<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<!--Generated by EV Revisor Version: 4.00.9-->
<!--Local version: Codeunit: 6114100 Version: EVR2016-->
<xbrl xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:EOGS_202010000="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:EOGS_202020000="http://xbrl.dcca.dk/dst" xmlns:EOGS_202030000="http://xbrl.dcca.dk/esg" xmlns:EOGS_202040000="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:EOGS_202050000="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:EOGS_202060000="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:EOGS_202070000="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:EOGS_202080000="http://xbrl.dcca.dk/tax" xmlns:EOGS_202090000="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xml:lang="da">
  <link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:arcrole="http://www.w3.org/1999/xlink/properties/linkbase" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20201001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20201001.xsd" />
  <context id="c0">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
  </context>
  <context id="c1">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2023-01-01</startDate>
      <endDate>2023-12-31</endDate>
    </period>
  </context>
  <context id="c2">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
  </context>
  <context id="c3">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <instant>2023-12-31</instant>
    </period>
  </context>
  <context id="c4">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <instant>2024-12-31</instant>
    </period>
  </context>
  <context id="c5">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2023-01-01</startDate>
      <endDate>2023-12-31</endDate>
    </period>
    <scenario>
      <xbrldi:explicitMember dimension="EOGS_202040000:ResultDistributionDimension">EOGS_202040000:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember>
    </scenario>
  </context>
  <context id="c6">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
    <scenario>
      <xbrldi:explicitMember dimension="EOGS_202040000:ResultDistributionDimension">EOGS_202040000:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember>
    </scenario>
  </context>
  <context id="c7">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
    <scenario>
      <xbrldi:typedMember dimension="EOGS_202090000:IdentificationOfAuditorDimension">
        <EOGS_202090000:auditorIdentifier>Revisorvirksomhed 1</EOGS_202090000:auditorIdentifier>
      </xbrldi:typedMember>
    </scenario>
  </context>
  <context id="c8">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
    <scenario>
      <xbrldi:typedMember dimension="EOGS_202090000:IdentificationOfAuditorDimension">
        <EOGS_202090000:auditorIdentifier>Revisor_underskriver_1</EOGS_202090000:auditorIdentifier>
      </xbrldi:typedMember>
    </scenario>
  </context>
  <context id="c9">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
    <scenario>
      <xbrldi:typedMember dimension="EOGS_202090000:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
        <EOGS_202090000:memberOfBoardIdentifier>Direktionsmedlem 1</EOGS_202090000:memberOfBoardIdentifier>
      </xbrldi:typedMember>
    </scenario>
  </context>
  <context id="c10">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
    <scenario>
      <xbrldi:typedMember dimension="EOGS_202090000:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
        <EOGS_202090000:memberOfBoardIdentifier>Direktionsmedlem 3</EOGS_202090000:memberOfBoardIdentifier>
      </xbrldi:typedMember>
    </scenario>
  </context>
  <context id="c11">
    <entity>
      <identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">36926708</identifier>
    </entity>
    <period>
      <startDate>2024-01-01</startDate>
      <endDate>2024-12-31</endDate>
    </period>
    <scenario>
      <xbrldi:typedMember dimension="EOGS_202090000:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension">
        <EOGS_202090000:memberOfBoardIdentifier>Direktionsmedlem 2</EOGS_202090000:memberOfBoardIdentifier>
      </xbrldi:typedMember>
    </scenario>
  </context>
  <unit id="currency">
    <measure>iso4217:DKK</measure>
  </unit>
  <unit id="pure">
    <measure>pure</measure>
  </unit>
  <EOGS_202010000:AuditorsReportsOtherReports contextRef="c0">Til ledelsen i Bar Pasta Griffenfeldsgade ApS  Vi har opstillet årsregnskabet for Bar Pasta Griffenfeldsgade ApS  for regnskabsåret 1. januar 2024 - 31. december 2024 på grundlag af selskabets bogføring og øvrige oplysninger, som virksomhedens ledelse har tilvejebragt. Årsregnskabet omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørelse og noter, herunder anvendt regnskabspraksis. Vi har udført opgaven i overensstemmelse med ISRS 4410, Opgaver om opstilling af finansielle oplysninger. Vi har anvendt vores faglige ekspertise til at assistere selskabets ledelse med at udarbejde og præsentere årsregnskabet i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Vi har overholdt relevante bestemmelser i revisorloven og International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) herunder principper om integritet, objektivitet, professionel kompetence og fornøden omhu.   </EOGS_202010000:AuditorsReportsOtherReports>
