<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!--Dette XBRL instansdokument er genereret af IT Revisor (7.0.47.0) - http://www.focus-it.dk/it-revisor.aspx--><xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:mrv="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:arr="http://xbrl.dcca.dk/arr" xmlns:fsa="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:sob="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:gsd="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:tax="http://xbrl.dcca.dk/tax" xmlns:dst="http://xbrl.dcca.dk/dst" xmlns:cmn="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:eogs="http://xbrl.dcca.dk/eogs" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20161001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20161001.xsd"/><context id="Per15112018_31122019"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><startDate>2018-11-15</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period></context><context id="Per15112018_31122019-Instant"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><instant>2019-12-31</instant></period></context><context id="Per15112018_31122019_0_Identifikation_af_medlem_af_direktionen"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><startDate>2018-11-15</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>0</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><context id="Per15112018_31122019_1_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><startDate>2018-11-15</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>1</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><context id="Per15112018_31122019_2_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><startDate>2018-11-15</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>2</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><context id="Per15112018_31122019_3_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><startDate>2018-11-15</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>3</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><context id="Per15112018_31122019_4_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><startDate>2018-11-15</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="cmn:IdentificationOfMemberOfSupervisoryBoardDimension"><cmn:memberOfBoardIdentifier>4</cmn:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><context id="Per15112018_31122019_5_Overført_resultat"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">40020489</identifier></entity><period><startDate>2018-11-15</startDate><endDate>2019-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:explicitMember dimension="fsa:ResultDistributionDimension">fsa:RetainedEarningsMember</xbrldi:explicitMember></scenario></context><unit id="DKK"><measure>iso4217:DKK</measure></unit><unit id="shares"><measure>shares</measure></unit><unit id="pure"><measure>pure</measure></unit><gsd:DateOfGeneralMeeting contextRef="Per15112018_31122019">2020-06-16</gsd:DateOfGeneralMeeting><gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="Per15112018_31122019">Trine K. Køhlert</gsd:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><sob:PlaceOfSignatureOfStatement contextRef="Per15112018_31122019">Rønne</sob:PlaceOfSignatureOfStatement><sob:DateOfApprovalOfAnnualReport contextRef="Per15112018_31122019">2020-06-12</sob:DateOfApprovalOfAnnualReport><cmn:TypeOfAuditorAssistance contextRef="Per15112018_31122019">Ingen bistand</cmn:TypeOfAuditorAssistance><fsa:ClassOfReportingEntity contextRef="Per15112018_31122019">Regnskabsklasse B</fsa:ClassOfReportingEntity><fsa:SelectedElementsFromReportingClassC contextRef="Per15112018_31122019">false</fsa:SelectedElementsFromReportingClassC><gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="Per15112018_31122019">Årsrapport</gsd:InformationOnTypeOfSubmittedReport><gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="Per15112018_31122019">40020489</gsd:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><gsd:NameOfReportingEntity contextRef="Per15112018_31122019">Cafe Torvehallen IVS</gsd:NameOfReportingEntity><gsd:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="Per15112018_31122019">Gartnervangen 6</gsd:AddressOfReportingEntityStreetName><gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="Per15112018_31122019">3700</gsd:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="Per15112018_31122019">Rønne</gsd:AddressOfReportingEntityDistrictName><gsd:TelephoneNumberOfReportingEntity contextRef="Per15112018_31122019">21289892</gsd:TelephoneNumberOfReportingEntity><gsd:EmailOfReportingEntity contextRef="Per15112018_31122019">administration@cafetorvehallen.dk</gsd:EmailOfReportingEntity><gsd:NameOfFinancialInstitution contextRef="Per15112018_31122019">Nordea Bank</gsd:NameOfFinancialInstitution><gsd:AddressOfFinancialStreetName contextRef="Per15112018_31122019">Store Torv 16-18</gsd:AddressOfFinancialStreetName><gsd:AddressOfFinancialPostCodeIdentifier contextRef="Per15112018_31122019">3700</gsd:AddressOfFinancialPostCodeIdentifier><gsd:AddressOfFinancialDistrictName contextRef="Per15112018_31122019">Rønne</gsd:AddressOfFinancialDistrictName><gsd:ReportingPeriodStartDate contextRef="Per15112018_31122019">2018-11-15</gsd:ReportingPeriodStartDate><gsd:ReportingPeriodEndDate contextRef="Per15112018_31122019">2019-12-31</gsd:ReportingPeriodEndDate><gsd:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="Per15112018_31122019">F.O. Revision,</gsd:NameOfSubmittingEnterprise><gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="Per15112018_31122019">Østergade 21</gsd:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="Per15112018_31122019">3700 Rønne</gsd:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="Per15112018_31122019">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for perioden 15. november 2018 - 31. december 2019 for Cafe Torvehallen IVS.