<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!--Created by Årsafslutning fra Wolters Kluwer 2024.1--><xbrli:xbrl xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:dst="http://xbrl.dcca.dk/dst" xmlns:entry="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:esg="http://xbrl.dcca.dk/esg" xmlns:frm="http://xbrl.dcca.dk/frm_DanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax" xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2013/inlineXBRL" xmlns:ixt="http://www.xbrl.org/inlineXBRL/transformation/2010-04-20" xmlns:ixt3="http://www.xbrl.org/inlineXBRL/transformation/2015-02-26" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:tax="http://xbrl.dcca.dk/tax" xmlns:tch="http://xbrl.dcca.dk/tch" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20231001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20231001.xsd" /><xbrli:context id="ID_0"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39057530</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_2"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39057530</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_1"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39057530</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfAuditorDimension"><cmn:auditorIdentifier>RevPers2</cmn:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_5"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39057530</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2022-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2022-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_3"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39057530</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_4"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">39057530</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2022-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:unit id="percent"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="decimal"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="DKK"><xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="Share"><xbrli:measure>xbrli:shares</xbrli:measure></xbrli:unit><arr:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport contextRef="ID_0" xml:lang="da">Til den daglige ledelse i Gastroparts ApS
 </arr:AddresseeOfAuditorsReportOnOtherReport><arr:DescriptionOfOtherEngagement contextRef="ID_0" xml:lang="da">Vi har opstillet årsregnskabet for Gastroparts ApS for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023 på grundlag af selskabets bogføring og øvrige oplysninger, som De har tilvejebragt.
 
Årsregnskabet omfatter anvendt regnskabspraksis, resultatopgørelse, balance og noter.
 , Da en opgave om opstilling af finansielle oplysninger ikke er en erklæringsopgave med sikkerhed, er vi ikke forpligtet til at verificere nøjagtigheden eller fuldstændigheden af de oplysninger, De har givet os til brug for at opstille årsregnskabet. Vi udtrykker derfor ingen revisions- eller reviewkonklusion om, hvorvidt årsregnskabet er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
 , Årsregnskabet samt nøjagtigheden og fuldstændigheden af de oplysninger, der er anvendt til opstilling af årsregnskabet, er Deres ansvar.
 , Vi har udført opgaven i overensstemmelse med ISRS 4410, Opgaver om opstilling af finansielle oplysninger.
 
Vi har anvendt vores faglige ekspertise til at assistere Dem med at udarbejde og præsentere årsregnskabet i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Vi har overholdt relevante bestemmelser i revisorloven og International Ethics Standards Board for Accountants' internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) herunder principper om integritet, objektivitet, professionel kompetence og fornøden omhu.
 </arr:DescriptionOfOtherEngagement><arr:InformationOnSignatureOfAuditors contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 	 
Brøndby Strand, den 15-07-2024	 
 	 
ReVision+	 
Statsautoriseret Revisionsanpartsselskab	 
CVR-nr. 41695609	 
 	 
 	 
 	 
Hakan Keser	 
Registreret revisor	 
mne41462	 
</arr:InformationOnSignatureOfAuditors><arr:SignatureOfAuditorsDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2024-07-15</arr:SignatureOfAuditorsDate><arr:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="ID_0" xml:lang="da">Brøndby Strand</arr:SignatureOfAuditorsPlace><cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="ID_1" xml:lang="da">41695609</cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><cmn:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="ID_1" xml:lang="da">mne41462</cmn:IdentificationNumberOfAuditor><cmn:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="ID_1" xml:lang="da">Hakan Keser</cmn:NameAndSurnameOfAuditor><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ID_2" xml:lang="da">Emrah Gülmez</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:NameOfAuditFirm contextRef="ID_1" xml:lang="da">ReVision+</cmn:NameOfAuditFirm><cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ID_2" xml:lang="da">Direktør</cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="ID_0" xml:lang="da">Andre erklæringer uden sikkerhed</cmn:TypeOfAuditorAssistance><fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="ID_0" xml:lang="da">true</fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod><fsa:Assets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">870265</fsa:Assets><fsa:Assets contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">692490</fsa:Assets><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="decimal" decimals="0">1</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="decimal" decimals="0">1</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">31819</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">172035</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity><fsa:ContributedCapital contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">50000</fsa:ContributedCapital><fsa:ContributedCapital contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">50000</fsa:ContributedCapital><fsa:CurrentAssets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">156525</fsa:CurrentAssets><fsa:CurrentAssets contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">292025</fsa:CurrentAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">2225</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">21936</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">19527</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">130790</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">22200</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="ID_0" xml:lang="da">Generelt om indregning og måling
Regnskabet er udarbejdet med udgangspunkt i det historiske kostprisprincip.
 
