<xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:h="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20130401/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20130401.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20130401/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20130401.xsd" /><c:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c1">Årsrapport</c:InformationOnTypeOfSubmittedReport><c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">30700228</c:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><c:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c1">Ernst &amp; Young Godkendt Revisionspartnerselskab</c:NameOfSubmittingEnterprise><c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c1">Englandsgade 25</c:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c1">Postboks 200, 5100 Odense C</c:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><c:ReportingPeriodStartDate contextRef="c1">2013-09-01</c:ReportingPeriodStartDate><c:ReportingPeriodEndDate contextRef="c1">2014-08-31</c:ReportingPeriodEndDate><c:DateOfApprovalOfReport contextRef="c1">2015-01-27</c:DateOfApprovalOfReport><c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c1">35841822</c:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><c:NameOfReportingEntity contextRef="c1">Wollmar Holding ApS</c:NameOfReportingEntity><c:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c1">Dådyrvej </c:AddressOfReportingEntityStreetName><c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="c1">1</c:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c1">8270</c:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><c:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="c1">Højbjerg</c:AddressOfReportingEntityDistrictName><c:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c1">2013-09-01</c:DateOfFoundationOfReportingEntity><c:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c1">Århus</c:RegisteredOfficeOfReportingEntity><c:AddressOfAuditorStreetName contextRef="c106">Englandsgade </c:AddressOfAuditorStreetName><c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="c106">25</c:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="c106">5100</c:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><c:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="c106">Odense C</c:AddressOfAuditorDistrictName><c:DateOfGeneralMeeting contextRef="c1">2015-01-27</c:DateOfGeneralMeeting><c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c1">Erik Weibel</c:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><d:ClassOfReportingEntity contextRef="c1">Regnskabsklasse B</d:ClassOfReportingEntity><e:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c1">Erklæring om udvidet gennemgang</e:TypeOfAuditorAssistance><f:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="c1">Højbjerg, den </f:PlaceOfSignatureOfStatement><f:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="c1">2015-01-27</f:DateOfApprovalOfAnnualReport><e:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c76">Ulrika Weibel</e:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><e:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c76">Direktør</e:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><e:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c77">Erik Weibel</e:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><e:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c77">Direktør</e:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><g:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="c1">Odense, den </g:SignatureOfAuditorsPlace><g:SignatureOfAuditorsDate contextRef="c1">2015-01-27</g:SignatureOfAuditorsDate><e:NameOfAuditFirm contextRef="c106">Ernst &amp; Young
Godkendt Revisionspartnerselskab</e:NameOfAuditFirm><e:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="c106">Marianne W. Lomborg</e:NameAndSurnameOfAuditor><e:DescriptionOfAuditor contextRef="c106">statsaut. revisor</e:DescriptionOfAuditor><d:GrossProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-15500</d:GrossProfitLoss><d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-15500</d:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><d:TaxExpenseOnOrdinaryActivities contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">0</d:TaxExpenseOnOrdinaryActivities><d:ProfitLoss contextRef="c1" unitRef="u5" decimals="0">-15500</d:ProfitLoss><d:ProfitLoss contextRef="c194" unitRef="u5" decimals="0">-15500</d:ProfitLoss><d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">16500000</d:LongtermInvestmentsInGroupEnterprises><d:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">16500000</d:LongtermInvestmentsAndReceivables><d:NoncurrentAssets contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">16500000</d:NoncurrentAssets><d:Assets contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">16500000</d:Assets><d:ContributedCapital contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">50000</d:ContributedCapital><d:SharePremium contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">16450000</d:SharePremium><d:RetainedEarnings contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">-15500</d:RetainedEarnings><d:Equity contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">16484500</d:Equity><d:OtherShorttermPayables contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">15500</d:OtherShorttermPayables><d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">15500</d:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><d:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">15500</d:LiabilitiesOtherThanProvisions><d:LiabilitiesAndEquity contextRef="c7" unitRef="u5" decimals="0">16500000</d:LiabilitiesAndEquity><d:Equity contextRef="c312" unitRef="u5" decimals="0">50000</d:Equity><d:Equity contextRef="c321" unitRef="u5" decimals="0">16450000</d:Equity><d:Equity contextRef="c351" unitRef="u5" decimals="0">0</d:Equity><d:ProfitLoss contextRef="c352" unitRef="u5" decimals="0">-15500</d:ProfitLoss><d:Equity contextRef="c314" unitRef="u5" decimals="0">50000</d:Equity><d:Equity contextRef="c323" unitRef="u5" decimals="0">16450000</d:Equity><d:Equity contextRef="c353" unitRef="u5" decimals="0">-15500</d:Equity><d:RelatedEntityName contextRef="c632">E. Weibel AB</d:RelatedEntityName><d:RelatedEntityLegalForm contextRef="c632">Aktiebolag</d:RelatedEntityLegalForm><d:RelatedEntityRegisteredOffice contextRef="c632">Sverige</d:RelatedEntityRegisteredOffice><d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity contextRef="c652" unitRef="u8" decimals="1">50</d:ShareHeldByEntityOrConsolidatedEnterprisesInRelatedEntity><d:Equity contextRef="c652" unitRef="u5" decimals="INF">16717085</d:Equity><d:ProfitLoss contextRef="c632" unitRef="u5" decimals="INF">870132</d:ProfitLoss><f:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c1">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 1. september 2013 - 31. august 2014 for Wollmar Holding ApS. </f:IdentificationOfApprovedAnnualReport><f:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="c1">Årsrapporten, der ikke er revideret, er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Direktionen anser betingelserne for at undlade revision for opfyldt. </f:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing><f:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c1">Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. august 2014 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. september 2013 - 31. august 2014. </f:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c1">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse. </f:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><g:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements contextRef="c1">Til ledelsen i Wollmar Holding ApS
</g:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements><g:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c1">Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser for nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl. </g:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview><g:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview contextRef="c1">Vores ansvar er at udtrykke en konklusion om årsregnskabet. Vi har udført vores udvidede gennemgang i overensstemmelse med Erhvervsstyrelsens erklæringsstandard for små virksomheder og FSR – danske revisorers standard om udvidet gennemgang af årsregnskaber, der udarbejdes efter årsregnskabsloven. 


