<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!--Created by Årsafslutning fra Wolters Kluwer 2020.4--><xbrli:xbrl xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:dst="http://xbrl.dcca.dk/dst" xmlns:entry="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:ix="http://www.xbrl.org/2008/inlineXBRL" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:tax="http://xbrl.dcca.dk/tax" xmlns:tch="http://xbrl.dcca.dk/tch" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20191001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20191001.xsd"/><xbrli:context id="ID_0"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_4"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_5"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>2</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_6"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>3</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_7"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>4</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_3"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>5</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_1"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfAuditorDimension"><cmn:auditorIdentifier>RevPers6</cmn:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_2"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfAuditorDimension"><cmn:auditorIdentifier>RevPers6</cmn:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_12"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2019-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2020-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ResultDistributionDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_10"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2018-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2019-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_11"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2018-07-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2019-06-30</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ResultDistributionDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="ID_8"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2020-06-30</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="ID_9"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">30510372</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2019-06-30</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:unit id="percent"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="decimal"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="DKK"><xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="Share"><xbrli:measure>xbrli:shares</xbrli:measure></xbrli:unit><arr:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 
Til kapitalejerne i BZ Pederstrup A/S
 </arr:AddresseeOfAuditorsReportOnAuditedFinancialStatements><arr:DescriptionOfQualificationsOfAuditedFinancialStatements contextRef="ID_0" xml:lang="da">Grundlag for konklusion
Vi har udført vores revision i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark. Vores ansvar ifølge disse standarder og krav er nærmere beskrevet i revisionspåtegningens afsnit "Revisors ansvar for revisionen af årsregnskabet". Vi er uafhængige af selskabet i overensstemmelse med internationale etiske regler for revisorer (IESBA's Etiske regler) og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, ligesom vi har opfyldt vores øvrige etiske forpligtelser i henhold til disse regler og krav. Det er vores opfattelse, at det opnåede revisionsbevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vores konklusion.
 </arr:DescriptionOfQualificationsOfAuditedFinancialStatements><arr:MaterialUncertaintyConcerningGoingConcernAudit contextRef="ID_0" xml:lang="da">Væsentlig usikkerhed vedrørende fortsat drift
Uden at modificere vores konklusion gør vi opmærksom på, at der er betydelig usikkerhed om selskabets evne til at fortsætte driften. Vi henviser til note 5 i regnskabet, hvoraf fremgår, at det for indeværende er usikkert, om der opnås tilsagn om det begærede engagement til finansiering af driften i det førstkommende år, men at det er ledelsens vurdering, at et sådant tilsagn vil blive opnået, hvorfor årsregnskabet i overensstemmelse hermed er udarbejdet under forudsætning af virksomhedens fortsatte drift.
 </arr:MaterialUncertaintyConcerningGoingConcernAudit><arr:OpinionOnAuditedFinancialStatements contextRef="ID_0" xml:lang="da">Konklusion
Vi har revideret årsregnskabet for BZ Pederstrup A/S for regnskabsåret 1. juli 2019 - 30. juni 2020, der omfatter anvendt regnskabspraksis, resultatopgørelse, balance og noter. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven.
 
Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 30. juni 2020, samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. juli 2019 - 30. juni 2020 i overensstemmelse med årsregnskabsloven. 
 </arr:OpinionOnAuditedFinancialStatements><arr:SignatureOfAuditorsDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2020-12-07</arr:SignatureOfAuditorsDate><arr:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="ID_0" xml:lang="da">Følle</arr:SignatureOfAuditorsPlace><arr:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed contextRef="ID_0" xml:lang="da">Revisors ansvar for revisionen af årsregnskabet
Vores mål er at opnå høj grad af sikkerhed for, om årsregnskabet som helhed er uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl, og at afgive en revisionspåtegning med en konklusion. Høj grad af sikkerhed er et højt niveau af sikkerhed, men er ikke en garanti for, at en revision, der udføres i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, altid vil afdække væsentlig fejlinformation, når sådan findes. Fejlinformationer kan opstå som følge af besvigelser eller fejl og kan betragtes som væsentlige, hvis det med rimelighed kan forventes, at de enkeltvis eller samlet har indflydelse på de økonomiske beslutninger, som regnskabsbrugerne træffer på grundlag af årsregnskabet.
 
