<xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20120101/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20120101.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20120101/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20120101.xsd"/><c:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c1">Årsrapport</c:InformationOnTypeOfSubmittedReport><c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">34209936</c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><c:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">Grant Thornton, Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</c:NameOfSubmittingEnterprise><c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c1">Stockholmsgade 45</c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c1">2100 København Ø</c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><c:ReportingPeriodStartDate contextRef="c1">2012-01-01</c:ReportingPeriodStartDate><c:ReportingPeriodEndDate contextRef="c1">2012-12-31</c:ReportingPeriodEndDate><c:DateOfApprovalOfReport contextRef="c1">2013-06-13</c:DateOfApprovalOfReport><c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c1">26540402</c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><c:NameOfReportingEntity contextRef="c1">OVSA Holding A/S</c:NameOfReportingEntity><c:AddressOfReportingEntityStreetAndNumber contextRef="c1">Tuborg Sundpark 10, st. th.</c:AddressOfReportingEntityStreetAndNumber><c:AddressOfReportingEntityPostcodeAndTown contextRef="c1">2900  Hellerup</c:AddressOfReportingEntityPostcodeAndTown><c:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c1">2002-03-25</c:DateOfFoundationOfReportingEntity><c:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c1">Gentofte</c:RegisteredOfficeOfReportingEntity><c:NameOfAuditFirm contextRef="c1">Grant Thornton, Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</c:NameOfAuditFirm><c:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c1">34209936</c:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><c:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c1">Søren Poulsen</c:NameAndSurnameOfAuditor><c:AddressOfAuditorStreetAndNumber contextRef="c1">Stockholmsgade 45</c:AddressOfAuditorStreetAndNumber><c:AddressOfAuditorPostcodeAndTown contextRef="c1">2100 København Ø</c:AddressOfAuditorPostcodeAndTown><c:AddressOfAuditorCountry contextRef="c1">Danmark</c:AddressOfAuditorCountry><c:TelephoneNumberOfAuditor contextRef="c1">33 110 220</c:TelephoneNumberOfAuditor><c:DateOfGeneralMeeting contextRef="c1">2013-06-24</c:DateOfGeneralMeeting><c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c1">Flemming Heegaard</c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><d:ClassOfReportingEntity contextRef="c1">Regnskabsklasse B</d:ClassOfReportingEntity><e:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements contextRef="c1">kapitalejerne</e:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements><e:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c1">København</e:SignatureOfAuditorsPlace><e:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c1">2013-06-13</e:SignatureOfAuditorsDate><d:GrossProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">0</d:GrossProfitLoss><d:GrossProfitLoss contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="-3">-426000</d:GrossProfitLoss><d:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">0</d:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><d:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="-3">-426000</d:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-2799398</d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises><d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="-3">-4096000</d:IncomeFromInvestmentsInGroupEnterprises><d:OtherFinanceIncome contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">303058</d:OtherFinanceIncome><d:OtherFinanceIncome contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="-3">124000</d:OtherFinanceIncome><d:OtherFinanceExpenses contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">750</d:OtherFinanceExpenses><d:OtherFinanceExpenses contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="-3">5852000</d:OtherFinanceExpenses><d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-2497090</d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="-3">-10250000</d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><d:ProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-2497090</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c3" unitRef="u5" decimals="-3">-10250000</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c114" unitRef="u5" decimals="0">0</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c408" unitRef="u5" decimals="-3">-2572000</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c122" unitRef="u5" decimals="0">-2497090</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c123" unitRef="u5" decimals="-3">-7678000</d:ProfitLoss><d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">598392</d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises><d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">1613000</d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises><d:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">598392</d:LongtermInvestmentsAndReceivables><d:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">1613000</d:LongtermInvestmentsAndReceivables><d:NoncurrentAssets contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">598392</d:NoncurrentAssets><d:NoncurrentAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">1613000</d:NoncurrentAssets><d:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1436753</d:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises><d:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">212000</d:ShorttermReceivablesFromGroupEnterprises><d:CurrentDeferredTaxAssets contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">50529</d:CurrentDeferredTaxAssets><d:CurrentDeferredTaxAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">51000</d:CurrentDeferredTaxAssets><d:OtherShorttermReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">0</d:OtherShorttermReceivables><d:OtherShorttermReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">6000000</d:OtherShorttermReceivables><d:ShorttermReceivables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1487282</d:ShorttermReceivables><d:ShorttermReceivables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">6263000</d:ShorttermReceivables><d:CashAndCashEquivalents contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">19498</d:CashAndCashEquivalents><d:CashAndCashEquivalents contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">5756000</d:CashAndCashEquivalents><d:CurrentAssets contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1506780</d:CurrentAssets><d:CurrentAssets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">12019000</d:CurrentAssets><d:Assets contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">2105172</d:Assets><d:Assets contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">13632000</d:Assets><d:ContributedCapital contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">500000</d:ContributedCapital><d:ContributedCapital contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">500000</d:ContributedCapital><d:RetainedEarnings contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">459419</d:RetainedEarnings><d:RetainedEarnings contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">7456000</d:RetainedEarnings><d:Equity contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">959419</d:Equity><d:Equity contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">7956000</d:Equity><d:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1145759</d:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><d:ShorttermPayablesToGroupEnterprises contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">5675000</d:ShorttermPayablesToGroupEnterprises><d:OtherShorttermPayables contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">-6</d:OtherShorttermPayables><d:OtherShorttermPayables contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">1000</d:OtherShorttermPayables><d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1145753</d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">5676000</d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><d:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">1145753</d:LiabilitiesOtherThanProvisions><d:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">5676000</d:LiabilitiesOtherThanProvisions><d:LiabilitiesAndEquity contextRef="c6" unitRef="u5" decimals="0">2105172</d:LiabilitiesAndEquity><d:LiabilitiesAndEquity contextRef="c4" unitRef="u5" decimals="-3">13632000</d:LiabilitiesAndEquity><d:InvestmentsGross contextRef="c175" unitRef="u5" decimals="0">1817029</d:InvestmentsGross><d:InvestmentsGross contextRef="c176" unitRef="u5" decimals="-3">41817000</d:InvestmentsGross><d:DisposalsOfInvestments contextRef="c177" unitRef="u5" decimals="0">967029</d:DisposalsOfInvestments><d:DisposalsOfInvestments contextRef="c178" unitRef="u5" decimals="-3">40000000</d:DisposalsOfInvestments><d:InvestmentsGross contextRef="c179" unitRef="u5" decimals="0">850000</d:InvestmentsGross><d:InvestmentsGross contextRef="c180" unitRef="u5" decimals="-3">1817000</d:InvestmentsGross><d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c175" unitRef="u5" decimals="0">-204307</d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c176" unitRef="u5" decimals="-3">-12574000</d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><d:ProfitLossRelatedToInvestments contextRef="c177" unitRef="u5" decimals="0">-2799398</d:ProfitLossRelatedToInvestments><d:ProfitLossRelatedToInvestments contextRef="c178" unitRef="u5" decimals="-3">-4096000</d:ProfitLossRelatedToInvestments><d:OtherAdjustmentsRelatedToInvestments contextRef="c177" unitRef="u5" decimals="0">2752097</d:OtherAdjustmentsRelatedToInvestments><d:OtherAdjustmentsRelatedToInvestments contextRef="c178" unitRef="u5" decimals="-3">16466000</d:OtherAdjustmentsRelatedToInvestments><d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c179" unitRef="u5" decimals="0">-251608</d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments contextRef="c180" unitRef="u5" decimals="-3">-204000</d:AccumulatedRevaluationsOfInvestments><d:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c179" unitRef="u5" decimals="0">598392</d:LongtermInvestmentsAndReceivables><d:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c180" unitRef="u5" decimals="-3">1613000</d:LongtermInvestmentsAndReceivables><d:RelatedEntityName contextRef="c712">OVSA B2B ApS</d:RelatedEntityName><d:RelatedEntityRegisteredOffice contextRef="c712">Gentofte</d:RelatedEntityRegisteredOffice><d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity contextRef="c732" unitRef="u8" decimals="1">100</d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity><d:RelatedEntityName contextRef="c713">Unplugged Juice ApS</d:RelatedEntityName><d:RelatedEntityRegisteredOffice contextRef="c713">Gentofte</d:RelatedEntityRegisteredOffice><d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity contextRef="c733" unitRef="u8" decimals="1">100</d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity><d:RelatedEntityName contextRef="c716">OVSA A/S</d:RelatedEntityName><d:RelatedEntityRegisteredOffice contextRef="c716">Gentofte</d:RelatedEntityRegisteredOffice><d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity contextRef="c736" unitRef="u8" decimals="1">100</d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity><d:Equity contextRef="c473" unitRef="u5" decimals="0">500000</d:Equity><d:Equity contextRef="c476" unitRef="u5" decimals="-3">500000</d:Equity><d:Equity contextRef="c183" unitRef="u5" decimals="0">500000</d:Equity><d:Equity contextRef="c472" unitRef="u5" decimals="-3">500000</d:Equity><d:Equity contextRef="c193" unitRef="u5" decimals="0">0</d:Equity><d:Equity contextRef="c488" unitRef="u5" decimals="-3">2572000</d:Equity><d:ProfitLoss contextRef="c195" unitRef="u5" decimals="0">0</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c489" unitRef="u5" decimals="-3">-2572000</d:ProfitLoss><d:Equity contextRef="c199" unitRef="u5" decimals="0">7456509</d:Equity><d:Equity contextRef="c494" unitRef="u5" decimals="-3">15134000</d:Equity><d:ProfitLoss contextRef="c200" unitRef="u5" decimals="0">-2497090</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c495" unitRef="u5" decimals="-3">-7678000</d:ProfitLoss><d:ValueAdjustmentsOfEquity contextRef="c200" unitRef="u5" decimals="0">-4500000</d:ValueAdjustmentsOfEquity><d:ValueAdjustmentsOfEquity contextRef="c495" unitRef="u5" decimals="-3">1000</d:ValueAdjustmentsOfEquity><d:Equity contextRef="c201" unitRef="u5" decimals="0">459419</d:Equity><d:Equity contextRef="c496" unitRef="u5" decimals="-3">7457000</d:Equity><f:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c1">Hellerup</f:PlaceOfSignatureOfStatement><f:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c1">2013-06-13</f:DateOfApprovalOfAnnualReport><g:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c71">Søren Pjedsted</g:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><g:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="c32">Flemming Heegaard</g:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><g:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="c48">Søren Pjedsted</g:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><g:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="c49">Lisbeth Pjedsteed</g:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><f:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c1">Bestyrelse og direktion har dags dato aflagt årsrapporten for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2012 for OVSA Holding A/S.
</f:IdentificationOfApprovedAnnualReport><f:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c1">Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
</f:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><f:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c1">Ledelsesberetningen indeholder efter vores opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, som beretningen omhandler.
</f:ManagementsStatementAboutManagementsReview><f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c1">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.