Indtægter indregnes i resultatopgørelsen i takt med, at de indtjenes, herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes i resultatopgørelsen alle omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen. 
 
Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.
 
Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt. 
 
Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor. 
 
Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af afdrag og tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostprisen og det nominelle beløb. Herved fordeles kurstab og -gevinst over løbetiden. 
 
Ved indregning og måling tages hensyn til gevinster, tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.
 , Regnskabet er udarbejdet med udgangspunkt i det historiske kostprisprincip.
 
Indtægter indregnes i resultatopgørelsen i takt med, at de indtjenes, herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes i resultatopgørelsen alle omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen. 
 
Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.
 
Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt. 
 
Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor. 
 
Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af afdrag og tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostprisen og det nominelle beløb. Herved fordeles kurstab og -gevinst over løbetiden. 
 
Ved indregning og måling tages hensyn til gevinster, tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.
 </fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><fsa:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation contextRef="ID_0" xml:lang="da">Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
, Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
, Af- og nedskrivninger på immaterielle og materielle anlægsaktiver
 	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
,  	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
</fsa:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfAssetsAndLiabilities contextRef="ID_0" xml:lang="da">Balancen
Materielle anlægsaktiver
Materielle anlægsaktiver måles ved første indregning til kostpris og efterfølgende til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
 
Afskrivningsgrundlaget opgøres under hensyntagen til aktivets restværdi efter afsluttet brugstid og reduceres med eventuelle nedskrivninger. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivning.
 
Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.
 
Kostpris omfatter anskaffelsesprisen og omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klart til at blive taget i brug. For egenfremstillede aktiver omfatter kostprisen omkostninger til materialer, komponenter, underleverandører, direkte lønforbrug samt indirekte produktionsomkostninger.
 
Kostprisen på et samlet aktiv opdeles i separate bestanddele, der afskrives hver for sig, hvis brugstiden på de enkelte bestanddele er forskellig.
 
 	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
 
Andre finansielle anlægsaktiver
Andre værdipapirer, som består af værdipapirer optaget til handel på et reguleret marked, indregnes til Fondsbørsens salgsværdi på balancedagen.
 
Deposita
Deposita måles til anskaffelsespris.
 
Varebeholdninger
Kostpris for handelsvarer samt råvarer og hjælpematerialer opgøres som anskaffelsespris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger.
 
Tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 
Nedskrivninger til tab opgøres på grundlag af en individuel vurdering af de enkelte tilgodehavender.
 
Periodeafgrænsningsposter, aktiver
Periodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.
 
Andre tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 
Likvider
Likvider omfatter likvide beholdninger og kortfristede værdipapirer, som uden hindring kan omsættes til likvide beholdninger, og hvorpå der kun er ubetydelige risici for værdiændringer.
 
Egenkapital
Egenkapitalen omfatter virksomhedskapitalen og en række øvrige egenkapitalposter, der kan være lovbestemte eller fastsat i vedtægterne.
 
Gældsforpligtelser
Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder måles de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem provenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.
 