Som led i en revision, der udføres i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, foretager vi faglige vurderinger og opretholder professionel skepsis under revisionen. Herudover:
 
*Identificerer og vurderer vi risikoen for væsentlig fejlinformation i årsregnskabet, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl, udformer og udfører revisionshandlinger som reaktion på disse risici samt opnår revisionsbevis, der er tilstrækkeligt og egnet til at danne grundlag for vores konklusion. Risikoen for ikke at opdage væsentlig fejlinformation forårsaget af besvigelser er højere end ved væsentlig fejlinformation forårsaget af fejl, idet besvigelser kan omfatte sammensværgelser, dokumentfalsk, bevidste udeladelser, vildledning eller tilsidesættelse af intern kontrol.
 
*Opnår vi forståelse af den interne kontrol med relevans for revisionen for at kunne udforme revisionshandlinger, der er passende efter omstændighederne, men ikke for at kunne udtrykke en konklusion om effektiviteten af selskabets interne kontrol.
 
*Tager vi stilling til, om den regnskabspraksis, som er anvendt af ledelsen, er passende, samt om de regnskabsmæssige skøn og tilknyttede oplysninger, som ledelsen har udarbejdet, er rimelige.
 
*Konkluderer vi, om ledelsens udarbejdelse af årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift er passende, samt om der på grundlag af det opnåede revisionsbevis er væsentlig usikkerhed forbundet med begivenheder eller forhold, der kan skabe betydelig tvivl om selskabets evne til at fortsætte driften. Hvis vi konkluderer, at der er en væsentlig usikkerhed, skal vi i vores revisionspåtegning gøre opmærksom på oplysninger herom i årsregnskabet eller, hvis sådanne oplysninger ikke er tilstrækkelige, modificere vores konklusion. Vores konklusioner er baseret på det revisionsbevis, der er opnået frem til datoen for vores revisionspåtegning. Fremtidige begivenheder eller forhold kan dog medføre, at selskabet ikke længere kan fortsætte driften.
 
*Tager vi stilling til den samlede præsentation, struktur og indhold af årsregnskabet, herunder noteoplysningerne, samt om årsregnskabet afspejler de underliggende transaktioner og begivenheder på en sådan måde, at der gives et retvisende billede heraf.
 
Vi kommunikerer med den øverste ledelse om blandt andet det planlagte omfang og den tidsmæssige placering af revisionen samt betydelige revisionsmæssige observationer, herunder eventuelle betydelige mangler i intern kontrol, som vi identificerer under revisionen.
 , Vores mål er at opnå høj grad af sikkerhed for, om årsregnskabet som helhed er uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl, og at afgive en revisionspåtegning med en konklusion. Høj grad af sikkerhed er et højt niveau af sikkerhed, men er ikke en garanti for, at en revision, der udføres i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, altid vil afdække væsentlig fejlinformation, når sådan findes. Fejlinformationer kan opstå som følge af besvigelser eller fejl og kan betragtes som væsentlige, hvis det med rimelighed kan forventes, at de enkeltvis eller samlet har indflydelse på de økonomiske beslutninger, som regnskabsbrugerne træffer på grundlag af årsregnskabet.
 
Som led i en revision, der udføres i overensstemmelse med internationale standarder om revision og de yderligere krav, der er gældende i Danmark, foretager vi faglige vurderinger og opretholder professionel skepsis under revisionen. Herudover:
 
*Identificerer og vurderer vi risikoen for væsentlig fejlinformation i årsregnskabet, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl, udformer og udfører revisionshandlinger som reaktion på disse risici samt opnår revisionsbevis, der er tilstrækkeligt og egnet til at danne grundlag for vores konklusion. Risikoen for ikke at opdage væsentlig fejlinformation forårsaget af besvigelser er højere end ved væsentlig fejlinformation forårsaget af fejl, idet besvigelser kan omfatte sammensværgelser, dokumentfalsk, bevidste udeladelser, vildledning eller tilsidesættelse af intern kontrol.
 
*Opnår vi forståelse af den interne kontrol med relevans for revisionen for at kunne udforme revisionshandlinger, der er passende efter omstændighederne, men ikke for at kunne udtrykke en konklusion om effektiviteten af selskabets interne kontrol.
 
*Tager vi stilling til, om den regnskabspraksis, som er anvendt af ledelsen, er passende, samt om de regnskabsmæssige skøn og tilknyttede oplysninger, som ledelsen har udarbejdet, er rimelige.
 