</f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><e:IdentificationOfAuditedFinancialStatements contextRef="c1">Påtegning på årsregnskabet
Vi har revideret årsregnskabet for OVSA Holding A/S for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2012, der omfatter anvendt regnskabspraksis, resultatopgørelse, balance og noter. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven.
</e:IdentificationOfAuditedFinancialStatements><e:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements contextRef="c1">Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl.
</e:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements><e:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed contextRef="c1">Vores ansvar er at udtrykke en konklusion om årsregnskabet på grundlag af vores revision. Vi har udført revisionen i overensstemmelse med internationale standarder om revision og yderligere krav ifølge dansk revisorlovgivning. Dette kræver, at vi overholder etiske krav samt planlægger og udfører revisionen for at opnå høj grad af sikkerhed for, om årsregnskabet er uden væsentlig fejlinformation.

En revision omfatter udførelse af revisionshandlinger for at opnå revisionsbevis for beløb og oplysninger i årsregnskabet. De valgte revisionshandlinger afhænger af revisors vurdering, herunder vurdering af risici for væsentlig fejlinformation i årsregnskabet, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl. Ved risikovurderingen overvejer revisor intern kontrol, der er relevant for selskabets udarbejdelse af et årsregnskab, der giver et retvisende billede. Formålet hermed er at udforme revisionshandlinger, der er passende efter omstændighederne, men ikke at udtrykke en konklusion om effektiviteten af selskabets interne kontrol. En revision omfatter endvidere vurdering af, om ledelsens valg af regnskabspraksis er passende, om ledelsens regnskabsmæssige skøn er rimelige samt den samlede præsentation af årsregnskabet.

