<xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20241001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20241001.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20241001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20241001.xsd"/><c:ReportingPeriodNumber contextRef="c11" unitRef="u4" decimals="INF">16</c:ReportingPeriodNumber><d:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c11" xml:lang="da">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2024 for Bagerbrød ApS.</d:IdentificationOfApprovedAnnualReport><d:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c11" xml:lang="da">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</d:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><d:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c11" xml:lang="da">Det er min opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2024 og resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2024.</d:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><d:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c11" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.</d:ManagementsStatementAboutManagementsReview><d:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c11" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.</d:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><e:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c78">Flemming Jelbo</e:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><e:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c78">direktør</e:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><f:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" xml:lang="da">Til kapitalejeren i Bagerbrød ApS</f:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements><f:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" xml:lang="da">Konklusion</f:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements><f:OpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" xml:lang="da">Vi har revideret årsregnskabet for Bagerbrød ApS for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2024, der omfatter resultatopgørelse, balance og noter, herunder anvendt regnskabspraksis. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven.
Det er vor opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2024 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2024 i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</f:OpinionOnAuditedFinancialStatements><f:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" xml:lang="da">Grundlag for konklusion</f:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatements><f:DescriptionOfQualificationsOfAuditedFinancialStatements contextRef="c11" xml:lang="da">Vi har udført vor revision i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark. Vort ansvar ifølge disse standarder og krav er nærmere beskrevet i revisionspåtegningens afsnit “Revisors ansvar for revisionen af årsregnskabet“. Vi er uafhængige af selskabet i overensstemmelse med International Ethics Standards Board for Accountants' internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA’s Code) og de yderligere etiske krav, der er gældende i Danmark, ligesom vi har opfyldt vore øvrige etiske forpligtelser i henhold til disse krav og IESBA Code. Det er vor opfattelse, at det opnåede revisionsbevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vor konklusion.</f:DescriptionOfQualificationsOfAuditedFinancialStatements><f:SupplementaryInformationOnMattersPertainingToAuditedFinancialStatement contextRef="c11" xml:lang="da">Fremhævelse af forhold i regnskabet
Selskabets registreringer og bogføring fremstod sidste år mangelfulde. De mangelfulde registreringer, er bogført i indeværende regnskabsår, hvilket medfører, at sammenligningstallene i årsrapporten ikke er retvisende, ligesom dette års resultatopgørelse indeholder poster vedrørende sammenligningsåret. 

 Ledelsen har efter regnskabsåret igangsat ny aktivitet indenfor bagerindustrien og selskabet har tilsvarende skiftet navn. Selskabet har overforfaldne forpligtelser til det offentlige og ledelsen ikke har kunnet sandsynliggøre, at den nødvendige kapital kan fremskaffes Der henvises til ledelsens beskrivelse i note 1 Usikkerhed vedrørende going concern.</f:SupplementaryInformationOnMattersPertainingToAuditedFinancialStatement><f:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements contextRef="c11" xml:lang="da">Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser for nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl.
Ved udarbejdelsen af årsregnskabet er ledelsen ansvarlig for at vurdere selskabets evne til at fortsætte driften, at oplyse om forhold vedrørende fortsat drift, hvor dette er relevant, samt at udarbejde årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift, medmindre ledelsen enten har til hensigt at likvidere selskabet, indstille driften eller ikke har andet realistisk alternativ end at gøre dette.</f:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements><f:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed contextRef="c11" xml:lang="da">Vort mål er at opnå høj grad af sikkerhed for, om årsregnskabet som helhed er uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl, og at afgive en revisionspåtegning med en konklusion. Høj grad af sikkerhed er et højt niveau af sikkerhed, men er ikke en garanti for, at en revision, der udføres i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, altid vil afdække væsentlig fejlinformation, når sådan findes. Fejlinformationer kan opstå som følge af besvigelser eller fejl og kan betragtes som væsentlige, hvis det med rimelighed kan forventes, at de enkeltvis eller samlet har indflydelse på de økonomiske beslutninger, som regnskabsbrugerne træffer på grundlag af årsregnskabet.