*Konkluderer vi, om ledelsens udarbejdelse af årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift er passende, samt om der på grundlag af det opnåede revisionsbevis er væsentlig usikkerhed forbundet med begivenheder eller forhold, der kan skabe betydelig tvivl om selskabets evne til at fortsætte driften. Hvis vi konkluderer, at der er en væsentlig usikkerhed, skal vi i vores revisionspåtegning gøre opmærksom på oplysninger herom i årsregnskabet eller, hvis sådanne oplysninger ikke er tilstrækkelige, modificere vores konklusion. Vores konklusioner er baseret på det revisionsbevis, der er opnået frem til datoen for vores revisionspåtegning. Fremtidige begivenheder eller forhold kan dog medføre, at selskabet ikke længere kan fortsætte driften.
 
*Tager vi stilling til den samlede præsentation, struktur og indhold af årsregnskabet, herunder noteoplysningerne, samt om årsregnskabet afspejler de underliggende transaktioner og begivenheder på en sådan måde, at der gives et retvisende billede heraf.
 
Vi kommunikerer med den øverste ledelse om blandt andet det planlagte omfang og den tidsmæssige placering af revisionen samt betydelige revisionsmæssige observationer, herunder eventuelle betydelige mangler i intern kontrol, som vi identificerer under revisionen.
 </arr:StatementOfAuditorsResponsibilityForAuditAndAuditPerformed><arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements contextRef="ID_0" xml:lang="da">Ledelsens ansvar for årsregnskabet
Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser for nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl. 
 
Ved udarbejdelsen af årsregnskabet er ledelsen ansvarlig for at vurdere selskabets evne til at fortsætte driften; at oplyse om forhold vedrørende fortsat drift, hvor dette er relevant; samt at udarbejde årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift, medmindre ledelsen enten har til hensigt at likvidere selskabet, indstille driften eller ikke har andet realistisk alternativ end at gøre dette.
 </arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatements><cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="ID_1" xml:lang="da">19713830</cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><cmn:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="ID_2" xml:lang="da">mne3882</cmn:IdentificationNumberOfAuditor><cmn:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="ID_1" xml:lang="da">Peter Engvang</cmn:NameAndSurnameOfAuditor><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="ID_3" xml:lang="da">Peter Zacho</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_4" xml:lang="da">Jens Blach</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_5" xml:lang="da">Jørgen Blach</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_6" xml:lang="da">Jens Zacho</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_7" xml:lang="da">Peter Zacho</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:NameOfAuditFirm contextRef="ID_2" xml:lang="da">Djurs Revision</cmn:NameOfAuditFirm><cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_4" xml:lang="da">Bestyrelsesformand</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_5" xml:lang="da">Bestyrelsesmedlem</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_6" xml:lang="da">Bestyrelsesmedlem</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="ID_7" xml:lang="da">Bestyrelsesmedlem</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="ID_0" xml:lang="da">Revisionspåtegning</cmn:TypeOfAuditorAssistance><fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="ID_0" xml:lang="da">true</fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod><fsa:Assets contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">576342</fsa:Assets><fsa:Assets contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">1707205</fsa:Assets><fsa:ChangeInInventoriesOfFinishedGoodsWorkInProgressAndGoodsForResale contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">367378</fsa:ChangeInInventoriesOfFinishedGoodsWorkInProgressAndGoodsForResale><fsa:ChangeInInventoriesOfFinishedGoodsWorkInProgressAndGoodsForResale contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-488207</fsa:ChangeInInventoriesOfFinishedGoodsWorkInProgressAndGoodsForResale><fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity><fsa:ContributedCapital contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">500000</fsa:ContributedCapital><fsa:ContributedCapital contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">500000</fsa:ContributedCapital><fsa:CurrentAssets contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">390380</fsa:CurrentAssets><fsa:CurrentAssets contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">1147468</fsa:CurrentAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">16469</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">15406</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">13775</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">13775</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DisclosureOfAccountingPolicies contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 
Årsrapporten for BZ Pederstrup A/S for 2019/20 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B.
 
Den anvendte regnskabspraksis er uændret i forhold til tidligere år.
 
Generelt om indregning og måling
Regnskabet er udarbejdet med udgangspunkt i det historiske kostprisprincip.
 