  <EOGS_202010000:DescriptionOfOtherEngagement contextRef="c0">Årsregnskabet samt nøjagtigheden og fuldstændigheden af de oplysninger, der er anvendt til opstillingen af årsregnskabet, er selskabets ledelses ansvar.  Da en opgave om opstilling af finansielle oplysninger ikke er en erklæringsopgave med sikkerhed, er vi ikke forpligtet til at verificere nøjagtigheden eller fuldstændigheden af de oplysninger, selskabets ledelse har givet os til brug for at opstille årsregnskabet. Vi udtrykker derfor ingen revisions- eller reviewkonklusion om, hvorvidt årsregnskabet er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabsloven.  </EOGS_202010000:DescriptionOfOtherEngagement>
  <EOGS_202010000:InformationOnSignatureOfAuditors contextRef="c0">Esbjerg V, 31. januar 2025 Dansk Revision Esbjerg Godkendt revisionsaktieselskab, CVR-nr. 26993695 Jes Rotbøl Primdahl Statsautoriseret revisor mne42811   </EOGS_202010000:InformationOnSignatureOfAuditors>
  <EOGS_202010000:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c0">2025-01-31</EOGS_202010000:SignatureOfAuditorsDate>
  <EOGS_202050000:ReportingPeriodEndDate contextRef="c0">2024-12-31</EOGS_202050000:ReportingPeriodEndDate>
  <EOGS_202050000:ReportingPeriodStartDate contextRef="c0">2024-01-01</EOGS_202050000:ReportingPeriodStartDate>
  <EOGS_202040000:TaxExpense contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">57798</EOGS_202040000:TaxExpense>
  <EOGS_202040000:TaxExpense contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">-17000</EOGS_202040000:TaxExpense>
  <EOGS_202040000:ProfitLoss contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">180569</EOGS_202040000:ProfitLoss>
  <EOGS_202040000:ProfitLoss contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">-69015</EOGS_202040000:ProfitLoss>
  <EOGS_202040000:ProfitLoss contextRef="c5" precision="INF" unitRef="currency">180569</EOGS_202040000:ProfitLoss>
  <EOGS_202040000:ProfitLoss contextRef="c6" precision="INF" unitRef="currency">-69015</EOGS_202040000:ProfitLoss>
  <EOGS_202040000:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">277684</EOGS_202040000:FixturesFittingsToolsAndEquipment>
  <EOGS_202040000:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">278296</EOGS_202040000:FixturesFittingsToolsAndEquipment>
  <EOGS_202040000:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">277684</EOGS_202040000:PropertyPlantAndEquipment>
  <EOGS_202040000:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">278296</EOGS_202040000:PropertyPlantAndEquipment>
  <EOGS_202040000:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">76956</EOGS_202040000:LongtermInvestmentsAndReceivables>
  <EOGS_202040000:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">76956</EOGS_202040000:LongtermInvestmentsAndReceivables>
  <EOGS_202040000:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">76956</EOGS_202040000:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables>
  <EOGS_202040000:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">76956</EOGS_202040000:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables>
  <EOGS_202040000:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">245739</EOGS_202040000:RawMaterialsAndConsumables>
  <EOGS_202040000:RawMaterialsAndConsumables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">247891</EOGS_202040000:RawMaterialsAndConsumables>
  <EOGS_202040000:ShorttermTradeReceivables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">3000</EOGS_202040000:ShorttermTradeReceivables>
  <EOGS_202040000:ShorttermTradeReceivables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">256341</EOGS_202040000:ShorttermTradeReceivables>
  <EOGS_202040000:OtherShorttermReceivables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">34503</EOGS_202040000:OtherShorttermReceivables>
  <EOGS_202040000:OtherShorttermReceivables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">4842</EOGS_202040000:OtherShorttermReceivables>
  <EOGS_202040000:ShorttermReceivables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">63108</EOGS_202040000:ShorttermReceivables>
  <EOGS_202040000:ShorttermReceivables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">294854</EOGS_202040000:ShorttermReceivables>
  <EOGS_202040000:DeferredIncomeAssets contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">25605</EOGS_202040000:DeferredIncomeAssets>
  <EOGS_202040000:DeferredIncomeAssets contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">23671</EOGS_202040000:DeferredIncomeAssets>
  <EOGS_202040000:ShorttermTaxReceivables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">0</EOGS_202040000:ShorttermTaxReceivables>
  <EOGS_202040000:ShorttermTaxReceivables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">10000</EOGS_202040000:ShorttermTaxReceivables>
