<xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20221001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20221001.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20221001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20221001.xsd"/><c:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c1">Årsrapport</c:InformationOnTypeOfSubmittedReport><c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">89224918</c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><c:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">KRØYER PEDERSEN, Statsautoriserede Revisorer I/S</c:NameOfSubmittingEnterprise><c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c1">Hostrupsvej, 4</c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c1">7500, Holstebro</c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><c:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c1">2022-01-01</c:PrecedingReportingPeriodStartDate><c:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c1">2022-12-31</c:PredingReportingPeriodEndDate><c:ReportingPeriodStartDate contextRef="c1">2023-01-01</c:ReportingPeriodStartDate><c:ReportingPeriodEndDate contextRef="c1">2023-12-31</c:ReportingPeriodEndDate><c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c1">38448536</c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><c:NameOfReportingEntity contextRef="c1">Restaurant Phønix ApS</c:NameOfReportingEntity><c:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c1">Sønderlandsgade</c:AddressOfReportingEntityStreetName><c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="c1">21</c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c1">7500</c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><c:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="c1">Holstebro</c:AddressOfReportingEntityDistrictName><c:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c1">2017-02-26</c:DateOfFoundationOfReportingEntity><c:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c1">Holstebro</c:RegisteredOfficeOfReportingEntity><d:NameOfAuditFirm contextRef="c37">KRØYER PEDERSEN, Statsautoriserede Revisorer I/S</d:NameOfAuditFirm><d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c37">89224918</d:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><d:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c37">Klaus Lund Kristensen</d:NameAndSurnameOfAuditor><d:DescriptionOfAuditor contextRef="c37">statsautoriseret revisor</d:DescriptionOfAuditor><d:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c37">mne32792</d:IdentificationNumberOfAuditor><c:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c37">Hostrupsvej</c:AddressOfAuditorStreetName><c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c37">4</c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c37">7500</c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><c:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c37">Holstebro</c:AddressOfAuditorDistrictName><c:AddressOfAuditorCountry contextRef="c37">Danmark</c:AddressOfAuditorCountry><c:TelephoneNumberOfAuditor contextRef="c37">9610 6161</c:TelephoneNumberOfAuditor><c:EmailOfAuditor contextRef="c1">mail@kroyerpedersen.dk</c:EmailOfAuditor><c:DateOfGeneralMeeting contextRef="c1">2024-02-27</c:DateOfGeneralMeeting><c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c1">Michael Peters Lehm</c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><e:ClassOfReportingEntity contextRef="c1">Regnskabsklasse B</e:ClassOfReportingEntity><d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c1">Andre erklæringer uden sikkerhed</d:TypeOfAuditorAssistance><c:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument contextRef="c1">CaseWare fra Revisorgruppen Danmark</c:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument><f:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport contextRef="c1">anpartshaveren</f:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport><f:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c1">Holstebro</f:SignatureOfAuditorsPlace><f:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c1">2024-02-27</f:SignatureOfAuditorsDate><g:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c1">Holstebro</g:PlaceOfSignatureOfStatement><g:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c1">2024-02-27</g:DateOfApprovalOfAnnualReport><e:GrossProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">1393289</e:GrossProfitLoss><e:GrossProfitLoss contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">1238602</e:GrossProfitLoss><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">995965</e:EmployeeBenefitsExpense><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">937166</e:EmployeeBenefitsExpense><e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">256882</e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">273224</e:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><e:OtherOperatingExpenses contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">12153</e:OtherOperatingExpenses><e:OtherOperatingExpenses contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">0</e:OtherOperatingExpenses><e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">128289</e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">28212</e:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><e:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-9658</e:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises><e:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">0</e:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises><e:OtherFinanceIncome contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">0</e:OtherFinanceIncome><e:OtherFinanceIncome contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">37</e:OtherFinanceIncome><e:OtherFinanceExpenses contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">238165</e:OtherFinanceExpenses><e:OtherFinanceExpenses contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">161330</e:OtherFinanceExpenses><e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-119534</e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">-133081</e:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><e:TaxExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">0</e:TaxExpense><e:TaxExpense contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">4655</e:TaxExpense><e:ProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-119534</e:ProfitLoss><e:ProfitLoss contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">-137736</e:ProfitLoss><e:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-119534</e:TransferredToFromRetainedEarnings><e:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">-137736</e:TransferredToFromRetainedEarnings><e:LandAndBuildings contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">6406136</e:LandAndBuildings><e:LandAndBuildings contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">6565095</e:LandAndBuildings><e:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">422993</e:FixturesFittingsToolsAndEquipment><e:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">520916</e:FixturesFittingsToolsAndEquipment><e:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">6829129</e:PropertyPlantAndEquipment><e:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">7086011</e:PropertyPlantAndEquipment><e:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">1980342</e:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises><e:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises><e:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">1980342</e:LongtermInvestmentsAndReceivables><e:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:LongtermInvestmentsAndReceivables><e:NoncurrentAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">8809471</e:NoncurrentAssets><e:NoncurrentAssets contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">7086011</e:NoncurrentAssets><e:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">323060</e:RawMaterialsAndConsumables><e:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">254160</e:RawMaterialsAndConsumables><e:Inventories contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">323060</e:Inventories><e:Inventories contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">254160</e:Inventories><e:ShorttermTradeReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">75492</e:ShorttermTradeReceivables><e:ShorttermTradeReceivables contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">34164</e:ShorttermTradeReceivables><e:OtherShorttermReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">6986</e:OtherShorttermReceivables><e:OtherShorttermReceivables contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">12281</e:OtherShorttermReceivables><e:DeferredIncomeAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">49090</e:DeferredIncomeAssets><e:DeferredIncomeAssets contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">45258</e:DeferredIncomeAssets><e:ShorttermReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">131568</e:ShorttermReceivables><e:ShorttermReceivables contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">91703</e:ShorttermReceivables><e:CurrentAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">454628</e:CurrentAssets><e:CurrentAssets contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">345863</e:CurrentAssets><e:Assets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">9264099</e:Assets><e:Assets contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">7431874</e:Assets><e:RecognisedButNotOwnedAssets contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">0</e:RecognisedButNotOwnedAssets><e:ContributedCapital contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">126924</e:ContributedCapital><e:ContributedCapital contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">126924</e:ContributedCapital><e:RetainedEarnings contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">1456771</e:RetainedEarnings><e:RetainedEarnings contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">1576305</e:RetainedEarnings><e:Equity contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">1583695</e:Equity><e:Equity contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">1703229</e:Equity><e:LongtermMortgageDebt contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">2906312</e:LongtermMortgageDebt><e:LongtermMortgageDebt contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">3102740</e:LongtermMortgageDebt><e:LongtermDebtToBanks contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">789441</e:LongtermDebtToBanks><e:LongtermDebtToBanks contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">908760</e:LongtermDebtToBanks><e:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">1814170</e:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement><e:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:LongtermPayablesToShareholdersAndManagement><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">5509923</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">4011500</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">340300</e:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">365300</e:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:ShorttermDebtToBanks contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">524999</e:ShorttermDebtToBanks><e:ShorttermDebtToBanks contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">307518</e:ShorttermDebtToBanks><e:ShorttermTradePayables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">122816</e:ShorttermTradePayables><e:ShorttermTradePayables contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">77969</e:ShorttermTradePayables><e:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">737305</e:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><e:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">0</e:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">234851</e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">462020</e:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><e:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">210210</e:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><e:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">504338</e:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">2170481</e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">1717145</e:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><e:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">7680404</e:LiabilitiesOtherThanProvisions><e:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">5728645</e:LiabilitiesOtherThanProvisions><e:LiabilitiesAndEquity contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="0">9264099</e:LiabilitiesAndEquity><e:LiabilitiesAndEquity contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="0">7431874</e:LiabilitiesAndEquity><e:WagesAndSalaries contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">912000</e:WagesAndSalaries><e:WagesAndSalaries contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">867625</e:WagesAndSalaries><e:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">70000</e:PostemploymentBenefitExpense><e:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">47519</e:PostemploymentBenefitExpense><e:SocialSecurityContributions contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">13965</e:SocialSecurityContributions><e:SocialSecurityContributions contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">22022</e:SocialSecurityContributions><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">995965</e:EmployeeBenefitsExpense><e:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">937166</e:EmployeeBenefitsExpense><e:AverageNumberOfEmployees contextRef="c1" unitRef="u7" decimals="INF">3</e:AverageNumberOfEmployees><e:AverageNumberOfEmployees contextRef="c2" unitRef="u7" decimals="INF">3</e:AverageNumberOfEmployees><e:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">6040</e:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises><e:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">0</e:InterestExpenseAssignedToGroupEnterprises><e:OtherInterestExpenses contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">232125</e:OtherInterestExpenses><e:OtherInterestExpenses contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">161330</e:OtherInterestExpenses><e:OtherFinanceExpenses contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">238165</e:OtherFinanceExpenses><e:OtherFinanceExpenses contextRef="c2" unitRef="u5" decimals="0">161330</e:OtherFinanceExpenses><e:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c84" unitRef="u5" decimals="0">7028462</e:PropertyPlantAndEquipmentGross><e:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c89" unitRef="u5" decimals="0">7028462</e:PropertyPlantAndEquipmentGross><e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c84" unitRef="u5" decimals="0">463367</e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><e:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c88" unitRef="u5" decimals="0">158959</e:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c89" unitRef="u5" decimals="0">622326</e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><e:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c89" unitRef="u5" decimals="0">6406136</e:PropertyPlantAndEquipment><e:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c99" unitRef="u5" decimals="0">801844</e:PropertyPlantAndEquipmentGross><e:PropertyPlantAndEquipmentGross contextRef="c101" unitRef="u5" decimals="0">801844</e:PropertyPlantAndEquipmentGross><e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c99" unitRef="u5" decimals="0">280928</e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><e:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c100" unitRef="u5" decimals="0">97923</e:DepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c101" unitRef="u5" decimals="0">378851</e:AccumulatedImpairmentLossesAndDepreciationOfPropertyPlantAndEquipment><e:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c101" unitRef="u5" decimals="0">422993</e:PropertyPlantAndEquipment><e:AdditionsToInvestments