Indtægter indregnes i resultatopgørelsen i takt med, at de indtjenes, herunder indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes i resultatopgørelsen alle omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen. 
 
Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.
 
Forpligtelser indregnes i balancen, når det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå selskabet, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt. 
 
Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Efterfølgende måles aktiver og forpligtelser som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor. 
 
Ved indregning og måling tages hensyn til gevinster, tab og risici, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.
 
Resultatopgørelsen
Nettoomsætning
Nettoomsætning indregnes i resultatopgørelsen, såfremt levering og risikoovergang til køber har fundet sted inden årets udgang, og såfremt indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen indregnes eksklusive moms, afgifter og med fradrag af rabatter i forbindelse med salget.
 
Omkostninger til råvarer og hjælpematerialer
Omkostninger til råvarer og hjælpematerialer omfatter varekøb med fradrag af rabatter, omkostninger til underleverandører samt forskydning i varebeholdningerne.
 
Andre eksterne omkostninger
Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger til produktion, administration og lokaler.
 
Af- og nedskrivninger på materielle anlægsaktiver
Af- og nedskrivninger på materielle anlægsaktiver er foretaget ud fra en løbende vurdering af aktivernes brugstid i virksomheden. Anlægsaktiverne afskrives lineært på grundlag af kostprisen, baseret på følgende vurdering af brugstider og restværdier:
 
 	Brugstid	Restværdi
Produktionsanlæg og maskiner	20 år	0%
 	 	 
Fortjeneste eller tab ved afhændelse af materielle anlægsaktiver opgøres som forskellen mellem salgspris med fradrag af salgsomkostninger og den regnskabsmæssige værdi på salgstidspunktet, og indregnes i resultatopgørelsen under andre driftsindtægter eller -omkostninger.
 
Finansielle indtægter og omkostninger
Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger.
 
Skat af årets resultat
Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat med fradrag af den del af årets skat, der vedrører egenkapitalbevægelser. Aktuel og udskudt skat vedrørende egenkapitalbevægelser indregnes direkte i egenkapitalen.
 
Balancen
Materielle anlægsaktiver
Materielle anlægsaktiver måles ved første indregning til kostpris og efterfølgende til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
 
Afskrivningsgrundlaget opgøres under hensyntagen til aktivets restværdi efter afsluttet brugstid og reduceres med eventuelle nedskrivninger. Afskrivningsperioden og restværdien fastsættes på anskaffelsestidspunktet. Overstiger restværdien aktivets regnskabsmæssige værdi, ophører afskrivning.
 
Ved ændring i afskrivningsperioden eller restværdien indregnes virkningen for afskrivninger fremadrettet som en ændring i regnskabsmæssigt skøn.
 
Kostpris omfatter anskaffelsesprisen og omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klart til at blive taget i brug. 
 
Varebeholdninger
Varebeholdninger måles til kostpris efter FIFO-metoden. I tilfælde, hvor kostprisen er højere end nettorealisationsværdi, nedskrives til denne lavere værdi.
 
Nettorealisationsværdi for varebeholdninger opgøres som salgspris med fradrag af færdiggørelsesomkostninger og omkostninger, der afholdes for at effektuere salget. Værdien fastsættes under hensyntagen til varebeholdningers omsættelighed, ukurans og forventet udvikling i salgspris.
 
Kostpris for råvarer og hjælpematerialer opgøres som anskaffelsespris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger.
 
Biologiske aktiver måles til kostpris, der indbefatter anskaffelsespris og medgået foderforbrug. Værdireguleringer af biologiske aktiver indregnes i en særskilt post i resultatopgørelsen.
 
Tilgodehavender
Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.
 
Periodeafgrænsningsposter, aktiver
Periodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger vedrørende efterfølgende regnskabsår.
 
Egenkapital
Egenkapitalen omfatter virksomhedskapitalen og en række øvrige egenkapitalposter, der kan være lovbestemte eller fastsat i vedtægterne.
 
Udskudt skat
Udskudt skat og årets regulering heraf opgøres som skatten af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssig og skattemæssig værdi af aktiver og forpligtelser opgjort på grundlag af den planlagte anvendelse af aktivet eller afvikling af forpligtelsen. 
 
Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettigede skattemæssige underskud, indregnes med den værdi, hvortil de forventes at blive anvendt ved udligning i skat af fremtidig indtjening.
 