Dette kræver, at vi overholder revisorloven og FSR - danske revisorers etiske regler samt planlægger og udfører handlinger med henblik på at opnå begrænset sikkerhed for vores konklusion om årsregnskabet og derudover udfører specifikt krævede supplerende handlinger med henblik på at opnå yderligere sikkerhed for vores konklusion.  


En udvidet gennemgang omfatter handlinger, der primært består af forespørgsler til ledelsen og, hvor det er hensigtsmæssigt, andre i virksomheden, analytiske handlinger og de specifikt krævede supplerende handlinger samt vurdering af det opnåede bevis. 


Omfanget af handlinger, der udføres ved en udvidet gennemgang, er mindre end ved en revision, og vi udtrykker derfor ingen revisionskonklusion om årsregnskabet. 


Den udvidede gennemgang har ikke givet anledning til forbehold. </g:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview><g:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="c1">Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets  aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. august 2014 samt af resultatet af selskabets  aktiviteter for regnskabsåret 1. september 2013 - 31. august 2014 i overensstemmelse med årsregnskabsloven. </g:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><d:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c1">Årsrapporten for Wollmar Holding ApS er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for klasse B-virksomheder.
</d:InformationOnReportingClassOfEntity><d:ExplanationOfOtherMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForAssetsInPreviousPeriod contextRef="c1">Selskabet er stiftet med regnskabsmæssig virkning pr. 1. september 2013.
</d:ExplanationOfOtherMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForAssetsInPreviousPeriod><d:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="c1">Rapporteringsvaluta



Årsregnskabet er aflagt i danske kroner.
</d:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><d:DescriptionOfMethodsOfForeignCurrencies contextRef="c1">Transaktioner i fremmed valuta omregnes til danske kroner efter transaktionsdagens kurs.