Prioritetsgæld er således målt til amortiseret kostpris, der for kontantlån svarer til lånets restgæld. For obligationslån svarer amortiseret kostpris til en restgæld beregnet som lånets underliggende kontantværdi på lånoptagelsestidspunktet reguleret med en over afdragstiden foretaget afskrivning af lånets kursregulering på optagelsestidspunktet.
 
I finansielle forpligtelser indregnes tillige den kapitaliserede leasingforpligtelse på finansielle leasingkontrakter.
 
Andre gældsforpligtelser, som omfatter deposita, gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 
Anden gæld
Andre gældsforpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 
Eventualaktiver og -forpligtelser
Eventualaktiver og -forpligtelser indregnes ikke i balancen, men oplyses alene i noterne.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfAssetsAndLiabilities><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="ID_0" xml:lang="da">Likvider omfatter likvide beholdninger og kortfristede værdipapirer, som uden hindring kan omsættes til likvide beholdninger, og hvorpå der kun er ubetydelige risici for værdiændringer., Likvider
Likvider omfatter likvide beholdninger og kortfristede værdipapirer, som uden hindring kan omsættes til likvide beholdninger, og hvorpå der kun er ubetydelige risici for værdiændringer.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets contextRef="ID_0" xml:lang="da">Periodeafgrænsningsposter, aktiver
Periodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.
 , Periodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="ID_0" xml:lang="da">Personaleomkostninger
Personaleomkostninger omfatter lønninger og øvrige lønrelaterede omkostninger, herunder feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere.
 , Personaleomkostninger omfatter lønninger og øvrige lønrelaterede omkostninger, herunder feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEquity contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 
Egenkapital
Egenkapitalen omfatter virksomhedskapitalen og en række øvrige egenkapitalposter, der kan være lovbestemte eller fastsat i vedtægterne.
 , Egenkapital
Egenkapitalen omfatter virksomhedskapitalen og en række øvrige egenkapitalposter, der kan være lovbestemte eller fastsat i vedtægterne.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEquity><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="ID_0" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger
Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til produktion, distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv.
 , Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til produktion, distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="ID_0" xml:lang="da">Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, finansielle omkostninger ved finansiel leasing, realiserede og urealiserede kursgevinster og -tab vedrørende værdipapirer, gæld og transaktioner i fremmed valuta, amortisering af realkreditlån samt tillæg og godtgørelser under acontoskatteordningen mv.
 
Udbytte fra andre kapitalandele indtægtsføres i det regnskabsår, hvor udbyttet deklareres.
 , Finansielle indtægter og omkostninger
Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, finansielle omkostninger ved finansiel leasing, realiserede og urealiserede kursgevinster og -tab vedrørende værdipapirer, gæld og transaktioner i fremmed valuta, amortisering af realkreditlån samt tillæg og godtgørelser under acontoskatteordningen mv.
 
Udbytte fra andre kapitalandele indtægtsføres i det regnskabsår, hvor udbyttet deklareres.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfInvestmentProperty contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 
Dagsværdiregulering af investeringsaktiver og -gæld
Reguleringer af investeringsaktiver og -gæld målt til dagsværdi indregnes som selvstændig post i resultatopgørelsen.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfInvestmentProperty><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfOtherInvestmentAssets contextRef="ID_0" xml:lang="da">Reguleringer af investeringsaktiver og -gæld målt til dagsværdi indregnes som selvstændig post i resultatopgørelsen.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfOtherInvestmentAssets><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeStatementItems contextRef="ID_0" xml:lang="da">Resultatopgørelsen
 
Nettoomsætning
Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen indregnes eksklusive moms, afgifter og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
 
Andre driftsindtægter
Andre driftsindtægter omfatter regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktiviteter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver, samt nodtagne godtgørelser fra offentlige myndigheder.
 
Andre eksterne omkostninger
Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til produktion, distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv.
 
Personaleomkostninger
Personaleomkostninger omfatter lønninger og øvrige lønrelaterede omkostninger, herunder feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere.
 