Udskudt skat måles på grundlag af de skatteregler og skattesatser, der med balancedagens lovgivning vil være gældende, når den udskudte skat forventes udløst som aktuel skat. Ændring i udskudt skat som følge af ændringer i skattesatser indregnes i resultatopgørelsen.
 
Aktuelle skatteforpligtelser
Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets forventede skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.
 
Gældsforpligtelser
Gældsforpligtelser, som omfatter gæld til leverandører samt anden gæld, måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi.
 </fsa:DisclosureOfAccountingPolicies><fsa:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="ID_0" xml:lang="da">3. Eventualforpligtelser
Selskabet har indgået lejeaftale med en restløbetid på 34 måneder med månedlige ydelser på 35 tkr., i alt 1.190 tkr. 

Herudover er der ingen eventualforpligtelser pr. statusdagen.
 

</fsa:DisclosureOfContingentLiabilities><fsa:DisclosureOfContributedCapital contextRef="ID_0" xml:lang="da">1. Virksomhedskapital
Saldo primo	500.000	 	500.000
Saldo ultimo	500.000	 	500.000
 	 	 	 
Selskabskapitalen har været uændret de seneste 5 år.
 
</fsa:DisclosureOfContributedCapital><fsa:DisclosureOfEquity contextRef="ID_0" xml:lang="da">2. Overført resultat
Saldo primo	-5.511.787	 	-5.517.900
Årets tilgang	461.887	 	6.113
Saldo ultimo	-5.049.900	 	-5.511.787
 	 	 	 
</fsa:DisclosureOfEquity><fsa:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="ID_0" xml:lang="da">4. Sikkerhedsstillelser og pantsætninger
Der er over for vareleverandør givet transport i tilgodehavender fra salg og tjenesteydelser, der pr. statusdagen er bogført til 0 kr. 

Herudover er der ingen sikkerhedsstillelser eller pantsætninger pr. statusdagen.
 
</fsa:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals><fsa:Equity contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-4549900</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-5011787</fsa:Equity><fsa:GrossResult contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">672032</fsa:GrossResult><fsa:GrossResult contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">322583</fsa:GrossResult><fsa:Inventories contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">366733</fsa:Inventories><fsa:Inventories contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">727745</fsa:Inventories><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">576342</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">1707205</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">5126242</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">6718992</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:Livestock contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">297599</fsa:Livestock><fsa:Livestock contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">664977</fsa:Livestock><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">360000</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:NoncurrentAssets contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">185962</fsa:NoncurrentAssets><fsa:NoncurrentAssets contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">559737</fsa:NoncurrentAssets><fsa:OtherDisclosures contextRef="ID_0" xml:lang="da">5. Oplysning om væsentlige usikkerheder
Selskabet har på nuværende tidspunkt ikke indgået nødvendige aftaler om yderligere finansiering for det kommende år. Ledelsen fører forhandlinger med pengeinstituttet om muligheder og vilkår for at fortsætte det nuværende engagement i det kommende regnskabsår. Det er ledelsens vurdering, at låneansøgningen vil blive imødekommet, og årsregnskabet er derfor aflagt under forudsætning af fortsat drift.
 