  <EOGS_202040000:CashAndCashEquivalents contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">326885</EOGS_202040000:CashAndCashEquivalents>
  <EOGS_202040000:CashAndCashEquivalents contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">22959</EOGS_202040000:CashAndCashEquivalents>
  <EOGS_202040000:CurrentAssets contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">635732</EOGS_202040000:CurrentAssets>
  <EOGS_202040000:CurrentAssets contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">565704</EOGS_202040000:CurrentAssets>
  <EOGS_202040000:Provisions contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">57000</EOGS_202040000:Provisions>
  <EOGS_202040000:Provisions contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">40000</EOGS_202040000:Provisions>
  <EOGS_202040000:ShorttermTradePayables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">191024</EOGS_202040000:ShorttermTradePayables>
  <EOGS_202040000:ShorttermTradePayables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">90169</EOGS_202040000:ShorttermTradePayables>
  <EOGS_202040000:LiabilitiesAndEquity contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">990372</EOGS_202040000:LiabilitiesAndEquity>
  <EOGS_202040000:LiabilitiesAndEquity contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">920955</EOGS_202040000:LiabilitiesAndEquity>
  <EOGS_202040000:DisclosureOfAccountingPolicies contextRef="c0">Generelt Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for regnskabsklasse B.  Herudover har selskabet valgt at følge visse bestemmelser fra overliggende regnskabsklasser.  Årsregnskabet er aflagt efter samme regnskabspraksis som sidste år.  Generelt om indregning og måling Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.  Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske ressourcer vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt. Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor. Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af eventuelle afdrag samt tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostpris og nominelt beløb. Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige tab og risici, der fremkommer inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen. Indtægter indregnes i resultatopgørelsen i takt med, at de indtjenes, herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen.  Resultatopgørelsen  Nettoomsætning Nettoomsætningen indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden regnskabsårets udgang. Nettoomsætning indregnes excl. moms og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.  Bruttofortjeneste Nettoomsætningen fratrukket omkostninger til råvarer og hjælpematerialer, andre eksterne omkostninger og tillagt andre driftsindtægter, er sammendraget i posten "Bruttofortjeneste".  Andre driftsindtægter  Andre driftsindtægter indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til selskabets hovedaktivitet. Covid-19 kompensationer indregnes med den del der vedrører regnskabsåret, når betingelserne for at opnå kompensation er opfyldt og virksomheden har søgt eller har planlagt at søge kompensation inden udløbet af ansøgningsfristen.   Andre eksterne omkostninger Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer mv.  Leasingkontrakter Leasingydelser på kontrakter og øvrige lejeaftaler indregnes i resultatopgørelsen over kontrakternes løbetid. Virksomhedens samlede forpligtelser vedrørende leasing- og lejeaftaler oplyses under kontraktlige forpligtelser og eventualposter.  Personaleomkostninger Personaleomkostninger omfatter løn og gage samt sociale omkostninger, pensioner mv. til selskabets personale.  Finansielle indtægter og omkostninger Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, samt tillæg og godtgørelse vedrørende acontoskatteordningen mv.  Skat af årets resultat Årets skat, som består af årets aktuelle skat og årets forskydning i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen.  Balancen  Nedskrivning på anlægsaktiver Den regnskabsmæssige værdi af såvel immaterielle som materielle anlægsaktiver vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse, ud over det som udtrykkes ved afskrivning. Foreligger der indikationer på værdiforringelse, foretages nedskrivningstest af hvert enkelt aktiv henholdsvis gruppe af aktiver. Der foretages nedskrivning til genindvindingsværdien, såfremt denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi. Som genindvindingsværdi anvendes den højeste værdi af nettosalgspris og kapitalværdi. Kapitalværdien opgøres som nutidsværdien af de forventede nettoindtægter fra anvendelsen af aktivet eller aktivgruppen.  Finansielle anlægsaktiver  Deposita måles til kostpris.  Varebeholdninger  Varebeholdninger måles til kostpris efter FIFO-metoden eller nettorealisationsværdien, hvor denne er lavere. Eventuelle nedskrivninger til nettorealisationsværdien indregnes i resultatopgørelsen.  