Som led i en revision, der udføres i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, foretager vi faglige vurderinger og opretholder professionel skepsis under revisionen. Herudover:
Identificerer og vurderer vi risikoen for væsentlig fejlinformation i årsregnskabet, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl, udformer og udfører revisionshandlinger som reaktion på disse risici samt opnår revisionsbevis, der er tilstrækkeligt og egnet til at danne grundlag for vor konklusion. Risikoen for ikke at opdage væsentlig fejlinformation forårsaget af besvigelser er højere end ved væsentlig fejlinformation forårsaget af fejl, idet besvigelser kan omfatte sammensværgelser, dokumentfalsk, bevidste udeladelser, vildledning eller tilsidesættelse af intern kontrol.
Opnår vi forståelse af den interne kontrol med relevans for revisionen for at kunne udforme revisionshandlinger, der er passende efter omstændighederne, men ikke for at kunne udtrykke en konklusion om effektiviteten af selskabets interne kontrol.
Tager vi stilling til, om den regnskabspraksis, som er anvendt af ledelsen, er passende, samt om de regnskabsmæssige skøn og tilknyttede oplysninger, som ledelsen har udarbejdet, er rimelige.
Konkluderer vi, om ledelsens udarbejdelse af årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift er passende, samt om der på grundlag af det opnåede revisionsbevis er væsentlig usikkerhed forbundet med begivenheder eller forhold, der kan skabe betydelig tvivl om selskabets evne til at fortsætte driften. Hvis vi konkluderer, at der er en væsentlig usikkerhed, skal vi i vor revisionspåtegning gøre opmærksom på oplysninger herom i årsregnskabet eller, hvis sådanne oplysninger ikke er tilstrækkelige, modificere vor konklusion. Vor konklusioner er baseret på det revisionsbevis, der er opnået frem til datoen for vor revisionspåtegning. Fremtidige begivenheder eller forhold kan dog medføre, at selskabet ikke længere kan fortsætte driften.
Tager vi stilling til den samlede præsentation, struktur og indhold af årsregnskabet, herunder noteoplysningerne, samt om årsregnskabet afspejler de underliggende transaktioner og begivenheder på en sådan måde, at der gives et retvisende billede heraf.
Vi kommunikerer med den øverste ledelse om blandt andet det planlagte omfang og den tidsmæssige placering af revisionen samt betydelige revisionsmæssige observationer, herunder eventuelle betydelige mangler i intern kontrol, som vi identificerer under revisionen.</f:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed><f:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements contextRef="c11" xml:lang="da">Udtalelse om ledelsesberetningen
Ledelsen er ansvarlig for ledelsesberetningen.
Vor konklusion om årsregnskabet omfatter ikke ledelsesberetningen, og vi udtrykker ingen form for konklusion med sikkerhed om ledelsesberetningen.
I tilknytning til vor revision af årsregnskabet er det vort ansvar at læse ledelsesberetningen og i den forbindelse overveje, om ledelsesberetningen er væsentligt inkonsistent med årsregnskabet eller vor viden opnået ved revisionen eller på anden måde synes at indeholde væsentlig fejlinformation.
Vort ansvar er derudover at overveje, om ledelsesberetningen indeholder krævede oplysninger i henhold til årsregnskabsloven.