</fsa:OtherDisclosures><fsa:OtherExternalExpenses contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">855721</fsa:OtherExternalExpenses><fsa:OtherExternalExpenses contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">712083</fsa:OtherExternalExpenses><fsa:OtherFinanceExpenses contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">201510</fsa:OtherFinanceExpenses><fsa:OtherFinanceExpenses contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">304130</fsa:OtherFinanceExpenses><fsa:OtherFinanceIncome contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">5140</fsa:OtherFinanceIncome><fsa:OtherFinanceIncome contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">1435</fsa:OtherFinanceIncome><fsa:OtherLongtermInvestments contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:OtherLongtermInvestments><fsa:OtherLongtermInvestments contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">360000</fsa:OtherLongtermInvestments><fsa:OtherShorttermPayables contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">39082</fsa:OtherShorttermPayables><fsa:OtherShorttermPayables contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:OtherShorttermPayables><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">0</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">366637</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:PlantAndMachinery contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">185962</fsa:PlantAndMachinery><fsa:PlantAndMachinery contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">199737</fsa:PlantAndMachinery><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">461887</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">6113</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_11" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">6113</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="ID_12" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">461887</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">461887</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">6113</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">658257</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">308808</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">185962</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">199737</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">69134</fsa:RawMaterialsAndConsumables><fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">62768</fsa:RawMaterialsAndConsumables><fsa:RawMaterialsAndConsumablesUsed contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">6348728</fsa:RawMaterialsAndConsumablesUsed><fsa:RawMaterialsAndConsumablesUsed contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">6862223</fsa:RawMaterialsAndConsumablesUsed><fsa:RetainedEarnings contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-5049900</fsa:RetainedEarnings><fsa:RetainedEarnings contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">-5511787</fsa:RetainedEarnings><fsa:Revenue contextRef="ID_0" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">8243859</fsa:Revenue><fsa:Revenue contextRef="ID_10" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">7408682</fsa:Revenue><fsa:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="ID_0" xml:lang="da">false</fsa:SelectedElementsFromReportingClassC><fsa:ShorttermDebtToBanks contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">4262851</fsa:ShorttermDebtToBanks><fsa:ShorttermDebtToBanks contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">5211860</fsa:ShorttermDebtToBanks><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">5126242</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">6718992</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">426456</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">670565</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:ShorttermReceivables contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">23647</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermReceivables contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">419723</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">397853</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">836567</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ID_8" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">7178</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="ID_9" xml:lang="da" unitRef="DKK" decimals="0">37680</fsa:ShorttermTradeReceivables><gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="ID_0" xml:lang="da">8410, Rønde</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="ID_0" xml:lang="da">Føllevej 5</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><gsd:DateOfApprovalOfReport contextRef="ID_0" xml:lang="da">2020-12-07</gsd:DateOfApprovalOfReport><gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">2008-04-15</gsd:DateOfFoundationOfReportingEntity><gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="ID_0" xml:lang="da">2020-12-08</gsd:DateOfGeneralMeeting><gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">30510372</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="ID_0" xml:lang="da">19713830</gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="ID_0" xml:lang="da">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport><gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="ID_0" xml:lang="da">Peter Zacho</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><gsd:NameOfFinancialInstitution contextRef="ID_0" xml:lang="da">Djurslands Bank A/S</gsd:NameOfFinancialInstitution><gsd:NameOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">BZ Pederstrup A/S</gsd:NameOfReportingEntity><gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="ID_0" xml:lang="da">Djurs Revision, Registreret revisionsvirksomhed</gsd:NameOfSubmittingEnterprise><gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2018-07-01</gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate><gsd:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2019-06-30</gsd:PredingReportingPeriodEndDate><gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da">707, Norddjurs</gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity><gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2020-06-30</gsd:ReportingPeriodEndDate><gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="ID_0" xml:lang="da">2019-07-01</gsd:ReportingPeriodStartDate><mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="ID_0" xml:lang="da">Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 1. juli 2019 - 30. juni 2020 udviser et resultat på kr. 461.887, og selskabets balance pr. 30. juni 2020 udviser en balancesum på kr. 576.342, og en egenkapital på kr. -4.549.900.
 
Selskabets aktiekapital er tabt. På trods af dette har pengeinstituttet stillet kreditfaciliteter til rådighed for selskabet. Det er ledelsens forventning, at dette fortsat vil ske. 
 </mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 
Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets væsentligste aktiviteter består i opfedning af kyllinger.
 </mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><mrv:ManagementsReview contextRef="ID_0" xml:lang="da"> 
Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets væsentligste aktiviteter består i opfedning af kyllinger.
 
Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for regnskabsåret 1. juli 2019 - 30. juni 2020 udviser et resultat på kr. 461.887, og selskabets balance pr. 30. juni 2020 udviser en balancesum på kr. 576.342, og en egenkapital på kr. -4.549.900.
 
Selskabets aktiekapital er tabt. På trods af dette har pengeinstituttet stillet kreditfaciliteter til rådighed for selskabet. Det er ledelsens forventning, at dette fortsat vil ske. 
 
Begivenheder efter regnskabsårets afslutning
Der er efter regnskabsårets afslutning ikke indtruffet begivenheder af væsentlig betydning for selskabets finansielle stilling.
 </mrv:ManagementsReview><sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="ID_0" xml:lang="da">2020-12-07</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport><sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="ID_0" xml:lang="da">Søholm</sob:PlaceOfSignatureOfStatement></xbrli:xbrl>