<xbrl xmlns="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:c="http://xbrl.dcca.dk/sob" xmlns:b="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature" xmlns:e="http://xbrl.dcca.dk/mrv" xmlns:d="http://xbrl.dcca.dk/cmn" xmlns:g="http://xbrl.dcca.dk/gsd" xmlns:f="http://xbrl.dcca.dk/fsa" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xbrli="http://www.xbrl.org/2003/instance" xmlns:iso4217="http://www.xbrl.org/2003/iso4217" xmlns:xbrldi="http://xbrl.org/2006/xbrldi" xmlns:link="http://www.xbrl.org/2003/linkbase" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://xbrl.dcca.dk/entryBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNature http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20241001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20241001.xsd"><link:schemaRef xlink:type="simple" xlink:href="http://archprod.service.eogs.dk/taxonomy/20241001/entryDanishGAAPBalanceSheetAccountFormIncomeStatementByNatureIncludingManagementsReviewStatisticsAndTax20241001.xsd"/><c:IdentificationOfApprovedAnnualReport contextRef="c11" xml:lang="da">Direktionen har dags dato behandlet og godkendt årsrapporten for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2024 for 7VINI ApS.</c:IdentificationOfApprovedAnnualReport><c:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement contextRef="c11" xml:lang="da">Årsrapporten aflægges i overensstemmelse med årsregnskabsloven.</c:ConfirmationThatAnnualReportIsPresentedInAccordanceWithRequirementsProvidedForByLegislationAnyStandardsAndRequirementsProvidedByArticlesOfAssociationOrByAgreement><c:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults contextRef="c11" xml:lang="da">Det er min opfattelse, at årsregnskabet giver et retvisende billede af selskabets aktiver, passiver og finansielle stilling pr. 31. december 2024 og resultatet af selskabets aktiviteter for regnskabsåret 1. januar - 31. december 2024.</c:ConfirmationThatFinancialStatementGivesTrueAndFairViewOfAssetsLiabilitiesEquityFinancialPositionAndResults><c:ManagementsStatementAboutManagementsReview contextRef="c11" xml:lang="da">Ledelsesberetningen indeholder efter min opfattelse en retvisende redegørelse for de forhold, beretningen omhandler.</c:ManagementsStatementAboutManagementsReview><c:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing contextRef="c11" xml:lang="da">Årsregnskabet er ikke revideret. Ledelsen erklærer, at betingelserne herfor er opfyldt.</c:ConfirmationThatFinancialStatementsAreExemptedFromAuditing><c:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting contextRef="c11" xml:lang="da">Årsrapporten indstilles til generalforsamlingens godkendelse.</c:RecommendationForApprovalOfAnnualReportByGeneralMeeting><d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c78">Kjeld Aabye</d:NameAndSurnameOfMemberOfExecutiveBoard><d:TitleOfMemberOfExecutiveBoard contextRef="c78">direktør</d:TitleOfMemberOfExecutiveBoard><e:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity contextRef="c11" xml:lang="da">Selskabets væsentligste aktiviteter
Selskabets væsentligste aktiviteter består i import og salg af vin.</e:DescriptionOfPrimaryActivitiesOfEntity><e:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs contextRef="c11" xml:lang="da">Udviklingen i aktiviteter og økonomiske forhold
Selskabets resultatopgørelse for 2024 udviser et overskud på kr. 24.561, og selskabets balance pr. 31. december 2024 udviser en egenkapital på kr. 337.912.</e:DescriptionOfDevelopmentInActivitiesAndFinancialAffairs><e:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod contextRef="c11" xml:lang="da">Betydningsfulde hændelser, som er indtruffet efter regnskabsårets afslutning
Der er efter regnskabsårets afslutning ikke indtruffet begivenheder, som væsentligt vil kunne påvirke selskabets finansielle stilling.</e:DescriptionOfSignificantEventsOccurringAfterEndOfReportingPeriod><f:InformationOnReportingClassOfEntity contextRef="c11" xml:lang="da">Årsrapporten for 7VINI ApS for 2024 er aflagt i overensstemmelse med årsregnskabslovens bestemmelser for virksomheder i regnskabsklasse B.