Tilgodehavender, gæld og andre monetære aktiver og forpligtelser i fremmed valuta omregnes til danske kroner efter balancedagens valutakurser. Realiserede og urealiserede valutakursgevinster og -tab indregnes i resultatopgørelsen under finansielle indtægter og omkostninger.
</d:DescriptionOfMethodsOfForeignCurrencies><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c1">Bruttotab



Posterne andre eksterne omkostninger og andre driftsindtægter er med henvisning til årsregnskabslovens § 32 sammendraget til en regnskabspost benævnt bruttotab.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c1">Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger vedrørende virksomhedens primære aktivitet, der er afholdt i årets løb, herunder omkostninger til stiftelse, administration mv.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c1">Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat. Årets skat indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat og i egenkapitalen med den del, som kan henføres til transaktioner indregnet i egenkapitalen.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates contextRef="c1">Kapitalandele i dattervirksomheder virksomheder måles til kostpris. Modtaget udbytte, der overstiger den akkumulerede indtjening i dattervirksomheden i ejerperioden, behandles som en reduktion af kostprisen.



En væsentlig del af kostprisen knytter sig til værdien af en forlods udbytteret, som er erhveret inden indtrædelsen af nye kapitalejere i E. Weibel AB.
</d:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisForInvestmentsInSubsidiariesAndAssociates><d:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets contextRef="c1">Kapitalandele i dattervirksomheder vurderes årligt for indikationer på værdiforringelse. Såfremt der er indikationer på værdiforringelse foretages nedskrivningstest for hvert enkelt aktiv henholdsvis hver gruppe af aktiver der genererer uafhængige pengestrømme. Aktiverne nedskrives til genindvindingsværdien, som udgør den højeste værdi af kapitalværdien og nettosalgsprisen (genvindingspris), såfremt denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi. Nedskrivning på en gruppe af aktiver fordeles således, at der først nedskrives på goodwill og derefter forholdsmæssigt på de øvrige aktiver.
</d:DescriptionOfMethodsOfAmortisationOfNoncurrentAssets><h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c1">Virksomhedens væsentligste aktiviteter er at besidde kapitalandele i tilknyttede virksomheder.
</h:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><d:RetrospectiveInformationOnContributedCapital contextRef="c1">Selskabets anpartskapital har uændret været kr. 50.000 det seneste år.
</d:RetrospectiveInformationOnContributedCapital><d:DisclosureOfCollateralsAndAssetsPledgesAsSecurity contextRef="c1">Der er ingen sikkerhedsstillelser pr. 31. august 2014.
</d:DisclosureOfCollateralsAndAssetsPledgesAsSecurity><!--Aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c1"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><startDate>2013-09-01</startDate><endDate>2014-08-31</endDate></period></context><!--Slutdato aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c7"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2014-08-31</instant></period></context><!--CEO1--><context id="c76"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><startDate>2013-09-01</startDate><endDate>2014-08-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="e:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><e:memberOfBoardIdentifier>1</e:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--CEO2--><context id="c77"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><startDate>2013-09-01</startDate><endDate>2014-08-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="e:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><e:memberOfBoardIdentifier>2</e:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--REVISOR1--><context id="c106"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><startDate>2013-09-01</startDate><endDate>2014-08-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="e:IdentificationOfAuditorDimension"><e:auditorIdentifier>1</e:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Overfoert resultat aktuel i aaret--><context id="c194"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><startDate>2013-09-01</startDate><endDate>2014-08-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ResultDistributionDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital aktuel primo--><context id="c312"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2013-09-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Virksomhedskapital aktuel ultimo--><context id="c314"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2014-08-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overkurs emission aktuel primo--><context id="c321"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2013-09-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:SharePremiumMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overkurs emission aktuel ultimo--><context id="c323"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2014-08-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:SharePremiumMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel primo--><context id="c351"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2013-09-01</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel i aaret--><context id="c352"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><startDate>2013-09-01</startDate><endDate>2014-08-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Overfort res aktuel ultimo--><context id="c353"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2014-08-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:ClassesOfEquityDimension">d:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><!--Datterselskab1--><context id="c632"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><startDate>2013-09-01</startDate><endDate>2014-08-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>1</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--Datterselskab ultimo1--><context id="c652"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">35841822</identifier></entity><period><instant>2014-08-31</instant></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="d:TypeOfRelatedEntityDimension">d:SubsidiaryMember</xbrldi:explicitMember><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfRelatedEntityDimension"><d:relatedEntityIdentifier>1</d:relatedEntityIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--DKK enere--><unit id="u5"><measure>iso4217:DKK</measure></unit><!--Decimal1--><unit id="u8"><measure>xbrli:pure</measure></unit></xbrl>