contextRef="c115" unitRef="u5" decimals="0">1990000</e:AdditionsToInvestments><e:AdditionsToInvestments contextRef="c116" unitRef="u5" decimals="0">0</e:AdditionsToInvestments><e:InvestmentsGross contextRef="c117" unitRef="u5" decimals="0">1990000</e:InvestmentsGross><e:InvestmentsGross contextRef="c118" unitRef="u5" decimals="0">0</e:InvestmentsGross><e:ProfitLossRelatedToInvestments contextRef="c115" unitRef="u5" decimals="0">42347</e:ProfitLossRelatedToInvestments><e:ProfitLossRelatedToInvestments contextRef="c116" unitRef="u5" decimals="0">0</e:ProfitLossRelatedToInvestments><e:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c117" unitRef="u5" decimals="0">42347</e:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><e:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c118" unitRef="u5" decimals="0">0</e:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><e:AmortisationOfGoodwillOfInvestments contextRef="c115" unitRef="u5" decimals="0">52005</e:AmortisationOfGoodwillOfInvestments><e:AmortisationOfGoodwillOfInvestments contextRef="c116" unitRef="u5" decimals="0">0</e:AmortisationOfGoodwillOfInvestments><e:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c117" unitRef="u5" decimals="0">1980342</e:LongtermInvestmentsAndReceivables><e:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c118" unitRef="u5" decimals="0">0</e:LongtermInvestmentsAndReceivables><e:RelatedEntityName contextRef="c324">Støberiet ApS</e:RelatedEntityName><e:RelatedEntityLegalForm contextRef="c324">ApS</e:RelatedEntityLegalForm><e:RelatedEntityRegisteredOffice contextRef="c324">Holstebro</e:RelatedEntityRegisteredOffice><e:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity contextRef="c325" unitRef="u7" decimals="1">100</e:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueInOneYear contextRef="c178" unitRef="u5" decimals="0">196300</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueInOneYear><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore contextRef="c178" unitRef="u5" decimals="0">2205000</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueInOneYear contextRef="c737" unitRef="u5" decimals="0">144000</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueInOneYear><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore contextRef="c737" unitRef="u5" decimals="0">241000</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueInOneYear contextRef="c743" unitRef="u5" decimals="0">0</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueInOneYear><e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore contextRef="c743" unitRef="u5" decimals="0">1000000</e:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisionsDueAfterFiveYearsAndMore><e:Equity contextRef="c119" unitRef="u5" decimals="0">126924</e:Equity><e:Equity contextRef="c478" unitRef="u5" decimals="0">126924</e:Equity><e:Equity contextRef="c121" unitRef="u5" decimals="0">126924</e:Equity><e:Equity contextRef="c480" unitRef="u5" decimals="0">126924</e:Equity><e:Equity contextRef="c137" unitRef="u5" decimals="0">1576305</e:Equity><e:Equity contextRef="c498" unitRef="u5" decimals="0">1714041</e:Equity><e:ProfitLoss contextRef="c138" unitRef="u5" decimals="0">-119534</e:ProfitLoss><e:ProfitLoss contextRef="c499" unitRef="u5" decimals="0">-137736</e:ProfitLoss><e:Equity contextRef="c139" unitRef="u5" decimals="0">1456771</e:Equity><e:Equity contextRef="c500" unitRef="u5" decimals="0">1576305</e:Equity><g:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c1" xml:lang="da">Direktionen har dags dato aflagt årsrapporten for 2023 for Restaurant Phønix ApS.
</g:IdentificationOfApprovedAnnualReport><g:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c1" xml:lang="da">Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
</g:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><g:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c1" xml:lang="da">Jeg anser den valgte regnskabspraksis for hensigtsmæssig, og efter min opfattelse giver årsregnskabet et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2023 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2023.
</g:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><g:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="c1" xml:lang="da">Direktionen anser betingelserne for at undlade revision af årsregnskabet for 2023 for opfyldt.
</g:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing><g:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c1" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, som beretningen omhandler.
</g:ManagementsStatementAboutManagementsReview><g:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c1" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
</g:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c29">Michael Peters Lehm</d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><f:DescriptionOfOtherEngagement contextRef="c1" xml:lang="da">Vi har opstillet årsregnskabet for Restaurant Phønix ApS for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2023 på grundlag af selskabets bogføring og øvrige oplysninger, som De har tilvejebragt.

