<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!--Generated by ParsePort ApS--><?instance-generator id="ParsePort XBRL Generator" version="2018.05.24" creationdate="2024-05-23T11:13:15+01:00"?><xbrli:xbrl xml:lang="da" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217"><link:schemaRef xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20221001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20221001.xsd" xlink:type="simple" /><xbrli:unit id="pure"><xbrli:measure>xbrli:pure</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:unit id="DKK"><xbrli:measure>iso4217:DKK</xbrli:measure></xbrli:unit><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfAuditorDimension"><cmn:auditorIdentifier>1</cmn:auditorIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_1"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_2"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>2</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="duration_LY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2022-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2022-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="instant_LY_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2022-12-31</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_SharePremiumMember_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:SharePremiumMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_only_start"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-01-01</xbrli:instant></xbrli:period></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:ContributedCapitalMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_SharePremiumMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:SharePremiumMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:instant>2023-12-31</xbrli:instant></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><xbrli:context id="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_SharePremiumMember_only"><xbrli:entity><xbrli:identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">43139215</xbrli:identifier></xbrli:entity><xbrli:period><xbrli:startDate>2023-01-01</xbrli:startDate><xbrli:endDate>2023-12-31</xbrli:endDate></xbrli:period><xbrli:scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ClassesOfEquityDimension">fsa:SharePremiumMember</xbrldi:explicitMember></xbrli:scenario></xbrli:context><arr:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only">Grundlag for konklusion</arr:TypeOfBasisForModifiedOpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><arr:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only">Konklusion</arr:TypeOfModifiedOpinionOnAuditedFinancialStatementsExtendedReview><arr:SignatureOfAuditorsDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2024-05-17</arr:SignatureOfAuditorsDate><sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="duration_CY_DUAL_only">2024-05-17</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport><fsa:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="duration_CY_DUAL_only">true</fsa:SelectedElementsFromReportingClassC><cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">33963556</cmn:IdentificationNumberCvrOfAuditFirm><gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2022-01-01</gsd:PrecedingReportingPeriodStartDate><gsd:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2022-12-31</gsd:PredingReportingPeriodEndDate><gsd:AddressOfAuditorDistrictName contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Kolding</gsd:AddressOfAuditorDistrictName><gsd:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">6000</gsd:AddressOfAuditorPostCodeIdentifier><gsd:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">4</gsd:AddressOfAuditorStreetBuildingIdentifier><gsd:AddressOfAuditorStreetName contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Egtved Allé</gsd:AddressOfAuditorStreetName><cmn:NameOfAuditFirm contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Deloitte Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</cmn:NameOfAuditFirm><gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">Fredericia</gsd:RegisteredOfficeOfReportingEntity><gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="duration_CY_DUAL_only">Fredericia</gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName><gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_only">7000</gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity><cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="duration_CY_DUAL_only">Erklæring om udvidet gennemgang</cmn:TypeOfAuditorAssistance><gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2023-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate><gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="duration_CY_DUAL_only">2023-01-01</gsd:ReportingPeriodStartDate><gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="duration_CY_DUAL_only">5</gsd:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier><gsd:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="duration_CY_DUAL_only">Fiskebækvej</gsd:AddressOfReportingEntityStreetName><gsd:NameOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">Ladegaard Duroc ApS</gsd:NameOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only">43139215</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="duration_CY_DUAL_only">33963556</gsd:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="duration_CY_DUAL_only">2300 København S</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="duration_CY_DUAL_only">Weidekampsgade 6</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="duration_CY_DUAL_only">Deloitte Statsautoriseret Revisionspartnerselskab</gsd:NameOfSubmittingEnterprise><gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="duration_CY_DUAL_only">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport><sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023 for Ladegaard Duroc ApS.</sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport><sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Det er vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af virksomhedens aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31.12.2023 samt af resultatet af virksomhedens aktiviteter for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023.</sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter vores opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.</sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview><sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.</sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Børkop</sob:PlaceOfSignatureOfStatement><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_1">Håkon Ladegaard Jensen</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_2">Jens Ladegaard Jensen</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_1">direktør</cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension_cmn_memberOfBoardIdentifier_only_2">direktør</cmn:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><arr:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Til kapitalejerne i Ladegaard Duroc ApS</arr:AddresseeOfAuditorsReportOnExtendedReviewOfFinancialStatements><arr:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Vi har udført udvidet gennemgang af årsregnskabet for Ladegaard Duroc ApS for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023, der omfatter resultatopgørelse, balance, egenkapitalopgørelse og noter, herunder anvendt regnskabspraksis. Årsregnskabet udarbejdes efter årsregnskabsloven.
​
​Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31.12.2023 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 01.01.2023 - 31.12.2023 i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</arr:OpinionOnFinancialStatementsExtendedReview><arr:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Vi har udført vores udvidede gennemgang i overensstemmelse med Erhvervsstyrelsens erklæringsstandard for små virksomheder og FSR – danske revisorers standard om udvidet gennemgang af årsregnskaber, der udarbejdes efter årsregnskabsloven. Vores ansvar ifølge disse standarder og krav er nærmere beskrevet i afsnittet ”Revisors ansvar for den udvidede gennemgang af årsregnskabet”. Vi er uafhængige af selskabet i overensstemmelse med International Ethics Standards Board for Accountants’ internationale retningslinjer for revisorers etiske adfærd (IESBA Code) og de yderligere etiske krav, der er gældende i Danmark, ligesom vi har opfyldt vores øvrige etiske forpligtelser i henhold til disse krav og IESBA Code. Det er vores opfattelse, at det opnåede bevis er tilstrækkeligt og egnet som grundlag for vores konklusion.</arr:DescriptionOfQualificationsOfFinancialStatementsExtendedReview><arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Ledelsen har ansvaret for udarbejdelsen af et årsregnskab, der giver et retvisende billede i overensstemmelse med årsregnskabsloven. Ledelsen har endvidere ansvaret for den interne kontrol, som ledelsen anser for nødvendig for at udarbejde et årsregnskab uden væsentlig fejlinformation, uanset om denne skyldes besvigelser eller fejl.

