<xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20231001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20231001.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20231001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20231001.xsd"/><c:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c40" xml:lang="da">BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab</c:NameOfSubmittingEnterprise><c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c40" xml:lang="da">Havneholmen 29</c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c40" xml:lang="da">DK-1561 København V</c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c40" xml:lang="da">20222670</c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><c:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c40">Årsrapport</c:InformationOnTypeOfSubmittedReport><c:DateOfGeneralMeeting contextRef="c40">2024-07-03</c:DateOfGeneralMeeting><c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c40" xml:lang="da">Jonas Bagger Sørensen</c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><c:NameOfReportingEntity contextRef="c40" xml:lang="da">Sunshine Bornholm ApS</c:NameOfReportingEntity><c:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c40" xml:lang="da">c/o Hallegaard Gårdbutik &amp; Café, Aspevej 3</c:AddressOfReportingEntityStreetName><c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c40" xml:lang="da">3751 Østermarie</c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c40" xml:lang="da">Andre erklæringer uden sikkerhed</d:TypeOfAuditorAssistance><c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c40" xml:lang="da">41266821</c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><c:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c40">2020-03-27</c:DateOfFoundationOfReportingEntity><c:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c40" xml:lang="da">Bornholm</c:RegisteredOfficeOfReportingEntity><c:ReportingPeriodStartDate contextRef="c40">2023-01-01</c:ReportingPeriodStartDate><c:ReportingPeriodEndDate contextRef="c40">2023-12-31</c:ReportingPeriodEndDate><c:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c40">2022-01-01</c:PrecedingReportingPeriodStartDate><c:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c40">2022-12-31</c:PredingReportingPeriodEndDate><d:NameOfAuditFirm contextRef="c40" xml:lang="da">BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab</d:NameOfAuditFirm><c:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c40" xml:lang="da">Havneholmen</c:AddressOfAuditorStreetName><c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c40" xml:lang="da">29</c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c40" xml:lang="da">1561</c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><c:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c40" xml:lang="da">København V</c:AddressOfAuditorDistrictName><e:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c40" xml:lang="da">Østermarie</e:PlaceOfSignatureOfStatement><e:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c40">2024-07-03</e:DateOfApprovalOfAnnualReport><d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c820" xml:lang="da">Jonas Bagger Sørensen</d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><f:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c40" xml:lang="da">København</f:SignatureOfAuditorsPlace><f:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c40">2024-07-03</f:SignatureOfAuditorsDate><d:NameOfAuditFirm contextRef="c299" xml:lang="da">BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab</d:NameOfAuditFirm><d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c299" xml:lang="da">20222670</d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><d:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c299" xml:lang="da">Michael Søby</d:NameAndSurnameOfAuditor><d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c40" xml:lang="da">Andre erklæringer uden sikkerhed</d:TypeOfAuditorAssistance><d:DescriptionOfAuditor contextRef="c299" xml:lang="da">Statsautoriseret revisor</d:DescriptionOfAuditor><d:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c299" xml:lang="da">mne33685</d:IdentificationNumberOfAuditor><g:GrossProfitLoss contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">1252191</g:GrossProfitLoss><g:GrossProfitLoss contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">404760</g:GrossProfitLoss><g:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">1551015</g:EmployeeBenefitsExpense><g:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">178888</g:EmployeeBenefitsExpense><g:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">53714</g:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><g:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">0</g:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">-352538</g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">225872</g:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><g:OtherFinanceIncome contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">20524</g:OtherFinanceIncome><g:OtherFinanceIncome contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">11993</g:OtherFinanceIncome><g:OtherFinanceExpenses contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">121826</g:OtherFinanceExpenses><g:OtherFinanceExpenses contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">38455</g:OtherFinanceExpenses><g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">-453840</g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">199410</g:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><g:TaxExpense contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">120179</g:TaxExpense><g:TaxExpense contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">51514</g:TaxExpense><g:ProfitLoss contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">-574019</g:ProfitLoss><g:ProfitLoss contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">147896</g:ProfitLoss><g:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">-574019</g:TransferredToFromRetainedEarnings><g:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">147896</g:TransferredToFromRetainedEarnings><g:ProfitLoss contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">-574019</g:ProfitLoss><g:ProfitLoss contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">147896</g:ProfitLoss><g:LeaseholdImprovements contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">322286</g:LeaseholdImprovements><g:LeaseholdImprovements contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">376000</g:LeaseholdImprovements><g:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">322286</g:PropertyPlantAndEquipment><g:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">376000</g:PropertyPlantAndEquipment><g:OtherLongtermReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">80000</g:OtherLongtermReceivables><g:OtherLongtermReceivables contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">80000</g:OtherLongtermReceivables><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">80000</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">80000</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:NoncurrentAssets contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">402286</g:NoncurrentAssets><g:NoncurrentAssets contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">456000</g:NoncurrentAssets><g:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">10000</g:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><g:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">10000</g:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><g:Inventories contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">10000</g:Inventories><g:Inventories contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">10000</g:Inventories><g:ShorttermTradeReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">12794</g:ShorttermTradeReceivables><g:ShorttermTradeReceivables contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">8401</g:ShorttermTradeReceivables><g:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">685342</g:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises><g:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">316571</g:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises><g:ShorttermReceivablesFromAssociates contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">9780</g:ShorttermReceivablesFromAssociates><g:ShorttermReceivablesFromAssociates contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">10355</g:ShorttermReceivablesFromAssociates><g:OtherShorttermReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">100741</g:OtherShorttermReceivables><g:OtherShorttermReceivables contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">80064</g:OtherShorttermReceivables><g:ShorttermReceivables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">808657</g:ShorttermReceivables><g:ShorttermReceivables contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">415391</g:ShorttermReceivables><g:OtherShorttermInvestments contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">317051</g:OtherShorttermInvestments><g:OtherShorttermInvestments contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">0</g:OtherShorttermInvestments><g:ShorttermInvestments contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">317051</g:ShorttermInvestments><g:ShorttermInvestments contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">0</g:ShorttermInvestments><g:CashAndCashEquivalents contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">21713</g:CashAndCashEquivalents><g:CashAndCashEquivalents contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">3551</g:CashAndCashEquivalents><g:CurrentAssets contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">1157421</g:CurrentAssets><g:CurrentAssets contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">428942</g:CurrentAssets><g:Assets contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">1559707</g:Assets><g:Assets contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">884942</g:Assets><g:ContributedCapital contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">40000</g:ContributedCapital><g:ContributedCapital contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">40000</g:ContributedCapital><g:RetainedEarnings contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">-390667</g:RetainedEarnings><g:RetainedEarnings contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">183352</g:RetainedEarnings><g:Equity contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">-350667</g:Equity><g:Equity contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">223352</g:Equity><g:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">132000</g:ProvisionsForDeferredTax><g:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">11821</g:ProvisionsForDeferredTax><g:Provisions contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">132000</g:Provisions><g:Provisions contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">11821</g:Provisions><g:ShorttermTradePayables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">50066</g:ShorttermTradePayables><g:ShorttermTradePayables contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">45000</g:ShorttermTradePayables><g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">800875</g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">547361</g:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><g:ShorttermTaxPayables contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">0</g:ShorttermTaxPayables><g:ShorttermTaxPayables contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">39693</g:ShorttermTaxPayables><g:ShorttermDeferredIncome contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">22028</g:ShorttermDeferredIncome><g:ShorttermDeferredIncome contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">0</g:ShorttermDeferredIncome><g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">1778374</g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">649769</g:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><g:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">1778374</g:LiabilitiesOtherThanProvisions><g:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">649769</g:LiabilitiesOtherThanProvisions><g:LiabilitiesAndEquity contextRef="c178" unitRef="u1" decimals="0">1559707</g:LiabilitiesAndEquity><g:LiabilitiesAndEquity contextRef="c179" unitRef="u1" decimals="0">884942</g:LiabilitiesAndEquity><g:Equity contextRef="c188" unitRef="u1" decimals="0">40000</g:Equity><g:Equity contextRef="c209" unitRef="u1" decimals="0">183352</g:Equity><g:ProfitLoss contextRef="c208" unitRef="u1" decimals="0">-574019</g:ProfitLoss><g:Equity contextRef="c189" unitRef="u1" decimals="0">40000</g:Equity><g:Equity contextRef="c210" unitRef="u1" decimals="0">-390667</g:Equity><g:AverageNumberOfEmployees contextRef="c40" unitRef="u0" decimals="0">1</g:AverageNumberOfEmployees><g:AverageNumberOfEmployees contextRef="c182" unitRef="u0" decimals="0">1</g:AverageNumberOfEmployees><g:WagesAndSalaries contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">1529067</g:WagesAndSalaries><g:WagesAndSalaries contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">162131</g:WagesAndSalaries><g:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">0</g:PostemploymentBenefitExpense><g:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">2240</g:PostemploymentBenefitExpense><g:SocialSecurityContributions contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">15526</g:SocialSecurityContributions><g:SocialSecurityContributions contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">14517</g:SocialSecurityContributions><g:OtherEmployeeExpense contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">6422</g:OtherEmployeeExpense><g:OtherEmployeeExpense contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">0</g:OtherEmployeeExpense><g:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">1551015</g:EmployeeBenefitsExpense><g:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">178888</g:EmployeeBenefitsExpense><g:InterestIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">20073</g:InterestIncomeFromGroupEnterprises><g:InterestIncomeFromGroupEnterprises contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">11434</g:InterestIncomeFromGroupEnterprises><g:OtherInterestIncome contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">451</g:OtherInterestIncome><g:OtherInterestIncome contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">559</g:OtherInterestIncome><g:OtherFinanceIncome contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">20524</g:OtherFinanceIncome><g:OtherFinanceIncome contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">11993</g:OtherFinanceIncome><g:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">32635</g:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises><g:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">3530</g:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises><g:OtherInterestExpenses contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">89191</g:OtherInterestExpenses><g:OtherInterestExpenses contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">34925</g:OtherInterestExpenses><g:OtherFinanceExpenses contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">121826</g:OtherFinanceExpenses><g:OtherFinanceExpenses contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">38455</g:OtherFinanceExpenses><g:CurrentTaxExpense contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">0</g:CurrentTaxExpense><g:CurrentTaxExpense contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">39693</g:CurrentTaxExpense><g:AdjustmentsForDeferredTax contextRef="c40" unitRef="u1" decimals="0">120179</g:AdjustmentsForDeferredTax><g:AdjustmentsForDeferredTax contextRef="c182" unitRef="u1" decimals="0">11821</g:AdjustmentsForDeferredTax><g:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c534" unitRef="u1" decimals="0">376000</g:PropertyPlantAndEquipmentGross><g:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c536" unitRef="u1" decimals="0">376000</g:PropertyPlantAndEquipmentGross><g:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c532" unitRef="u1" decimals="0">53714</g:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><g:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c536" unitRef="u1" decimals="0">53714</g:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><g:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c536" unitRef="u1" decimals="0">322286</g:PropertyPlantAndEquipment><g:InvestmentsGross contextRef="c578" unitRef="u1" decimals="0">80000</g:InvestmentsGross><g:InvestmentsGross contextRef="c579" unitRef="u1" decimals="0">80000</g:InvestmentsGross><g:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c579" unitRef="u1" decimals="0">80000</g:LongtermInvestmentsAndReceivables><g:ClassOfReportingEntity contextRef="c40">Regnskabsklasse B</g:ClassOfReportingEntity><g:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="c40">true</g:SelectedElementsFromReportingClassC><g:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="c40">true</g:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod><e:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c40">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2023 for Sunshine Bornholm ApS.