Den anvendte regnskabspraksis er uændret i forhold til sidste år.</f:InformationOnReportingClassOfEntity><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss contextRef="c11" xml:lang="da">Selskabet har valgt at sammendrage visse poster i resultatopgørelsen efter bestemmelserne i årsregnskabslovens § 32.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfGrossProfitLoss><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue contextRef="c11" xml:lang="da">Indtægter fra salg af varer og ydelser indregnes i resultatopgørelsen, når levering og risikoovergang til køber har fundet sted, og hvis indtægten kan opgøres pålideligt og forventes modtaget. Nettoomsætningen måles til dagsværdi af det aftalte vederlag og eksklusiv moms og afgifter. Alle former for afgivne rabatter er fratrukket i netto-omsætningen.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfRevenue><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses contextRef="c11" xml:lang="da">Andre eksterne omkostninger omfatter vareforbrug samt salgs- og administrations-omkostninger.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfExternalExpenses><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses contextRef="c11" xml:lang="da">Finansielle indtægter og omkostninger indregnes i resultatopgørelsen med de beløb, der vedrører regnskabsåret. Finansielle poster omfatter renteindtægter og -omkostninger.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfFinanceIncomeAndExpenses><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses contextRef="c11" xml:lang="da">Skat af årets resultat omfatter aktuel skat af årets forventede skattepligtige indkomst og årets regulering af udskudt skat med fradrag af den del af årets skat, der vedrører egenkapitalbevægelser. Aktuel og udskudt skat vedrørende egenkapitalbevægelser indregnes direkte i egenkapitalen.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxExpenses><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets contextRef="c11" xml:lang="da">Goodwill
Erhvervet goodwill måles til kostpris med fradrag af akkumulerede af- og nedskrivninger.
Goodwill afskrives lineært over den økonomiske brugstid, der er vurderet til 7 år.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfIntangibleAssets><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories contextRef="c11" xml:lang="da">Varebeholdninger måles til kostpris efter FIFO-metoden. . Er nettorealisationsværdien lavere end kostprisen, nedskrives til denne lavere værdi. Kostprisen omfatter varens købspris med tillæg af hjemtagelsesomkostninger og vinafgifter.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfInventories><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables contextRef="c11" xml:lang="da">Tilgodehavender måles til amortiseret kostpris, der sædvanligvis svarer til nominel værdi. Værdien reduceres med nedskrivninger til imødegåelse af forventede tab.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfReceivables><f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax contextRef="c11" xml:lang="da">Aktuelle skatteforpligtelser og tilgodehavende aktuel skat indregnes i balancen som beregnet skat af årets skattepligtige indkomst, reguleret for skat af tidligere års skattepligtige indkomster samt for betalte acontoskatter.
Hensættelse til udskudt skat beregnes med 22 % af alle midlertidige forskelle mellem regnskabsmæssige og skattemæssige værdier bortset fra midlertidige forskelle, som opstår på anskaffelsestidspunktet for aktiver og forpligtelser, som hverken påvirker resultatet eller den skattepligtige indkomst, samt midlertidige forskelle på ikke-afskrivningsberettiget goodwill.