Ved udarbejdelsen af årsregnskabet er ledelsen ansvarlig for at vurdere selskabets evne til at fortsætte driften, at oplyse om forhold vedrørende fortsat drift, hvor dette er relevant, samt at udarbejde årsregnskabet på grundlag af regnskabsprincippet om fortsat drift, medmindre ledelsen enten har til hensigt at likvidere selskabet, indstille driften eller ikke har andet realistisk alternativ end at gøre dette.</arr:StatementOfExecutiveAndSupervisoryBoardsResponsibilityForFinancialStatementsExtendedReview><arr:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Vores ansvar er at udtrykke en konklusion om årsregnskabet. Dette kræver, at vi planlægger og udfører handlinger med henblik på at opnå begrænset sikkerhed for vores konklusion om årsregnskabet og derudover udfører specifikt krævede supplerende handlinger med henblik på at opnå yderligere sikkerhed for vores konklusion.

En udvidet gennemgang omfatter handlinger, der primært består af forespørgsler til ledelsen og, hvor det er hensigtsmæssigt, andre i virksomheden, analytiske handlinger og de specifikt krævede supplerende handlinger samt vurdering af det opnåede bevis.

Omfanget af handlinger, der udføres ved en udvidet gennemgang, er mindre end ved en revision, og vi udtrykker derfor ingen revisionskonklusion om årsregnskabet.</arr:StatementOfAuditorsResponsibilityExtendedReview><arr:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Ledelsen er ansvarlig for ledelsesberetningen.

Vores konklusion om årsregnskabet omfatter ikke ledelsesberetningen, og vi udtrykker ingen form for konklusion med sikkerhed om ledelsesberetningen.

I tilknytning til vores udvidede gennemgang af årsregnskabet er det vores ansvar at læse ledelsesberetningen og i den forbindelse overveje, om ledelsesberetningen er væsentligt inkonsistent med årsregnskabet eller vores viden opnået ved den udvidede gennemgang eller på anden måde synes at indeholde væsentlig fejlinformation.