</e:IdentificationOfApprovedAnnualReport><e:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c40">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.






</e:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><e:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c40">Det er min opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2023 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2023.







</e:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><e:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c40">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.








</e:ManagementsStatementAboutManagementsReview><e:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="c40">Direktionen anser fortsat betingelserne for at undlade revision for opfyldte. 



</e:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing><e:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c40">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse. 



</e:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><f:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport contextRef="c40">Til kapitalejeren i Sunshine Bornholm ApS  


</f:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport><f:DescriptionOfOtherEngagement contextRef="c40">Vi har opstillet årsregnskabet for Sunshine Bornholm ApS for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2023 på grundlag af selskabets bogføring og øvrige oplysninger, som ledelsen har tilvejebragt. 


Årsregnskabet omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørelse, noter og anvendt regnskabspraksis. 


Vi har udført opgaven i overensstemmelse med den internationale standard, Opgaver om opstilling af finansielle oplysninger. 


Vi har anvendt vores faglige ekspertise til at assistere ledelsen med at udarbejde og præsentere årsregnskabet i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Vi har overholdt relevante bestemmelser i revisorloven og International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) herunder principper om integritet, objektivitet, professionel kompetence og fornøden omhu. 


Årsregnskabet samt nøjagtigheden og fuldstændigheden af de oplysninger, der er anvendt til opstillingen af årsregnskabet, er ledelsens ansvar. 


Da en opgave om opstilling af finansielle oplysninger ikke er en erklæringsopgave med sikkerhed, er vi ikke forpligtede til at verificere nøjagtigheden eller fuldstændigheden af de oplysninger, ledelsen har givet os til brug for at opstille årsregnskabet. Vi udtrykker derfor ingen revisions- eller reviewkonklusion om, hvorvidt årsregnskabet er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabsloven. 

</f:DescriptionOfOtherEngagement><h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c40">Væsentligste aktiviteter




Selskabets væsentligste aktiviteter er at drive gårdbutik og cafe med specielle, lokale og økologiske råvarer. 


</h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="c40">Betydningsfulde begivenheder, indtruffet efter regnskabsårets afslutning




Der er ikke efter regnskabsårets afslutning indtruffet begivenheder af væsentlig betydning for selskabets finansielle stilling. 


</h:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod><g:DisclosureOfEquity contextRef="c40">kr.
Anpartskapital
Overført resultat
I alt




Egenkapital 1. januar 2023 
40.000
183.352
223.352






Forslag til resultatdisponering  

-574.019
-574.019






Egenkapital 31. december 2023 
40.000
-390.667
-350.667














</g:DisclosureOfEquity><g:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="c40">Personaleomkostninger


1

Antal heltidsbeskæftigede personer i gennemsnit:
1
1







Løn og gager 
1.529.067
162.131


Pensioner 
0
2.240


Andre omkostninger til social sikring 
15.526
14.517


Andre personaleomkostninger 
6.422
0








1.551.015
178.888



</g:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense><g:DisclosureOfOtherFinanceIncome contextRef="c40">Andre finansielle indtægter


2


Renteindtægter fra tilknyttede virksomheder 
20.073
11.434

172.110

Finansielle indtægter i øvrigt 
451
559









20.524
11.993



</g:DisclosureOfOtherFinanceIncome><g:DisclosureOfOtherFinanceExpenses contextRef="c40">Andre finansielle omkostninger


3


Renteomkostninger til tilknyttede virksomheder 
32.635
3.530

173.107

Finansielle omkostninger i øvrigt 
89.191
34.925









121.826
38.455



</g:DisclosureOfOtherFinanceExpenses><g:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c40">Materielle anlægsaktiver




5



kr.
Indretning af lejede lokaler


Kostpris 1. januar 2023 
376.000
Kostpris 31. december 2023 
376.000


Årets afskrivninger  
53.714
Af- og nedskrivninger 31. december 2023 
53.714


Regnskabsmæssig værdi 31. december 2023 
322.286



</g:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment><g:DisclosureOfInvestments contextRef="c40">Finansielle anlægsaktiver




6



kr.
Lejedepositum og andre tilgodehavender



Kostpris 1. januar 2023 
80.000
Kostpris 31. december 2023 
80.000


Regnskabsmæssig værdi 31. december 2023 
80.000









</g:DisclosureOfInvestments><g:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c40">Eventualforpligtelser

Selskabet har indgået huslejeforpligtelser, der på balancetidspunktet udgør 206 tkr. i opsigelsesperioden.





Hæftelse i sambeskatningen
Selskabet hæfter solidarisk sammen med moderselskabet og de øvrige selskaber i den sambeskattede koncern for skat af koncernens sambeskattede indkomst og for eventuelle kildeskatter såsom udbytteskat mv.  Skyldig skat af koncernens sambeskattede indkomst fremgår af årsrapporten for BORNHOLM HOLDING ApS, der er administrationsselskab for sambeskatningen.
</g:DisclosureOfContingentLiabilities><g:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c40">Årsrapporten for Sunshine Bornholm ApS for 2023 er aflagt i overensstemmelse med den danske årsregnskabslovs bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B med tilvalg af regler fra regnskabsklasse C. 
Regnskabsklasse B1
true
true


Årsrapporten er udarbejdet efter samme regnskabspraksis som sidste år. 


