligger der indikationer på værdiforringelse, foretages nedskrivningstest af hvert enkelt aktiv henholdsvis gruppe af aktiver. Der foretages nedskrivning til genindvindingsværdien, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi.
													
													 
												
											Genindvindingsværdi er den højeste værdi af nettosalgspris og kapitalværdi. Kapitalværdien opgøres som nutidsværdien af de forventede nettopengestrømme fra anvendelsen af aktivet eller aktivgruppen og forventede nettopengestrømme ved salg af aktivet eller aktivgruppen efter endt brugstid.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="c40"
                                                                        id="SectionStart_187296_SectionEnd_187369_SectionUID_1450690164_ParaIndex_187312">Varebeholdninger
												
											
												
											Varebeholdninger måles til kostpris efter FIFO-princippet. I tilfælde, hvor netto­rea­lisations­værdien er lavere end kostprisen, ned­skrives til denne lavere værdi.
													
													 
												
											Kostpris for handelsvarer samt råvarer og hjælpe­materialer opgøres som anskaffelsespris med til­læg af hjemtagelsesom­kostninger.
													
													 
												
											Kostpris for fremstillede færdigvarer samt varer under fremstilling omfatter kostpris for råvarer, hjælpematerialer, direkte løn og indirekte pro­duktionsomkostninger.
													
													 
												
											Nettorealisationsværdien for varebeholdninger opgøres som salgspris med fradrag af færdiggørel­sesomkostninger og omkostninger, der afholdes for at effektuere salget. Værdien fastsættes under hen­syntagen til varebeholdningernes omsættelighed, ukurans og forventet udvikling i salgspris.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c40"
                                                                        id="SectionStart_187370_SectionEnd_187442_SectionUID_1450690166_ParaIndex_187384">Tilgodehavender
												
											
												
											Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imøde­gåelse af forventede tab.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets contextRef="c40"
                                                                                 id="SectionStart_187509_SectionEnd_187553_SectionUID_1450690170_ParaIndex_187524">Periodeafgrænsningsposter, aktiver
												
											
												
											Periodeafgrænsningsposter indregnet under ak­tiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efter­følgende regnskabsår.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets>
   <c:DescriptionOfMethodsOfInvestmentsAsCurrentAssets contextRef="c40"
                                                       id="SectionStart_187554_SectionEnd_187598_SectionUID_1450690171_ParaIndex_187569">Værdipapirer og kapitalandele
												
											
												
											Værdipapirer indregnet under omsætningsaktiver, omfatter børsnoterede obli­gationer, aktier og andre værdipapirer, der måles til dagsværdi på balancedagen. Børsnoterede værdi­papirer måles til børskurs. Ikke børs­noterede værdipapirer og kapitalandele måles til kostpris.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfInvestmentsAsCurrentAssets>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c40"
                                                                                      id="SectionStart_187806_SectionEnd_187899_SectionUID_1450690181_ParaIndex_187821">Skyldig skat og udskudt skat
												
											
												
											Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.
													
													 
												
											Selskabet er sambeskattet med koncernforbundne danske selskaber. Den aktuelle selskabsskat fordeles mellem de sambeskattede selskaber i forhold til disses skattepligtige indkomster og med fuld fordeling med refusion vedrørende skattemæssige underskud. De sambeskattede selskaber indgår i a­conto­skat­te­ord­nin­gen. Skyldig og tilgodehavende sambeskatningsbidrag indregnes i balancen under henholdsvis omsætningsaktiver og gæld.
													
													 
												
											Udskudt skat måles af midlertidige forskelle mel­lem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser.
													
													 
												
											Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettiget skattemæssigt under­skud, måles til den værdi, hvortil aktivet for­ventes at kunne realiseres, enten ved udligning i skat af frem­tidig indtjening, eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser inden for samme juridiske skatte­enhed.
													
													 
												
											Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgiv­ning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen bortset fra poster, der føres direkte på egenkapitalen.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax>
   <c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c40"
                                                                                           id="SectionStart_187900_SectionEnd_187951_SectionUID_1450690184_ParaIndex_187915">Gældsforpligtelser
												
											
												
											Finansielle forpligtelser indregnes ved lån­optagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte låneomkostninger. I efter­følgende perioder måles de finansielle forplig­telser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem pro­venuet og den nominelle værdi indregnes i resul­tatopgørelsen over låneperioden.
													
													 
												
											Amortiseret kostpris for kortfristede gældsfor­pligtel­ser svarer normalt til nominel værdi.
													
													 
												
											</c:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions>
</xbrli:xbrl>