Vores ansvar er derudover at overveje, om ledelsesberetningen indeholder krævede oplysninger i henhold til den relevante lovgivning.&lt;br /&gt;Baseret på det udførte arbejde er det vores opfattelse, at ledelsesberetningen er i overensstemmelse med årsregnskabet og er udarbejdet i overensstemmelse med kravene i den relevante lovgivning. Vi har ikke fundet væsentlig fejlinformation i ledelsesberetningen.</arr:StatementOnManagementsReviewAuditorsReportOnExtendedReviewFinancialStatementsExtendedReview><arr:SignatureOfAuditorsPlace contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Kolding</arr:SignatureOfAuditorsPlace><cmn:NameAndSurnameOfAuditor contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Ole Søndergaard Larsen</cmn:NameAndSurnameOfAuditor><cmn:IdentificationNumberOfAuditor contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">mne11676</cmn:IdentificationNumberOfAuditor><cmn:DescriptionOfAuditor contextRef="duration_CY_DUAL_IdentificationOfAuditorDimension_cmn_auditorIdentifier_only_1">Statsautoriseret revisor</cmn:DescriptionOfAuditor><mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Virksomhedens væsentligste aktiviteterHos Ladegaard Duroc ApS opdrættes og sælges der grisekød, samt andre fødevarer af høj kvalitet til et udvalg af grossister, slagtere og restauranter landet over og ikke mindst direkte til den private forbrugere via gårdbutik og webshop. </mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Udvikling i aktiviteter og økonomiske forholdI det forgangne år har Ladegaard Duroc oplevet betydelig vækst i omsætningen på trods af en udfordrende forretningsmæssig kulisse. Året var præget af inflation, stigende renter og engangsudgifter, faktorer der sammenlagt gjorde det udfordrende at opretholde en profitabel drift ved at kombinere privat salg og engrossalg.

For at imødegå denne komplekse situation traf virksomheden konsekvente beslutninger, herunder opsigelse af alle medarbejdere tilknyttet privat salg og efterfølgende lukning af denne sektion, herunder butik, webshop og egen opskæring, i sommeren 2023. Analyser viste, at nøglen til indtjening lå i produktionen af grise samt engrossalg.

Trods udfordringerne ved nedlukningen, har virksomheden formået at øge sin samlede omsætning med cirka 20%. Dette har ikke været uden omkostninger, men det var nødvendigt for at sikre virksomhedens bæredygtighed fremadrettet.

I et udfordrende marked, hvor specialkød står over for økonomisk pres, har også vores engroskunder oplevet konsekvenserne af forbrugernes bekymring over høje omkostninger. Dette har resulteret i, at nogle kunder har foretrukket billigere alternativer, en tendens, der også ses inden for almindeligt frilands- og økologisk kød.

Årets resultat endte omkring -400.000 kr., hvilket, set i retrospekt, er tilfredsstillende, taget i betragtning af de betydelige omkostninger ved nedlukningen af produktionen i Børkop samt stigende renteudgifter. Efter et negativt driftsresultat på -1.200.000 kr. i de første 7 måneder, er jeg tilfreds med, at vi efter sommerens beslutninger har formået at ændre kursen på økonomien igen og kører med positiv drift. Dette bekræfter, at de trufne beslutninger har været velovervejede og effektive.