Af- og nedskrivninger på immaterielle og materielle anlægsaktiver
 	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
 
Dagsværdiregulering af investeringsaktiver og -gæld
Reguleringer af investeringsaktiver og -gæld målt til dagsværdi indregnes som selvstændig post i resultatopgørelsen.
 
Finansielle indtægter og omkostninger
Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, finansielle omkostninger ved finansiel leasing, realiserede og urealiserede kursgevinster og -tab vedrørende værdipapirer, gæld og transaktioner i fremmed valuta, amortisering af realkreditlån samt tillæg og godtgørelser under acontoskatteordningen mv.
 
Udbytte fra andre kapitalandele indtægtsføres i det regnskabsår, hvor udbyttet deklareres.
 
Skat af årets resultat
Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat med fradrag af den del af årets skat, der vedrører egenkapitalbevægelser. Aktuel og udskudt skat vedrørende egenkapitalbevægelser indregnes direkte i egenkapitalen.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeStatementItems><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="ID_0" xml:lang="da">Kostpris for handelsvarer samt råvarer og hjælpematerialer opgøres som anskaffelsespris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger.
 , Varebeholdninger
Kostpris for handelsvarer samt råvarer og hjælpematerialer opgøres som anskaffelsespris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments contextRef="ID_0" xml:lang="da">Andre finansielle anlægsaktiver
Andre værdipapirer, som består af værdipapirer optaget til handel på et reguleret marked, indregnes til Fondsbørsens salgsværdi på balancedagen.
 , Deposita
Deposita måles til anskaffelsespris., Andre værdipapirer, som består af værdipapirer optaget til handel på et reguleret marked, indregnes til Fondsbørsens salgsværdi på balancedagen.
 ,  
Andre finansielle anlægsaktiver
Andre værdipapirer, som består af værdipapirer optaget til handel på et reguleret marked, indregnes til Fondsbørsens salgsværdi på balancedagen.
 
Deposita
Deposita måles til anskaffelsespris.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLeaseholdImprovements contextRef="ID_0" xml:lang="da">Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLeaseholdImprovements><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_0" xml:lang="da">Andre gældsforpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 , Anden gæld
Andre gældsforpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 , Eventualaktiver og -forpligtelser
Eventualaktiver og -forpligtelser indregnes ikke i balancen, men oplyses alene i noterne.
 , Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder måles de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem provenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.
 
Prioritetsgæld er således målt til amortiseret kostpris, der for kontantlån svarer til lånets restgæld. For obligationslån svarer amortiseret kostpris til en restgæld beregnet som lånets underliggende kontantværdi på lånoptagelsestidspunktet reguleret med en over afdragstiden foretaget afskrivning af lånets kursregulering på optagelsestidspunktet.
 
I finansielle forpligtelser indregnes tillige den kapitaliserede leasingforpligtelse på finansielle leasingkontrakter.
 
Andre gældsforpligtelser, som omfatter deposita, gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 , Gældsforpligtelser
Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder måles de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem provenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.
 
Prioritetsgæld er således målt til amortiseret kostpris, der for kontantlån svarer til lånets restgæld. For obligationslån svarer amortiseret kostpris til en restgæld beregnet som lånets underliggende kontantværdi på lånoptagelsestidspunktet reguleret med en over afdragstiden foretaget afskrivning af lånets kursregulering på optagelsestidspunktet.
 
I finansielle forpligtelser indregnes tillige den kapitaliserede leasingforpligtelse på finansielle leasingkontrakter.
 
Andre gældsforpligtelser, som omfatter deposita, gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncomeAndExpenses contextRef="ID_0" xml:lang="da">Andre driftsindtægter
Andre driftsindtægter omfatter regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktiviteter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver, samt nodtagne godtgørelser fra offentlige myndigheder.
 , Andre driftsindtægter omfatter regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktiviteter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver, samt nodtagne godtgørelser fra offentlige myndigheder.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncomeAndExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_0" xml:lang="da">Materielle anlægsaktiver måles ved første indregning til kostpris og efterfølgende til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
 
Afskrivningsgrundlaget opgøres under hensyntagen til aktivets restværdi efter afsluttet brugstid og reduceres med eventuelle nedskrivninger. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivning.
 
Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.
 
Kostpris omfatter anskaffelsesprisen og omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klart til at blive taget i brug. For egenfremstillede aktiver omfatter kostprisen omkostninger til materialer, komponenter, underleverandører, direkte lønforbrug samt indirekte produktionsomkostninger.
 
Kostprisen på et samlet aktiv opdeles i separate bestanddele, der afskrives hver for sig, hvis brugstiden på de enkelte bestanddele er forskellig.
 , Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
,  	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
, Materielle anlægsaktiver
Materielle anlægsaktiver måles ved første indregning til kostpris og efterfølgende til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
 
Afskrivningsgrundlaget opgøres under hensyntagen til aktivets restværdi efter afsluttet brugstid og reduceres med eventuelle nedskrivninger. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivning.
 
Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.
 
Kostpris omfatter anskaffelsesprisen og omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klart til at blive taget i brug. For egenfremstillede aktiver omfatter kostprisen omkostninger til materialer, komponenter, underleverandører, direkte lønforbrug samt indirekte produktionsomkostninger.
 
Kostprisen på et samlet aktiv opdeles i separate bestanddele, der afskrives hver for sig, hvis brugstiden på de enkelte bestanddele er forskellig.
 
 	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="ID_0" xml:lang="da">Andre tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 , Nedskrivninger til tab opgøres på grundlag af en individuel vurdering af de enkelte tilgodehavender.
 , Tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 
Nedskrivninger til tab opgøres på grundlag af en individuel vurdering af de enkelte tilgodehavender.
 , Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="ID_0" xml:lang="da">Nettoomsætning
Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen indregnes eksklusive moms, afgifter og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
 , Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen indregnes eksklusive moms, afgifter og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="ID_0" xml:lang="da">Skat af årets resultat
Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat med fradrag af den del af årets skat, der vedrører egenkapitalbevægelser. Aktuel og udskudt skat vedrørende egenkapitalbevægelser indregnes direkte i egenkapitalen.
 , Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat med fradrag af den del af årets skat, der vedrører egenkapitalbevægelser. Aktuel og udskudt skat vedrørende egenkapitalbevægelser indregnes direkte i egenkapitalen.
 </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><fsa:DisclosureOfAccountingPolicies contextRef="ID_0" xml:lang="da">Generelt
Årsrapporten for Gastroparts ApS for 2023 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B.
 
Virksomheden aflægger årsrapport efter regnskabsklasse B med tilvalg af enkelte regler i klasse C.
 
Den anvendte regnskabspraksis er uændret i forhold til tidligere år.
 
Rapporteringsvaluta
Årsrapporten er aflagt i danske kroner.
 
Generelt
 
Generelt om indregning og måling
Regnskabet er udarbejdet med udgangspunkt i det historiske kostprisprincip.
 
Indtægter indregnes i resultatopgørelsen i takt med, at de indtjenes, herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes i resultatopgørelsen alle omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen. 
 
Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.
 
Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt. 
 
Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor. 
 
Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af afdrag og tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostprisen og det nominelle beløb. Herved fordeles kurstab og -gevinst over løbetiden. 
 
Ved indregning og måling tages hensyn til gevinster, tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.
 
Resultatopgørelsen
 
Nettoomsætning
Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen indregnes eksklusive moms, afgifter og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
 
Andre driftsindtægter
Andre driftsindtægter omfatter regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens hovedaktiviteter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver, samt nodtagne godtgørelser fra offentlige myndigheder.
 
Andre eksterne omkostninger
Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til produktion, distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv.
 
Personaleomkostninger
Personaleomkostninger omfatter lønninger og øvrige lønrelaterede omkostninger, herunder feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere.
 