Nettorealisationsværdi for varebeholdninger opgøres som salgspris med fradrag af færdiggørelsesomkostninger og omkostninger, der afholdes for at effektuere salget, og fastsættes under hensyntagen til omsættelighed, ukurans og udvikling i forventet salgspris. Kostprisen for handelsvarer samt råvarer og hjælpematerialer omfatter anskaffelsespris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger.  Tilgodehavender Tilgodehavender måles i balancen til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivninger til imødegåelse af forventede tab efter en vurdering af de enkelte tilgodehavender.  Periodeafgrænsningsposter Periodeafgrænsningsposter, som er indregnet under aktiver, omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.  Likvide beholdninger Omfatter likvide beholdninger.  Gældsforpligtelser Gæld måles til amortiseret kostpris svarende til nominel værdi.  Skyldig skat og udskudt skat  Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat måles i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.  Udskudt skat måles efter den balanceorienterede gældsmetode af midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser. Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen.  </EOGS_202040000:DisclosureOfAccountingPolicies>
  <EOGS_202040000:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c0">Materielle anlægsaktiver Materielle anlægsaktiver måles til kostpris med fradrag af akkumulerede afskrivninger. Der foretages lineære afskrivninger baseret på en vurdering af de enkelte aktivers forventede brugstider og restværdi. Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af forventet restværdi efter afsluttet brugstid. Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen samt omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til at blive taget i brug.  Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet og revurderes årligt. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivning. Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn. Der indgår forventede brugstider og restværdier som følger: Brugstid Restværdi  Andre anlæg, driftsmateriel og inventar                                        5 år 0 %  </EOGS_202040000:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment>
  <EOGS_202040000:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLeaseholdImprovements contextRef="c0">Indretning af lejede lokaler                                                           10 år 0 %  </EOGS_202040000:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLeaseholdImprovements>
  <EOGS_202040000:ClassOfReportingEntity contextRef="c0">Regnskabsklasse B</EOGS_202040000:ClassOfReportingEntity>
  <EOGS_202040000:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">57000</EOGS_202040000:ProvisionsForDeferredTax>
  <EOGS_202040000:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">40000</EOGS_202040000:ProvisionsForDeferredTax>
  <EOGS_202040000:DisclosureOfContributedCapital contextRef="c0">Virksomhedskapitalen er sammensat af aktier/anparter á DKK 1.000 eller multipla heraf.  </EOGS_202040000:DisclosureOfContributedCapital>
  <EOGS_202040000:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="c0">&lt;table xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" style="border: 0pt none;width: 650px; border-collapse: collapse;"&gt;&lt;tbody&gt;&lt;tr&gt;&lt;th style="border: 0pt none; width: 55%;"&gt; &lt;/th&gt;&lt;th style="border: 0pt none; font-weight:bold; width:15%; text-align: right;"&gt;2024&lt;/th&gt;&lt;th style="border: 0pt none; font-weight:bold; width:15%; text-align: right;"&gt;2023&lt;/th&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Løn og gager&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;3.145.745&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;3.536.830&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Pensioner&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;31.008&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;12.861&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Andre omkostninger til social sikring&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;77.599&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;85.341&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Øvrige personaleomkostninger&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;68.002&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;72.990&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Personaleomkostninger i alt&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;3.322.354&lt;/td&gt;&lt;td style="text-align: right;"&gt;3.708.022&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Selskabet har i regnskabsåret haft gennemsnitligt 9 beskæftigede (sidste år 9).    &lt;/tr&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tbody&gt;&lt;/table&gt;</EOGS_202040000:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense>
  <EOGS_202040000:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">3708022</EOGS_202040000:EmployeeBenefitsExpense>
  <EOGS_202040000:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">3322354</EOGS_202040000:EmployeeBenefitsExpense>