</g:InformationOnReportingClassOfEntity><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c40">Nettoomsætning





Nettoomsætning ved salg af handelsvarer og færdigvarer indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. 



Nettoomsætningen indregnes ekskl. moms og med fradrag af de afgifter og rabatter, der kan henføres til salget. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales contextRef="c40">Vareforbrug




Vareforbrug omfatter omkostninger, der afholdes for at opnå årets nettoomsætning. Herunder indgår direkte og indirekte omkostninger til råvarer og hjælpematerialer. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome contextRef="c40">Andre driftsindtægter




Andre driftsindtægter indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til selskabets aktiviteter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver. Desuden indgår fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver samt driftstabs- og konflikterstatninger. Erstatninger indregnes, når indtægten skønnes at være realisabel. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c40">Andre eksterne omkostninger




Andre eksterne omkostninger omfatter øvrige salgs- og administrationsomkostninger mv. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="c40">Personaleomkostninger




Personaleomkostninger omfatter løn og gager, inklusiv feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere. I personaleomkostninger er fratrukket modtagne godtgørelser fra offentlige myndigheder. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c40">Finansielle indtægter og omkostninger





Finansielle indtægter og omkostninger indeholder renteindtægter og -omkostninger samt tillæg og godtgørelse under acontoskatteordningen mv. Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Renteindtægter og -omkostninger beregnes på amortiserede kostpriser. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c40">Skat af årets resultat





Årets skat, som består af årets aktuelle skat og forskydning i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte i egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte i egenkapitalen. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c40">Materielle anlægsaktiver





Grunde og bygninger, produktionsanlæg og maskiner samt andre anlæg, driftsmateriel og inventar måles til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger. Der afskrives ikke på grunde. 



Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af den skønnede restværdi efter afsluttet brugstid. 



Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen samt omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til at blive taget i brug. 



</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments contextRef="c40">Finansielle anlægsaktiver




</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments><g:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets contextRef="c40">Værdiforringelse af anlægsaktiver





Den regnskabsmæssige værdi af materielle anlægsaktiver samt finansielle anlægsaktiver, der ikke måles til dagsværdi, vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse ud over det, som udtrykkes ved afskrivning. 



Foreligger der indikationer på værdiforringelse, foretages nedskrivningstest af hvert enkelt aktiv henholdsvis gruppe af aktiver. Der foretages nedskrivning til genindvindingsværdien, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi. 



Genindvindingsværdi er den højeste værdi af kapitalværdi og salgsværdien fratrukket forventede omkostninger ved et salg. Kapitalværdien opgøres som nutidsværdien af de forventede nettopengestrømme fra fortsat anvendelse af aktivet eller aktivgruppen og det forventede provenu ved salg af aktivet eller aktivgruppen efter endt brugstid. Der anvendes en diskonteringsrente, som afspejler den risikofri markedsrente og ejernes afkastkrav for tilsvarende aktiver. Vækstraten i terminalperioden fastsættes i overensstemmelse med branchenormen. 



</g:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="c40">Varebeholdninger





Varebeholdninger måles til kostpris efter FIFO-princippet. I tilfælde, hvor nettorealisationsværdien er lavere end kostprisen, nedskrives til denne lavere værdi. 



Kostpris for handelsvarer samt råvarer og hjælpematerialer opgøres som anskaffelsespris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger. 



Kostpris for fremstillede færdigvarer samt varer under fremstilling omfatter kostpris for råvarer, hjælpematerialer, direkte løn og øvrige direkte produktionsomkostninger. 




Nettorealisationsværdien for varebeholdninger opgøres som forventet salgspris med fradrag af direkte færdiggørelsesomkostninger og omkostninger, der afholdes for at effektuere salget. Værdien fastsættes under hensyntagen til varebeholdningernes omsættelighed, ukurans og forventet udvikling i salgspris. 



</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c40">Tilgodehavender





Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab. 