Årsregnskabet omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørelse, noter og anvendt regnskabspraksis.

Vi har udført opgaven i overensstemmelse med ISRS 4410, Opgaver om opstilling af finansielle oplysninger.

Vi har anvendt vores faglige ekspertise til at assistere Dem med at udarbejde og præsentere årsregnskabet i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Vi har overholdt relevante bestemmelser i revisorloven og International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code), herunder principper om integritet, objektivitet, professionel kompetence og fornøden omhu.

Årsregnskabet samt nøjagtigheden og fuldstændigheden af de oplysninger, der er anvendt til opstillingen af årsregnskabet, er Deres ansvar.

Da en opgave om opstilling af finansielle oplysninger ikke er en erklæringsopgave med sikkerhed, er vi ikke forpligtet til at verificere nøjagtigheden eller fuldstændigheden af de oplysninger, De har givet os til brug for at opstille årsregnskabet. Vi udtrykker derfor ingen revisions- eller reviewkonklusion om, hvorvidt årsregnskabet er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
</f:DescriptionOfOtherEngagement><h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c1" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets aktivitet har i lighed med tidligere år bestået af restaurations- og hotelvirksomhed.
</h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><h:DescriptionOfAnyUnusualMattersAffectingRecognitionOrMeasurement contextRef="c1" xml:lang="da">Usædvanlige forhold</h:DescriptionOfAnyUnusualMattersAffectingRecognitionOrMeasurement><h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="c1" xml:lang="da">Udvikling i aktiviteter og økonomiske forhold</h:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><e:DisclosureOfTreasuryShares contextRef="c1" xml:lang="da">Egne kapitalandele
Selskabets beholdning af egne anparter udgør 23.076 stk., hvilket svarer til 18,18 % af anpartskapitalen.
</e:DisclosureOfTreasuryShares><e:DisclosureOfSpecialItems contextRef="c1" xml:lang="da">1. Særlige poster
Særlige poster omfatter væsentlige indtægter og omkostninger, der har en særlig karakter i forhold til virksomhedens indtjeningsskabende driftsaktiviteter. I særlige poster indgår også andre væsentlige beløb af engangskarakter.

Som omtalt i ledelsesberetningen er årets resultat i såvel 2022 og 2023 påvirket af forhold, som afviger fra, hvad ledelsen vurderer som en del af den primære drift. Selskabet har i forbindelse med COVID-19 modtaget kompensationer i form af kompensation for tabt omsætning, kompensation for faste omkostninger samt lønkompensationer.

Særlige poster for året er specificeret nedenfor, herunder hvor disse er indregnet i resultatopgørelsen.



2023
2022


Indtægter:


Kompensation for faste omkostninger
19.608
69.204
Lønkompensation
0
28.988
Kompensation for omsætningstab
0
89.419

19.608
187.611
Omkostninger:


Tilbagebetaling af lønkompensation
4.024
0
Tilbagebetaling af kompensation for omsætningstab
8.129
0

12.153
0
Særlige poster indgår på følgende linjer i årsregnskabet:


Bruttofortjeneste
19.608
187.611
Andre driftsomkostninger
-12.153
0

Resultat af særlige poster netto
7.455
187.611

</e:DisclosureOfSpecialItems><e:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="c1" xml:lang="da">8. Pantsætninger og sikkerhedsstillelser
Til sikkerhed for gæld til realkreditinstitutter, 3.159 t.kr., er der givet pant i grunde og bygninger, hvis regnskabsmæssige værdi pr. 31. december 2023 udgør 6.406 t.kr.

Selskabets øvrige materielle anlægsaktiver, hvis regnskabsmæssige værdi pr. 31. december 2023 udgør 532 t.kr., skønnes at være omfattet af pantsætningen.

Selskabet har deponeret ejerpantebreve på i alt 1.750 t.kr. til sikkerhed for bankgæld. Ejerpantebrevene giver pant i ovenstående grunde og bygninger.

</e:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals><e:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c1" xml:lang="da">9. Eventualposter
Eventualaktiver
Udskudt skatteaktiv på i alt 55 t.kr. er ikke indregnet i balancen på grund af usikkerhed om tidspunktet for udnyttelse heraf. 

Sambeskatning
Selskabet er administrationsselskab i den nationale sambeskatning og hæfter ubegrænset og solidarisk med de øvrige sambeskattede selskaber for den samlede selskabsskat.

Selskabet hæfter ubegrænset og solidarisk med de øvrige sambeskattede selskaber for eventuelle forpligtelser til at indeholde kildeskat på renter, royalties og udbytter.

Hæftelse vedrørende forpligtelse i forbindelse med kildeskatter af udbytte, renter og royalties udgør estimeret maksimalt: 0 t.kr.

Eventuelle senere korrektioner af selskabsskatter eller kildeskatter mv. vil kunne medføre, at selskabets hæftelse udgør et andet beløb.

</e:DisclosureOfContingentLiabilities><e:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c1" xml:lang="da">Årsrapporten for Restaurant Phønix ApS er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for en klasse B-virksomhed. Herudover har virksomheden valgt at følge enkelte regler for klasse C-virksomheder.

Årsrapporten er aflagt efter samme regnskabspraksis som sidste år og aflægges i danske kroner.
</e:InformationOnReportingClassOfEntity><e:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="c1" xml:lang="da">Generelt om indregning og måling
I resultatopgørelsen indregnes indtægter i takt med, at de indtjenes. Herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser. I resultatopgørelsen indregnes ligeledes alle omkostninger, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen.

Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.

Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt.

Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet nedenfor for hver enkelt regnskabspost.

Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af eventuelle afdrag samt tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostpris og nominelt beløb. Herved fordeles kurstab og kursgevinst over aktivets eller forpligtelsens løbetid.

Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige tab og risici, der fremkommer inden årsrapporten aflægges, og som vedrører forhold, der eksisterede på balancedagen.
</e:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c1" xml:lang="da">Bruttofortjeneste
Bruttofortjeneste indeholder nettoomsætning, andre driftsindtægter, vareforbrug samt eksterne omkostninger.

Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen måles til dagsværdien af det aftalte vederlag eksklusive moms og afgifter og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome contextRef="c1" xml:lang="da">Andre driftsindtægter indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktiviteter. Endvidere indregnes modtagne tilskud, erstatninger og kompensationer vedrørende coronasituationen i denne post. Erstatninger indregnes, når det er overvejende sandsynligt, at virksomheden vil modtage erstatningen.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales contextRef="c1" xml:lang="da">Vareforbrug omfatter omkostninger til køb af råvarer og hjælpematerialer med fradrag af rabatter samt årets forskydning i varebeholdninger.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c1" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til salg, reklame, lokaler og administration.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="c1" xml:lang="da">Personaleomkostninger
Personaleomkostninger omfatter løn og gager inklusive feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense><e:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation contextRef="c1" xml:lang="da">Afskrivninger
Afskrivninger indeholder årets afskrivninger af materielle anlægsaktiver.
</e:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses contextRef="c1" xml:lang="da">Andre driftsomkostninger
Andre driftsomkostninger indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktiviteter.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c1" xml:lang="da">Finansielle indtægter og omkostninger
Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, realiserede og urealiserede kursgevinster og kurstab vedrørende værdipapirer, amortisering af finansielle aktiver og forpligtelser samt tillæg og godtgørelser under acontoskatteordningen mv.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeAndExpensesFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates contextRef="c1" xml:lang="da">Indtægter af kapitalandel i tilknyttet virksomhed
I resultatopgørelsen indregnes den forholdsmæssige andel af den tilknyttede virksomheds resultat efter skat efter fuld eliminering af intern avance eller tab og fradrag af afskrivning på goodwill og tillæg af negativ goodwill.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeAndExpensesFromInvestmentsInGroupEnterprisesAndAssociates><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c1" xml:lang="da">Skat af årets resultat
Årets skat, der består af årets aktuelle selskabsskat og ændring i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte i egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte i egenkapitalen. 

Modervirksomheden og de danske tilknyttede virksomheder er omfattet af de danske regler om tvungen sambeskatning af koncernens danske virksomheder. Modervirksomheden er administrationsselskab for sambeskatningen og afregner som følge heraf alle betalinger af selskabsskat med skattemyndighederne.

Den aktuelle danske selskabsskat fordeles ved afregning af sambeskatningsbidrag mellem de sambeskattede virksomheder i forhold til disses skattepligtige indkomster. I tilknytning hertil modtager virksomheder med skattemæssigt underskud sambeskatningsbidrag fra virksomheder, der har kunnet anvende dette underskud (fuld fordeling).
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c1" xml:lang="da">Materielle anlægsaktiver
Materielle anlægsaktiver måles til kostpris med fradrag af akkumulerede afskrivninger. Der afskrives ikke på grunde.

Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af eventuel forventet restværdi efter afsluttet brugstid. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet og revurderes årligt. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivningen.

Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremover som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.

Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen samt omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til at blive taget i brug.

Der foretages lineære afskrivninger baseret på følgende vurdering af aktivernes forventede brugstider og restværdier:

Bygninger Brugstid 30-40 år Restværdi 30 %
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar Brugstid 3-10 år Restværdi 0 %
Småaktiver med en forventet levetid under 1 år indregnes i anskaffelsesåret som omkostninger i resultatopgørelsen.