Udskudte skatteaktiver indregnes med den værdi, som de forventes at blive udnyttet med, enten ved udligning i skat af fremtidig indtjening eller ved modregning i udskudte skatteforpligtelser.</f:DescriptionOfMethodsOfRecognitionAndMeasurementBasisOfTaxPayablesAndDeferredTax><f:GrossProfitLoss contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">38964</f:GrossProfitLoss><f:GrossProfitLoss contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">41827</f:GrossProfitLoss><f:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">7143</f:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><f:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">0</f:DepreciationAmortisationExpenseAndImpairmentLossesOfPropertyPlantAndEquipmentAndIntangibleAssetsRecognisedInProfitOrLoss><f:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">31821</f:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><f:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">41827</f:ProfitLossFromOrdinaryOperatingActivities><f:OtherFinanceIncome contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">202</f:OtherFinanceIncome><f:OtherFinanceIncome contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">14</f:OtherFinanceIncome><f:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">32023</f:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><f:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">41841</f:ProfitLossFromOrdinaryActivitiesBeforeTax><f:TaxExpense contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">7462</f:TaxExpense><f:TaxExpense contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">9067</f:TaxExpense><f:ProfitLoss contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">24561</f:ProfitLoss><f:ProfitLoss contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">32774</f:ProfitLoss><f:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c11" unitRef="u3" decimals="0">24561</f:TransferredToFromRetainedEarnings><f:TransferredToFromRetainedEarnings contextRef="c32" unitRef="u3" decimals="0">32774</f:TransferredToFromRetainedEarnings><f:Goodwill contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">42857</f:Goodwill><f:Goodwill contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">0</f:Goodwill><f:IntangibleAssets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">42857</f:IntangibleAssets><f:IntangibleAssets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">0</f:IntangibleAssets><f:NoncurrentAssets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">42857</f:NoncurrentAssets><f:NoncurrentAssets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">0</f:NoncurrentAssets><f:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">549892</f:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><f:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">432995</f:ManufacturedGoodsAndGoodsForResale><f:Inventories contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">549892</f:Inventories><f:Inventories contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">432995</f:Inventories><f:ShorttermTradeReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">41543</f:ShorttermTradeReceivables><f:ShorttermTradeReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">42556</f:ShorttermTradeReceivables><f:OtherShorttermReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">3592</f:OtherShorttermReceivables><f:OtherShorttermReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">56796</f:OtherShorttermReceivables><f:ShorttermReceivables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">45135</f:ShorttermReceivables><f:ShorttermReceivables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">99352</f:ShorttermReceivables><f:CashAndCashEquivalents contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">122970</f:CashAndCashEquivalents><f:CashAndCashEquivalents contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">94160</f:CashAndCashEquivalents><f:CurrentAssets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">717997</f:CurrentAssets><f:CurrentAssets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">626507</f:CurrentAssets><f:Assets contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">760854</f:Assets><f:Assets contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">626507</f:Assets><f:ContributedCapital contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">100000</f:ContributedCapital><f:ContributedCapital contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">100000</f:ContributedCapital><f:RetainedEarnings contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">237912</f:RetainedEarnings><f:RetainedEarnings contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">213351</f:RetainedEarnings><f:Equity contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">337912</f:Equity><f:Equity contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">313351</f:Equity><f:ShorttermTradePayables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">5000</f:ShorttermTradePayables><f:ShorttermTradePayables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">5000</f:ShorttermTradePayables><f:ShorttermTaxPayables contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">172</f:ShorttermTaxPayables><f:ShorttermTaxPayables contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">0</f:ShorttermTaxPayables><f:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">417770</f:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><f:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">308156</f:OtherPayablesIncludingTaxPayablesLiabilitiesOtherThanProvisionsShortterm><f:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">422942</f:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><f:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">313156</f:ShorttermLiabilitiesOtherThanProvisions><f:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">422942</f:LiabilitiesOtherThanProvisions><f:LiabilitiesOtherThanProvisions contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">313156</f:LiabilitiesOtherThanProvisions><f:LiabilitiesAndEquity contextRef="c49" unitRef="u3" decimals="0">760854</f:LiabilitiesAndEquity><f:LiabilitiesAndEquity contextRef="c48" unitRef="u3" decimals="0">626507</f:LiabilitiesAndEquity><f:DisclosureOfContingentLiabilities contextRef="c11" xml:lang="da">Der er ingen eventualforpligtelser pr. statusdagen.</f:DisclosureOfContingentLiabilities><f:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals contextRef="c11" xml:lang="da">Der er ingen sikkerhedsstillelser eller pantsætninger pr. statusdagen.</f:DisclosureOfMortgagesAndCollaterals><g:InformationOnTypeOfSubmittedReport contextRef="c11">Årsrapport</g:InformationOnTypeOfSubmittedReport><g:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise contextRef="c11">32326064</g:IdentificationNumberCvrOfSubmittingEnterprise><g:NameOfSubmittingEnterprise contextRef="c11">7VINI ApS</g:NameOfSubmittingEnterprise><g:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber contextRef="c11">Højsgårds Allé 58</g:AddressOfSubmittingEnterpriseStreetAndNumber><g:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown contextRef="c11">2900 Hellerup</g:AddressOfSubmittingEnterprisePostcodeAndTown><g:ReportingPeriodStartDate contextRef="c11">2024-01-01</g:ReportingPeriodStartDate><g:ReportingPeriodEndDate contextRef="c11">2024-12-31</g:ReportingPeriodEndDate><g:PrecedingReportingPeriodStartDate contextRef="c11">2023-01-01</g:PrecedingReportingPeriodStartDate><g:PredingReportingPeriodEndDate contextRef="c11">2023-12-31</g:PredingReportingPeriodEndDate><g:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity contextRef="c11">32326064</g:IdentificationNumberCvrOfReportingEntity><g:NameOfReportingEntity contextRef="c11">7VINI ApS</g:NameOfReportingEntity><g:AddressOfReportingEntityStreetName contextRef="c11">Højgårds Allé</g:AddressOfReportingEntityStreetName><g:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier contextRef="c11">58</g:AddressOfReportingEntityStreetBuildingIdentifier><g:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier contextRef="c11">2900</g:AddressOfReportingEntityPostCodeIdentifier><g:AddressOfReportingEntityDistrictName contextRef="c11">Hellerup</g:AddressOfReportingEntityDistrictName><g:AddressOfReportingEntityCountryIdentificationCode contextRef="c11">DK</g:AddressOfReportingEntityCountryIdentificationCode><g:AddressOfReportingEntityCountry contextRef="c11">Danmark</g:AddressOfReportingEntityCountry><g:DateOfFoundationOfReportingEntity contextRef="c11">2013-11-12</g:DateOfFoundationOfReportingEntity><g:RegisteredOfficeOfReportingEntity contextRef="c11">Gentofte</g:RegisteredOfficeOfReportingEntity><g:DateOfGeneralMeeting contextRef="c11">2025-06-17</g:DateOfGeneralMeeting><g:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting contextRef="c11">Ole Tønnesen</g:NameAndSurnameOfChairmanOfGeneralMeeting><f:ClassOfReportingEntity contextRef="c11">Regnskabsklasse B</f:ClassOfReportingEntity><d:TypeOfAuditorAssistance contextRef="c11">Ingen bistand</d:TypeOfAuditorAssistance><g:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument contextRef="c11">CaseWare-FSR</g:ToolForPreparingTheXBRLInstanceDocument><!--Aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c11"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">32326064</identifier></entity><period><startDate>2024-01-01</startDate><endDate>2024-12-31</endDate></period></context><!--Forrige periode enkelt selskab--><context id="c32"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">32326064</identifier></entity><period><startDate>2023-01-01</startDate><endDate>2023-12-31</endDate></period></context><!--Slutdato forrige periode enkelt selskab--><context id="c48"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">32326064</identifier></entity><period><instant>2023-12-31</instant></period></context><!--Slutdato aktuelle periode enkelt selskab--><context id="c49"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">32326064</identifier></entity><period><instant>2024-12-31</instant></period></context><!--CEO1--><context id="c78"><entity><identifier scheme="http://www.dcca.dk/cvr">32326064</identifier></entity><period><startDate>2024-01-01</startDate><endDate>2024-12-31</endDate></period><scenario><xbrldi:typedMember dimension="d:IdentificationOfMemberOfExecutiveBoardDimension"><d:memberOfBoardIdentifier>1</d:memberOfBoardIdentifier></xbrldi:typedMember></scenario></context><!--DKK enere--><unit id="u3"><measure>iso4217:DKK</measure></unit></xbrl>