Der foretages nedskrivning til imødegåelse af tab, hvor der vurderes at være indtruffet en objektiv indikation på, at et tilgodehavende eller en portefølje af tilgodehavender er værdiforringet. Hvis der foreligger en objektiv indikation på, at et individuelt tilgodehavende er værdiforringet, foretages nedskrivning på individuelt niveau. 



Tilgodehavender, hvorpå der ikke foreligger en objektiv indikation på værdiforringelse på individuelt niveau, vurderes på porteføljeniveau for objektiv indikation for værdiforringelse. Porteføljerne baseres primært på debitorernes hjemsted og kreditvurdering i overensstemmelse med selskabets kreditrisikostyringspolitik. De objektive indikatorer, som anvendes for porteføljer, er fastsat baseret på historiske tabserfaringer. 



Nedskrivninger opgøres som forskellen mellem den regnskabsmæssige værdi af tilgodehavender og nutidsværdien af de forventede pengestrømme, herunder realisationsværdi af eventuelle modtagne sikkerhedsstillelser. Som diskonteringssats anvendes den effektive rente for det enkelte tilgodehavende eller portefølje. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><g:DescriptionOfMethodsOfInvestmentsAsCurrentAssets contextRef="c40">Værdipapirer og kapitalandele





Værdipapirer indregnet under omsætningsaktiver omfatter børsnoterede obligationer, aktier og andre værdipapirer. Børsnoterede værdipapirer måles til børskurs. Ikke-børsnoterede kapitalandele måles til kostpris. Andre værdipapirer måles til kostpris i det omfang en tilnærmet salgsværdi ikke kan opgøres pålideligt. 



</g:DescriptionOfMethodsOfInvestmentsAsCurrentAssets><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c40">Skyldig skat og udskudt skat




Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter. 



Selskabet er sambeskattet med koncernforbundne danske selskaber. Den aktuelle selskabsskat fordeles mellem de sambeskattede selskaber i forhold til disses skattepligtige indkomster og med fuld fordeling med refusion vedrørende skattemæssige underskud. De sambeskattede selskaber indgår i acontoskatteordningen. Tilgodehavende og skyldigt sambeskatningsbidrag indregnes i balancen under henholdsvis omsætningsaktiver og gæld. 



Udskudt skat måles af midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser. 



Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettiget skattemæssigt underskud, måles til den værdi, hvortil aktivet forventes at blive anvendt inden for en overskuelig årrække, enten ved udligning i skat af fremtidig indtjening eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser inden for samme juridiske skatteenhed. 



Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen bortset fra poster, der føres direkte på egenkapitalen. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c40">Gældsforpligtelser





Amortiseret kostpris for kortfristede forpligtelser svarer normalt til nominel værdi. 



</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeLiabilities contextRef="c40">Periodeafgrænsningsposter, passiver





Periodeafgrænsningsposter indregnet under passiver omfatter modtagne betalinger vedrørende indtægter i de efterfølgende år. 


</g:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeLiabilities><!--Aktuelle periode--><context id="c40"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period></context><!--Slutdato for aktuelle periode--><context id="c178"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period></context><!--Slutdato for forrige periode--><context id="c179"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2022-12-31</instant></period></context><!--Forrige periode--><context id="c182"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><startDate>2022-01-01</startDate><endDate>2022-12-31</endDate></period></context><!--EG kapital primo--><context id="c188"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG kapital ultimo--><context id="c189"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG resultat bev--><context id="c208"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG resultat primo--><context id="c209"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--EG resultat ultimo--><context id="c210"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfEquityDimension">g:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Revisor1 Ny--><context id="c299"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfAuditorDimension"><d:auditorIdentifier>1</d:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Mat lok bev--><context id="c532"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">g:LeaseholdImprovementsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Mat lok primo--><context id="c534"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">g:LeaseholdImprovementsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Mat lok ultimo--><context id="c536"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">g:LeaseholdImprovementsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin andtilg primo--><context id="c578"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:OtherReceivablesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Fin andtilg ultimo--><context id="c579"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="g:ClassesOfInvestmentsDimension">g:OtherReceivablesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Ledelse1--><context id="c820"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">41266821</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><d:memberOfBoardIdentifier>1</d:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Nogletal 0 dec--><unit id="u0"><measure>xbrli:pure</measure></unit><!--DKK--><unit id="u1"><measure>iso4217:DKK</measure></unit></xbrl>