Vi arbejder aktivt på at implementere en lukket værdikæde inden for et integratorsystem, der strækker sig fra fødsel til slagtning. Denne strategi sigter mod at styrke virksomhedens forsynings- og afsætningssikkerhed samt skabe et endnu mere unikt produkt under Ladegaard Duroc-brandet.
</mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><fsa:GrossProfitLoss contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1966446</fsa:GrossProfitLoss><fsa:GrossProfitLoss contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2724658</fsa:GrossProfitLoss><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2133918</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2514656</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">66199</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">83702</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:OtherOperatingExpenses contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">162187</fsa:OtherOperatingExpenses><fsa:OtherOperatingExpenses contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:OtherOperatingExpenses><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-395858</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">126300</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:OtherFinanceIncome contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">7760</fsa:OtherFinanceIncome><fsa:OtherFinanceIncome contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3929</fsa:OtherFinanceIncome><fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">131494</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses><fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">76738</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-519592</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">53491</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:TaxExpense contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-110353</fsa:TaxExpense><fsa:TaxExpense contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">15801</fsa:TaxExpense><fsa:ProfitLoss contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-409239</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">37690</fsa:ProfitLoss><fsa:ProfitLoss contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">-409239</fsa:ProfitLoss><fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-409239</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings><fsa:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">37690</fsa:TransferredToFromRetainedEarnings><fsa:Goodwill contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">40000</fsa:Goodwill><fsa:Goodwill contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">45000</fsa:Goodwill><fsa:IntangibleAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">40000</fsa:IntangibleAssets><fsa:IntangibleAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">45000</fsa:IntangibleAssets><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">327000</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">120350</fsa:FixturesFittingsToolsAndEquipment><fsa:LeaseholdImprovements contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">259830</fsa:LeaseholdImprovements><fsa:LeaseholdImprovements contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">795760</fsa:LeaseholdImprovements><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">586830</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">916110</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">182487</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">182487</fsa:DepositsLongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">182487</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">182487</fsa:LongtermInvestmentsAndReceivables><fsa:NoncurrentAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">809317</fsa:NoncurrentAssets><fsa:NoncurrentAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1143597</fsa:NoncurrentAssets><fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3275663</fsa:RawMaterialsAndConsumables><fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2067500</fsa:RawMaterialsAndConsumables><fsa:WorkInProgress contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:WorkInProgress><fsa:WorkInProgress contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">215600</fsa:WorkInProgress><fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">43378</fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">587042</fsa:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><fsa:Inventories contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3319041</fsa:Inventories><fsa:Inventories contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">2870142</fsa:Inventories><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">486047</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">876765</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:CurrentDeferredTaxAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">94552</fsa:CurrentDeferredTaxAssets><fsa:CurrentDeferredTaxAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:CurrentDeferredTaxAssets><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:OtherShorttermReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">207084</fsa:OtherShorttermReceivables><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">31504</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:DeferredIncomeAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">164489</fsa:DeferredIncomeAssets><fsa:ShorttermReceivables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">612103</fsa:ShorttermReceivables><fsa:ShorttermReceivables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1248338</fsa:ShorttermReceivables><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">33400</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">116825</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:CurrentAssets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3964544</fsa:CurrentAssets><fsa:CurrentAssets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">4235305</fsa:CurrentAssets><fsa:Assets contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">4773861</fsa:Assets><fsa:Assets contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">5378902</fsa:Assets><fsa:ContributedCapital contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">56000</fsa:ContributedCapital><fsa:ContributedCapital contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">56000</fsa:ContributedCapital><fsa:SharePremium contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:SharePremium><fsa:SharePremium contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1186809</fsa:SharePremium><fsa:RetainedEarnings contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">815260</fsa:RetainedEarnings><fsa:RetainedEarnings contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">37690</fsa:RetainedEarnings><fsa:Equity contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">871260</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1280499</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">56000</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_SharePremiumMember_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">1186809</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">37690</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_only_start" decimals="0" unitRef="DKK">1280499</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_ContributedCapitalMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">56000</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_SharePremiumMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:Equity><fsa:Equity contextRef="instant_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">815260</fsa:Equity><fsa:ProvisionsForDeferredTax contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:ProvisionsForDeferredTax><fsa:ProvisionsForDeferredTax contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">15801</fsa:ProvisionsForDeferredTax><fsa:Provisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:Provisions><fsa:Provisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">15801</fsa:Provisions><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">29400</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsLongterm><fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">29400</fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:LongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">379350</fsa:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:ShorttermPartOfLongtermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermDebtToBanks contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1486587</fsa:ShorttermDebtToBanks><fsa:ShorttermDebtToBanks contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1300606</fsa:ShorttermDebtToBanks><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">576284</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">856813</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1228009</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1619009</fsa:ShorttermPayablesToShareholdersAndManagement><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">202971</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">306174</fsa:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3873201</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">4082602</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">3902601</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">4082602</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="instant_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">4773861</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="instant_LY_only" decimals="0" unitRef="DKK">5378902</fsa:LiabilitiesAndEquity><fsa:TransferredFromSharePremium contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_SharePremiumMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:TransferredFromSharePremium><fsa:TransferredFromSharePremium contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">1186809</fsa:TransferredFromSharePremium><fsa:TransferredFromSharePremium contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">1186809</fsa:TransferredFromSharePremium><fsa:EquityTransfersToReserves contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_SharePremiumMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">-1186809</fsa:EquityTransfersToReserves><fsa:EquityTransfersToReserves contextRef="duration_CY_ClassesOfEquityDimension_fsa_RetainedEarningsMember_only" decimals="0" unitRef="DKK">0</fsa:EquityTransfersToReserves><fsa:EquityTransfersToReserves contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="DKK">-1186809</fsa:EquityTransfersToReserves><fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">1 Personaleomkostninger2023
kr.2022
kr.Gager og lønninger2.025.2552.349.350Pensioner42.60571.491Andre omkostninger til social sikring52.44559.968Andre personaleomkostninger13.61333.8472.133.9182.514.656Gennemsnitligt antal fuldtidsansatte medarbejdere57</fsa:DisclosureOfEmployeeBenefitsExpense><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="duration_CY_only" decimals="0" unitRef="pure">5</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="duration_LY_only" decimals="0" unitRef="pure">7</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:DisclosureOfTaxExpenses contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">2 Skat af årets resultat2023
kr.2022
kr.Ændring af udskudt skat(110.353)15.801(110.353)15.801</fsa:DisclosureOfTaxExpenses><fsa:DisclosureOfIntangibleAssets contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">3 Immaterielle aktiverGoodwill
kr.Kostpris primo50.000Kostpris ultimo50.000Af- og nedskrivninger primo(5.000)Årets afskrivninger(5.000)Af- og nedskrivninger ultimo(10.000)Regnskabsmæssig værdi ultimo40.000&lt;br /&gt;Goodwill
kr.Kostpris primo50.000Kostpris ultimo50.000Af- og nedskrivninger primo(5.000)Årets afskrivninger(5.000)Af- og nedskrivninger ultimo(10.000)Regnskabsmæssig værdi ultimo40.000</fsa:DisclosureOfIntangibleAssets><fsa:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">4 Materielle aktiverAndre anlæg,
 driftsmateriel
og inventar
kr.Indretning af
lejede lokaler
kr.Kostpris primo124.500870.312Tilgange327.0000Afgange(124.500)(577.125)Kostpris ultimo327.000293.187Af- og nedskrivninger primo(4.150)(74.552)Årets afskrivninger(6.225)(54.974)Tilbageførsel ved afgange10.37596.169Af- og nedskrivninger ultimo0(33.357)Regnskabsmæssig værdi ultimo327.000259.830&lt;br /&gt;Andre anlæg,
 driftsmateriel
og inventar
kr.Indretning af
lejede lokaler
kr.Kostpris primo124.500870.312Tilgange327.0000Afgange(124.500)(577.125)Kostpris ultimo327.000293.187Af- og nedskrivninger primo(4.150)(74.552)Årets afskrivninger(6.225)(54.974)Tilbageførsel ved afgange10.37596.169Af- og nedskrivninger ultimo0(33.357)Regnskabsmæssig værdi ultimo327.000259.830</fsa:DisclosureOfPropertyPlantAndEquipment><fsa:DisclosureOfInvestments contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">5 Finansielle aktiverDeposita
kr.Kostpris primo182.487Kostpris ultimo182.487Regnskabsmæssig værdi ultimo182.487&lt;br /&gt;Deposita
kr.Kostpris primo182.487Kostpris ultimo182.487Regnskabsmæssig værdi ultimo182.487</fsa:DisclosureOfInvestments><fsa:DisclosureOfLongtermLiabilities contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">6 Langfristede forpligtelser  Forfald inden
 for 12 
måneder
2023
kr.Forfald
efter 12
 måneder
2023
kr.Anden gæld379.35029.400379.35029.400</fsa:DisclosureOfLongtermLiabilities><fsa:DisclosureOfLiabilitiesUnderLeases contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">7 Ikke-indregnede leje- og leasingforpligtelser2023
kr.2022
kr.Forpligtelser i henhold til leje- eller leasingkontrakter frem til udløb i alt800.000846.000</fsa:DisclosureOfLiabilitiesUnderLeases><fsa:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="duration_CY_only" xml:lang="da">8 Pantsætninger og sikkerhedsstillelser Til sikkerhed for bankgæld er der givet virksomhedspant i debitorer, goodwill, varelager og driftsmateriel.