Af- og nedskrivninger på immaterielle og materielle anlægsaktiver
 	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
 
Dagsværdiregulering af investeringsaktiver og -gæld
Reguleringer af investeringsaktiver og -gæld målt til dagsværdi indregnes som selvstændig post i resultatopgørelsen.
 
Finansielle indtægter og omkostninger
Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, finansielle omkostninger ved finansiel leasing, realiserede og urealiserede kursgevinster og -tab vedrørende værdipapirer, gæld og transaktioner i fremmed valuta, amortisering af realkreditlån samt tillæg og godtgørelser under acontoskatteordningen mv.
 
Udbytte fra andre kapitalandele indtægtsføres i det regnskabsår, hvor udbyttet deklareres.
 
Skat af årets resultat
Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat med fradrag af den del af årets skat, der vedrører egenkapitalbevægelser. Aktuel og udskudt skat vedrørende egenkapitalbevægelser indregnes direkte i egenkapitalen.
 
Balancen
Materielle anlægsaktiver
Materielle anlægsaktiver måles ved første indregning til kostpris og efterfølgende til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
 
Afskrivningsgrundlaget opgøres under hensyntagen til aktivets restværdi efter afsluttet brugstid og reduceres med eventuelle nedskrivninger. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivning.
 
Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.
 
Kostpris omfatter anskaffelsesprisen og omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klart til at blive taget i brug. For egenfremstillede aktiver omfatter kostprisen omkostninger til materialer, komponenter, underleverandører, direkte lønforbrug samt indirekte produktionsomkostninger.
 
Kostprisen på et samlet aktiv opdeles i separate bestanddele, der afskrives hver for sig, hvis brugstiden på de enkelte bestanddele er forskellig.
 
 	Brugstid	Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar	3-10 år	0%
Indretning af lejede lokaler	5 år	0%
 
Andre finansielle anlægsaktiver
Andre værdipapirer, som består af værdipapirer optaget til handel på et reguleret marked, indregnes til Fondsbørsens salgsværdi på balancedagen.
 
Deposita
Deposita måles til anskaffelsespris.
 
Varebeholdninger
Kostpris for handelsvarer samt råvarer og hjælpematerialer opgøres som anskaffelsespris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger.
 
Tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 
Nedskrivninger til tab opgøres på grundlag af en individuel vurdering af de enkelte tilgodehavender.
 
Periodeafgrænsningsposter, aktiver
Periodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.
 
Andre tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 
Likvider
Likvider omfatter likvide beholdninger og kortfristede værdipapirer, som uden hindring kan omsættes til likvide beholdninger, og hvorpå der kun er ubetydelige risici for værdiændringer.
 
Egenkapital
Egenkapitalen omfatter virksomhedskapitalen og en række øvrige egenkapitalposter, der kan være lovbestemte eller fastsat i vedtægterne.
 
Gældsforpligtelser
Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder måles de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem provenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.
 
Prioritetsgæld er således målt til amortiseret kostpris, der for kontantlån svarer til lånets restgæld. For obligationslån svarer amortiseret kostpris til en restgæld beregnet som lånets underliggende kontantværdi på lånoptagelsestidspunktet reguleret med en over afdragstiden foretaget afskrivning af lånets kursregulering på optagelsestidspunktet.
 
I finansielle forpligtelser indregnes tillige den kapitaliserede leasingforpligtelse på finansielle leasingkontrakter.
 
Andre gældsforpligtelser, som omfatter deposita, gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 
Anden gæld
Andre gældsforpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 
Eventualaktiver og -forpligtelser
Eventualaktiver og -forpligtelser indregnes ikke i balancen, men oplyses alene i noterne.
 </fsa:DisclosureOfAccountingPolicies><fsa:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="ID_0" xml:lang="da">5. Eventualforpligtelser
Der er ingen eventualforpligtelser pr. statusdagen.
 