Det er vores opfattelse, at det opnåede revisionsbevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vores konklusion.

Revisionen har ikke givet anledning til forbehold.
</e:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed><e:OpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="c1">Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2012 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2012 i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
</e:OpinionOnAuditedFinancialStatements><e:SupplementaryInformationOnOtherMatters contextRef="c1">Selskabet har i strid med årsregnskabsloven ikke udarbejdet årsrapporten rettidigt, hvorved ledelsen kan ifalde ansvar.
</e:SupplementaryInformationOnOtherMatters><e:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements contextRef="c1">Vi har i henhold til årsregnskabsloven gennemlæst ledelsesberetningen. Vi har ikke foretaget yderligere handlinger i tillæg til den udførte revision af årsregnskabet. Det er på denne baggrund vores opfattelse, at oplysningerne i ledelsesberetningen er i overensstemmelse med årsregnskabet.
</e:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements><h:ManagementsReview contextRef="c1">Hovedaktivitet
Selskabet fungerer som holdingselskab for de 100% ejede datterselskaber.

Datterselskabernes aktiviteter består i cafe-drift.

Udvikling i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultat og koncernens økonomiske udvikling levede ikke op til ledelsens forventninger.

Særlige risici

Der er ingen særlige risici forbundet med selskabet.

Begivenheder efter regnskabsårets udløb
Der er ikke efter balancedagen indtruffet forhold, som har væsentlig indflydelse på bedømmelsen af årsrapporten.
</h:ManagementsReview><d:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c1">Årsrapporten for OVSA Holding A/S er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for en klasse B-virksomhed.  

Årsrapporten er aflagt efter samme regnskabspraksis som sidste år.
</d:InformationOnReportingClassOfEntity><d:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="c1">Generelt om indregning og måling
Regnskabet er udarbejdet med udgangspunkt i det historiske kostprisprincip med nedennævnte undtagelser:

Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.

Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt.

Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor.

Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterer på balancedagen.

Indtægter indregnes herudfra i resultatopgørelsen i takt med, at de indtjenes, herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes i resultatopgørelsen alle omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen.

Koncernregnskab
Med henvisning til Årsregnskabslovens § 110 har selskabet valgt ikke at udarbejde koncernregnskab.- Der henvises i stedet til de enkelte dattervirksomheders regnskaber. Dattervirksomhederne er oplistet i selskabsoplysningerne på side 4. 
</d:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c1">Bruttofortjeneste
Nettoomsætningen indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang. Nettoomsætningen indregnes eksklusive moms og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates contextRef="c1">Kapitalandele i tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder
Kapitalandele i tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder indregnes i balancen til den forholdsmæssige andel af virksomhedens regnskabsmæssige indre værdi. Denne opgøres efter modervirksomhedens regnskabspraksis med fradrag eller tillæg af urealiserede koncerninterne avancer og tab samt med tillæg eller fradrag af resterende værdi af positiv eller negativ goodwill opgjort efter overtagelsesmetoden.

Tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder med negativ regnskabsmæssig indre værdi indregnes uden værdi, og et eventuelt tilgodehavende hos disse virksomheder nedskrives med modervirksomhedens andel af den negative indre værdi i det omfang, tilgodehavendet vurderes som uerholdeligt. Såfremt den regnskabsmæssige negative indre værdi overstiger tilgodehavender, indregnes det resterende beløb under hensatte forpligtelser i det omfang, modervirksomheden har en retlig eller faktisk forpligtelse til at dække disse virksomheders underbalance.

Nettoopskrivning af kapitalandele i tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder overføres under egenkapitalen til reserve for nettoopskrivning efter den indre værdis metode i det omfang, den regnskabsmæssige værdi overstiger kostprisen. Udbytter fra tilknyttede virksomheder, der forventes vedtaget inden godkendelsen af nærværende årsrapport, bindes ikke på opskrivningsreserven. Reserven reguleres med andre egenkapitalbevægelser i tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder.

Nyerhvervede eller nystiftede virksomheder indregnes i årsregnskabet fra anskaffelsestidspunktet. Solgte eller afviklede virksomheder indregnes frem til afståelsestidspunktet. 

Fortjeneste eller tab ved afhændelse af tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder opgøres som forskellen mellem afståelsessummen og den regnskabsmæssige værdi af nettoaktiver på salgstidspunktet inklusive resterende koncerngoodwill samt forventede omkostninger til salg eller afvikling. Fortjeneste og tab indregnes i resultatopgørelsen under finansielle poster.

Ved køb af nye tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder anvendes overtagelsesmetoden, hvorefter de nytilkøbte virksomheders aktiver og forpligtelser måles til dagsværdi på erhvervelsestidspunktet. Der hensættes til dækning af omkostninger ved besluttede omstruktureringer i de erhvervede virksomheder i forbindelse med købet. Der tages hensyn til skatteeffekten af de foretagne omvurderinger, jævnfør beskrivelse af goodwill nedenfor.

Positive forskelsbeløb (goodwill) mellem anskaffelsesværdi og dagsværdi af overtagne aktiver og forpligtelser inklusive hensatte forpligtelser til omstrukturering, indregnes under kapitalandele i tilknyttede virksomheder og associerede virksomheder. Forskelsbeløbet afskrives over den vurderede økonomiske brugstid, der fastlægges på baggrund af ledelsens erfaringer inden for de enkelte forretningsområder. Afskrivningsperioden udgør maksimalt 20 år og er længst for strategisk erhvervede virksomheder med en stærk markedsposition og lang indtjeningsprofil. Den regnskabsmæssige værdi af goodwill vurderes løbende og nedskrives over resultatopgørelsen i de tilfælde, hvor den regnskabsmæssige værdi overstiger de forventede fremtidige nettoindtægter fra den virksomhed eller aktivitet, som goodwill er knyttet til.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c1">Tilgodehavender
Tilgodehavender indregnes i balancen til amortiseret kostpris eller en lavere nettoreali-sationsværdi, hvilket svarer til pålydende værdi med fradrag af nedskrivning til imødegåelse af tab. Nedskrivning til tab opgøres på grundlag af en individuel vurdering af de enkelte tilgodehavender.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><d:DescriptionOfMethodsOfDividends contextRef="c1">Egenkapital - udbytte
Udbytte, som forventes udbetalt for året, indregnes som gældsforpligtelse.
</d:DescriptionOfMethodsOfDividends><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c1">Selskabsskat og udskudt skat
Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.

Efter sambeskatningsreglerne hæfter OVSA Holding A/S solidarisk og ubegrænset over for skattemyndighederne for kildeskatter på renter, royalties og udbytter opstået inden for sambeskatningskredsen.

Udskudt skat er skatten af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser opgjort på grundlag af den planlagte anvendelse af aktivet henholdsvis afvikling af forpligtelsen.

Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførelsesberettigede skattemæssige underskud, indregnes med den værdi, hvortil de forventes at blive anvendt, enten ved udligning i skat af fremtidig indtjening eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser inden for samme juridiske skatteenhed.

Der foretages regulering af udskudt skat vedrørende foretagne elimineringer af urealiserede koncerninterne avancer og tab.

Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser i de respektive lande, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c1">Gældsforpligtelser
Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder indregnes de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem provenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.

I finansielle forpligtelser indregnes tillige den kapitaliserede restleasingforpligtelse på finansielle leasingkontrakter.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><d:InformationOnRelatedEntities contextRef="c1">4. Nærtstående parter
Ejerforhold
Følgende er noteret i selskabets fortegnelse som ejer af minimum 5 % af stemmerne eller minimum 5 % af selskabskapitalen:
Søren Pjedsted Holding ApS, 

</d:InformationOnRelatedEntities><!--Aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c1"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period></context><!--Forrige periode enkelt selskab--><context id="c3"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2011-01-01</startDate><endDate>2011-12-31</endDate></period></context><!--Slutdato forrige periode enkelt selskab--><context id="c4"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-12-31</instant></period></context><!--Slutdato aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c6"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-12-31</instant></period></context><!--BOARD1--><context id="c32"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="g:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><g:memberOfBoardIdentifier>1</g:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--BOARD2--><context id="c48"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="g:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><g:memberOfBoardIdentifier>2</g:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--BOARD3--><context id="c49"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="g:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><g:memberOfBoardIdentifier>3</g:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--CEO1--><context id="c71"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="g:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><g:memberOfBoardIdentifier>1</g:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Nettopskrivning aktuel i aaret--><context id="c114"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ResultDistributionDimension">d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfoert resultat aktuel i aaret--><context id="c122"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ResultDistributionDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfoert resultat forrige i aaret--><context id="c123"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2011-01-01</startDate><endDate>2011-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ResultDistributionDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede aktuel primo--><context id="c175"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfInvestmentsDimension">d:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede forrige primo--><context id="c176"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfInvestmentsDimension">d:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede aktuel i aaret--><context id="c177"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfInvestmentsDimension">d:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede forrige i aaret--><context id="c178"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2011-01-01</startDate><endDate>2011-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfInvestmentsDimension">d:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede aktuel ultimo--><context id="c179"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfInvestmentsDimension">d:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Kapandele tilknyttede forrige ultimo--><context id="c180"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfInvestmentsDimension">d:InvestmentsInGroupEnterprisesMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital aktuel ultimo--><context id="c183"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Reserve for nettoopskrivning indre vardi aktuel primo--><context id="c193"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Reserve for nettoopskrivning indre vardi aktuel i aaret--><context id="c195"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel primo--><context id="c199"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel i aaret--><context id="c200"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel ultimo--><context id="c201"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Nettopskrivning forrige i aaret--><context id="c408"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2011-01-01</startDate><endDate>2011-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ResultDistributionDimension">d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital forrige EKultimo--><context id="c472"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Ikke indbetalt virksomhedskapital aktuel primo--><context id="c473"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:UnpaidContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Ikke indbetalt virksomhedskapital forrige EKprimo--><context id="c476"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:UnpaidContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Reserve for nettoopskrivning indre vardi forrige EKprimo--><context id="c488"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Reserve for nettoopskrivning indre vardi forrige EKi aaret--><context id="c489"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2011-01-01</startDate><endDate>2011-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ReserveForNetRevaluationAccordingToEquityMethodMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res forrige EKprimo--><context id="c494"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-01-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res forrige EKi aaret--><context id="c495"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2011-01-01</startDate><endDate>2011-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res forrige EKultimo--><context id="c496"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2011-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Datterselskab1--><context id="c712"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>1</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Datterselskab2--><context id="c713"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>2</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Datterselskab5--><context id="c716"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><startDate>2012-01-01</startDate><endDate>2012-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>5</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Datterselskab ultimo1--><context id="c732"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>1</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Datterselskab ultimo2--><context id="c733"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>2</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Datterselskab ultimo5--><context id="c736"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">26540402</identifier></entity><period><instant>2012-12-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>5</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--DKK enere--><unit id="u5"><measure>iso4217:DKK</measure></unit><!--Decimal1--><unit id="u8"><measure>xbrli:pure</measure></unit></xbrl>