Den regnskabsmæssige værdi af pantsatte aktiver udgør 4.286 t.kr.</fsa:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals><fsa:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Årsrapporten er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for regnskabsklasse B med tilvalg af enkelte bestemmelser for regnskabsklasse C.Årsregnskabet er aflagt efter samme regnskabspraksis som sidste år. </fsa:InformationOnReportingClassOfEntity><fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">false</fsa:AccountingPoliciesAreUnchangedFromPreviousPeriod><fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Generelt om indregning og målingAktiver indregnes i balancen, når det som følge af en tidligere begivenhed er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde virksomheden, og aktivets værdi kan måles pålideligt.

Forpligtelser indregnes i balancen, når virksomheden som følge af en tidligere begivenhed har en retlig eller faktisk forpligtelse, og det er sandsynligt, at fremtidige økonomiske fordele vil fragå virksomheden, og forpligtelsens værdi kan måles pålideligt.

Ved første indregning måles aktiver og forpligtelser til kostpris. Måling efter første indregning sker som beskrevet for hver enkelt regnskabspost nedenfor.

Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige risici og tab, der fremkommer, inden årsrapporten aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterede på balancedagen.

I resultatopgørelsen indregnes indtægter, i takt med at de indtjenes, mens omkostninger indregnes med de beløb, der vedrører regnskabsåret.</fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Bruttofortjeneste eller –tab Bruttofortjeneste eller -tab omfatter nettoomsætning, ændring i lagre af færdigvarer, andre driftsindtægter, omkostninger til råvarer og hjælpematerialer og eksterne omkostninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">NettoomsætningNettoomsætning ved salg af handelsvarer og færdigvarer indregnes i resultatopgørelsen, når levering og risikoovergang til køber har fundet sted. Nettoomsætning indregnes eksklusive moms, afgifter og rabatter i forbindelse med salget og måles til dagsværdien af det fastsatte vederlag.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre driftsindtægter Andre driftsindtægter omfatter indtægter af sekundær karakter set i forhold til virksomhedens hovedaktivitet, herunder fortjeneste ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver samt lønrefusioner. </fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingIncome><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">VareforbrugVareforbrug omfatter regnskabsårets vareforbrug målt til kostpris, reguleret for normale lagernedskrivninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCostOfSales><fsa:DescriptionOfRawMaterialsAndConsumablesUsed contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Omkostninger til råvarer og hjælpematerialerOmkostninger til råvarer og hjælpematerialer omfatter regnskabsårets forbrug af råvarer og hjælpematerialer efter regulering for forskydning i beholdninger af disse varer mv. fra primo til ultimo. I posten indgår eventuelt svind og normale nedskrivninger af de pågældende lagerbeholdninger.</fsa:DescriptionOfRawMaterialsAndConsumablesUsed><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger Andre eksterne omkostninger omfatter omkostninger, der vedrører virksomhedens primære aktiviteter, herunder lokaleomkostninger, kontorholdsomkostninger, salgsfremmende omkostninger mv. I posten indgår endvidere nedskrivninger af tilgodehavender indregnet under omsætningsaktiver.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">PersonaleomkostningerPersonaleomkostninger omfatter løn og gager såvel som omkostninger til social sikring, pensioner o.l. for virksomhedens medarbejdere.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfEmployeeBenefitExpense><fsa:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Af- og nedskrivninger Af- og nedskrivninger af materielle og immaterielle aktiver består af regnskabsårets af- og nedskrivninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfImpairmentLossesAndDepreciation><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre driftsomkostninger Andre driftsomkostninger omfatter omkostninger af sekundær karakter set i forhold til virksomhedens hovedaktivitet, herunder tab ved salg af immaterielle og materielle anlægsaktiver.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfOtherOperatingExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncome contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre finansielle indtægter Andre finansielle indtægter består af renteindtægter mv.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncome><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre finansielle omkostninger Andre finansielle omkostninger består af renteomkostninger samt tillæg under acontoskatteordningen mv.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">SkatÅrets skat, der består af årets aktuelle skat og ændring af udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">GoodwillGoodwill er positive forskelsbeløb mellem kostpris og dagsværdi af overtagne aktiver og forpligtelser i virksomhedsovertagelser. Goodwill afskrives lineært over den vurderede brugstid, der fastlægges på baggrund af ledelsens erfaringer inden for de enkelte forretningsområder. Brugstiderne er fastlagt ud fra en vurdering af, i hvilket omfang der er tale om strategisk erhvervede virksomheder med en stærk markedsposition og langsigtet indtjeningsprofil, og i hvilket omfang goodwillbeløbet inkluderer tidsbegrænsede immaterielle ressourcer, som det ikke har været muligt at udskille og indregne som særskilte aktiver. Brugstiderne revurderes årligt. De anvendte afskrivningsperioder udgør 5 år.