</fsa:DisclosureOfContingentLiabilities><fsa:DisclosureOfDepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="ID_0" xml:lang="da">2. Af- og nedskrivninger af materielle og immaterielle anlægsaktiver
Afskrivning, indretning lejede lokaler	108.790	 	0
Afskrivning, driftsmidler og inventar	22.000	 	22.200
 	130.790	 	22.200
 	 	 	 
</fsa:DisclosureOfDepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 	2023	 	2022
1. Personaleomkostninger
Lønninger	536.029	 	637.184
Andre omkostninger til social sikring	8.132	 	6.087
Andre personaleomkostninger	-362	 	1.271
 	543.799	 	644.542
 	 	 	 
Gennemsnitligt antal beskæftigede	1	 	1
 	 	 	 
</fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense><fsa:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="ID_0" xml:lang="da">6. Sikkerhedsstillelser og pantsætninger
Der er ingen sikkerhedsstillelser eller pantsætninger pr. statusdagen.
 
</fsa:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals><fsa:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_0" xml:lang="da">3. Andre anlæg, driftsmateriel og inventar
Kostpris primo	111.004	 	0
Tilgang i årets løb, herunder forbedringer	0	 	111.004
Kostpris ultimo	111.004	 	111.004
 	 	 	 
Af- og nedskrivninger primo	-22.200	 	0
Årets afskrivninger	-22.200	 	-22.200
Af- og nedskrivninger ultimo	-44.400	 	-22.200
 	 	 	 
Regnskabsmæssig værdi ultimo	66.604	 	88.804
 	 	 	 
, 4. Indretning af lejede lokaler
Tilgang i årets løb, herunder forbedringer	543.952	 	0
Kostpris ultimo	543.952	 	0
 	 	 	 