Baseret på det udførte arbejde er det vor opfattelse, at ledelsesberetningen er i overensstemmelse med årsregnskabet og er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabslovens krav. Vi har ikke fundet væsentlig fejlinformation i ledelsesberetningen.</f:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements><f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsAudit contextRef="c11" xml:lang="da">Forhold, der kan medføre ledelsesansvar
Selskabet har i strid med  momslovgivningen, for flere indberetningsperioder ikke foretaget rettidig angivelse af moms, hvorved ledelsen kan ifalde ansvar.</f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsAudit><f:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c11">Sorø</f:SignatureOfAuditorsPlace><f:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c11">2025-07-09</f:SignatureOfAuditorsDate><e:NameOfAuditFirm contextRef="c12">Ellebæk Revision ApS</e:NameOfAuditFirm><e:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c12">Steen Ellebæk</e:NameAndSurnameOfAuditor><e:DescriptionOfAuditor contextRef="c12">Registreret revisor</e:DescriptionOfAuditor><e:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="c12">mne34400</e:IdentificationNumberOfAuditor><g:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c11" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets hovedaktivitet har været autotransport samt anden vejtransport. Selskabet har indstillet denne aktvitet. Efter regnskabsårets udløb, har selskabet startet op med salg af bagerprodukter.</g:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><g:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="c11" xml:lang="da">Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for 2024 udviser et overskud på kr. 54.057, og selskabets balance pr. 31. december 2024 udviser en egenkapital på kr. 372.453.
Årets udvikling og resultat anses for utilfredsstillende.</g:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><g:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="c11" xml:lang="da">Betydningsfulde hændelser, som er indtruffet efter regnskabsårets afslutning
Der er efter regnskabsårets afslutning ikke indtruffet begivenheder, som væsentligt vil kunne påvirke selskabets finansielle stilling.</g:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod><h:GrossProfitLoss contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">391062</h:GrossProfitLoss><h:GrossProfitLoss contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">1713959</h:GrossProfitLoss><h:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">37066</h:EmployeeBenefitsExpense><h:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">1815102</h:EmployeeBenefitsExpense><h:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">119770</h:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><h:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">72910</h:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><h:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">234226</h:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><h:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">-174053</h:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><h:OtherFinanceIncome contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">118</h:OtherFinanceIncome><h:OtherFinanceIncome contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">-336</h:OtherFinanceIncome><h:OtherFinanceExpenses contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">57053</h:OtherFinanceExpenses><h:OtherFinanceExpenses contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">1604</h:OtherFinanceExpenses><h:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">177291</h:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><h:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">-175993</h:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><h:TaxExpense contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">123234</h:TaxExpense><h:TaxExpense contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">-16049</h:TaxExpense><h:ProfitLoss contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">54057</h:ProfitLoss><h:ProfitLoss contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">-159944</h:ProfitLoss><h:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">54057</h:TransferredToFromRetainedEarnings><h:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">-159944</h:TransferredToFromRetainedEarnings><h:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">0</h:FixturesFittingsToolsAndEquipment><h:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">73205</h:FixturesFittingsToolsAndEquipment><h:LeaseholdImprovements contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">0</h:LeaseholdImprovements><h:LeaseholdImprovements contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">46565</h:LeaseholdImprovements><h:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">0</h:PropertyPlantAndEquipment><h:PropertyPlantAndEquipment contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">119770</h:PropertyPlantAndEquipment><h:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">200000</h:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><h:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">1291988</h:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><h:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">200000</h:LongtermInvestmentsAndReceivables><h:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">1291988</h:LongtermInvestmentsAndReceivables><h:NoncurrentAssets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">200000</h:NoncurrentAssets><h:NoncurrentAssets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">1411758</h:NoncurrentAssets><h:ShorttermTradeReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">404783</h:ShorttermTradeReceivables><h:ShorttermTradeReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">746434</h:ShorttermTradeReceivables><h:OtherShorttermReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">1972015</h:OtherShorttermReceivables><h:OtherShorttermReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">796584</h:OtherShorttermReceivables><h:ShorttermTaxReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">0</h:ShorttermTaxReceivables><h:ShorttermTaxReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">21000</h:ShorttermTaxReceivables><h:DeferredIncomeAssets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">0</h:DeferredIncomeAssets><h:DeferredIncomeAssets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">2315</h:DeferredIncomeAssets><h:ShorttermReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">2376798</h:ShorttermReceivables><h:ShorttermReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">1566333</h:ShorttermReceivables><h:CashAndCashEquivalents contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">4051</h:CashAndCashEquivalents><h:CashAndCashEquivalents contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">4628</h:CashAndCashEquivalents><h:CurrentAssets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">2380849</h:CurrentAssets><h:CurrentAssets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">1570961</h:CurrentAssets><h:Assets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">2580849</h:Assets><h:Assets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">2982719</h:Assets><h:ContributedCapital contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">40000</h:ContributedCapital><h:ContributedCapital contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">40000</h:ContributedCapital><h:RetainedEarnings contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">332453</h:RetainedEarnings><h:RetainedEarnings contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">278396</h:RetainedEarnings><h:Equity contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">372453</h:Equity><h:Equity contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">318396</h:Equity><h:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">0</h:ProvisionsForDeferredTax><h:ProvisionsForDeferredTax contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">1286</h:ProvisionsForDeferredTax><h:Provisions contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">0</h:Provisions><h:Provisions contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">1286</h:Provisions><h:ShorttermTradePayables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">560246</h:ShorttermTradePayables><h:ShorttermTradePayables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">400761</h:ShorttermTradePayables><h:ShorttermTaxPayables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">134855</h:ShorttermTaxPayables><h:ShorttermTaxPayables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">0</h:ShorttermTaxPayables><h:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">1513295</h:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><h:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">2262276</h:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><h:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">2208396</h:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><h:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">2663037</h:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><h:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">2208396</h:LiabilitiesOtherThanProvisions><h:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">2663037</h:LiabilitiesOtherThanProvisions><h:LiabilitiesAndEquity contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">2580849</h:LiabilitiesAndEquity><h:LiabilitiesAndEquity contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">2982719</h:LiabilitiesAndEquity><h:DisclosureOfUncertaintiesRelatingToGoingConcern contextRef="c11" xml:lang="da">Selskabet har overfaldne forpligtelser, som ikke er afregnet på tidspunktet for regnskabsaflæggelsen, og selskabet har ikke kunnet indfri sine forpligtelser i takt med at de forfalder. Selskabet har ikke det fornødne likviditetsberedskab til straks at indfri forpligterne og det vurderes, at være en forudsætning for fortsat drift, at der indgås aftaler om afdragsordninger med selskabets kreditorer, da selskabets nye aktivitet på tidspunktet for regngskabsaflæggelsen ikke har generet tilsstrækkeligt likviditet til at opfylde selskabets forpligtelser. Dette medfører, at der er betydelig usikkerhed om selskabets evne til at indfri forpligtelserne og dermed betydelig usikkerhed om selskabets fortsatte drift.

Ledelsen forventer, at der kan indgås aftaler med selskabets kreditorer og årsregnskabet er som følge heraf aflagt under forudsætning af fortsat drift.</h:DisclosureOfUncertaintiesRelatingToGoingConcern><h:WagesAndSalaries contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">-38597</h:WagesAndSalaries><h:WagesAndSalaries contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">1659625</h:WagesAndSalaries><h:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">0</h:PostemploymentBenefitExpense><h:PostemploymentBenefitExpense contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">81596</h:PostemploymentBenefitExpense><h:SocialSecurityContributions contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">75663</h:SocialSecurityContributions><h:SocialSecurityContributions contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">73881</h:SocialSecurityContributions><h:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">37066</h:EmployeeBenefitsExpense><h:EmployeeBenefitsExpense contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">1815102</h:EmployeeBenefitsExpense><h:AverageNumberOfEmployees contextRef="c11" unitRef="u4" decimals="INF">1</h:AverageNumberOfEmployees><h:AverageNumberOfEmployees contextRef="c32" unitRef="u4" decimals="INF">4</h:AverageNumberOfEmployees><h:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c11" xml:lang="da">Ingen.</h:DisclosureOfContingentLiabilities><h:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="c11" xml:lang="da">Ingen.</h:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals><h:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c11" xml:lang="da">Årsrapporten for Bagerbrød ApS for 2024 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B med tilvalg af regler fra regnskabsklasse C.
Den anvendte regnskabspraksis er uændret i forhold til sidste år.