Fortjeneste eller tab ved afhændelse af materielle anlægsaktiver opgøres som forskellen mellem salgspris med fradrag af salgsomkostninger og den regnskabsmæssige værdi på salgstidspunktet. Fortjeneste eller tab indregnes i resultatopgørelsen under andre driftsindtægter eller andre driftsomkostninger.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><e:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets contextRef="c1" xml:lang="da">Nedskrivning på anlægsaktiver
Den regnskabsmæssige værdi af materielle anlægsaktiver samt kapitalandel i tilknyttet virksomhed vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse ud over det, som udtrykkes ved afskrivning.

Foreligger der indikationer på værdiforringelse, foretages nedskrivningstest af hvert enkelt aktiv henholdsvis gruppe af aktiver. Der foretages nedskrivning til genindvindingsværdien, såfremt denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi.

Genindvindingsværdien er den højeste værdi af kapitalværdi og salgsværdi fratrukket forventede omkostninger ved et salg. Kapitalværdien opgøres som nutidsværdien af de forventede nettopengestrømme fra anvendelsen af aktivet eller aktivgruppen og forventede nettopengestrømme ved salg af aktivet eller aktivgruppen efter endt brugstid.
</e:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates contextRef="c1" xml:lang="da">Kapitalandel i tilknyttet virksomhed
Kapitalandel i tilknyttet virksomhed indregnes og måles efter den indre værdis metode. Indre værdis metode anvendes som en konsolideringsmetode.

I balancen indregnes kapitalandel i tilknyttet virksomhed til den forholdsmæssige andel af virksomhedens regnskabsmæssige indre værdi. Denne opgøres efter modervirksomhedens regnskabspraksis med fradrag eller tillæg af urealiserede koncerninterne avancer og tab samt med tillæg eller fradrag af resterende værdi af positiv eller negativ goodwill opgjort efter overtagelsesmetoden. Negativ goodwill indregnes i resultatopgørelsen ved købet af kapitalandelen. Vedrører den negative goodwill overtagne eventualforpligtelser, indtægtsføres negativ goodwill først, når eventualforpligtelserne er afviklet eller bortfaldet.

Koncerngoodwill afskrives over den vurderede økonomiske levetid, der fastlægges på baggrund af ledelsens erfaringer inden for de enkelte forretningsområder. Koncerngoodwill afskrives lineært over afskrivningsperioden, der udgør 10 år. 

Nettoopskrivning af kapitalandel i tilknyttet virksomhed overføres under egenkapitalen til reserve for nettoopskrivning efter den indre værdis metode i det omfang, den regnskabsmæssige værdi overstiger kostprisen. Udbytte fra tilknyttet virksomhed, der forventes vedtaget inden godkendelsen af nærværende årsrapport, bindes ikke på opskrivningsreserven. Reserven reguleres med andre egenkapitalbevægelser i tilknyttet virksomhed.

Nyerhvervede eller nystiftede virksomheder indregnes i årsregnskabet fra anskaffelsestidspunktet. Solgte eller afviklede virksomheder indregnes frem til afståelsestidspunktet.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="c1" xml:lang="da">Varebeholdninger
Varebeholdninger måles til kostpris på grundlag af vejede gennemsnitspriser. Er nettorealisationsværdien lavere end kostprisen, nedskrives til denne lavere værdi.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c1" xml:lang="da">Tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Der nedskrives til nettorealisationsværdien med henblik på at imødegå forventede tab.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets contextRef="c1" xml:lang="da">Periodeafgrænsningsposter
Periodeafgrænsningsposter, som er indregnet under aktiver, omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c1" xml:lang="da">Selskabsskat og udskudt skat
Restaurant Phønix ApS hæfter som administrationsselskab for dattervirksomhedernes selskabsskatter over for skattemyndighederne.

Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster og for betalte acontoskatter.

Selskabet er sambeskattet med koncernforbundne danske selskaber. Den aktuelle selskabsskat fordeles mellem de sambeskattede selskaber i forhold til disses skattepligtige indkomster og med fuld fordeling med refusion vedrørende skattemæssige underskud. De sambeskattede selskaber indgår i acontoskatteordningen.