Goodwill nedskrives til genindvindingsværdi, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Materielle aktiver Andre anlæg, driftsmateriel og inventar måles til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger. 

Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen, omkostninger direkte tilknyttet anskaffelsen og omkostninger til klargøring af aktivet indtil det tidspunkt, hvor aktivet er klar til at blive taget i brug. 

Afskrivningsgrundlaget er kostpris med fradrag af forventet restværdi efter afsluttet brugstid. Der foretages lineære afskrivninger baseret på følgende vurdering af aktivernes forventede brugstider:BrugstidAndre anlæg, driftsmateriel og inventar10 årIndretning af lejede lokaler10 årFor indretning af lejede lokaler udgør afskrivningsperioden maksimalt aftaleperioden.

Forventede brugstider og restværdier revurderes årligt. 

Materielle aktiver nedskrives til genindvindingsværdi, hvis denne er lavere end den regnskabsmæssige værdi.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">VarebeholdningerRåvare og hjælpematerialer består af levende dyr, foder, halm mv.

Varebeholdninger, der omfatter opdræt af levende dyr, anses som biologiske aktiver og måles til dagsværdi på balancedagen.
Dagsværdien fastsættes med baggrund dyrenes vægt og notering, med fradrag af omkostninger til salg, fragt, kassation mv.

Beholdninger af indkøbt foder, halv mv. måles til kostpris efter FIFO-metoden eller nettorealisationsværdien, hvor denne er lavere. 

Varer under fremstilling måles til dagsværdi værdi for biologiske aktiver med tillæg af hjemtagelsesomkostninger, slagteomkostninger mv.

Fremstillede varer og handelsbeholdninger måles til kostpris, opgjort efter FIFO-metoden, eller nettorealisationsværdien, hvis denne er lavere.

Kostprisen omfatter anskaffelsesprisen med tillæg af hjemtagelsesomkostninger. 
Nettorealisationsværdi for varebeholdninger opgøres som forventet salgspris med fradrag af færdiggørelsesomkostninger og omkostninger, der skal afholdes for at effektuere salget.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">TilgodehavenderTilgodehavender måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi, med fradrag af nedskrivninger til imødegåelse af forventede tab.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Udskudt skat Udskudt skat indregnes af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssige og skattemæssige værdier af aktiver og forpligtelser, hvor den skattemæssige værdi af aktiverne opgøres med udgangspunkt i den planlagte anvendelse af det enkelte aktiv. 

Udskudte skatteaktiver, herunder skatteværdien af fremførselsberettigede, skattemæssige underskud, indregnes i balancen med den værdi, aktivet forventes at kunne realiseres til, enten ved modregning i udskudte skatteforpligtelser eller som nettoskatteaktiver.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">PeriodeafgrænsningsposterPeriodeafgrænsningsposter indregnet under aktiver omfatter afholdte omkostninger, der vedrører efterfølgende regnskabsår. Periodeafgrænsningsposter måles til kostpris.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfDeferredIncomeAssets><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Likvide beholdninger Likvide beholdninger omfatter kontante beholdninger og bankindeståender.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfCashAndCashEquivalents><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="duration_CY_DUAL_only" xml:lang="da">Andre finansielle forpligtelser Andre finansielle forpligtelser måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="duration_CY_DUAL_only">2024-05-17</gsd:DateOfGeneralMeeting><gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="duration_CY_DUAL_only">Jens Ladegaard Jensen</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting></xbrli:xbrl>