Årsrapporten for 2024 er aflagt i kr.</h:InformationOnReportingClassOfEntity><h:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="c11" xml:lang="da">I resultatopgørelsen indregnes indtægter i takt med, at de indtjenes. Herudover indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser. I resultatopgørelsen indregnes ligeledes alle omkostninger, herunder afskrivninger og nedskrivninger. 
Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.
Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt.
Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor.
Visse finansielle aktiver og forpligtelser måles til amortiseret kostpris, hvorved der indregnes en konstant effektiv rente over løbetiden. Amortiseret kostpris opgøres som oprindelig kostpris med fradrag af eventuelle afdrag samt tillæg/fradrag af den akkumulerede amortisering af forskellen mellem kostpris og nominelt beløb. 
Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.</h:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss contextRef="c11" xml:lang="da">Selskabet anvender bestemmelsen i årsregnskabslovens § 32, hvorefter selskabets omsætning ikke er oplyst.
Nettoomsætningen fratrukket omkostninger til direkte omkostninger samt andre eksterne omkostninger er sammendraget i posten "Bruttofortjeneste".</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c11" xml:lang="da">Nettoomsætningen indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden regnskabsårets udgang. Nettoomsætning indregnes excl. moms og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><h:DescriptionOfRawMaterialsAndConsumablesUsed contextRef="c11" xml:lang="da">Omkostninger til råvarer og hjælpematerialer indeholder det forbrug af råvarer og hjælpematerialer, der er anvendt for at opnå årets nettoomsætning.</h:DescriptionOfRawMaterialsAndConsumablesUsed><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome contextRef="c11" xml:lang="da">Andre driftsindtægter indeholder regnskabsposter af sekundær karakter i forhold til virksomhedens aktiviteter, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver, driftstabs- og konflikterstatninger samt lønrefusioner. Erstatninger indregnes, når det er overvejende sandsynligt, at virksomheden vil modtage erstatningen.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c11" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til distribution, salg, reklame, administration, lokaler, tab på debitorer, operationelle leasingomkostninger mv.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="c11" xml:lang="da">Personaleomkostninger omfatter løn og gager, inklusive feriepenge og pensioner samt andre omkostninger til social sikring mv. til selskabets medarbejdere.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense><h:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation contextRef="c11" xml:lang="da">Af- og nedskrivninger af immaterielle og materielle anlægsaktiver indeholder årets af- og nedskrivninger af immaterielle og materielle anlægsaktiver.</h:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c11" xml:lang="da">Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger, realiserede og urealiserede kursgevinster og -tab vedrørende, gæld og transaktioner i fremmed valuta samt tillæg og godtgørelse under acontoskatteordningen mv.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c11" xml:lang="da">Årets skat, som består af årets aktuelle selskabsskat og ændring i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte i egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte i egenkapitalen.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="c11" xml:lang="da">Indretning af lejede lokaler samt andre anlæg, driftsmateriel og inventar måles til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af forventet restværdi efter afsluttet brugstid.
Kostpris omfatter anskaffelsesprisen og omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til brug. For egne fremstillede aktiver omfatter kostprisen direkte og indirekte omkostninger til materialer, komponenter, underleverandører og løn.
Der foretages lineære afskrivninger baseret på følgende vurdering af aktivernes forventede brugstider og restværdier:
Brugstid Restværdi
Andre anlæg, driftsmateriel og inventar 3-5 år 0 %
Indretning af lejede lokaler 5 år 0 %

Aktiver med en kostpris på under kr. 33.100 omkostningsføres i anskaffelsesåret.
Fortjeneste og tab ved salg af materielle anlægsaktiver opgøres som forskellen mellem salgsprisen med fradrag af salgsomkostninger og den regnskabsmæssige værdi på salgstidspunktet.