Årets afskrivninger	-108.790	 	0
Af- og nedskrivninger ultimo	-108.790	 	0
 	 	 	 
Regnskabsmæssig værdi ultimo	435.162	 	0
 	 	 	 
</fsa:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">543799</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">644542</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:Equity contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">64687</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">43551</fsa:Equity><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">66604</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">88804</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:GainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfInvestmentAssets contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-100214</fsa:GainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfInvestmentAssets><fsa:GainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfInvestmentAssets contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-454636</fsa:GainsLossesFromCurrentValueAdjustmentsOfInvestmentAssets><fsa:GrossProfitLoss contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">814567</fsa:GrossProfitLoss><fsa:GrossProfitLoss contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">797664</fsa:GrossProfitLoss><fsa:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">Årsrapporten for Gastroparts ApS for 2023 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B.
 </fsa:InformationOnReportingClassOfEntity><fsa:Inventories contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">42250</fsa:Inventories><fsa:Inventories contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">53500</fsa:Inventories><fsa:LeaseholdImprovements contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">435162</fsa:LeaseholdImprovements><fsa:LeaseholdImprovements contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:LeaseholdImprovements><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">870265</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">692490</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">805578</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">648939</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">211974</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">311661</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">42250</fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">53500</fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><fsa:NoncurrentAssets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">713740</fsa:NoncurrentAssets><fsa:NoncurrentAssets contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">400465</fsa:NoncurrentAssets><fsa:NoncurrentDeferredTaxAssets contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">63546</fsa:NoncurrentDeferredTaxAssets><fsa:NoncurrentDeferredTaxAssets contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">71428</fsa:NoncurrentDeferredTaxAssets><fsa:OtherLongtermInvestments contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">126492</fsa:OtherLongtermInvestments><fsa:OtherLongtermInvestments contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">220706</fsa:OtherLongtermInvestments><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">98275</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">262051</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">49812</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">64265</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">21136</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-253245</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">29018</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-324673</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">39764</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-323714</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">501766</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">88804</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">10746</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses><fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">959</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses><fsa:RetainedEarnings contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">14687</fsa:RetainedEarnings><fsa:RetainedEarnings contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-6449</fsa:RetainedEarnings><fsa:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="ID_0" xml:lang="da">true</fsa:SelectedElementsFromReportingClassC><fsa:ShorttermDebtToBanks contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">50000</fsa:ShorttermDebtToBanks><fsa:ShorttermDebtToBanks contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:ShorttermDebtToBanks><fsa:ShorttermDebtToCreditInstitutions contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">112176</fsa:ShorttermDebtToCreditInstitutions><fsa:ShorttermDebtToCreditInstitutions contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">138755</fsa:ShorttermDebtToCreditInstitutions><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">805578</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">648939</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">27427</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:ShorttermReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">82456</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermReceivables contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">66490</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">545127</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">220706</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ID_3" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">32644</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ID_4" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:TaxExpense contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">7882</fsa:TaxExpense><fsa:TaxExpense contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-71428</fsa:TaxExpense><fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-21136</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings><fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="ID_5" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">253245</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings><gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="ID_0" xml:lang="da">2660, Brøndby Strand</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="ID_0" xml:lang="da">Maglebæk Søpark 12</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">2017-10-27</gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity><gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="ID_0" xml:lang="da">2024-07-15</gsd:DateOfGeneralMeeting><gsd:EmailOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">info@gastroparts.dk</gsd:EmailOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">39057530</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="ID_0" xml:lang="da">41695609</gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="ID_0" xml:lang="da">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport><gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="ID_0" xml:lang="da">Emrah Gülmez</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><gsd:NameOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">Gastroparts ApS</gsd:NameOfReportingEntity><gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="ID_0" xml:lang="da">ReVision+, Statsautoriseret Revisionsanpartsselskab</gsd:NameOfSubmittingEnterprise><gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2022-01-01</gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate><gsd:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2022-12-31</gsd:PredingReportingPeriodEndDate><gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">253, Greve</gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity><gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2023-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate><gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2023-01-01</gsd:ReportingPeriodStartDate><mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="ID_0" xml:lang="da">Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023 udviser et resultat på kr. 21.136, og selskabets balance pr. 31-12-2023 udviser en balancesum på kr. 870.265, og en egenkapital på kr. 64.687.
 , Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023 udviser et resultat på kr. 21.136, og selskabets balance pr. 31-12-2023 udviser en balancesum på kr. 870.265, og en egenkapital på kr. 64.687.
 </mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets væsentligste aktiviteter består i handel med andre maskiner og andet udstyr.
 </mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><mrv:ManagementsReview contextRef="ID_0" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets væsentligste aktiviteter består i handel med andre maskiner og andet udstyr.
 
Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023 udviser et resultat på kr. 21.136, og selskabets balance pr. 31-12-2023 udviser en balancesum på kr. 870.265, og en egenkapital på kr. 64.687.
 </mrv:ManagementsReview><sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="ID_0" xml:lang="da">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
 </sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="ID_0" xml:lang="da">Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31-12-2023 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023.
 </sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="ID_0" xml:lang="da">Betingelserne for at undlade revision af årsregnskabet anses som opfyldt.
 </sob:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing><sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="ID_0" xml:lang="da">2024-07-15</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport><sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="ID_0" xml:lang="da">Ledelsen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023 for Gastroparts ApS.
 </sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport><sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="ID_0" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter vores opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.
 </sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview><sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="ID_0" xml:lang="da">Greve</sob:PlaceOfSignatureOfStatement><sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="ID_0" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
 </sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards contextRef="ID_0" xml:lang="da">
Ledelsen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023 for Gastroparts ApS.
 
Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.
 
Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31-12-2023 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 01-01-2023 - 31-12-2023.
 
Ledelsesberetningen indeholder efter vores opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.
 
Betingelserne for at undlade revision af årsregnskabet anses som opfyldt.
 
Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.
 
 
Greve, den 15-07-2024
 
Direktion
 
 
 
Emrah Gülmez
	 
 
 
 
 
 
	 
 
 
 
 
 

Direktør	 	 
 	 	 
</sob:StatementByExecutiveAndSupervisoryBoards></xbrli:xbrl>