</sob:IdentificationOfApprovedAnnualReport><sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="Per15112018_31122019">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</sob:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><sob:StatementOnOptingOutOfAuditingFinancialStatementsInNextReportingPeriodDueToExemption contextRef="Per15112018_31122019">Direktionen erklærer, at selskabet opfylder bestemmelserne i årsregnskabslovens § 135 og har derved mulighed for at aflægge et ikke revideret årsregnskab. Direktionen indstiller til generalforsamlingens godkendelse, at selskabets årsregnskab fremover ikke revideres.&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Generalforsamlingen har besluttet, at årsregnskabet for det kommende regnskabsår ikke skal revideres.Rønne, den         2020Dirigent&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;</sob:StatementOnOptingOutOfAuditingFinancialStatementsInNextReportingPeriodDueToExemption><sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="Per15112018_31122019">Det er min opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2019 samt af resultatet af selskabets aktiviteter for perioden 15. november 2018 - 31. december 2019.</sob:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="Per15112018_31122019">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.</sob:ManagementsStatementAboutManagementsReview><sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="Per15112018_31122019">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.</sob:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="Per15112018_31122019">Selskabets væsentligste aktiviteter&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Selskabets væsentligste aktiviteter bestået af salg af fødevareprodukter, planter samt cafedrift. .</mrv:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="Per15112018_31122019">Udviklingen i selskabets aktiviteter og økonomiske forhold&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Der forventes en uændret aktivitet og indtjening.</mrv:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><mrv:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="Per15112018_31122019">Betydningsfulde hændelser indtruffet efter statusdag&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Der er efter regnskabsårets afslutning ikke indtruffet begivenheder, som væsentligt vil kunne påvirke selskabets finansielle stilling.</mrv:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod><fsa:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="Per15112018_31122019">GENERELT&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Årsregnskabet for Cafe Torvehallen IVS for 2018/19 er udarbejdet i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for selskaber i regnskabsklasse B.&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Det er selskabets første regnskabsår, hvorfor resultatopgørelse, balance og noter ikke indeholder sammenligningstal.</fsa:InformationOnReportingClassOfEntity><fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies contextRef="Per15112018_31122019">Generelt om indregning og måling&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Indtægter indregnes i resultatopgørelsen i takt med at de indtjenes. Herudover indregnes værdireguleringer af finansielle aktiver og forpligtelser, der måles til dagsværdi eller amortiseret kostpris. Endvidere indregnes i resultatopgørelsen alle omkostninger, der er afholdt for at opnå årets indtjening, herunder afskrivninger, nedskrivninger og hensatte forpligtelser samt tilbageførsler som følge af ændrede regnskabsmæssige skøn af beløb, der tidligere har været indregnet i resultatopgørelsen.&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Aktiver indregnes i balancen, når det er sandsynligt at fremtidige økonomiske fordele vil tilflyde selskabet, og aktivets værdi kan måles pålideligt.&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Ved indregning og måling tages hensyn til forudsigelige tab og risici, der fremkommer, inden årsregnskabet aflægges, og som be- eller afkræfter forhold, der eksisterer på balancedagen.</fsa:DescriptionOfGeneralMattersRelatedToRecognitionMeasurementAndChangesInAccountingPolicies><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeStatementItems contextRef="Per15112018_31122019">RESULTATOPGØRELSEN&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Bruttofortjeneste&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Bruttofortjenesten består af sammentrækning af regnskabsposterne nettoomsætning, ændring i lagre af færdigvarer, varer under fremstilling og handelsvarer, andre driftsindtægter, omkostninger til råvarer og hjælpematerialer samt andre eksterne omkostninger.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIncomeStatementItems><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="Per15112018_31122019">Skat af årets resultat&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Årets skat, som består af årets aktuelle skat og forskydning i udskudt skat, indregnes i resultatopgørelsen med den del, der kan henføres til årets resultat, og direkte på egenkapitalen med den del, der kan henføres til posteringer direkte på egenkapitalen.