Fortjeneste eller tab ved salg af materielle anlægsaktiver indregnes i resultatopgørelsen under andre driftsindtægter henholdsvis andre driftsomkostninger.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><h:InformationOnLeasingContracts contextRef="c11" xml:lang="da">Alle leasingkontrakter er operationel leasing. Ydelser i forbindelse med operationel leasing og øvrige lejeaftaler indregnes i resultatopgørelsen over kontraktens løbetid. Selskabets samlede forpligtelse vedrørende operationelle leasing- og lejeaftaler oplyses under eventualposter mv.</h:InformationOnLeasingContracts><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments contextRef="c11" xml:lang="da">Finansielle anlægsaktiver omfatter deposita, der indregnes til kostpris.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInvestments><h:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets contextRef="c11" xml:lang="da">Den regnskabsmæssige værdi af immaterielle og materielle anlægsaktiver vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse, ud over det som udtrykkes ved afskrivning.
Foreligger der indikationer på værdiforringelse, foretages nedskrivningstest af hvert enkelt aktiv eller gruppe af aktiver. Der foretages nedskrivning til genindvindingsværdien, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi.
Genindvindingsværdi er den højeste værdi af kapitalværdi og salgsværdi fratrukket forventede omkostninger ved et salg. Kapitalværdien opgøres som nutidsværdien af de forventede nettopengestrømme fra anvendelse af aktivet eller aktivgruppen og forventede nettopengestrømme ved salg af aktivet eller aktivgruppen efter endt brugstid.</h:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c11" xml:lang="da">Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi.
Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets contextRef="c11" xml:lang="da">Periodeafgrænsningsposter, indregnet under omsætningsaktiver, omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="c11" xml:lang="da">Likvide beholdninger omfatter kassebeholdning samt indestående i pengeinstitutter.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c11" xml:lang="da">Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.
Udskudt skat måles efter den balanceorienterede gældsmetode af midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser opgjort på grundlag af den planlagte anvendelse af aktivet henholdsvis afvikling af forpligtelsen. Udskudt skat måles til nettorealisationsværdi.
Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen bortset fra poster, der føres direkte på egenkapitalen.
Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettiget skattemæssigt underskud, måles til den værdi, hvortil aktivet forventes at kunne realiseres, enten ved udligning i skat af fremtidig indtjening eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser inden for samme juridiske skatteenhed. Eventuelle udskudte nettoskatteaktiver måles til nettorealisationsværdi.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c11" xml:lang="da">Gældsforpligtelser, som omfatter gæld til leverandører, tilknyttede virksomheder samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.</h:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><h:DescriptionOfMethodsOfForeignCurrencies contextRef="c11" xml:lang="da">Transaktioner i fremmed valuta omregnes ved første indregning til transaktionsdagens kurs. Valutakursdifferencer, der opstår mellem transaktionsdagens kurs og kursen på betalingsdagen, indregnes i resultatopgørelsen som en finansiel post. Hvis valutainstrumenter anvendes til sikring af fremtidige pengestrømme, indregnes urealiserede værdireguleringer direkte på egenkapitalen i dagsværdireserven.</h:DescriptionOfMethodsOfForeignCurrencies><c:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c11">Årsrapport</c:InformationOnTypeOfSubmittedReport><c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c11">43325000</c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><c:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c11">Ellebæk Revision ApS</c:NameOfSubmittingEnterprise><c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c11">Energivej 3</c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c11">4180 Sorø</c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><c:ReportingPeriodStartDate contextRef="c11">2024-01-01</c:ReportingPeriodStartDate><c:ReportingPeriodEndDate contextRef="c11">2024-12-31</c:ReportingPeriodEndDate><c:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c11">2022-01-01</c:PrecedingReportingPeriodStartDate><c:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c11">2022-12-31</c:PredingReportingPeriodEndDate><c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c11">31887089</c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><c:NameOfReportingEntity contextRef="c11">Bagerbrød ApS</c:NameOfReportingEntity><c:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c11">Lyngvejen</c:AddressOfReportingEntityStreetName><c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="c11">14</c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c11">4350</c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><c:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="c11">Ugerløse</c:AddressOfReportingEntityDistrictName><c:AddressOfReportingEntityCountryIdentificationCode