  <EOGS_202040000:GrossProfitLoss contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">4009375</EOGS_202040000:GrossProfitLoss>
  <EOGS_202040000:GrossProfitLoss contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">3311839</EOGS_202040000:GrossProfitLoss>
  <EOGS_202040000:OtherFinanceExpenses contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">10155</EOGS_202040000:OtherFinanceExpenses>
  <EOGS_202040000:OtherFinanceExpenses contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">11019</EOGS_202040000:OtherFinanceExpenses>
  <EOGS_202040000:OtherFinanceIncome contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">602</EOGS_202040000:OtherFinanceIncome>
  <EOGS_202040000:OtherFinanceIncome contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">713</EOGS_202040000:OtherFinanceIncome>
  <EOGS_202040000:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">491514</EOGS_202040000:LiabilitiesOtherThanProvisions>
  <EOGS_202040000:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">508113</EOGS_202040000:LiabilitiesOtherThanProvisions>
  <EOGS_202040000:ShorttermDebtToOtherCreditInstitutions contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">0</EOGS_202040000:ShorttermDebtToOtherCreditInstitutions>
  <EOGS_202040000:ShorttermDebtToOtherCreditInstitutions contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">250339</EOGS_202040000:ShorttermDebtToOtherCreditInstitutions>
  <EOGS_202040000:ShorttermTaxPayables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">28798</EOGS_202040000:ShorttermTaxPayables>
  <EOGS_202040000:ShorttermTaxPayables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">0</EOGS_202040000:ShorttermTaxPayables>
  <EOGS_202040000:AverageNumberOfEmployees contextRef="c1" precision="INF" unitRef="pure">9</EOGS_202040000:AverageNumberOfEmployees>
  <EOGS_202040000:AverageNumberOfEmployees contextRef="c2" precision="INF" unitRef="pure">9</EOGS_202040000:AverageNumberOfEmployees>
  <EOGS_202040000:OtherShorttermPayables contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">271692</EOGS_202040000:OtherShorttermPayables>
  <EOGS_202040000:OtherShorttermPayables contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">167605</EOGS_202040000:OtherShorttermPayables>
  <EOGS_202040000:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">491514</EOGS_202040000:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
  <EOGS_202040000:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">508113</EOGS_202040000:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions>
  <EOGS_202040000:DisclosureOfLiabilitiesUnderLeases contextRef="c0">Selskabet har indgået lejeaftale på lokaler, på hvilke de månedlige ydelser udgør ca. 17 TDKK. Lejemålene kan opsiges med henholdsvis 3 og 6 måneders varsel svarende til en samlet restbetaling på 101 TDKK. Selskabet har indgået lejeaftale på udstyr, på hvilke de månedlige ydelser udgør ca. 1 TDKK. Den samlede restbetaling udgør 4 TDKK.  </EOGS_202040000:DisclosureOfLiabilitiesUnderLeases>
  <EOGS_202050000:DateOfApprovalOfReport contextRef="c0">2025-01-31</EOGS_202050000:DateOfApprovalOfReport>
  <EOGS_202060000:ManagementsReview contextRef="c0">Virksomhedens væsentligste aktiviteter Virksomhedens væsentligste aktiviteter har i lighed med tidligere år været drift af café og aktiviteter relateret hertil.             </EOGS_202060000:ManagementsReview>
  <EOGS_202070000:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards contextRef="c0">Direktionen har i dag behandlet og godkendt årsrapporten for 1. januar 2024 - 31. december 2024 for Bar Pasta Griffenfeldsgade ApS . Årsrapporten, der ikke er revideret, er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Direktionen anser betingelserne for at undlade revision for opfyldt.   Det er vor opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2024 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar 2024 - 31. december 2024.  Ledelsesberetningen indeholder efter vor opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.   Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.  København N, 31. januar 2025 Direktionen: Peter Heiberg Trillingsgaard Mik Frikke-Grundahl Therese Würtz Hansen  </EOGS_202070000:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards>
  <EOGS_202070000:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c0">2025-01-31</EOGS_202070000:DateOfApprovalOfAnnualReport>
  <EOGS_202040000:Equity contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">441858</EOGS_202040000:Equity>
  <EOGS_202040000:Equity contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">372843</EOGS_202040000:Equity>
  <EOGS_202040000:ContributedCapital contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">50000</EOGS_202040000:ContributedCapital>
  <EOGS_202040000:ContributedCapital contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">50000</EOGS_202040000:ContributedCapital>
  <EOGS_202040000:RetainedEarnings contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">391858</EOGS_202040000:RetainedEarnings>