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfAssetsAndLiabilities contextRef="Per15112018_31122019">BALANCEN</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfAssetsAndLiabilities><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment contextRef="Per15112018_31122019">Materielle anlægsaktiver&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Materielle anlægsaktiver måles ved første indregning til kostpris og efterfølgende til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;BrugstidRestværdiProduktionsanlæg og maskiner5 år0 %Andre anlæg, driftsmateriel og inventar5 år0 %Indretning af lejede lokaler5 år  0 %</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfPropertyPlantAndEquipment><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="Per15112018_31122019">Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, hvilket sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivning til imødegåelse af forventede tab.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="Per15112018_31122019">Gældsforpligtelser&lt;br xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"/&gt;Finansielle gældsforpligtelser indregnes ved lånoptagelse til det modtagne provenu med fradrag af afholdte transaktionsomkostninger. I efterfølgende perioder måles de finansielle forpligtelser til amortiseret kostpris svarende til den kapitaliserede værdi ved anvendelse af den effektive rente, således at forskellen mellem provenuet og den nominelle værdi indregnes i resultatopgørelsen over låneperioden.</fsa:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:AverageNumberOfEmployees contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="pure">2</fsa:AverageNumberOfEmployees><fsa:GrossProfitLoss contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">563496</fsa:GrossProfitLoss><fsa:EmployeeBenefitsExpense contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">258669</fsa:EmployeeBenefitsExpense><fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">21267</fsa:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">283560</fsa:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><fsa:RestOfOtherFinanceExpenses contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">835</fsa:RestOfOtherFinanceExpenses><fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">282725</fsa:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><fsa:TaxExpense contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">61736</fsa:TaxExpense><fsa:ProfitLoss contextRef="Per15112018_31122019" decimals="0" unitRef="DKK">220989</fsa:ProfitLoss><fsa:PlantAndMachinery contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">38400</fsa:PlantAndMachinery><fsa:LeaseholdImprovements contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">88333</fsa:LeaseholdImprovements><fsa:PropertyPlantAndEquipment contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">126733</fsa:PropertyPlantAndEquipment><fsa:NoncurrentAssets contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">126733</fsa:NoncurrentAssets><fsa:RawMaterialsAndConsumables contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">69540</fsa:RawMaterialsAndConsumables><fsa:Inventories contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">69540</fsa:Inventories><fsa:ShorttermTradeReceivables contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">9751</fsa:ShorttermTradeReceivables><fsa:ShorttermReceivables contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">9751</fsa:ShorttermReceivables><fsa:CashAndCashEquivalents contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">285046</fsa:CashAndCashEquivalents><fsa:CurrentAssets contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">364337</fsa:CurrentAssets><fsa:Assets contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">491070</fsa:Assets><fsa:ContributedCapital contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">1</fsa:ContributedCapital><fsa:RetainedEarnings contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">220989</fsa:RetainedEarnings><fsa:Equity contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">220990</fsa:Equity><fsa:ShorttermTradePayables contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">99789</fsa:ShorttermTradePayables><fsa:ShorttermTaxPayables contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">61736</fsa:ShorttermTaxPayables><fsa:OtherShorttermPayables contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">108555</fsa:OtherShorttermPayables><fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">270080</fsa:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">270080</fsa:LiabilitiesOtherThanProvisions><fsa:LiabilitiesAndEquity contextRef="Per15112018_31122019-Instant" decimals="0" unitRef="DKK">491070</fsa:LiabilitiesAndEquity><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="Per15112018_31122019_0_Identifikation_af_medlem_af_direktionen">Trine Kieseler Køhlert</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="Per15112018_31122019_1_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen">Brian Kent Jensen</cmn:NameAndSurnameOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="Per15112018_31122019_1_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen">Formand</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="Per15112018_31122019_2_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen">Næstformand</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard><cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard contextRef="Per15112018_31122019_4_Identifikation_af_medlem_af_bestyrelsen">Medarbejdervalgt</cmn:TitleOfMemberOfSupervisoryBoard><fsa:ProfitLoss contextRef="Per15112018_31122019_5_Overført_resultat" decimals="0" unitRef="DKK">220989</fsa:ProfitLoss></xbrl>