contextRef="c11">DK</c:AddressOfReportingEntityCountryIdentificationCode><c:AddressOfReportingEntityCountry contextRef="c11">Danmark</c:AddressOfReportingEntityCountry><c:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c11">2008-12-17</c:DateOfFoundationOfReportingEntity><c:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c11">Holbæk</c:RegisteredOfficeOfReportingEntity><c:NameOfFinancialInstitution contextRef="c11">SparNord Bank A/S</c:NameOfFinancialInstitution><e:NameOfAuditFirm contextRef="c12">Ellebæk Revision ApS</e:NameOfAuditFirm><e:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="c12">43325000</e:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><e:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c12">Steen Ellebæk</e:NameAndSurnameOfAuditor><e:DescriptionOfAuditor contextRef="c12">Registreret revisor</e:DescriptionOfAuditor><c:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c12">Energivej</c:AddressOfAuditorStreetName><c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c12">3</c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c12">4180</c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><c:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c12">Sorø</c:AddressOfAuditorDistrictName><c:AddressOfAuditorCountryIdentificationCode contextRef="c12">DK</c:AddressOfAuditorCountryIdentificationCode><c:AddressOfAuditorCountry contextRef="c12">Danmark</c:AddressOfAuditorCountry><c:TelephoneNumberOfAuditor contextRef="c12">22839765</c:TelephoneNumberOfAuditor><c:EmailOfAuditor contextRef="c11">kontakt@ellebaekrevision.dk</c:EmailOfAuditor><c:DateOfGeneralMeeting contextRef="c11">2025-07-09</c:DateOfGeneralMeeting><c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c11">Flemming Jelbo</c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><h:ClassOfReportingEntity contextRef="c11">Regnskabsklasse B</h:ClassOfReportingEntity><h:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="c11">true</h:SelectedElementsFromReportingClassC><e:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c11">Revisionspåtegning</e:TypeOfAuditorAssistance><c:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument contextRef="c11">CaseWare-FSR</c:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument><f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCriminalCodeAndFiscalTaxAndSubsidyLegislationAudit contextRef="c11">true</f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCriminalCodeAndFiscalTaxAndSubsidyLegislationAudit><f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCompaniesActOrEquivalentLegislationThatTheCompanyIsSubjectToAudit contextRef="c11">false</f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyTheCompaniesActOrEquivalentLegislationThatTheCompanyIsSubjectToAudit><f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyLegislationOnFinancialReportingIncludingAccountingAndStorageOfAccountingRecordsAudit contextRef="c11">false</f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyLegislationOnFinancialReportingIncludingAccountingAndStorageOfAccountingRecordsAudit><f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyOtherMattersAudit contextRef="c11">false</f:ReportingResponsibilitiesAccordingToTheDanishExecutiveOrderOnApprovedAuditorsReportsEspeciallyOtherMattersAudit><!--Aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c11"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">31887089</identifier></entity><period><startDate>2024-01-01</startDate><endDate>2024-12-31</endDate></period></context><!--REVISOR1--><context id="c12"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">31887089</identifier></entity><period><startDate>2024-01-01</startDate><endDate>2024-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="e:IdentificationOfAuditorDimension"><e:auditorIdentifier>1</e:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Forrige periode enkelt selskab--><context id="c32"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">31887089</identifier></entity><period><startDate>2022-01-01</startDate><endDate>2022-12-31</endDate></period></context><!--Slutdato forrige periode enkelt selskab--><context id="c48"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">31887089</identifier></entity><period><instant>2022-12-31</instant></period></context><!--Slutdato aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c49"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">31887089</identifier></entity><period><instant>2024-12-31</instant></period></context><!--CEO1--><context id="c78"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">31887089</identifier></entity><period><startDate>2024-01-01</startDate><endDate>2024-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="e:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><e:memberOfBoardIdentifier>1</e:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--DKK enere--><unit id="u3"><measure>iso4217:DKK</measure></unit><!--Antal--><unit id="u4"><measure>xbrli:pure</measure></unit></xbrl>