  <EOGS_202040000:RetainedEarnings contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">322843</EOGS_202040000:RetainedEarnings>
  <EOGS_202040000:Assets contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">990372</EOGS_202040000:Assets>
  <EOGS_202040000:Assets contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">920955</EOGS_202040000:Assets>
  <EOGS_202050000:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c0">36926708</EOGS_202050000:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity>
  <EOGS_202040000:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">53433</EOGS_202040000:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss>
  <EOGS_202040000:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">65195</EOGS_202040000:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss>
  <EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">247920</EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
  <EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">-75709</EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities>
  <EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c1" precision="INF" unitRef="currency">238367</EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
  <EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c2" precision="INF" unitRef="currency">-86015</EOGS_202040000:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax>
  <EOGS_202040000:Inventories contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">245739</EOGS_202040000:Inventories>
  <EOGS_202040000:Inventories contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">247891</EOGS_202040000:Inventories>
  <EOGS_202040000:NoncurrentAssets contextRef="c3" precision="INF" unitRef="currency">354640</EOGS_202040000:NoncurrentAssets>
  <EOGS_202040000:NoncurrentAssets contextRef="c4" precision="INF" unitRef="currency">355252</EOGS_202040000:NoncurrentAssets>
  <EOGS_202050000:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c7">Esbjerg V</EOGS_202050000:AddressOfAuditorDistrictName>
  <EOGS_202050000:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c0">Årsrapport</EOGS_202050000:InformationOnTypeOfSubmittedReport>
  <EOGS_202050000:NameOfReportingEntity contextRef="c0">Bar Pasta Griffenfeldsgade ApS </EOGS_202050000:NameOfReportingEntity>
  <EOGS_202050000:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c0">2023-01-01</EOGS_202050000:PrecedingReportingPeriodStartDate>
  <EOGS_202050000:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c0">2023-12-31</EOGS_202050000:PredingReportingPeriodEndDate>
  <EOGS_202050000:DateOfGeneralMeeting contextRef="c0">2025-02-14</EOGS_202050000:DateOfGeneralMeeting>
  <EOGS_202050000:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c0">26993695</EOGS_202050000:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise>
  <EOGS_202050000:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c0">Dansk Revision Esbjerg</EOGS_202050000:NameOfSubmittingEnterprise>
  <EOGS_202050000:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c0">Smedevej 33</EOGS_202050000:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber>
  <EOGS_202050000:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c0">6710 Esbjerg V</EOGS_202050000:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown>
  <EOGS_202050000:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c0">Peter Kristoffer Heiberg Trillingsgaard</EOGS_202050000:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting>
  <EOGS_202090000:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c8">mne42811</EOGS_202090000:IdentificationNumberOfAuditor>
  <EOGS_202090000:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c8">Jes Rotbøl Primdahl</EOGS_202090000:NameAndSurnameOfAuditor>
  <EOGS_202090000:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c7">26993695</EOGS_202090000:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm>
  <EOGS_202090000:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c8">26993695</EOGS_202090000:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm>
  <EOGS_202090000:NameOfAuditFirm contextRef="c7">Dansk Revision Esbjerg</EOGS_202090000:NameOfAuditFirm>
  <EOGS_202090000:NameOfAuditFirm contextRef="c8">Dansk Revision Esbjerg</EOGS_202090000:NameOfAuditFirm>
  <EOGS_202090000:DescriptionOfAuditor contextRef="c8">Statsautoriseret revisor</EOGS_202090000:DescriptionOfAuditor>
  <EOGS_202090000:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c9">Peter Heiberg Trillingsgaard</EOGS_202090000:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
  <EOGS_202090000:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c10">Therese Würtz Hansen</EOGS_202090000:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
  <EOGS_202090000:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c11">Mik Frikke-Grundahl</EOGS_202090000:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard>
  <EOGS_202090000:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c0">Andre erklæringer uden sikkerhed</EOGS_202090000:TypeOfAuditorAssistance>
</xbrl>