Skyldige og tilgodehavende sambeskatningsbidrag indregnes i balancen som ”Tilgodehavende skat hos tilknyttede virksomheder" eller ”Skyldig skat hos tilknyttede virksomheder”.

Udskudt skat måles efter den balanceorienterede gældsmetode af midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser opgjort på grundlag af den planlagte anvendelse af aktivet henholdsvis afvikling af forpligtelsen. Udskudt skat måles til nettorealisationsværdi.

Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat.

Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettiget skattemæssigt underskud, måles til den værdi, hvortil aktivet forventes at kunne realiseres, enten ved udligning i skat af fremtidig indtjening eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser inden for samme juridiske skatteenhed. Eventuelle udskudte nettoskatteaktiver måles til nettorealisationsværdi.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c1" xml:lang="da">Gældsforpligtelser
Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder indregnes de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem provenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.

Øvrige gældsforpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
</e:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><!--Aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c1"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period></context><!--Forrige periode enkelt selskab--><context id="c2"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2022-01-01</startDate><endDate>2022-12-31</endDate></period></context><!--Slutdato forrige periode enkelt selskab--><context id="c3"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2022-12-31</instant></period></context><!--Slutdato aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c4"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period></context><!--CEO1--><context id="c29"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><d:memberOfBoardIdentifier>1</d:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--REVISOR1--><context id="c37"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfAuditorDimension"><d:auditorIdentifier>1</d:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Grunde og bygninger aktuel primo--><context id="c84"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">e:LandAndBuildingsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Grunde og bygninger aktuel i aaret--><context id="c88"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">e:LandAndBuildingsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Grunde og bygninger aktuel ultimo--><context id="c89"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">e:LandAndBuildingsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Andre anlag aktuel primo--><context id="c99"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">e:FixturesFittingsToolsAndEquipmentMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Andre anlag aktuel i aaret--><context id="c100"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">e:FixturesFittingsToolsAndEquipmentMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Andre anlag aktuel ultimo--><context id="c101"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfPropertyPlantAndEquipmentDimension">e:FixturesFittingsToolsAndEquipmentMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede aktuel i aaret--><context id="c115"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfInvestmentsDimension">e:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede forrige i aaret--><context id="c116"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2022-01-01</startDate><endDate>2022-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfInvestmentsDimension">e:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede aktuel ultimo--><context id="c117"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfInvestmentsDimension">e:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede forrige ultimo--><context id="c118"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2022-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfInvestmentsDimension">e:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital aktuel primo--><context id="c119"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital aktuel ultimo--><context id="c121"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel primo--><context id="c137"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel i aaret--><context id="c138"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel ultimo--><context id="c139"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Gald realkredit aktuel ultimo--><context id="c178"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfLongTermLiabilitiesDimension">e:LongtermMortgageLoansMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Datterselskab1--><context id="c324"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:TypeOfRelatedEntityDimension">e:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="e:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><e:relatedEntityIdentifier>1</e:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Datterselskab ultimo1--><context id="c325"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:TypeOfRelatedEntityDimension">e:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="e:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><e:relatedEntityIdentifier>1</e:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital forrige EKprimo--><context id="c478"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2022-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital forrige EKultimo--><context id="c480"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2022-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res forrige EKprimo--><context id="c498"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2022-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res forrige EKi aaret--><context id="c499"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><startDate>2022-01-01</startDate><endDate>2022-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res forrige EKultimo--><context id="c500"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2022-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfEquityDimension">e:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Gald banker aktuel ultimo--><context id="c737"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfLongTermLiabilitiesDimension">e:LongtermDebtToBanksMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Gald selskabsdel aktuel ultimo--><context id="c743"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">38448536</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="e:ClassesOfLongTermLiabilitiesDimension">e:LongtermPayablesToShareholdersAndManagementMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--DKK enere--><unit id="u5"><measure>iso4217:DKK</measure></unit><!--Antal--><unit id="u7"><measure>xbrli:pure</measure></unit></xbrl>
